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2015-03-25
每次到台南總是在大街小巷不斷穿梭著,把握每分每秒,想盡辦法把所有美食一網打盡! 但 如果你是帶著一家老小出門,為了虱目魚粥、牛肉湯而起床的比雞早,為了鱔魚麵、海鮮粥當貓頭鷹不睡覺,好像會搞的家庭失和XD 於是!! 聰明如我,找家餐廳有全部的名產小吃一站吃足,不就好了嗎!!?? 周式蝦捲在台南分店好多,但不是每間都有國宴餐喔! 要指名安平路上的總店,而且要事前預約才行~ 2樓除了我們訂了一桌吃國宴外,不少觀光旅行團 ↓蝦餅、蜜餞 ↓安平港清蒸紅蝦、炭烤烏魚子 烏魚子用牙籤叉好,很像是六合夜市在賣觀光客的那種一串100 蝦子和烏魚子都沒有特別出色,就試個味道吧! ↓安平虱目魚肚粥 上一次為了阿堂鹹粥,本小姐可是5點就爬起床去排隊了!! 話說我上班也沒那麼認真過 如果不想排隊,我覺得周式蝦捲的虱目魚周表現不錯~ 虱目魚肚切成小塊狀入粥,料多實在 ↓酥炸花枝丸 如果你吃過度小月的擔仔麵,那這個就不用試了! 無論是麵條、肉燥都無法相比 ↓迷你棺材板 不是只有醬汁,料也很實在阿 這是第一次看到棺材板覺得沒負擔啊!!!!!!!!!!! 超棒der ↓周氏蝦捲 ↓炒鱔魚意麵 ↓虱目魚丸湯 ↓水果、杏仁豆腐 如果一人一碗,會更好! 這一桌10人份3500+10%價格以台北來看,實在很佛心啦!好不好吃,個人覺得是一半一半,像是我非常喜歡迷你棺材板、蝦捲也不錯,但對於擔仔麵、鱔魚麵真的不愛~ 如果是想要簡單一次吃遍台南美食,可以考慮周式蝦捲的國宴餐;如果預算拉高一些,我會推薦之前介紹過的度小月國宴小吃宴席料理;但有空的話,還是自己一家一家的走訪各小吃名店吧! 周式蝦捲台南 總店/伴手禮電話 : (06)280-1304 地址: 台南市安平區安平路408號-1週一至周日 10:00-22:00 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-01-15
中午吃飯正好看到新聞介紹新開的Honey Pig有多夯,幾個同事就猜拳,輸的人要負責打電話打到訂到位為止。還記得討論的那天是禮拜四,想到可憐的同事可能要一下午都在打電話,幸運逃過一劫的我不禁在心裡默默偷笑 怎也沒想到約莫過了10分鐘,就收到他已經訂到位的訊息! 不但訂到了隔週的晚餐,還有2天的日期可選(灑花) 下午5點路過,門口已經排了約莫10人,到了晚上8點,門口已經塞滿人!! 1. 店內人手不足,無法招呼訂位客人及安撫排隊的人 2. 無用餐限制,大小桌調整、安排不容易;還有因為原因1,有些人不等帶位,先坐先贏 3.即便有空桌,要不要開放,大媽老闆說了算 基於以上三點,我們足足再等了半小時才入坐~ 比起門外吹冷風的人,已相當幸運XD 四人一桌,這桌是我們的位子,因為桌子下有管線的關係,是無法併桌的 上桌前,鍋子、餐具、小菜都已經擺好,只要點好菜,馬上就可以開動囉^^ 每一份肉都會搭一碗白飯,我們點了4份肉,就會有4碗飯 請小心 牛肉和豬肉價格差異甚大(這時看到肉就點的我們完全沒注意) 大約看到有6種不同的小菜,似乎是依照人數隨機給的,吃完可以再續 吃完可以再續,但是...可能真的太忙了...就這樣沒等到小菜 點罐裝飲料,大概也點了三次才出現 對於不想多吃油的彎彎我來說,貼心 在這之前,我們可愛的韓國服務小姐先放了一堆泡菜、黃豆芽,再發一碗飯就走了... 擔心泡菜要烤焦,正要拿起筷子幫忙炒菜,韓國小姐又炫風般式帶者我們眾所期待的豬五花出場 時間計算的剛剛好~~ 提醒 這裡是全程代客烤肉 不要再跟我們一樣傻傻的一直問,一直在想是不是要自己動手 ↓厚片豬五花 烤肉多餘的油脂會先經過黃豆芽們,滋潤過後,再流向集油盤 也許是因為這樣,烤盤上的黃豆芽、泡菜們才特別香特別好吃特別肥吧! 順便講一下,豬肉我們點的是店員推薦款: 1號厚片豬五花三長片$299, 2號薄片豬五花一盤$299 拍不到在盤子上的份量,因為根本沒放在桌子上,店員一走來就全部直接下鍋@@ 可愛的韓國店員,可能來台灣一陣子,也會說幾句簡單的中文,烤好馬上說: 「豬肉,吃!」 果然是韓式烤肉的經典款,好吃耶~~~ 不過怕肥肉的我吃起來還是有點怕怕的,如果可以提供生菜包著吃就完美了! 聽說韓式冬粉也有名,可惜聽說因為生意太好,連調味料都缺貨沒得賣了 ↓海鮮煎餅 $219 原來正統的是長這樣喔?! 一個還沒烤好,下個就已經在旁邊開始烤了...... 正當我還在忙著吃薄片豬五花的同時,特調韓式厚骨牛小排已經在鍋角暖身了(上圖左上角) 完全沒空幫它拍張照,牛小排也是一樣的故事(淚) ↓韓式特調厚骨牛小排$799, 薄片豬五花$299 右邊是2號薄片豬五花,肉有些硬,油耗味重,吃一塊我就沒再夾了! 10號韓式特調後骨牛小排,約一公分厚,烤到約5分熟再將長條狀牛小排切成一塊塊長方形,放在烤盤上,大家隨意夾取,是唯一一道加點的菜色~ 這裡沒生菜,但是單吃、配飯都好好吃 ↓辣炒牛肉章魚 $399 盤子一個疊一個,食材壓食材,看了有點不舒服@@ 衛生有疑慮吧......這個 好吃,份量不多就是了~ 整餐吃下來像打仗一樣,只花了1小時整 韓國老闆一臉狐疑的看著我們,似乎在想這群人吃飽了怎麼還不走,因為.............. 我 們 在 等 你 說 要 送 的 大 醬 湯 和 蒸 蛋 啊 ! ! ↓高湯蒸蛋 (贈) 極淺黃色的軟嫩蒸蛋上桌了還不斷的在滾,入口及化、非常細的蒸蛋 之前看網友介紹蒸蛋裡有紅蘿蔔丁,我們的這個就是純蒸蛋只有蛋,味道? 一般 ↓大醬湯 (贈) 能在剛開幕就有機會採點Honey Pig真是幸運中的幸運,是托了同事的有效率和好運氣。在得知訂到位的隔天,又有其它友人說他也有訂到這周的位子,因此電視上說的1月全部訂滿不知道是不是指假日?又或是店家、媒體的飢餓行銷手法?! 單就餐廳來說,Honey Pig韓式烤肉口味不錯、牛肉好吃,鍋類一般;環境沒有特別裝潢、擺設,店內空間很大,是ㄇ字形的用餐區,有沒有開那麼多區域出來,或是有效率調配人力應該才是外面民眾苦等卻無法快速後補的主因;店員態度ok,通韓文、英文和一咪咪的中文,也有部分的台灣店員;價格偏高,這餐4人一桌共開2桌,各自結帳每桌每人要1000~1100元,也許是我們價位高的牛肉點多了,但...這裡,真是不平價啊 熱潮退燒之前是不可能再訪了,熱潮退後可能也還會再考慮......以上,個人不負責淺見,請參考。 HONEY PIG 哈尼皮克 電話:(02) 2725-5757 地址:台北市信義區信義路四段415號之3 (信義路基隆路口) 捷運101世貿站1號出口直走 營業時間:24小時(除周日晚上12點到周一中午12點清潔時間不開放營業)
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 2 CP值 2
2014-12-31
我自認愛吃,但要我這麼早之前開始為一頓飯狂打電話還真是做不到XD 就這樣拖了幾年,居然友人訂好桌在糾團,說甚麼也要去朝聖! ↓生菜蝦鬆 手掌大小的橢圓形葉片,裝蝦鬆、放入口 都剛剛好 蝦鬆真的是很多脆口的蝦肉,不像坊間很多喜宴廣場之類的蝦鬆拌了一堆雜七雜八的東西來充分量 要事前預訂喔! 至少10個起跳 ↓鍋塌豆腐 ↓九轉肥腸 愛吃的友人說,宋廚的九轉肥腸煮的透,口味也相當不錯 個人極不愛大腸類...無論是薑絲大腸、大腸麵線...就不評論了 ↓炸丸子 點這道我還蠻訝異的...阿就是炸丸子啦~~ ↓酸白菜羊肉炒粉 ↓青炒高麗菜苗 ↓紅燒牛尾 我的牛尾初體驗,不說根本不會知道是牛尾,乍看之下還有點像蹄膀呢 這道紅燒牛尾配飯超好吃超下飯der yeah! 烤鴨預備備~~~ 片下來的鴨皮在鏡頭的角度看來仍呈現彎曲狀,可以見得這鴨皮不是一般的烤鴨阿!! 鴨皮亮晶晶、好薄脆 鴨看起來頗大隻,但片完後就這麼一盤剛剛好 烤鴨捲餅鴨皮脆、鴨肉軟嫩,甜甜的甜麵醬搭上微嗆的蔥段 入口層次豐富,真不虧是招牌菜色 因為我們一桌只訂了一隻,so每個人限量2捲~~ 要多吃也殘念啦XD ↓ 酸菜鴨骨湯 用鴨骨熬煮加入酸蔡、豆腐的鴨骨湯,湯頭酸卻醇厚 吃到這早已飽了,湯卻一碗接一碗的喝下肚 ↓ 豆沙鍋餅 為這餐畫下句點! 感謝友人揪團,免打電話、免等待也能吃到傳說中最難訂到的宋廚! 這餐一人平攤下來6~700元,價格中等;服務上來說,沒遇到網友抱怨的諸多規矩,結帳店員也還滿和藹的;環境上,大家都知道有些老舊了,我們用餐包廂的天花板上還有小動物在跑跳的聲響,這點大大影響食慾>"<;餐點的話,我們一行人一致認為點紅燒牛尾、烤鴨2吃即可,其他菜色無記憶點。基本上,除非又有朋友揪團,不然這麼難訂位的宋廚對我來說,吃過即可 宋廚蔡館 電話: (02)2764-4788 地址: 台北市忠孝東路五段15巷14號 (市政府站一號出口後方巷子內,左手邊)
評分: 味道 4 環境 1 服務 3 衛生 1 CP值 3
2014-12-27
南港展覽館站1號出口出來,展覽館對面的辦公大樓一樓,就是小高玉 這天抵達的時間以經是晚上7點多了,天色昏暗,拍了一張店家門口的照片給大家看看 店面很大,入口處還有無障礙空間唷! 因為生意實在不錯,一直到快打烊的時候才拍到這沒人的室內陳設 客人圍繞著料理台享用現作壽司,邊和師傅閒話家常 空間大、沙發舒適,家人朋友可以面對面聊天,又可以拿到旋轉壽司 師傅時不時的會移動過來解說食材,關心用餐狀況 有人跟彎彎一樣認為這玩意和旋轉盤一樣是旋轉壽司的象徵嗎? 各食材口感迥異的搭配,清爽開胃 ↓醋物 師傅自製的醃蘿蔔片,酸酸甜甜,切成薄片依然脆口 在三款前菜中,彎彎我最愛風味榨菜,鹹香涮嘴,好想配粥吃阿XD 但說來說去都比不上我們兩個的心頭好,鮭魚肚 師傅特別在鮭魚肚上畫了四刀,像扇形般的呈現~ 鮭魚軟嫩,咀嚼時,嘴裡感受到那濃濃的鮭魚油香,是其他魚種無法相比的!!! 一人份握壽司有五貫 有右至左依序是比目魚鰭邊肉、芥末章魚、海膽、星鰻、鮭魚蝦卵燒 北海道海膽軍艦壽司,和芥末章魚壽司一樣個頭小小 海膽新鮮無腥味,濃滑海膽和米飯融為一體的滋味超棒的 入口即化的口感,只有比目魚鰭邊肉有!! 是彎彎到壽司店的必點款阿^^ ↓ 日本中腹蔥花鮭魚卵手卷 但不淋醬油就很夠味囉! 一口咬下就能感受到鮭魚卵的海味 這是近期內吃到最美味的手捲了(感動) ↓ 青甘下巴 青甘烤的焦香,看得出油質豐富,份量也不大~ 當然就義無反顧的繼續品嚐囉! 吃到剩下一口才記得要拍一張~ ↓ 蛤蜊湯 ↓ 芒果奶酪 高樂餐飲 電話: (02)2786-8077 地址: 台北市南港區經貿二路66-2號1樓 評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-12-27
位在宜蘭五結Neverland獨立森林是彎彎新發現的超棒渡假城堡 其實發現好一陣子了,只是我懶@@ 就是找不到路可以跨過水走進去 嘿嘿! 獨立森林四週都是水田,只有一條木橋可供人行走進入島中! 一定要由管家領路,操作遙控器,將兩端的木橋連接在一起~ 才跨的過去 不然噗通一聲就掉進水裡 下圖這棟白色的是"晨鳥城堡",四層樓的晨鳥城堡有獨立的小酒吧、草坪旁的游泳池 最適合好朋友們一起來開PARTY 一樣4層樓共160坪,二樓是豪華大客廳,廚房裡備有管家準備的手工餅乾 城堡裡太舒服也不好!! 餅乾、可樂搭一部部的電影,三天下來我幾乎每天都賴在城堡裡不想出門,還把玻璃罐裝的手工餅乾都吃光光@@ 我們住的四樓的鷹眼房除了超寬闊外,還可欣賞360度的日夜美景 這種房子真的是超夢幻的 而且!! 私人管家一天4餐定時餵食你~ 胖死了 靠右邊的這棟就是今天用晚餐的餐廳"獨立七號" 住宿文之後再說... 但接下來的照片整個糊到不行,大概是醉了XD 在這裡,營業時間內無用餐時間的限制 管家會事先和客人溝通好今日主餐,確認有沒有不吃的食材 在夜晚裡更添增了些浪漫感 採用當地食材入菜,這天我們吃到了宜蘭當地出產的"金秸麵包" 整籃的手工麵包約有4款,熱騰騰剛出爐,各個美味 南瓜湯濃郁好喝 沒有菜單,每道菜都是個驚喜! 清爽的菇類和番茄青花菜盅,補充纖維質~ 飯後水果居然是整杯的新鮮櫻桃OMG 一般水果不都是兩三片嗎? 這是整杯的進口櫻桃呢!! 上菜速度完全依照客人的用餐進度,控制得剛剛好~ 餐廳裡處處有巧思,每個裝盤的器皿也各有特色 吼吼~ 好喜歡獨立森林! 好想把整座島搬回家喔 獨立森林 獨立七號餐廳-採預約制 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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