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2014-03-24
實在是很佩服歪果人天冷還吃冷食,台灣孩子我最愛熱呼呼的火鍋 樂道麻辣鍋在中和員山路上,算是中和和板橋的交界處,五分鐘的距離可到環球購物中心,不過這地點不是個有捷運、公車的方便地方,騎車、開車來還是比較方便。 正好可以拍到空無一人的用餐環境 ↓ 招待前菜 ↓鴛鴦鍋(麻辣鍋、昆布鍋) 我們白鍋選了基本款昆布口味,清爽湯頭涮肉片、煮青菜都合適 圖片中的玉米、胡瓜、番茄都是白鍋的鍋底唷! ↓美白菇 ↓綜合菜盤 但是番茄和玉米會不會太多了點~~~ 就連加白湯的時候,老闆都會問要不要加鍋底 這裡根本是玉米吃到飽啊 還好我很喜歡玉米!! 也可能因為是用蔬菜燉煮的關係,樂道的白湯很甘甜很好喝呢~ 煮好的高麗菜都有昆布淡淡的香氣紅鍋裡的鍋底更是滿滿的,大大塊的鴨血和方塊狀的豆腐滿滿的在鍋中 是板豆腐,但卻少見軟嫩的板豆腐 豆腐顏色看似淺,卻十分入味! 樂道的鍋底十分優秀↓綜合老滷 大腸、牛筋、牛肚三色組合 彎彎覺得這道可點可不點,表現不突出XD ↓油條蝦漿、油條花枝漿 直到點餐當下還無法做出決定的我們,還好有貼心的店員幫我們找出解決方案! 小姐~一盤有8個, 不然花枝漿、蝦漿各來一半,兩種都吃得到~好嗎? 你真是太貼心了 一般火鍋店大多是花枝漿裝在竹筒型容器內,用冰棒棍舀成一球放入火鍋中,變成花枝丸 樂道特地將花枝漿塞入油條中下鍋炸的油亮,剛上桌的油條蝦漿、油條花枝漿是熱騰騰的不用再下鍋煮,是熟食! 夾起來直接吃,油條香酥、蝦漿紮實脆口 棒棒!! 第二種吃法就是傳統麻辣鍋油條吃法,泡一下麻辣鍋讓油條吸附麻辣湯汁 我個人喜歡油條單吃法,朋友則是喜歡油條泡麻辣鍋 ^^ 而且都會問辣度需不需要調整~ 因為一開始是小辣,對我們來說就是香香的紅鍋而已,不辣~ 所以要求加點辣XD 除了鍋底又幫我們加滿外,辣油似乎也加倍@@ 心裡沒做好準備有小嗆到一下,但這真的是自找的 哈哈 ↓台南溫體牛 一般不都是冷凍牛肉嗎? 居然有麻辣鍋推出當日現宰溫體牛~ 真是好厲害! 人不在台南還可以吃到台南溫體牛,當然要來一盤啊~ 這種好牛肉就是要吃粉粉的五分熟啊^^ 因為是昆布熬煮的湯底,青菜都帶有昆布香氣,真的好吃! ↓優格霜淇淋、杏仁凍 不妨可打卡,優格霜淇淋滿香的! 結論: 紅鍋雖辣但吃起來不會像部分店家的麻辣鍋有種黏膩的蠟感,白鍋清甜帶昆布香。價格除了溫體牛肉價位較高外,其他菜色都算平價。不但吃飽而且吃巧,點的都是愛吃的,特別推薦油條蝦漿和鍋底,用餐環境舒適,服務也很棒!! 現在新開了一家大安店在東區,地點方便許多,想試試看又怕找不到中和店的朋友可以去東區試試看~~ 樂道麻辣鍋 中和店 電話: (02)2221-3377 營業時間: 17:00- 02:00 (自3/17起午餐時段不營業) 地址: 新北市中和區員山路504-1號(有地下停車場)
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-03-20
Pizza, pasta,漢堡這洋人的玩意兒,最近吃到怕 以後可以不要再讓我去冷死人的地方longstay嗎? 一樓靠華陰街出口,新開業不久的天吉屋窗明几淨,又是少見的日式天丼炸物專門 不猶豫~ 就它啦 整個吧檯空空以為生意不好!? 不是,似乎是大家都偏好一般桌椅。 入座後,有貼心的籃子可以放包包,外套用遮套遮起來避免吸入味道,其實店內沒甚麼油煙味唷~ 老闆~ 最高檔的天幕御食和兩吃的天吉雙品來一份謝謝^^ 兩樣都很普通... ↓天吉雙品 $350 烏龍麵小小碗、天吉丼也不大,但一次可以滿足兩種願望 滿滿的天婦羅排列在丼飯上,個人滿喜歡它們的天婦羅~ 沒有厚厚的麵衣,薄薄一層炸粉才不會喧賓奪主啊! 本來還在和朋友猜測這顆炸彈可能會熟透,但專業的就是不一樣! 溫泉蛋一口咬下馬上爆漿 黃澄澄的蛋黃慢慢流出,滴落在吸滿炸物醬汁的米飯上 原本就鹹鹹甜甜的米飯又多了蛋的濃郁香氣 建議先吃幾口原味後加上店家附的蘿蔔泥,更添風味! ↓天幕御食 $400豪華版天婦羅~ 天幕御食 上場的氣勢就是不一樣,左上角的小飯桶看起來好威^^ 感覺就是可以吃很飽!! 真開心 我在歐洲真的過的很辛苦 3尾蝦子、一尾魚、鯛魚片、花枝洋蔥酥、青椒、茄子、地瓜 記得把圓餅狀的的花枝洋蔥酥留到最後,因為這天幕御食有三吃法喔^^ 注意到沒~ 蝦子不大 >< 天婦羅在我心中就是要有大大的炸蝦! 雖然套餐裡有三隻蝦,但是人家想要的是大又飽嘴的大炸蝦啊(哭哭) 炸物的酥炸香氣淋上鹹甜的醬汁再加上香Q米飯,真是太美味了~~~~ 我知道說的有點誇張,但請原諒我剛從歐洲餓回來,吃到這真的很感動XD最後是吃法三: 把花枝洋蔥酥放在白飯上,加入一點芥末和小茶壺內的高湯,變成天茶泡飯 本來炸香的花枝酥,淋入熱騰騰的高湯後,發散出洋蔥的香氣 柴魚高湯帶有濃濃的洋蔥味,炸過的花枝酥變得軟爛 這是很特別的吃法啦,只可惜濕軟的炸物、泡過水的米飯本人不愛 結論: 喜歡鹹甜的天丼醬汁,但我好在意蝦子的大小!! 天幕御食雖然豐富,但吃起來好忙好亂XD 份量以女生來說我覺得剛好吃飽而已,雖說飯可以續,但沒有配菜難道是要天丼醬汁配飯嗎? 哈哈 350~400的價格沒有很可愛,一般傳統日式料理店應該也有很厲害的天丼才對! 只是天吉屋是專門店~ 應該要朝聖採採點>< 個人最愛傳統的淋醬天丼吃法,看到天吉丼上頭有顆炸溫泉蛋加分不少,下次再訪的話選天吉双品即可。 天吉屋 京站店 電話: (02)2558-2328 地址: 台北市大同區承德路一段1號1樓(京站內靠華陰街出口)
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2014-02-21
等路=伴手禮,以前買伴手禮的紀念品店又稱為休息站 前身是屏東南海珍休息站的福灣莊園,憑藉著食品製造以及第二代創立網路小店的成功經驗,結合當地食材,創造出一系列創新、懷舊的美味伴手禮!這次要體驗的是櫻花蝦XO醬&手工干貝丸 美中不足的一點是瓶蓋可能沒封好,收到禮盒時,XO醬的油已滲透到了紙盒上 油亮亮的櫻花蝦XO醬以金華火腿、野生午魚乾、干貝做為基底,加入東港名產日曬櫻花蝦,經過繁複的工序製造而成。 送入口,第一感覺是偏甜,接著隨著咀嚼越來越能感受到那鮮香的滋味,淡淡的辣味也慢慢的浮出。 於是我就拿來拌麵線啦! 乾乾的麵線加了櫻花蝦XO醬後,有油份使麵線變得較為滑順,好拌開~ 味道甜香,不過偏淡,拌麵、飯的話,建議加點蔥花、蒜末、麻油、香油,味道多點層次,麵線更美味! 干貝丸就決定拿來煮干貝丸蛋花湯 暖暖胃 不用對剖開,從外面就可看到橘紅色的蝦料、黑色的香菇條、白色的花枝肉,看起來好誘人 每一口都是實在的海鮮切塊,丸子香氣足、鮮甜脆口~ 店家還標榜不含硼砂、漂白劑等化學藥劑,怪不得這手工干貝丸是福灣莊園的冠軍必買伴手禮 福灣莊園 電話: (08)827-0888 地址: 屏東縣東港鎮大鵬路100號
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-02-21
許多廠商都忽略了這小小的細節 品牌故事介紹排版方式似新聞報紙,圖文豐富,令人忍不住先拿起來讀完再開箱,美食當前 不容易阿XD 禮盒上用的是皮質的綁帶以X字型將禮盒牢牢的固定 無論包裝、紙材等配件挑選上,都可以感覺到店家對自己產品的重視,希望將產品最好的一面呈現給顧客 無奈彎彎我只是個貪吃鬼,迫不及待的把盒子先打開再說!!! 打開後,我又驚呼一聲! 居然品牌故事英文版直接燙印在盒內~ 還是略過,重點在蛋糕!! 店家提供兩款巧克力蛋糕,銀色馬、綠玉皇冠 綠玉皇冠較甜,怕甜的我就選銀色馬啦 有種低調的奢華感! 襯底的金色紙板兩旁雖然用雙面膠固定,但使勁一拔,便可以變成提把,從兩側將蛋糕順利的抬起。 p.s.這把手還是菸斗的造型~ 分明就是福爾摩斯的煙斗阿^^ 那就一邊拍照一邊慢慢等待吧~~ 一刀切下內軟外硬,還真需要一點功夫才能將蛋糕切的漂亮! 蛋糕體成分多使用Arcango Noir阿肯高特級莊園巧克力,可可含量高達85%!! 味道濃郁、口感紮實,有點像是布朗尼蛋糕銀色馬內餡採用Maralumi瑪拉露密莊園特級巧克力,可可含量64% 入口濃滑,像是絲綢一般,口味偏苦、帶點酸,很有層次深度! 單吃內餡易膩、吃蛋糕單調,兩者搭配一起入口最為適合,美味程度令人激賞 我們家已經說好要回購了~~ 貝克街 電話: 0975108194 地址: 台北市內湖區成功路三段187巷9弄1號(僅接受宅配,無現場購買方式)
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-02-21
Coffee Smith位在復興北路上,靠近捷運南京東路站,地點十分便利也很好找 一樓入口處是咖啡色系金屬工業風的點餐吧檯,不仔細看還以為是家外帶咖啡店呢~ 木質、皮椅等不同風格傢俱陳設,讓空間顯得輕鬆、舒適 感謝店家先幫我們預留了靠窗的好位子! 彎彎最喜歡靠窗的坐位啦~ 雖然只有一張,但印刷精美,很有質感呢! 可以自由搭配不同價位的套餐組合 可愛的店員介紹了躲在menu左下角的"私房料理"給我們,每道料理的名稱光看都覺得可口呢 ↓70%濃郁經典可可 70%耶! 如此濃醇的巧克力多令人心動阿 照理說應該點熱可可比較喝的出巧可力香的,但過年期間天氣超好,天天都艷陽高照阿! 冰的來一杯吧!! 沒想到,冰可可也是提供一整壺喔!! 小巧的杯子、茶壺放在橢圓形的木托盤上 還附一小杯的蜂蜜自由增加甜度和兩朵小花棉花糖~ 真是可愛 一壺一下子就喝完了! ↓窗花咖啡 咖啡色的咖啡、鵝黃色的咖啡杯盤、木質托盤 好喜歡這樣的搭配組合,既溫暖又有質感 是店家菜單上吸睛的招牌咖啡圖片 咖啡奶香、口感順口,巧克力不甜膩 ↓帕瑪森風乾火腿佐密瓜、煙燻鮭魚佐巴沙明哥醬汁 這天的前菜是帕瑪森風乾火腿佐密瓜、煙燻鮭魚佐巴沙明哥醬汁 粘板上點綴著芹菜、芝麻葉、洋蔥絲等調味料,整盤前菜美麗的像幅畫作 用薄薄的帕瑪森火腿片包覆著哈密瓜球,火腿的鹹香加上哈密瓜的香甜,交織成一種鹹鹹甜甜的特別滋味。 搭配洋蔥絲、沾上主廚特製的油醋醬,口味層次更上一層樓 似乎無法單點!? ↓迷迭香雞排佐奶油食蔬燉飯 最後決定就是迷迭香雞排佐奶油食蔬燉飯 一般燉飯做奶油口味的話,只有一點點就會因為膩口而很快就吃飽了! 但這燉飯的份量很大呢!!! 上頭的雞腿也霸氣啊 濃郁的奶油燉飯感覺熱量好高阿(摀臉) 燉飯有著豐富的蔬菜丁,玉米筍、紅椒、黃椒、四季豆......,補了這麼多蔬菜好像很健康!? 罪惡感頓時下降不少↓蒜汁大蝦佐羅勒野菇寬麵 上面的大蝦好厲害,蝦肉脆口、入味! 醬汁多,每一口麵條都吸附著濃郁的羅勒及大蒜醬汁 但可惜了寬麵條因泡在醬汁中過久,軟掉了~ 我喜歡硬一點有嚼勁的義大利麵阿!!! 而且好鹹><" 不之道是不是因為蘿勒醬太濃或是...... 這義大利麵完全是重鹹來著! ↓ 熔岩蛋糕塔佐義式蛋奶醬 不好意思各位看倌,圖片有點醜XD 因為手指餅乾在上桌的瞬間,跌 倒 了! 本來甜點的賣相超棒的!!! 熔岩蛋糕塔旁斜放著手指餅乾,盤上淋滿了用三種酒類製成的意式蛋奶醬 一刀切下熔岩蛋糕,巧克力醬緩緩從蛋糕中流出,就如它的名字熔岩一樣! 巧克力蛋糕濕潤、巧克力味道香濃,搭點脆脆的手指餅乾增加口感 沾上蛋奶醬甜度激升~適合螞蟻人阿 輕鬆愜意的一餐,好喜歡Coffee Smith的悠閒不吵雜氛圍 這天午餐吃到變下午茶,待了3小時還捨不得離開我們的靠窗沙發位 餐點好吃、份量大,各道菜都美得像畫一般,店員服務親切,價格平實 Coffee Smith 復北店 電話: (02) 2775-1717 地址: 台北市復興北路70號 推薦美食: 窗花咖啡,帕瑪森風乾火腿佐密瓜,煙燻鮭魚佐巴沙明哥醬汁
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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