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共 89 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2013-10-07
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類別 : 法國菜Lounge Bar主題餐廳麵包/西點甜點/蛋糕精緻料理喝飲聊天慶祝紀念日

"Bellavita"是義大利文"美好生活"的意思,百貨公司內有寶格麗、TOD'S、梵克雅寶等眾家精品店及五星級奢華料理,在1樓有老闆為三位女兒開立的複合式餐廳a³,5樓有米其林餐廳L'ATELIER de Joel Robuchon進駐,從開業以來就消息不斷,怎麼看Bellavita都是家貴族百貨,購物買不起就來吃點下午茶過過貴婦的乾癮吧!

 
這次我們要嘗試的是在已經拿下24顆米其林星星的名廚Joёl Robuchon在台灣開的餐廳~SALON DE THE de Joël Robuchon~

3樓的SALON DE THE de Joël Robuchon主要是以甜點、麵包、下午茶為主,這天下著大雨的平日下午,人不多!

 
走進店裡服務人員帶位到位置上坐好後,大概等了10分鐘~沒有水也沒有menu,東張西望都沒人理!

直到我們揮手請服務人員過來他才說他以為我們已經在櫃台點餐了!

嗯...總算是拿到menu呢!想說先去櫥窗旁邊看看蛋糕種類,沒想到服務員說櫥窗裡的蛋糕menu都有照片,看menu即可!!

 
我們選擇了1200元+10%兩人份下午茶組合。內含可自由挑選兩份蛋糕、兩種飲料,三明治一種、兩塊瑪德蓮和兩個馬卡龍 (口味不可選)

 
這是"皇家結婚進行曲",這款茶的香氣很像是太妃糖的香氣,味道十分濃郁;茶壺和電影美味關係中女主角用的鍋子是使用相同牌子LA COCOTTE STAUB的琺瑯鑄鐵茶壺,拿起來頗有份量。

上面的三明治原有三款可選,原本選的已經售完只好改挑雞肉三明治。

雞肉三明治裡夾了紅蘿蔔、生菜及香濃的雞肉沙拉,麵包是很硬的法國麵包XD

咬不下去阿!!

 
這天的馬卡龍是椰子口味和巧克力口味,馬卡龍是糖粉做的,我不是螞蟻,對馬卡龍的接受度很低阿...都送給我對面的吃了!

據說味道普普,但外表真是可愛阿!!

 
每到秋天就會想選秋季限定的栗子,這個蒙布朗的外觀真是精緻的沒話說,滿滿的栗子泥吃起來很綿密但香味似乎略顯遜色,內容是奶油和像脆脆餅乾的蛋白糖霜,還有許多碎狀的栗子,蒙布朗算是今天下午茶中較具水準的項目!!

 
這次的下午茶就我個人感覺有點差強人意,除了上面說的服務有待加強外,著名的甜點也沒有特別迷人之處,這樣的下午茶組合要價1200+10%我覺得太貴了,我好像還是比較適合吃些平民食物><過過貴婦乾癮這一次就夠了~Bellavita百貨倒是值得來朝聖一下,氣氛好服務佳呀!!

評分: 味道 2   環境 4   服務 2   衛生 4   CP值 1

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2013-10-06
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類別 : 日本菜燒肉店燒肉肉類料理日式燒肉喝飲聊天慶祝紀念日

七條龍是少數我會一再回訪的燒肉店。也許是因為年紀大了,吃到飽真的不划算,單點的燒肉吃的精緻吃的巧反而比較適合。西門町的七條龍因為地理位置方便,連訪幾次服務也都不錯,習慣上要吃燒肉就會直奔七條龍了~

 
和調味料們並排的熱水壺裏頭裝的是高湯!在單點的七條龍 湯是唯一喝到飽的~高湯配上青蔥加點檸檬,可以解燒肉的油膩smile
湯

 
牛舌是我到燒烤店必點項目!脆脆又有嚼勁的口感,還有我最愛的重口味蔥鹽~這就是人間美味!! 七條龍的牛舌分數比乾杯更高呢!

牛五花的正確名稱好像是特選上等牛五花之類的,油花分佈比例剛好,推~

七條龍的名字總是取的漏漏長 EX:一片燒鹽蔥味牛五花、六味特選上等牛五花

換個口味又是一個完全不一樣的名字!
牛舌、 牛五花

牛舌、 牛五花

 
牛舌、 牛五花

牛舌、 牛五花

 
吃起來會發出ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ聲的軟骨系列我也很喜歡!!無論是花枝軟骨還是雞胸軟骨都要點

花枝軟骨用蔥花和黑楜椒調味,烤好擠點檸檬; 雞胸軟骨辣辣的,有點泰式風味?

都是標準的下酒菜阿!!
花枝軟骨、雞軟骨

花枝軟骨、雞軟骨

 
松阪素舞是店長推薦商品 松阪很明顯是指豬頸肉,但素舞是什麼意思阿? 誰來跟我說說...

我們點了綜合的松阪素舞,薄切、厚切都吃得到!

厚切油花實在有點過多,吃起來好膩><

薄切排盤像朵玫瑰花,看起來多美麗又討喜 我適合薄切阿!!!!
松阪素舞

松阪素舞

 
花枝軟骨、特級無骨牛小排

花枝軟骨、特級無骨牛小排

 
最後送上甜點
起司地瓜

起司地瓜

 
不是起司馬鈴薯! 用小陶鍋裝著的特色料理"起司地瓜"

本來抱著試試看的心情,因為鹹的起司加上甜的地瓜,感覺很像是地雷!

沒想到烤好一人分一碗超好吃的!! 橘紅色的地瓜泥混著已融化的起司,賣相不佳味道一流!!

成為今天的第一名~

推薦美食: 起士地瓜

評分: 味道 5   環境 3   服務 5   衛生 3   CP值 3

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2013-10-06
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃 喝飲聊天

位在台北孔廟附近的大塊肉羹是我在大學時代的覓食點之一,每次來我都點一碗招牌乾麵及大塊肉羹,這是我最愛的組合。

 
店裡的大塊肉羹和魚皮羹都算是招牌,但不論選哪個好像都有點遺憾,好在店家很貼心,推出雙味羹,兩種都吃的到~
雙味羹

雙味羹

 
大塊肉羹的肉羹不簡單,每一塊肉羹都是用大肉塊去製作,一塊比湯匙還要大上許多,咬下去可以感覺到是真正的"肉"羹,和一般市面上的差.很.多。
雙味羹

雙味羹

 
養顏美容的魚皮經過店家料理過不會過厚,吃起來軟嫩,湯頭鮮甜,整碗滿滿的料。覺得味道不夠重的可以加上店家的王冠牌烏醋提味,讓羹湯更加分!
雙味羹

雙味羹

 
店裡的招牌乾麵使用油麵搭特製的醬料有點像是甜辣醬,再加上些許的芹菜, 分量和一般的乾麵比起來大了點,端上來的麵還保有簍子的形狀,媽媽說這種是傳統的乾麵做法,現在已經很少店家使用竹簍煮麵了。
招牌乾麵

招牌乾麵

 
大塊肉羹的小菜的種類很多,除了燙魷魚、燙青菜外,還有少見的杏鮑菇、蓮藕、燙茄子、鹹蛋苦瓜等,價格都在30~60元不等,雖然只是盤小菜,但是老闆會很用心的在旁邊加上蔥花擺飾、仔細的淋上醬料、把溢出的地方擦拭乾淨再上菜。
燙魷魚

燙魷魚

 
在台北,很少看到窗明几淨的小吃店,大塊肉羹除了好吃外,老闆對環境管理的用心,也讓我對它加分不少! 有經過圓山附近的朋友可以順道繞過來這裡試試看!

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2013-10-06
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃 喝飲聊天

三元六位在龍江路、興安街口轉角處,小小的一個攤子招牌明顯,外頭擺了兩張辦桌用的圓桌,到了用餐時段旁邊停滿了摩托車和計程車,還滿好找的!

 
平日的中午生意就很好,許多人騎著車來外帶,內用的兩張圓桌滿滿都是人,老闆一邊忙著還邊招呼說看到位子就可以坐下點餐,不用排隊。
蔥花蛋

蔥花蛋

 
這碗滷肉飯敢吃肥肉的人應該會喜歡! 滿滿的滷肉肥瘦都有,油亮亮的鋪滿了飯,但...我不敢吃阿!! 一塊一塊的把肥滋滋的肉挑掉,真的好苦XD   隔壁的運匠大哥看到我的行為好像非常不能理解,也許我應該點荷包蛋+白飯,看到有人這樣吃,半熟蛋流進飯中~好美的畫面阿!!
滷肉飯

滷肉飯

 
再簡單不過的蔥花蛋是我們補點的菜,老闆在下鍋煎蛋的時候那香味實在是太誘人了!一份蔥花蛋才30元,可是分量卻不小~看起來紮實吃起來卻超軟嫩!!

 
過魚味噌湯也有很多人點,湯裡滿滿的魚肉塊好實在,味噌湯很台式口味偏甜,店家會另外附上哇沙米醬油供沾魚肉使用。
過魚味噌湯

過魚味噌湯

 
銀白色的虱目魚肚配上薑絲清湯,一上桌我就迫不急待的一直拍照!

三元六的虱目魚肚沒有腥味、肉質鮮嫩,而且魚肚部位刺比較少吃起來比較不麻煩,魚肉搭上哇沙米~嗆辣感衝上鼻腔!再喝上一口清湯~ 好喝!
虱目魚肚湯

虱目魚肚湯

 
三元六主要是賣虱目魚料理,那虱目魚肚湯真的很不錯,冬天來一碗,感覺好溫暖!可惜環境略顯髒亂、地上都是積水,下回我想外帶應該會是比較好的選擇

評分: 味道 4   環境 1   服務 2   衛生 1   CP值 4

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類別 : 日本菜主題餐廳壽司/生魚片海鮮慶祝紀念日

SASA在中山北路2段上中山運動中心旁~ 這附近有好多美味呢!

店裡位子不多~大概10多個,旁邊有個包廂! 這天沒坐滿~加我們共有8個人用餐!

這裡沒有菜單!服務小姐會直接詢問是要點什麼價位的套餐~請師傅直接搭配

 
在SASA中午時段提供兩種選擇1. 680圓的散壽司套餐 2. 900圓的握壽司套餐

我們選擇680元的散壽司

 
套餐附的前菜 章魚豆腐
章魚豆腐

章魚豆腐

 
散壽司登場!!

SASA的散壽司不同於其他壽司店的地方在於它"不是全生食"

生與熟搭配得宜,除了有生食的有生蠔、鮪魚泥、鮭魚卵等之外還有熟食的玉子燒、花枝、鰻魚及蝦子

搭配上醃蘿蔔、小黃瓜及薑片,吃起來不會有全都是軟軟生魚片的膩感~

醋飯吃起來也特別Q彈可口,此外SASA的"醬油"是店家自己釀的,加在醋飯上不會死鹹還有淡淡的醬油香

 
師傅用料很大方,看看這個生蠔~草蝦也是一大尾~還有鮪魚生魚片

 
套餐附湯

 
套餐的甜點&水果

 
帳後發現680還要在加一成服務費>< 果然是高檔的散壽司阿!!

不過食材新鮮、用料好,不論是主菜還是副餐都很用心!!雖然花了近750,但還是覺得值回票價喔~

另外!一定要吃光光!!我不喜歡薑~所以散壽司裡的薑還有一點飯沒吃完~

要收走前馬上就看到師傅的臉色啦~好恐怖!!

他說:不好吃嗎?

我回答:不,真的很好吃!

他又問:那你為什麼沒吃完??

我答:我吃好飽喔....

接下來就是臭臉,我隔壁那位先生聽到我們的對話後馬上就很識相的把所有的東西往肚子裡塞XD 好孩子 一定要乖乖吃完喔~

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 3

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