OneoneH 等級4 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2015-03-25 ![]()
![]() 獨立森林的早餐不吃你會後悔!! ![]() 這裡無論內外,從早到晚看起來都有那麼一點不同,各有風情 ![]() 一旁的主廚手腳俐落三兩下的時間就端出了今天的早餐。 ![]() 因為在這住兩天,我們決定先來個西式,隔天換中式,兩種都吃得到聰明啊! 首先送上地瓜和牛奶打成的地瓜熱牛奶暖暖胃,牛奶香中有地瓜的甜味和些許的纖維感 小盤子上放著精緻約1/4吐司大小的起士豬肉三明治,想著這樣怎麼會飽?? 但有了昨晚的經驗,我知道稍安勿躁準沒錯! ![]() 在獨立森林早餐就給你一杯綜合水果補充滿滿的維他命 ![]() 圓圓可愛的沙拉麵包、小巧的歐姆蛋、迷你版飯糰丸子 ![]() 歐姆蛋的size不大,更難掌握火侯,能剛好煎到外熟裡頭仍軟滑好厲害~ 我自己做都碼一下就全熟煎蛋了@@ ![]() 三星蔥餅煎的好酥脆,青蔥獨有的嗆香味是我最喜歡的!! 咻一下~全下肚 自製的蔓越莓司康, 熱騰騰剛烤好,雖然有點飽,但美食就是不容錯過,再吃 ![]() 希望妳們沒注意到動作太快,已下肚的一顆小飯糰 XD ![]() ![]() ![]() 精緻優雅的擺設、搭配,這是我第一次對中式早餐有好感~ 本人早餐實屬麵包派XD ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 而且怎麼搭似乎都不突兀~ ![]() 飯後水果是柿子~ ![]() 獨立森林 電話: (039)501-580 地址: 宜蘭縣五結鄉孝威南路42號 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2015-01-15 ![]()
![]() 中午吃飯正好看到新聞介紹新開的Honey Pig有多夯,幾個同事就猜拳,輸的人要負責打電話打到訂到位為止。還記得討論的那天是禮拜四,想到可憐的同事可能要一下午都在打電話,幸運逃過一劫的我不禁在心裡默默偷笑 怎也沒想到約莫過了10分鐘,就收到他已經訂到位的訊息! 不但訂到了隔週的晚餐,還有2天的日期可選(灑花) ![]() 下午5點路過,門口已經排了約莫10人,到了晚上8點,門口已經塞滿人!! ![]() 1. 店內人手不足,無法招呼訂位客人及安撫排隊的人 2. 無用餐限制,大小桌調整、安排不容易;還有因為原因1,有些人不等帶位,先坐先贏 3.即便有空桌,要不要開放,大媽老闆說了算 基於以上三點,我們足足再等了半小時才入坐~ 比起門外吹冷風的人,已相當幸運XD ![]() 四人一桌,這桌是我們的位子,因為桌子下有管線的關係,是無法併桌的 上桌前,鍋子、餐具、小菜都已經擺好,只要點好菜,馬上就可以開動囉^^ ![]() 每一份肉都會搭一碗白飯,我們點了4份肉,就會有4碗飯 請小心 牛肉和豬肉價格差異甚大(這時看到肉就點的我們完全沒注意) ![]() 大約看到有6種不同的小菜,似乎是依照人數隨機給的,吃完可以再續 ![]() ![]() 吃完可以再續,但是...可能真的太忙了...就這樣沒等到小菜 點罐裝飲料,大概也點了三次才出現 ![]() 對於不想多吃油的彎彎我來說,貼心 ![]() 在這之前,我們可愛的韓國服務小姐先放了一堆泡菜、黃豆芽,再發一碗飯就走了... ![]() 擔心泡菜要烤焦,正要拿起筷子幫忙炒菜,韓國小姐又炫風般式帶者我們眾所期待的豬五花出場 時間計算的剛剛好~~ 提醒 這裡是全程代客烤肉 不要再跟我們一樣傻傻的一直問,一直在想是不是要自己動手 ![]() ↓厚片豬五花 ![]() 烤肉多餘的油脂會先經過黃豆芽們,滋潤過後,再流向集油盤 也許是因為這樣,烤盤上的黃豆芽、泡菜們才特別香特別好吃特別肥吧! ![]() ![]() 順便講一下,豬肉我們點的是店員推薦款: 1號厚片豬五花三長片$299, 2號薄片豬五花一盤$299 拍不到在盤子上的份量,因為根本沒放在桌子上,店員一走來就全部直接下鍋@@ ![]() 可愛的韓國店員,可能來台灣一陣子,也會說幾句簡單的中文,烤好馬上說: 「豬肉,吃!」 果然是韓式烤肉的經典款,好吃耶~~~ 不過怕肥肉的我吃起來還是有點怕怕的,如果可以提供生菜包著吃就完美了! ![]() 聽說韓式冬粉也有名,可惜聽說因為生意太好,連調味料都缺貨沒得賣了 ↓海鮮煎餅 $219 ![]() 原來正統的是長這樣喔?! ![]() ![]() ![]() 一個還沒烤好,下個就已經在旁邊開始烤了...... 正當我還在忙著吃薄片豬五花的同時,特調韓式厚骨牛小排已經在鍋角暖身了(上圖左上角) 完全沒空幫它拍張照,牛小排也是一樣的故事(淚) ↓韓式特調厚骨牛小排$799, 薄片豬五花$299 ![]() 右邊是2號薄片豬五花,肉有些硬,油耗味重,吃一塊我就沒再夾了! ![]() 10號韓式特調後骨牛小排,約一公分厚,烤到約5分熟再將長條狀牛小排切成一塊塊長方形,放在烤盤上,大家隨意夾取,是唯一一道加點的菜色~ 這裡沒生菜,但是單吃、配飯都好好吃 ![]() ![]() ![]() ↓辣炒牛肉章魚 $399 ![]() 盤子一個疊一個,食材壓食材,看了有點不舒服@@ 衛生有疑慮吧......這個 ![]() 好吃,份量不多就是了~ 整餐吃下來像打仗一樣,只花了1小時整 韓國老闆一臉狐疑的看著我們,似乎在想這群人吃飽了怎麼還不走,因為.............. 我 們 在 等 你 說 要 送 的 大 醬 湯 和 蒸 蛋 啊 ! ! ↓高湯蒸蛋 (贈) ![]() 極淺黃色的軟嫩蒸蛋上桌了還不斷的在滾,入口及化、非常細的蒸蛋 之前看網友介紹蒸蛋裡有紅蘿蔔丁,我們的這個就是純蒸蛋只有蛋,味道? 一般 ↓大醬湯 (贈) ![]() 能在剛開幕就有機會採點Honey Pig真是幸運中的幸運,是托了同事的有效率和好運氣。在得知訂到位的隔天,又有其它友人說他也有訂到這周的位子,因此電視上說的1月全部訂滿不知道是不是指假日?又或是店家、媒體的飢餓行銷手法?! 單就餐廳來說,Honey Pig韓式烤肉口味不錯、牛肉好吃,鍋類一般;環境沒有特別裝潢、擺設,店內空間很大,是ㄇ字形的用餐區,有沒有開那麼多區域出來,或是有效率調配人力應該才是外面民眾苦等卻無法快速後補的主因;店員態度ok,通韓文、英文和一咪咪的中文,也有部分的台灣店員;價格偏高,這餐4人一桌共開2桌,各自結帳每桌每人要1000~1100元,也許是我們價位高的牛肉點多了,但...這裡,真是不平價啊 熱潮退燒之前是不可能再訪了,熱潮退後可能也還會再考慮......以上,個人不負責淺見,請參考。 HONEY PIG 哈尼皮克 電話:(02) 2725-5757 地址:台北市信義區信義路四段415號之3 (信義路基隆路口) 捷運101世貿站1號出口直走 營業時間:24小時(除周日晚上12點到周一中午12點清潔時間不開放營業)
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 2 CP值 2
2014-12-27 ![]()
![]() 位在宜蘭五結Neverland獨立森林是彎彎新發現的超棒渡假城堡 其實發現好一陣子了,只是我懶@@ ![]() 就是找不到路可以跨過水走進去 嘿嘿! 獨立森林四週都是水田,只有一條木橋可供人行走進入島中! ![]() 一定要由管家領路,操作遙控器,將兩端的木橋連接在一起~ 才跨的過去 不然噗通一聲就掉進水裡 ![]() 下圖這棟白色的是"晨鳥城堡",四層樓的晨鳥城堡有獨立的小酒吧、草坪旁的游泳池 最適合好朋友們一起來開PARTY ![]() ![]() 一樣4層樓共160坪,二樓是豪華大客廳,廚房裡備有管家準備的手工餅乾 城堡裡太舒服也不好!! 餅乾、可樂搭一部部的電影,三天下來我幾乎每天都賴在城堡裡不想出門,還把玻璃罐裝的手工餅乾都吃光光@@ 我們住的四樓的鷹眼房除了超寬闊外,還可欣賞360度的日夜美景 這種房子真的是超夢幻的 而且!! 私人管家一天4餐定時餵食你~ 胖死了 靠右邊的這棟就是今天用晚餐的餐廳"獨立七號" ![]() 住宿文之後再說... 但接下來的照片整個糊到不行,大概是醉了XD ![]() 在這裡,營業時間內無用餐時間的限制 管家會事先和客人溝通好今日主餐,確認有沒有不吃的食材 ![]() ![]() 在夜晚裡更添增了些浪漫感 ![]() ![]() 採用當地食材入菜,這天我們吃到了宜蘭當地出產的"金秸麵包" 整籃的手工麵包約有4款,熱騰騰剛出爐,各個美味 ![]() 南瓜湯濃郁好喝 ![]() 沒有菜單,每道菜都是個驚喜! ![]() ![]() ![]() 清爽的菇類和番茄青花菜盅,補充纖維質~ ![]() ![]() 飯後水果居然是整杯的新鮮櫻桃OMG 一般水果不都是兩三片嗎? 這是整杯的進口櫻桃呢!! ![]() ![]() ![]() ![]() 上菜速度完全依照客人的用餐進度,控制得剛剛好~ 餐廳裡處處有巧思,每個裝盤的器皿也各有特色 吼吼~ 好喜歡獨立森林! 好想把整座島搬回家喔 ![]() 獨立森林 獨立七號餐廳-採預約制 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2014-06-05 ![]()
The BBQ House 是加拿大籍老師推薦的好店 他說一個禮拜起碼要來一趟 老外口中的美味牛排,說什麼我也要來試試 ![]() ![]() ![]() 有湯、沙拉皆80元,還有甜點、飲料...... 唯獨牛排只有每克的價格,要看選的牛排種類和大小去秤重才知道價格 雞肉凱薩沙拉 ![]() 雞肉偏乾,不過蔬菜新鮮,很清脆 番茄油醋沙拉 ![]() ![]() 第一次來用餐,我們兩人都盡量選不同的餐點 交換吃 才能滿足我的貪心阿~ 磨菇濃湯 ![]() 口感溫潤,但沒想到等等上來的另一湯款更好喝! ![]() 酥酥脆脆,不管是直接吃或是沾點濃湯都好吃! 花椰菜濃湯 ![]() ![]() 沒想到沒有草味耶! 淡淡的花椰菜味 很好喝唷! 一邊喝湯的同時,服務生來邀請我們到後面選牛排 眼前是一個展示櫃,紐約客、菲力、肋眼、松阪豬、鮭魚、羊排...任君挑選 ![]() ![]() ![]() ![]() 選定好要哪一種牛排後,老外老闆就會把肉拿出來,詢問要多厚~ 老外老闆問我們要用哪種語言溝通,英文、中文還是法文 我們都說用英文了他卻說想練中文 >< ![]() ![]() 這是剛切好的肋眼牛排 左邊的是重量376g,中間是單價2.4/g,右邊是總價902元 老闆說男生建議選300~400g,女生則是200~300g 所以這塊肋眼...不是我的! ![]() 依我目測,這大概有450克吧~ 而且那位老外先生吃牛排是用秒殺的喔! 好強~ 紐約客牛排這是我點的紐約客牛排 五分熟是老闆推薦的熟度, 配菜有蘑菇、 四季豆、紅蘿蔔 我選的是薯泥,另外有炸薯條和薯塊可選 牛排沾醬 ![]() 沾醬很香濃,但這裡的牛排品質很不錯 我還是偏好原味,或是加點海鹽提味 ![]() ![]() 吃起來滿乾澀的,我拿了牛排沾醬來搭配,意外的適合! ![]() 紐約客牛排上頭的烤紋 真美麗 牛排外圍帶一層筋,肉體頗有嚼勁 就是我最喜歡的那種牛排 ![]() ![]() 肋眼牛排 ![]() ![]() 大概跟臉一樣大吧! ![]() ![]() THE BBQ HOUSE的薯條炸的酥脆 沒有軟軟的~ 而且提供一小盅特調醬 很想再來一盤! ![]() ![]() 牛排的橫剖面 一樣是粉紅色 肋眼的肉質較紐約客軟一些 不過都好吃! 這次是我第一次嘗試鮮切牛排,感覺很特別 THE BBQ HOUSE 的牛排雖然不便宜,但品質好 現點現切、自由選擇份量也是我特別喜歡它的原因 如果只是單純想吃肉,就點牛排就好了~ 沒有坊間餐廳那些硬要用麵包、前菜來塞飽你,主菜卻少少的套餐形式。 餐廳是開放式廚房,但卻沒有油煙味,吃飯環境也很輕鬆 怪不得老外這麼喜歡啊! THE BBQ HOUSE 電話: 03-5429894 地址:新竹市東大路一段215之3號 營業時間:17:30~? 週一公休 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-05-07 ![]()
繼上回挑戰過台南遠東cafe有點小失落後,一直想試試台北香格里拉遠東飯店的遠東Cafe' 幸好,這次台北的遠東Cafe'沒讓我失望 這天特別休了假,邀請彎媽和彎姨...等老人們,一起和我來嚐鮮 中午時段從11:45 開始,時間還沒到,餐廳外已排滿等待用餐的民眾~ ![]() 從甜點開始進攻! ![]() oh~ god! 這天好幾道甜點都有我最愛的草莓耶 ![]() ![]() ![]() ![]() 展示櫃下層的透明冰箱,還有更多蛋糕準備補貨~ ![]() ![]() 推兩款草莓主題甜點,尤其是起士蛋糕香濃! 後來忍不住又拿了一塊! 巧克力豆腐蛋糕很微妙 原以為是大理石蛋糕,沒想到吃起來真的有巧克力豆腐的口感和味道!! 只能說它名符其實,可惜不是我的菜XD ![]() 除了大熱門白蝦、小章魚、蛤仔,還有幾款花壽司、豆皮壽司、握壽司 手卷是現點現做 ![]() 生魚片品質時好時壞,有沒有碰巧遇到好的部位很重要! ![]() ![]() 旁邊還有一區是完全自助調配沙拉區! 蘿美菜、高麗菜絲、紫高麗菜葉......眾多選擇 吃草人來到了遠東Cafe'真是有福了 ![]() 前菜區也不遑多讓,最有名的義式前菜蜜瓜佐帕瑪森火腿,涼拌鮪魚義大利麵...... 歪果仁來光是沙拉、前菜加甜點就可以吃得很盡興! ![]() 遠東Cafe'一進門的第一區就是"印度料理",想必對自家的印度菜很有自信吧! ![]() 順手拿了一片蒜味的烤餅搭烤魚,一旁的印度廚師很熱情的指導要加薄荷醬喔^^ ![]() ![]() 印度料理區個人最推薦香料魚和印度烤餅~ ![]() ![]() 黑胡椒牛柳看起來也好吃! 下面這盤小捲我看到時很開心,吃起來卻很想哭的一道菜>< ![]() 它根本不是阿~~ 那是個口感有點像豬血糕,帶有顆粒黏軟的怪東西,還帶有奶油味>< 我很抱歉拿了很多塊,卻只吃了一塊就放棄它了...我不懂! 它到底是啥!? ![]() 比較晚來拍,很多道菜色都被翻得零零落落,這盤烤鴨倒像是剛補貨 同區還有海南雞飯、油雞、臘腸等燒臘店的菜色 ![]() 要厚要薄任選,帶點焦的邊緣、越中心越呈現美麗粉紅色的牛肉,肉質鮮嫩不乾硬 一般坊間都有的胡椒調味料外,主廚的粘板旁邊有一桶整顆烤過的大蒜,拿一顆來搭牛排超好吃的!! ![]() 有沙拉、前菜、牛排、甜點,再拿個酥皮濃湯就可以吃到完整的西式套餐 ![]() 有家人說飯店自助餐的pizza最好吃的就屬遠東Cafe' ![]() 熟食類的某一道料理中有好大的大蝦,捲曲狀的蝦子比珍珠丸還大上不少! 蝦子大又甜又脆~ 印象好深刻! ![]() 點了一碗養生米粉湯 於是又有人跟進,拿了一碗肉燥米粉湯...你們真是太強大了! ![]() ![]() 我一個都沒拿! ![]() ![]() 提供的是可爾必思、蔓越莓汁,所以我們都改拿咖啡和茶 Dilmah蒂瑪品牌t系列茶包,一款款不同顏色不同口味 常見的綠茶、伯爵茶,獨特風味的芒果草莓茶... 我選了玫瑰杏仁荔枝茶,喜歡那花果茶特有的甜香,喝了心情會變好喔 姐妹倆共享的鬆餅、巧克力杯子蛋糕 既然在喝茶,當然就少不了甜點囉! 那就再用一盤新出的蛋糕,搭上最愛的起士蛋糕作ending臨走前,門口有一個小桌子,可以裝一些喜歡的糖果帶回家,遠東Cafe'真是太貼心了!!整體來說,我給遠東Cafe'相當高的評價! 其價位沒有其他五星飯店超高級自助餐來的高不可攀,所以本身也沒有期待會出現甚麼大龍蝦之類的,但是東Cafe'每個區域表現都有一定水準,菜色豐富、補菜速度相當快;用餐動線順暢,一開始熱門區都要排隊,但也不至於擠到水洩不通、食物被翻得亂七八糟,我絕對沒說君品是我經歷過最差的經驗;服務親切,盤子收的挺勤快的;最推薦印度料理(非常印度本地口味)、多樣化的甜點!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
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