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共 158 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2013-11-17
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類別 : 歐陸菜外帶店麵包/西點

 
這天下班後,搭著捷運來到離大橋頭站不遠的君城本家來取貨-宇治抹茶起司&OREO起司蛋糕。
位在重慶北路三段上的君城本家是分店,總店在延平北路五段,是在地經營30年的老牌傳統烘焙坊!
牌子老,但門面可不馬虎,傍晚時段前來取貨,店內燈光明亮,陳設風格還挺現代的~

 
在店員幫忙取蛋糕的同時,在店內小晃了一下!
麵包、糕點種類豐富,樣樣看起來可口
其中特別喜歡這鮪魚麵包獨特的造型,感覺麵包內塞滿了餡料~~

 
突然間有個上班族女生有了進來,看見店員就問"蔥花麵包"還有沒有?
台上沒有,但店員很快便將後場的尚未上架的4個蔥花麵包端出來。我好奇的湊向前,心想難道這蔥花麵包是招牌嗎? 要不要拿一個......
便開口詢問了那位小姐,嗚嗚...沒想到她一開口就說這四個她通通都要帶走,我要的話請再找店員問問XD
買不到...造成我現在內心超好奇那蔥花麵包到底有多好吃啦!!!!!!!!!!!!!

 

 
言歸正傳......
這回要嚐的是老店新作品 - 宇治抹茶起司&OREO起司蛋糕

 
當天取或回來已經是消夜時段,所以延到隔天晚上才打開~ 希望沒影響到蛋糕的口感才好

↓OREO起司蛋糕

 
第一個先打開最期待的OREO口味
蛋糕約是6寸大小,高度約4公分左右;紙盒內用塑膠盒底座將蛋糕置入,蛋糕大小剛好與盒子密合,不用擔心舟車勞頓提回家蛋糕已變形XD

 
把蛋糕小心翼翼的從盒子中取出,這才發現這可是三層不同餡料組成的起士蛋糕喔!
最底層是巧酥餅乾,中間是法國鐵塔牌起司,最上層是OREO餅乾脆片~ 這樣的搭法真是有創意
我個人喜歡巧酥餅乾的鹹香,起司濃而不膩也不錯,就是上層的OREO不知是不是因為擺到隔天的原故,像是泡過水,軟軟的,很不適應!

 
↓ 宇治抹茶起司蛋糕

 
拍照時打開蛋糕,發現顏色鮮豔的抹茶起司蛋糕上頭有著一道一道的裂痕,真讓我好擔心啊!!
上網查了一下文章,發現除了介紹文外,網友的狀況都跟我一樣,讓人鬆了一口氣

 
好險只有外型上的瑕疵,抹茶起司蛋糕的口味還不錯。
蛋糕體綿密,抹茶味偏淡,抹茶的好朋友"紅豆"也有出現,在綿密的蛋糕中添增了顆粒的口感!

 
和抹茶起司搭配的是巧克力巧酥餅乾,同樣我喜歡的是它的口感,可惜了吃不出巧克力味。
起士味>抹茶味>巧克力味
抹茶&巧克力控我自然希望這兩種味道重一點,但喜歡起司的人想必喜歡這以起士為主的抹茶起司蛋糕吧~

 
整體來說,個人喜好OREO起司蛋糕>抹茶起司蛋糕,畢竟要吃抹茶就喜歡"重"抹茶,不然我會選擇原味! 剛好OREO口味符合我的需求~
用餐日期: 2013-11-08        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2013-11-13
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類別 : 歐陸菜飯店餐廳其他吃到飽飯店自助餐精緻料理慶祝紀念日

近來飯店buffet走奢華風,像是要好幾個月前訂位的探索廚房、推出龍蝦牛排吃到飽的君品生意都超級好
但說實話這種超高價位不是能常吃的阿~~ 一般的飯店buffet就相對親民多了!
一直以來都對遠東cafe的buffet有種莫名的嚮往,似乎是曾看過不少格友推薦過,沒想到無緣吃到台北香格里拉遠東cafe,這次來到台南居然有人請客遠東cafe阿!
超 開 心smile

 
台南遠東cafe在10樓,椅子採用厚厚的軟式坐墊,軟軟的坐起來很舒適,如果能訂到窗邊的沙發位會更棒!!
假日中午11:30開始用餐,很幸運的搶在第一個進入用餐區可以和大家分享滿滿的食物盤阿 (請原諒我的隨身小相機這天拍的好晃阿XD)

 
 
第一個當然是先衝日式料理區
生魚片是現點現切,有旗魚、鮭魚、鮪魚、鯛魚、沙腸可選,各式手捲也是現點現做。

 
海鮮提供的有旭蟹、鮑魚片、日式小章魚、燙白蝦。
旭蟹大小不一,同桌4人各拿一隻3個中獎有蟹黃喔!
白蝦燙的熟度剛好,蝦殼易剝,蝦子鮮甜、有彈性~

遠東cafe供餐區大致上是圍繞著中間三角造型甜點區來擺設,再往深處走過去是熟食區、現切肉片區,往右邊有沙拉、冷盤區。

先走到中間瞧瞧甜點區有啥好貨吧!
巧克力噴泉當然不會少,一旁的棉花糖、水果都已串好,很方便。杯子蛋糕、起士蛋糕看起來都很可口,第一輪還是先吃點鹹的!

 
往右走向冷盤區,是煙燻鮭魚阿!! 還有海蜇皮、燻魚片、火腿料理、各式各樣的沙拉..

 
我的第一盤
因為一盆已經拌好的蘿美生菜看起來很美味阿,就算知道來這吃草不划算還是硬拿了一些。
沙拉區也有自己搭配的沙拉,要玉米筍、苜蓿芽、花椰菜......等都可以自己搭配。
凱薩沙拉果然沒辜負我的期望清脆爽口,煙燻鮭魚佐洋蔥酸豆,吃一片賺一片~ 就燻魚排胡椒味重,魚肉乾澀,逼! 出局~

 
另一區在排隊的是豬肉和牛排啦

 
友人各拿了一大塊,據她所言,兩款肉質都不錯!

 
解決完一盤,這次就走向熟食吧~

 

 
提供兩款薄片pizza,一鍋一鍋的豆類、醬汁,這區塊偏西式口味,大部分我都沒興趣,自動跳過XD

 
熟食區一邊是中式料理,除了現煮的擔仔麵外,一盤盤的熱食也滿受歡迎的。
有一位巡邏的廚師,如果看到有哪道菜快見底,便會請內場廚師盡快補上! 補菜很勤快,值得嘉許!

 

 
一旁有幾個蒸籠,燒賣、珍珠丸、蒸餃到碗粿都有耶!!
不虧是台南,看到碗粿真是太驚喜了~ 算是彌補了我這趟到台南沒吃到碗粿的小小心願
燒賣的賣相不是很美麗,饅頭我也很懷疑有幾個人會來這午餐吃饅頭阿><

 

 
逛得很開心,沒想到繞了一整圈最後拿的熟食還是一點點;切了一塊薄片牛排搭上馬鈴薯泥、碗粿一小塊、炸排骨一塊 XD
在走回座位的路上拿了受好評的海鮮

 
大家都說好的生魚片,我運氣很差的採到雷 (哭哭) 生魚片遇到好多筋,咬起來費力,和大家說的不一樣!!
牛排到是軟嫩有牛肉香,配一旁的薯泥,奶油香滑,一個讚
超幸運的挑到了一隻有許多蟹黃的旭蟹,最愛蟹黃啦
至於旭蟹的肉質,因為是冷凍螃蟹,吃起來粉粉的~ 清燙白蝦就相對出色! 新鮮好剝殼,沾點醬油就很美味!

 
清燙牛肉湯也是在地特色,在飯店裡就吃的到~

 
最後再回到甜點區取甜點和水果~
葡萄柚都已經剝皮切片好了,超方便的阿!!

 
飲料很奇妙的躲在甜點區中較矮的位置,如不注意很容易忽略~

 
奶酪總類很多,全部聚集在一層層的架子上,每一種口味都想來一個^^
我最喜歡蔓越莓口味的~ 連吃了兩個

 
這次來台南遠東cafe的時段是假日午餐,菜色應該是比平日來的豪華,可惜逛了幾圈,熟食區並沒有特別想要取的食物。像是拿了一小塊排骨,沒想到又乾又硬;幾盤菇類熟食看起來頗像家庭料理。日式料理區其實也一般般,特調飲料區大排長龍,表現相對優秀的是沙拉冷盤區和甜點。
不能說遠東cafe不優,個人很喜歡他們將台南在地特色料理加進buffet中,像我一樣沒辦法盡藏台南小吃的朋友也可以一餐就吃到想念的味道;只是和幾個友人吃這一餐,每個人大概吃完第2盤就不知道該拿什麼了!熟食區菜色無新意可能才是問題所在,終於能體會什麼是想像比現實來的美好

香格里拉台南遠東大飯店 遠東Cafe
電話: (06) 702-8888
地址: 台南市東區大學路西段89號10樓
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-11-03        

評分: 味道 3   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 3

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2013-10-31
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類別 : 多國菜飯店餐廳精緻料理

我們購買了璞石麗緻推出的主題湯屋泡湯一小時半加晚餐的優惠,可自由選要先泡湯還是先吃飯。 話說有一天,天氣真的冷!!於是包袱款款ㄟ,就衝到了烏來泡湯。

 
泡完湯剛好天也黑了,吃晚餐正好。用餐的璞石軒,幾家公司正好在這辦聚餐,人聲鼎沸。不少人跟我們一樣,都是吃優惠活動的冬藏饌套餐。
冬菇野香暖暖莎

冬菇野香暖暖莎

 
這是璞石麗緻結合了當地食材自製的法式手工珠蔥麵包,不辛辣的珠蔥和有嚼勁的法式麵包搭配,很新鮮的組合!
珠蔥麵包

珠蔥麵包

 
竹仔雞是小型的野生雞種,叫聲獨特,上菜時我還一度以為是鴿子><
 和風洋膳竹仔雞

和風洋膳竹仔雞

 
這道好像瓜仔肉加爆米香!! 醬汁甜甜鹹鹹、米香脆脆,好有創意的一道菜。
蘆薈茄香素米香

蘆薈茄香素米香

 
看到它的名字讓我想起了一首詩"月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠......",為什麼蒸蛋要取這麼饒舌的名字呢?
江風漁火玉子蒸

江風漁火玉子蒸

 
香濃好吃的咖哩鍋,底下還有小酒精燈持續加熱~不會冷掉唷!!
香酥野豚咖哩鍋

香酥野豚咖哩鍋

 
季節甜點,櫻花塔~角度拍起來好像很大,其實小小一顆,兩口差不多~味道普普>< 櫻花甜點一向不是我的菜!
櫻花塔

櫻花塔

 
走進璞石麗緻溫泉會館就會發現璞石麗緻走的是優雅的禪風,融合環境原始風貌的自然景觀,沒有多於華麗的裝飾品,呈現一種內斂的意境。

網站上有些優惠活動,像是這回消費泡湯+用餐的優惠就很不錯,還拿到了一本記事本和禮讚(折價券),大眾湯買一送一、主題湯屋$700元......,雖然璞石的價格比烏來其他溫泉會館來的高一些,不過質感和服務是別家比不上低! 下回想再來挑戰大眾湯,聽說VIEW很棒!?休息室也很高檔?還有沙麗穿?? 天氣冷冷的泡湯最暢快~~

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2013-10-27
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)輕食沙拉甜點/蛋糕

這天是要去國父紀念館看"紙風車劇團-白蛇傳",照理說這應該是家長要帶小朋友去看的,但既然誠品送了我們兩張票,說什麼也要去捧場捧場!

見見世面~

趁著離開演還有些空檔,我們就先到東區知名的下午茶店-咖啡弄,吃點點心,填飽肚子。
簡單設計的MENU

簡單設計的MENU

 
好多種選擇阿~看看隔壁的都有點草莓冰淇淋鬆餅!

我當然也要來一份~

"冰水果茶"

裡面有好多的蘋果和柳橙,最底部還有梅子

旁邊附個小杯子裡面有結凍的檸檬,好特別
冰水果茶

冰水果茶

 
黃檸檬蘇打

黃檸檬蘇打

 
本日主角草莓冰淇淋鬆餅來囉!!!

服務生一送上來我就急著先拍照~

這看起來太美味啦

外酥內軟的鬆餅,加上草莓冰淇淋一大球、及一坨?的卡士達~

上面放上好多新鮮的切片草莓

酸酸甜甜的草莓加上鬆餅~真是太搭啦!!!
草莓冰淇淋鬆餅

草莓冰淇淋鬆餅

 
草莓冰淇淋鬆餅

草莓冰淇淋鬆餅

 
草莓冰淇淋鬆餅

草莓冰淇淋鬆餅

 
因為我們趕著去看劇團表演~沖沖的離開。。。

下回去~要再多試試看其他的東西!

話說右手邊那對情侶點的三明治看起來好好吃阿!!厚厚的肉片好像很Juicy~

可惜離太近了~不好意思偷拍= =

咖啡弄的飲料、食物做的還不錯~但卻有個很大的缺點-->太吵啦!

也許是因為桌子與桌子中間距離實在不大,隔壁桌講的話也可以聽得一清二楚><

隔兩桌有3個日本女生在聊天,那音量真叫人不敢恭維! 被人白眼了還繼續高談闊論!

如果是想找個地方優閒喝個愜意的下午茶的話,建議換個地方吧~

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2013-10-23
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類別 : 日本菜燒肉店其他燒肉肉類料理日式燒肉喝飲聊天

以前喜歡吃吃到飽,但是年紀漸長似乎去吃吃到飽是越來越不划算了sad

三兩好友相約在新埔站附近的燒烤老店-食前方丈

 
桌上都會附上一個熱水壺,可不要以為它是熱水就擺一旁阿~ 裡面可是裝了熱高湯! 夾起一旁的蔥花,再倒入高湯,一碗好喝的熱湯馬上就上桌了^^

 
點的菜色陸陸續續送上,牛五花、椒鹽雞肉、牛小排、蝦子........份量都超精緻

 
牛五花花色漂亮,因薄片烤一下就熟了~ 沾點五味粉就很好吃

 
椒鹽雞肉是雞腿肉部位,塊狀的雞肉要烤熟需要花好一段時間,食前方丈的火很小,這也許就是我們雞肉烤的外皮酥脆肉卻仍鮮嫩的原因吧!!

慢慢烤,雞肉表皮金黃,幾乎沒有任何燒焦的地方,真的很有成就感~ 但也很耗耐心阿><

 
因為火非常的小,肚子很餓,最後都烤到快睡著了...而且單點價格不低,份量超迷你~~~

 

 
決定換一間,續攤去!!!

 
用餐日期: 2013-10-03        

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 1

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