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2013-11-17
當友人把我從飯店拉出來前,我還先塞了一塊蛋糕入嘴裡~ 因為,我以為這餐只是吃一碗擔仔麵阿 店內裝潢、地板、桌椅皆是以木質為基調,燈光昏黃,櫥窗裡擺飾了許多古董煮麵道具,看起來既有古意又帶點現代感,應該是家高級餐廳來著 原來我們訂了國宴小吃風味餐~ 從坐下開始便一道道菜依序不斷送上,時間拿捏得剛剛好,而且每道菜都是又大又澎派阿 ↓祥瑞喜拼盤 和店員要了點醋,添了點酸味比較合我胃口。 據店家說這擔仔麵的特色在於那精緻、渾厚的小碗,煮好的麵條放入碗中加入豆芽、甜蝦頭熬成的高湯再加上香噴噴的全瘦肉燥、蒜泥、烏醋以及剝好殼的蝦子,就是一碗傳承百年的擔仔麵! 看似簡單的一碗麵,香氣濃烈~ 不是飽餐用,稱職的扮演著開胃的角色! 這擔仔麵還是一人一碗喔~ 份量不大,除非你是小鳥胃,不然一定OK的!! ↓紅蟳糯米糕 友人抱著會吃不下後面菜色的風險,先試了一口~ 驚呼! 米糕是甜的~ 那我還是吃螃蟹就好了XD 這紅蟳的蟹黃超飽滿! 倒是配角雞蛋豆腐,又滑又香~ 大蝦完全被埋在海鹽堆中,別以為只有蝦殼鹹,彈牙的蝦肉也很入味呢~ 蝦捲炸得酥香,蝦肉餡味濃,不輸有名的周氏蝦捲呢~ ↓季節鮮果盤 台南度小月擔仔麵 台南101店 地址:台南市中正路101號 電話:06-2259-554 營業時間:11:00~22:00 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2013-11-17
位在重慶北路三段上的君城本家是分店,總店在延平北路五段,是在地經營30年的老牌傳統烘焙坊! 牌子老,但門面可不馬虎,傍晚時段前來取貨,店內燈光明亮,陳設風格還挺現代的~ 麵包、糕點種類豐富,樣樣看起來可口 其中特別喜歡這鮪魚麵包獨特的造型,感覺麵包內塞滿了餡料~~ 台上沒有,但店員很快便將後場的尚未上架的4個蔥花麵包端出來。我好奇的湊向前,心想難道這蔥花麵包是招牌嗎? 要不要拿一個...... 便開口詢問了那位小姐,嗚嗚...沒想到她一開口就說這四個她通通都要帶走,我要的話請再找店員問問XD 買不到...造成我現在內心超好奇那蔥花麵包到底有多好吃啦!!!!!!!!!!!!! 這回要嚐的是老店新作品 - 宇治抹茶起司&OREO起司蛋糕 ↓OREO起司蛋糕 蛋糕約是6寸大小,高度約4公分左右;紙盒內用塑膠盒底座將蛋糕置入,蛋糕大小剛好與盒子密合,不用擔心舟車勞頓提回家蛋糕已變形XD 最底層是巧酥餅乾,中間是法國鐵塔牌起司,最上層是OREO餅乾脆片~ 這樣的搭法真是有創意 我個人喜歡巧酥餅乾的鹹香,起司濃而不膩也不錯,就是上層的OREO不知是不是因為擺到隔天的原故,像是泡過水,軟軟的,很不適應! 上網查了一下文章,發現除了介紹文外,網友的狀況都跟我一樣,讓人鬆了一口氣 蛋糕體綿密,抹茶味偏淡,抹茶的好朋友"紅豆"也有出現,在綿密的蛋糕中添增了顆粒的口感! 起士味>抹茶味>巧克力味 抹茶&巧克力控我自然希望這兩種味道重一點,但喜歡起司的人想必喜歡這以起士為主的抹茶起司蛋糕吧~
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2013-11-13
近來飯店buffet走奢華風,像是要好幾個月前訂位的探索廚房、推出龍蝦牛排吃到飽的君品生意都超級好 但說實話這種超高價位不是能常吃的阿~~ 一般的飯店buffet就相對親民多了! 一直以來都對遠東cafe的buffet有種莫名的嚮往,似乎是曾看過不少格友推薦過,沒想到無緣吃到台北香格里拉遠東cafe,這次來到台南居然有人請客遠東cafe阿! 超 開 心 假日中午11:30開始用餐,很幸運的搶在第一個進入用餐區可以和大家分享滿滿的食物盤阿 (請原諒我的隨身小相機這天拍的好晃阿XD) 第一個當然是先衝日式料理區 生魚片是現點現切,有旗魚、鮭魚、鮪魚、鯛魚、沙腸可選,各式手捲也是現點現做。 旭蟹大小不一,同桌4人各拿一隻3個中獎有蟹黃喔! 白蝦燙的熟度剛好,蝦殼易剝,蝦子鮮甜、有彈性~ 遠東cafe供餐區大致上是圍繞著中間三角造型甜點區來擺設,再往深處走過去是熟食區、現切肉片區,往右邊有沙拉、冷盤區。 先走到中間瞧瞧甜點區有啥好貨吧! 巧克力噴泉當然不會少,一旁的棉花糖、水果都已串好,很方便。杯子蛋糕、起士蛋糕看起來都很可口,第一輪還是先吃點鹹的! 因為一盆已經拌好的蘿美生菜看起來很美味阿,就算知道來這吃草不划算還是硬拿了一些。 沙拉區也有自己搭配的沙拉,要玉米筍、苜蓿芽、花椰菜......等都可以自己搭配。 凱薩沙拉果然沒辜負我的期望清脆爽口,煙燻鮭魚佐洋蔥酸豆,吃一片賺一片~ 就燻魚排胡椒味重,魚肉乾澀,逼! 出局~ 有一位巡邏的廚師,如果看到有哪道菜快見底,便會請內場廚師盡快補上! 補菜很勤快,值得嘉許! 不虧是台南,看到碗粿真是太驚喜了~ 算是彌補了我這趟到台南沒吃到碗粿的小小心願 燒賣的賣相不是很美麗,饅頭我也很懷疑有幾個人會來這午餐吃饅頭阿>< 在走回座位的路上拿了受好評的海鮮 牛排到是軟嫩有牛肉香,配一旁的薯泥,奶油香滑,一個讚 超幸運的挑到了一隻有許多蟹黃的旭蟹,最愛蟹黃啦 至於旭蟹的肉質,因為是冷凍螃蟹,吃起來粉粉的~ 清燙白蝦就相對出色! 新鮮好剝殼,沾點醬油就很美味! 葡萄柚都已經剝皮切片好了,超方便的阿!! 我最喜歡蔓越莓口味的~ 連吃了兩個 不能說遠東cafe不優,個人很喜歡他們將台南在地特色料理加進buffet中,像我一樣沒辦法盡藏台南小吃的朋友也可以一餐就吃到想念的味道;只是和幾個友人吃這一餐,每個人大概吃完第2盤就不知道該拿什麼了!熟食區菜色無新意可能才是問題所在,終於能體會什麼是想像比現實來的美好 香格里拉台南遠東大飯店 遠東Cafe 電話: (06) 702-8888 地址: 台南市東區大學路西段89號10樓
評分: 味道 3 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 3
2013-10-31
2013萬里螃蟹季~ 你去報到了沒? 雙十國慶這天,我們一家慶祝國家生日的方式就是吃台灣螃蟹~ 愛逮丸啦!! 一家人懶洋洋的11點半才從板橋出發,果不其然大 塞 車!! 塞到目的地龜吼漁港已經下午1點了,通往漁港內的小道路人車爭道完全卡住~ 車子找不到停車位,到最後只好開回翡翠灣停在大馬路邊~ 幾年前假日來龜吼漁港還是個幽靜的小漁港,事隔幾年一個萬里蟹季讓人潮蜂擁而至~ 萬里蟹的宣傳真的做很大啊...... 原本在網路上看好要試看看"漁莊"或知名的"三明美食" 三民美食門外的人潮蔓延到車道,不用進去詢問就直接放棄~ 到了對面的漁莊等待候位居然要再等1小時!此時已經下午2點,再等一小時螃蟹午餐都變下午茶啦~ 於是,在旁邊晃晃發現這家小漁村看起來乾淨、生意也不錯;假日不接受訂位,採現場排隊制,似乎也挺公平的!? 帶著小姪子一邊看門外水族箱邊排隊,約莫半個小時總算輪到我們。 小漁村活海鮮餐廳有兩層樓,幸運的我們排到了一樓廚房旁的空桌。無論是點菜、看師傅做菜都方便^^ 小份的生魚片共7片,普通... 簡單、好吃! 這隻花蟹個頭不大,但肉質清甜、鮮美 花蟹殼薄,臼齒輕輕一咬便可取出完整蟹螯~是牙齒不好和不擅吃螃蟹者最適合的入門蟹種啊! 筷子夾起飛魚卵就像是迷你葡萄般一串串相連,入口咀嚼有些微啵啵的顆粒感。 魚卵間有膜、筋連結成串,讓飛魚卵在嘴裡層次豐富,口齒間有著濃濃的海味 炒飛魚卵重口味,好下飯~ 本日最意外的一道料理 洋蔥、蛋和三點蟹一同下鍋拌炒沙茶,鹹香滋味還是配飯最好XD 三點蟹偏小,搭上沙茶這樣重口味的調味料,吃不出螃蟹的鮮味。 But...沙茶口味的菜色就是有種涮嘴的魔力~ 令人一口接一口無法停止! 就連螃蟹殼上的醬汁也不肯放過。 因為蟹膏頗多,怕一翻面就都流到盤子上浪費了+ 看起來太誘人~隨手拍個幾張就吃蟹去啦!! 紅蟳該有的橘紅色蟹黃相當飽滿、墨綠色蟹膽好濃郁! 肉質也鮮甜...但蟹黃在前,蟹肉頓時遜色啦XD 龜吼漁港的螃蟹也許因螃蟹季,價格炒作到有點高了;餐廳外的海產攤販,一桶桶分級的花蟹,最重量級一隻要價900元,連續幾間同價,而且不議價~ 假日下午4點很多攤販的螃蟹都銷售一空了呢!! 推薦美食: 炒飛魚卵
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 2 CP值 2
2013-10-31
我們購買了璞石麗緻推出的主題湯屋泡湯一小時半加晚餐的優惠,可自由選要先泡湯還是先吃飯。 話說有一天,天氣真的冷!!於是包袱款款ㄟ,就衝到了烏來泡湯。 網站上有些優惠活動,像是這回消費泡湯+用餐的優惠就很不錯,還拿到了一本記事本和禮讚(折價券),大眾湯買一送一、主題湯屋$700元......,雖然璞石的價格比烏來其他溫泉會館來的高一些,不過質感和服務是別家比不上低! 下回想再來挑戰大眾湯,聽說VIEW很棒!?休息室也很高檔?還有沙麗穿?? 天氣冷冷的泡湯最暢快~~ 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
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