稻禾烏龍麵 (中山區)

久仰現作的稻禾烏龍麵大名，這天和朋友相約中山站逛街，決定趁著時間還早先殺去米朗琪咖啡旁邊的稻禾烏龍麵大快朵頤一番，再慢慢逛街
我們抵達的時間大概是晚上六點半，幸好來的早，店內還沒坐滿~
有別於一般餐廳的點餐模式，這邊有點像是IKEA的餐廳，採自助取餐
首先呢~先拿個餐盤和炸物盤~ 走到炸物區，有番薯餅、炸蝦、炸雞、炸洋蔥餅，依照自己的喜好挑選~ 喜歡的就放到自己的盤子上。
像我就挑了一串炸雞~ 這裡的炸雞一串4大塊才60元，雞肉鮮嫩多汁~ CP值超高接著就選小菜~ 可惜櫃子上幾個小菜像是番茄、金瓜、龍鬚菜本人都沒有很愛(嗚...我是個挑食的孩子無誤XD)就跳過小菜直接到烏龍麵區點烏龍麵並結帳囉!
和麥當當一樣菜單在頭上~友人選的是辛味上湯烏龍麵
據他表示，不會辣! 手工麵條有嚼勁，即使是辣味湯依然清澈可見底，配料有豆皮、海帶芽，湯頭清甜，吃在嘴裡口感豐富。看到明太子就忍不住會被吸引的我，這次是冷麵初體驗
簡單的冷麵上有一顆半熟蛋、一大匙的明太子和海苔絲(大量的蔥花和麵麩是自助式，自己按照個人喜好加的)在大大的碗裡顯得麵只有一點點，我一直在思考要不要再加點一碗XD
但~吃了幾口就會發現自己錯了! 現桿的手工烏龍麵，有彈性口感紮實，要咀嚼好一陣子才吞嚥下去，吃不到一半就覺得很有飽足感把半熟蛋打散和在烏龍麵裡一起吃，麵條中帶有雞蛋濃郁的香氣，再沾點旁邊的明太子~美味再加分!
不過值得注意的是，這個明太子不太像一般鱈魚子作的明太子，應該是用魚卵加工製成的明太子~ 吃起來顆粒較為分散吃飽離開後在店門口回頭拍一張，大概是7點半~ 店內坐無虛席~ 還有人在等排隊呢! 簡單好味的烏龍麵，和前陣子流行的拉麵風格迥異，如果是喜歡清淡的朋友，稻禾烏龍麵可以一試喔

泰過熱時尚泰式料理 (信義區)

位於信義區ATT 4 Fun 5樓的泰過熱， 是之前公司辦活動合作的外燴廠商
在忙碌的活動中品嚐到了幾道菜色，印象深刻~ 朋友約聚餐，就推薦大家一起來泰過熱嚐鮮囉
ATT 4 FUN 5樓角落的泰過熱， 裝潢時尚，感覺更像是賣義大利麵或者是咖啡廳看看Menu殺時間，等待大夥兒到齊~ 排版像是報紙般的Menu是不是很有創意呢!?一如往常,點餐是我的任務~ 點了幾樣之前覺得很不錯的菜色及不免俗的一定要來杯泰式奶茶，聊天沒飲料怎麼行!泰過熱的餐點普遍份量不大， 但十分精緻
像是涼拌海鮮， 沒有多餘的菜葉墊盤， 碩大的蝦子、花枝、淡菜搭配洋蔥絲， 新鮮、開味有別於一般的泰國菜的固定菜色脆薄片型的"月亮蝦餅", 泰過熱是以酥炸的橢圓球狀的黃金蝦餅來擄獲我的心! 外皮酥脆， 蝦球Q彈， 還很juicy 還記得活動時我一共吃了三顆!椒麻雞，粉裹得有點厚、皮肉分離， 扣分XD打拋牛出乎意外的是小片狀的牛肉， 非常見的肉末~ 微辣中帶點番茄特有的酸甜! 牛肉末換成肉片吃起來更有口感!在一堆肉之後,還是要補充點纖維質~ 用蝦醬拌炒過的泰北四季豆已入味卻仍然保有四季豆的脆度!!無論配飯或單吃都美味~
在把桌上的菜和湯都掃完後的女人們，一邊喝著奶茶，一邊揮手請服務生來加點， 點的居然又是一盤泰北四季豆!! 看看~ 是有多涮嘴! 一樣的菜來兩盤啦 整體來說，泰過熱的地理位置方便、衛生環境佳，服務人員雖勤快，但似乎有點狀況外。價格不算是實惠，但料理美味有特色，5個人約8道菜沒點到地雷，吃的很滿足

屯京拉麵 台北敦南店 (大安區)

久聞屯京拉麵之大名,無奈從開業以來,幾乎是天天排隊! 在台北要吃碗正宗東京拉麵原來這麼難
一訪已經是去年秋天的事了,難忘濃郁的豚骨湯頭,趁著出公差的機會和同事再訪美味屯京選擇下午茶時間來果然是對的! 不用排隊~ 但店內坐位還是有8分滿~可見還是很受歡迎阿!!

難忘經典~超值東京豚骨拉麵! 二訪還是選它同行同事選的麻辣豚骨京蔥拉麵
整個拉麵湯呈現橘色, 看起來頗辣~黃金蛋半顆, 叉燒肉一塊, 但京蔥份量好多!
重口味的人應該會很喜歡超值東京豚骨拉麵有一顆對切的完美黃金蛋~ 叉燒肉, 海苔, 京蔥, 筍絲
乳白色的豚骨湯, 好香濃, 即使上面浮著肥肥的油花, 還是忍不住用湯匙把湯一口口的舀來喝捲捲的麵條Q彈有嚼勁叉燒肥瘦得宜,滷得入味一碗份量不小,但兩個女生還是稀哩嘩啦的吃完,一點湯都不剩下~ 初訪的同事也覺得真是美味的好店! 就算排隊也值得喔

Honey Pig Restaurant 哈尼皮克韓式燒烤餐廳 (信義區)

前陣子大家瘋排TEXAS ROADHOUSE德州鮮切牛排，上禮拜開始江蕙演唱會門票事件佔盡新聞版面，這幾天電視強力放送信義路基隆路口這家新開的HONEY PIG韓式烤肉。

中午吃飯正好看到新聞介紹新開的Honey Pig有多夯，幾個同事就猜拳，輸的人要負責打電話打到訂到位為止。還記得討論的那天是禮拜四，想到可憐的同事可能要一下午都在打電話，幸運逃過一劫的我不禁在心裡默默偷笑 怎也沒想到約莫過了10分鐘，就收到他已經訂到位的訊息! 不但訂到了隔週的晚餐，還有2天的日期可選(灑花) 於是，這禮拜我們就前往台北目前最紅的餐廳一探究竟吧~

下午5點路過，門口已經排了約莫10人，到了晚上8點，門口已經塞滿人!!還好我們有先訂位，可以待在店內繼續候位。 Why候位不是入坐?

1. 店內人手不足，無法招呼訂位客人及安撫排隊的人

2. 無用餐限制，大小桌調整、安排不容易；還有因為原因1，有些人不等帶位，先坐先贏

3.即便有空桌，要不要開放，大媽老闆說了算

基於以上三點，我們足足再等了半小時才入坐~ 比起門外吹冷風的人，已相當幸運XD好吧好吧! 不要再抱怨了~

四人一桌，這桌是我們的位子，因為桌子下有管線的關係，是無法併桌的

上桌前，鍋子、餐具、小菜都已經擺好，只要點好菜，馬上就可以開動囉^^MENU簡單明瞭，基本上，肉分成豬肉和牛肉兩大類，各有6種不同的部位、口味可選

每一份肉都會搭一碗白飯，我們點了4份肉，就會有4碗飯

請小心 牛肉和豬肉價格差異甚大(這時看到肉就點的我們完全沒注意)接下來就進入了漫長的等待，還好Honey pig有小菜吃到飽!

大約看到有6種不同的小菜，似乎是依照人數隨機給的，吃完可以再續 我們桌上的四款，小魚乾、泡菜、醃蘿蔔、海帶，推薦海帶和很酸的醃蘿蔔，整個開胃

吃完可以再續，但是...可能真的太忙了...就這樣沒等到小菜

點罐裝飲料，大概也點了三次才出現首先介紹一下經過特別設計的烤盤，盤底有個洞，微微的斜放可以讓烤肉多於的油脂滴出到底下的盤子上

對於不想多吃油的彎彎我來說，貼心總算是盼到烤肉了!

在這之前，我們可愛的韓國服務小姐先放了一堆泡菜、黃豆芽，再發一碗飯就走了...這是要我們吃菜配飯嗎???

擔心泡菜要烤焦，正要拿起筷子幫忙炒菜，韓國小姐又炫風般式帶者我們眾所期待的豬五花出場

時間計算的剛剛好~~

提醒 這裡是全程代客烤肉 不要再跟我們一樣傻傻的一直問，一直在想是不是要自己動手烤肉囉! 看著厚片豬五花在烤盤上滋滋作響，肚子已經開始叫個不停~~

↓厚片豬五花從這張圖看下去就會發現，烤盤放斜的，肉在高處，菜在低處

烤肉多餘的油脂會先經過黃豆芽們，滋潤過後，再流向集油盤

也許是因為這樣，烤盤上的黃豆芽、泡菜們才特別香特別好吃特別肥吧!↓薄片豬五花 $299厚片豬五花還沒好，薄片豬五花肉已經以迅雷不及掩耳的速度入烤盤

順便講一下，豬肉我們點的是店員推薦款:

1號厚片豬五花三長片$299, 2號薄片豬五花一盤$299

拍不到在盤子上的份量，因為根本沒放在桌子上，店員一走來就全部直接下鍋@@厚片豬五花，肥瘦各半，烤的焦香，切成一塊塊的放在烤盤上大家可以自行夾用

可愛的韓國店員，可能來台灣一陣子，也會說幾句簡單的中文，烤好馬上說: 「豬肉，吃!」

果然是韓式烤肉的經典款，好吃耶~~~ 不過怕肥肉的我吃起來還是有點怕怕的，如果可以提供生菜包著吃就完美了!韓式料理必點的菜色海鮮煎餅我們當然也不會錯過

聽說韓式冬粉也有名，可惜聽說因為生意太好，連調味料都缺貨沒得賣了

↓海鮮煎餅 $219海鮮煎餅上桌，不規則的形狀讓我頗訝異 哈哈

原來正統的是長這樣喔?! 切的小小的花枝和蝦子不是每口都遇的上，煎餅口味不錯，但再焦脆一點我會比較欣賞這裡吃飯的步調實在是太快，烤肉都在烤盤上，要趕快吃，不然就要焦掉了!

一個還沒烤好，下個就已經在旁邊開始烤了......

正當我還在忙著吃薄片豬五花的同時，特調韓式厚骨牛小排已經在鍋角暖身了(上圖左上角)

完全沒空幫它拍張照，牛小排也是一樣的故事(淚)

↓韓式特調厚骨牛小排$799, 薄片豬五花$299左邊的是叫好又叫座的厚骨牛小排，調味的好，熟度烤得剛剛好

右邊是2號薄片豬五花，肉有些硬，油耗味重，吃一塊我就沒再夾了!牛肉我們點了9號的特調牛小排，是切成方塊狀的牛肉，多汁有嚼勁，美味!

10號韓式特調後骨牛小排，約一公分厚，烤到約5分熟再將長條狀牛小排切成一塊塊長方形，放在烤盤上，大家隨意夾取，是唯一一道加點的菜色~

這裡沒生菜，但是單吃、配飯都好好吃↓泡菜鍋 $199單人份小鍋，配料簡單就是豆腐、泡菜，口味比台灣一般店家來的酸一些在5盤肉後，再度追加總覺得不能錯過的辣炒系列

↓辣炒牛肉章魚 $399總算讓我拍到放在桌子上的畫面了吧!!!!!!!

盤子一個疊一個，食材壓食材，看了有點不舒服@@ 衛生有疑慮吧......這個用舊有烤盤上剩下的配菜和牛肉、章魚拌炒在一起，半生熟的小章魚好軟Q

好吃，份量不多就是了~

整餐吃下來像打仗一樣，只花了1小時整

韓國老闆一臉狐疑的看著我們，似乎在想這群人吃飽了怎麼還不走，因為..............

我 們 在 等 你 說 要 送 的 大 醬 湯 和 蒸 蛋 啊 ! !

↓高湯蒸蛋 (贈)一樣又催了2次，總算盼來了贈送的蒸蛋和大醬湯

極淺黃色的軟嫩蒸蛋上桌了還不斷的在滾，入口及化、非常細的蒸蛋

之前看網友介紹蒸蛋裡有紅蘿蔔丁，我們的這個就是純蒸蛋只有蛋，味道? 一般

↓大醬湯 (贈)恩...除了鹹，沒其他想法!

能在剛開幕就有機會採點Honey Pig真是幸運中的幸運，是托了同事的有效率和好運氣。在得知訂到位的隔天，又有其它友人說他也有訂到這周的位子，因此電視上說的1月全部訂滿不知道是不是指假日?又或是店家、媒體的飢餓行銷手法?!

單就餐廳來說，Honey Pig韓式烤肉口味不錯、牛肉好吃，鍋類一般；環境沒有特別裝潢、擺設，店內空間很大，是ㄇ字形的用餐區，有沒有開那麼多區域出來，或是有效率調配人力應該才是外面民眾苦等卻無法快速後補的主因；店員態度ok，通韓文、英文和一咪咪的中文，也有部分的台灣店員；價格偏高，這餐4人一桌共開2桌，各自結帳每桌每人要1000~1100元，也許是我們價位高的牛肉點多了，但...這裡，真是不平價啊 熱潮退燒之前是不可能再訪了，熱潮退後可能也還會再考慮......以上，個人不負責淺見，請參考。

HONEY PIG 哈尼皮克

電話：(02) 2725-5757

地址：台北市信義區信義路四段415號之3 (信義路基隆路口) 捷運101世貿站1號出口直走

營業時間：24小時(除周日晚上12點到周一中午12點清潔時間不開放營業)

宋廚菜館 (信義區)

久聞宋廚的烤鴨很厲害，聽說想要一嚐那傳說中的美味，前一個月的一號就要搶撥電話，打進去的機會就跟刮刮樂中獎一樣

我自認愛吃，但要我這麼早之前開始為一頓飯狂打電話還真是做不到XD

就這樣拖了幾年，居然友人訂好桌在糾團，說甚麼也要去朝聖!

↓生菜蝦鬆這天下班比較晚，到宋廚時，大家已開吃~ 於是彎彎我的第一道菜就從蝦鬆開始!生菜清脆水份多多，每一葉應該都是經過特殊修剪過

手掌大小的橢圓形葉片，裝蝦鬆、放入口 都剛剛好

蝦鬆真的是很多脆口的蝦肉，不像坊間很多喜宴廣場之類的蝦鬆拌了一堆雜七雜八的東西來充分量↓韭菜盒子一個個像鈴鐺狀的韭菜盒子，是道討喜又不占胃的點心

要事前預訂喔! 至少10個起跳韭菜盒子皮薄，內有韭菜、蝦米、蛋皮、冬粉......味道是不錯，但和一般攤子在賣的韭菜盒相比，我吃不出其獨到之處

↓鍋塌豆腐看似又油又膩的鍋塌豆腐，賣相不優但豆腐入味卻不油膩，個人特愛那胡椒香氣阿!!!

↓九轉肥腸九轉肥腸是清代首創的山東菜，據傳滋味可和太上老君的九轉仙丹相媲美，所以得名。

愛吃的友人說，宋廚的九轉肥腸煮的透，口味也相當不錯

個人極不愛大腸類...無論是薑絲大腸、大腸麵線...就不評論了

↓炸丸子小巧的豬肉丸子沾點胡椒鹽如果可以配個酒就不錯

點這道我還蠻訝異的...阿就是炸丸子啦~~

↓酸白菜羊肉炒粉 白菜酸溜，冬粉吸飽了羊肉湯汁，個人覺得冬粉太爛了些，口感不足

↓青炒高麗菜苗 簡單的青炒菜，高麗菜苗很嫩

↓紅燒牛尾又一道預訂才有的手路菜 - 紅燒牛尾

我的牛尾初體驗，不說根本不會知道是牛尾，乍看之下還有點像蹄膀呢紅燒醬汁鹹香，牛尾燉煮的軟爛，入口即化 滿滿的膠原蛋白阿(灑花)

這道紅燒牛尾配飯超好吃超下飯der 吃到這已半飽，看到蔥段、餅皮接連送上~

yeah! 烤鴨預備備~~~老闆推著餐車走進我們的包廂，現場表演片鴨LIVE秀 見老闆手腳俐落的一片片把鴨皮片下來，不出幾分鐘就只剩光溜溜的鴨肉了鴨皮真的是油亮亮，呈現美麗的金黃琥珀色澤

片下來的鴨皮在鏡頭的角度看來仍呈現彎曲狀，可以見得這鴨皮不是一般的烤鴨阿!!

鴨皮亮晶晶、好薄脆

鴨看起來頗大隻，但片完後就這麼一盤剛剛好按照標準SOP把烤鴨肉、鴨皮再沾點甜麵醬、蔥段包入餅皮，

烤鴨捲餅鴨皮脆、鴨肉軟嫩，甜甜的甜麵醬搭上微嗆的蔥段

入口層次豐富，真不虧是招牌菜色

因為我們一桌只訂了一隻，so每個人限量2捲~~ 要多吃也殘念啦XD

↓ 酸菜鴨骨湯還在允指回味烤鴨的時候，第二吃酸菜鴨骨湯上菜啦!

用鴨骨熬煮加入酸蔡、豆腐的鴨骨湯，湯頭酸卻醇厚

吃到這早已飽了，湯卻一碗接一碗的喝下肚

↓ 豆沙鍋餅 最後送上豆沙鍋餅，鍋餅灑滿了芝麻粒，空氣間瀰漫芝麻飄香

為這餐畫下句點!

感謝友人揪團，免打電話、免等待也能吃到傳說中最難訂到的宋廚! 這餐一人平攤下來6~700元，價格中等；服務上來說，沒遇到網友抱怨的諸多規矩，結帳店員也還滿和藹的；環境上，大家都知道有些老舊了，我們用餐包廂的天花板上還有小動物在跑跳的聲響，這點大大影響食慾>"<；餐點的話，我們一行人一致認為點紅燒牛尾、烤鴨2吃即可，其他菜色無記憶點。基本上，除非又有朋友揪團，不然這麼難訂位的宋廚對我來說，吃過即可

宋廚蔡館

電話: (02)2764-4788

地址: 台北市忠孝東路五段15巷14號 (市政府站一號出口後方巷子內,左手邊)