黑人牛肉麵 (新店區)

幾個禮拜前在團購網上看到新店很有名的黑人牛肉麵雙人餐的團購券

心想難得看到知名老店在賣團購券，加上一直以來都很想去新店的黑人和黑庄品嚐到底哪家厲害
於是刷了2張券，打算找個假日全家一起去品嚐一下30年牛肉麵老店。

我們約莫5點出頭抵達黑人，黃色底黑色字的大招牌非常好認。不過，一走進去店內空無一人也沒看到老闆的感覺，還滿奇怪的。

在店內晃了1~2分鐘後，看起來像老闆的年輕人出現~

黑人牛肉麵應該很厲害，因為店內就只賣牛肉麵、牛肉湯和牛肉湯麵，其實這就等同於只賣一種呀! 牛肉麵分成大、中、小碗，麵條有家常、陽春、細麵，辣度也有小、中、大辣可調整

全家都選中碗、家常粗麵和小辣上菜的速度還滿快的，大概10分鐘內，停車的都還沒把車停好回來四碗麵就都送上了

牛肉麵飄香，讓我忍不住先從湯開始喝一口，紅燒湯頭喝的出醬油和牛肉的香氣，但味道偏淡

牛肉塊選用的是鍵子肉，有肉有筋，滷到十分入味、軟嫩

但中碗的牛肉麵怎麼牛肉只有4小塊! 每一塊的大小約是大拇指一節再大一些家常麵條煮得有點軟了，沒甚麼嚼勁，個人偏好硬一點，厚實一點的家常麵。雙人套餐另附了小菜，小菜櫃裡並沒有像在格友食記裡看到的那般有各式各樣的小菜，當天只有幾盤豬頭皮和豆乾，而且似乎擺在櫃上一下午沒有收起來，經過風吹部分豆乾都已經乾硬了!

在網路上搜尋還是看得到許多格友的推薦食記，但不知道是剛好不合我們家的口味或是像PTT上傳說的，已經換老闆了，好失望

六里炭火燒肉 (板橋區)

今年七夕情人節在家默默一個人過，沒想到隔天馬上有親愛的哥哥說要請我吃燒烤，可憐我一下!

這天下大雨開車出門，於是我們就在板橋隨意的選了對面就是停車場，方便好停車的六里燒肉，好好的祭一下我們的五臟廟晚上7點，店內坐了8分滿，我們的位子就是門口內的第一桌；距離上一次來六里用餐，大概已經過了三年左右~

六里最甘心的地方是經過了3年似乎都沒有漲價耶~ 還是399! 近幾年燒烤店吃到飽，沒噴個500大洋出去很難啊!!

但看了菜單後......原來~ 不漲價但食材種類變少了幸好我本身就不是追求甚麼東西都來一點的派系，專注的吃我愛吃的就好~

這次選定牛肉進攻!!

基於本人膽固醇有點高，故牛肉除了富含油脂較多的牛五花外，牛瘦肉、霜降牛、牛小排及骰子牛都各來一份吧~其它雞、豬、海鮮類沒那麼吸引人就簡單點幾樣附贈的火鍋，要記得先點一些蔬菜火鍋料進去，否則就是清湯送上桌~

火鍋也有火鍋肉片可以點，較薄、無肉感，但是涮兩下就可食用，省時間啊!吃過一輪後心得

牛肉:牛瘦肉、霜降牛肉相對比較美味，但肉質還是偏硬，沒甚麼牛肉味

雞肉: 以前來六里必點的三角雞軟骨似乎已經從菜單上消失了，真是可惜!! 雞腿肉不錯；雞翅有原味和紐奧良辣味可選，火侯如果控制得宜沒燒焦的話，雞翅很優呢!

海鮮: 喜歡ㄎㄠˊㄎㄠˊ口感的朋友，花枝軟骨應該可以一解沒點到雞軟骨的遺憾~ 六里服務不錯，點了秋刀魚會有店員主動提供烤魚服務這裡有一點像是田季發爺，桌上有好幾罐調味料，孜然粉、七味粉都可以自由調味，菜單上還有泡菜和洋蔥可以點來配肉吃，添增風味~吃飽喝足後，換個烤網，親切的店員弟弟幫忙烤甜點棉花糖和黑糖麻糬~ 吃飽飽的一餐就在澎澎的像枕頭般的黑糖麻糬中畫下了句點。時隔三年，六里似乎比較走平價吃到飽的路線，不漲價但食材內容相對縮水，適合吃飽不是吃巧

陳新抄手臭豆腐 (板橋區)

板橋埔墘中山路三民路一帶有著許多小吃店、飲料店，假日家裡不開伙的時候，常常就直接來這附近帶些現成的好料回家享用。

陳新抄手就在板橋有名的排隊便當店-成昌食堂隔壁，每到用餐時間騎樓也站了好多人在排隊~貼心的模型，要吃甚麼與其用想像的不如直接看模型比較快陳新抄手內用桌3桌，騎樓3桌，小等了10分鐘才輪到我們~ 小吃店大家吃飽通常不會多坐，翻桌率還算快!

飢腸轆轆的兩人各自點了一份超值套餐，心裡還一直想著要喝等會兒要喝哪家的搖搖杯才好XD脆皮臭豆腐

來了幾次陳新抄手，臭豆腐可說是必點菜色

對於敢吃臭豆腐的我來說，說臭不臭我還真的聞不出來

一份臭豆腐有五塊，配上特製泡菜，炸的金黃酥脆，看起來就很可口先在臭豆腐裡塞一點泡菜，再一口咬下去~

外皮十分的酥(還有點硬XD)，搭上脆口的泡菜，豐富的口感讓對面的友人等不及餛飩麵，一次就把臭豆腐嗑完!我選的則是招牌肉燥麵和溫州大餛飩的組合套餐

肉燥麵，醬料完全淹蓋過了麵條，蠻鹹的......

溫州大餛飩忘了是4粒還是5粒大餛飩，皮薄、肉餡塗抹的均勻，吃起來很順口，湯頭清爽，剛好均衡一下過鹹的肉燥麵。最後送上的綜合餛飩麵，有菜肉餛飩和鮮蝦餛飩，友人頻頻稱讚它們的鮮蝦餛飩吃的到脆口的蝦料；似乎吃完臭豆腐後再加整碗的餛飩麵實在有點多，我們留下了近一半的麵吃不完......。

如果是食量不大的人，建議一人點套餐另一人單點即可。

若葉鯛魚燒 (板橋區)

今天要介紹的是板橋大遠百對面的一家鯛魚燒店

雖然台北甜點、下午茶店很多，但是像若葉這樣專門賣日式甘味的店似乎很少~

以板橋來看，若葉應該是唯一吧!店內有1/3的空間作為點餐和製作鯛魚燒的地方，用餐空間真的不大

三張桌子和一排吧檯席

很有氣氛的暖黃燈光，搭配日式風的桌椅

貼心的店家還在椅子下襬有竹籃可供放隨身物品這裡的每一本menu都是手工製作，是不是很精緻可愛呢!?

看完後每一項目都想要來一份呢~

但這天是平日晚上，似乎很多款鯛魚燒都已經完售

只好跟最愛的抹茶鯛魚燒說下次見...為了要皮薄餡多，每隻鯛魚燒都可以完美呈現在客人面前，若葉的鯛魚燒是採用單剪式烤具

也就是一隻烤具製作一隻鯛魚燒~每一隻鯛魚燒都要老闆娘小心的翻烤~首先上桌的是宇治抹茶拿鐵，泡泡上灑有抹茶粉添增香氣~ 喝起來香濃順口

老闆娘強調不加冰塊，才能喝到最好的味道~

鯛魚燒上桌!!

前面這隻皮膚比較黃的鯛魚燒是薄皮卡士達鯛魚燒，後面比較白的則是白Q紅豆鯛魚燒黃色的薄皮卡士達鯛魚燒，比較接近過往對鯛魚燒的食用經驗~

但這裡的皮超薄! 卡士達醬從鯛魚燒內爆漿出來還超燙手~~沒來若葉不知道，原來吃鯛魚燒也是有規矩的!

男生要從頭開始吃，女生要從尾巴開始吃

於是我們很乖的從尾巴開始咬一口白Q紅豆鯛魚燒，光是用看的就可以看到裡面隱隱透著紅豆餡

咬下去馬上可以感受到QQ的麻糬皮，一拉扯還會小牽絲

鯛魚燒內佈滿滿的香濃十勝紅豆餡，每一口咬下都可以感受到綿密的紅豆和QQ的麻糬口感!

紅豆餡偏甜，搭配抹茶拿鐵有種說不出來的協調，是絕配!!

一家有特色的日式甜點店，有著老闆娘對產品的用心，還有柔和悠閒的氣氛

很適合逛街後的三兩好友來這裡談天說笑喔!

大八涮涮鍋 (板橋區)

選擇大八其實只是因為天氣太熱，一出新埔捷運站就想要找個冷氣強一點的地方用餐

新埔捷運站1號出口一出來的地方就可以看到往2樓大八涮涮鍋的樓梯，於是一行人毫不猶豫就往2樓衝阿!大八的陳設很簡單，如同錢都圍成一圈的模式
價位則是統一198不加一成，肉類有多種組合任選， 飲料紅茶可以無限暢飲-->但我的紅茶裡有隻大螞蟻店家招待冷盤，鮮蝦菜盤，不算豐富，但葉菜、丸子、芋頭、鮮蝦、蛤仔等也應有盡有湯頭部分我們選擇了原味湯和泡菜湯一點我很介意......泡菜湯頭不夠濃，泡菜是像碎屑般的菜葉在我的湯鍋裡載浮載沉
因為湯太淡了，高麗菜吃起來也只有淡淡的泡菜味肉片我選的是低脂牛，肉片雖薄，但肉質ok，份量也不少在用餐完後，便會送上甜點， 今天的是綠豆湯大八就在新埔站1號出口對面2樓，賣的是平價涮涮鍋，不知道是不是因為店租，感覺食材和份量都還有很大的加強空間!