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共 89 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2014-02-17
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類別 : 多國菜甜點/蛋糕慶祝紀念日

 
最近很有蛋糕緣! 少吃甜點的我,居然也有機會在部落格裡來個蛋糕三連發能品嚐到上週的貝克街頂級巧克力蛋糕是幸運,這次能拿到宣原的北海道雙層草莓蛋糕完全是意外!

 
某同事跟了其他部門的團購

等了一個月才拿到這季節&數量雙重限定的雙層草莓蛋糕

佛心來的送了我一盒,Thank you

 
運送的關係,盒內產生了不少水氣,導致草莓有點潮濕、碰傷了 = =

普通的包裝也讓我對這盒蛋糕原本沒甚麼特別的期待......

可是一旁的同事一直訴說這草莓蛋糕有多厲害...去年團了3次...搭搭搭的

牡羊座的好奇心瞬間衝上來

 
看似簡單的草莓奶油蛋糕,外層是簡單的鮮奶油舖底+八顆鮮紅的草莓

將側邊的襯紙拿開,夾在蛋糕間的草莓一個個排列躺平~

 

 
不花俏的草莓蛋糕,只有單純的海綿蛋糕、奶油、草莓,紮紮實實的層層排列好

經不起同事的鼓吹,決定先切一小塊來試試味道

 
看看這橫頗面便知道店家用料實在,滿滿的草莓毫不馬虎!!

 
其實彎彎我是個討厭鮮奶油的孩子XD

從小吃奶油蛋糕都會先把鮮奶油刮掉,不懂那油膩膩的美味!!

只是同事好心請吃蛋糕,就硬著頭皮把鮮奶油吃下去吧~

 
一小塊蛋糕,三兩口就被我吃下肚了!

這草莓蛋糕我必須給他三個LIKE
還必須為前面看不起它的言語道歉...

 
鮮奶油似鮮奶油非鮮奶油

沒有一般生日蛋糕整層白白鮮奶油的甜膩,宣原的奶油沒那麼雪白、那麼的輕!

有點卡在鮮奶油和卡士達之間的口感,味道微甜、不會膩口

奶油看似不少,但其實也是薄薄一層夾在草莓和蛋糕間做潤滑,讓蛋糕吃起來更滑順!

海綿蛋糕濕潤、草莓更是甜到沒話說!!

不是刷過糖漿、灑糖粉的甜味,這個草莓的甜來自於本身的草莓酸甜味~

比較像大湖的小顆草莓那種甜~

 
回家後,很迅速的將蛋糕分享給家人~ 頗受好評呢^^

店家的草莓蛋糕訂單已經接到明年一月份了!! 據說每天都還會留一些數量供現場訂購,下次想試試看"北海道雙層草莓蛋糕-巧克力口味"

 
訂購專線: 0937-910942

地址: 台北市士林區通河東街一段15號一樓

營業時間: 每個星期六日早上10:00營業至賣完為止(草莓蛋糕約11:00〜12:30左右就會賣完)

宅配: 購滿12條即可免運費

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-01-07
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類別 : 日本菜吃到飽海鮮火鍋吃到飽喝飲聊天包場派對慶祝紀念日

 
紅蟹將軍相信大家都聽過,幾年前正當紅的時候,可說是帝王蟹鍋物的第一品牌呢!
上個月和哈妮路過時,還說好生日要一起來~
怎知,剛好收到邀約,他人卻不在台灣 無法一起享用海鮮大餐

 
看到這熟悉的大帝王蟹吊掛在牆上,就知道紅蟹將軍到啦~
一進門就看到多種蔬菜排排站,是自助式來著~

 
冰淇淋不只有Haagen-Dazs,俄羅斯卡比索冰淇淋的出現讓人好驚喜
而且冰桶幾近全新,都沒有人挖過耶!!
飲料汽水、可樂、多款茶包可泡~ 還有台啤喝到飽喔~酒鬼的天堂阿

 

 
逛了一圈,拿了新鮮的蔬菜要走健康路線,番茄則是拿來當鍋底增加甜味

 
店家推薦煮海鮮用昆布鍋,另一鍋就選麻辣湯囉!

 
不吃辣的話,也有酸味的酸白菜鍋或是味噌鍋可選
青菜、主食麵冬粉類為自助吧
肉品、海鮮、菇類、餃類、內臟類等等都是用菜單勾選
如果選的是$950+10%"帝王蟹吃到飽"的話,全部品項都可以吃到飽!
499+10%"天鍋豪華鍋物吃到飽",帝王蟹、三點蟹、干貝不提供,其它全部吃到飽~

 
這次因為是邀約,方案內容有4串串燒、2盤肉類和一份海鮮拼盤,其他自由點
我們選了牛肉、雞肉各一串,鱈魚、魚下巴各一。

 
魚下巴和鱈魚肥美,富含油脂的魚肉沾點胡椒鹽和檸檬提味,美味再升級!

 

 
肉盤選的是牛肉和羊肉,份量不算多,但店家提供的是吃到飽,份量大小對顧客來說似乎沒差~

 

 
麻辣鍋必點的人氣拼盤
牛筋牛肚、腳筋、大腸頭......一次滿足

 
菇蕈拼盤、丸子、蝦仁漿

 
滿滿青菜、番茄、豆腐的火鍋,好可口!

 
牛肉油花豐富,入口滿嘴油香,肉類只有兩盤真的是太可惜啦~

 

 
以上又是串烤、還有一堆蔬菜、拼盤,帝王蟹和海鮮都還沒上桌就快吃飽了

 
話才說到此,主角登場
帝王蟹腳搭著兩隻蝦兵、蛤仔、牡蠣登場!!

 
帝王蟹腳剪成好幾段方便食用,六小段蟹腳是和冰塊一起冷凍的~ 所以拔也拔不起來
似乎是在告訴我們先吃點肉和菜吧! 等退冰了再吃帝王蟹 XD

 
先下鍋的牡蠣和蝦子都還滿新鮮的
蚵仔肥美,而且好大一顆哩

 
海鮮拼盤的狀況一樣
站得直挺挺的海鮮看起來真厲害,是因為全凍住啦!

 
鮮蝦、鯛魚、鱸魚、透抽、扇貝、孔雀蛤、竹蛤等菜單上有的海鮮幾乎都到齊~
朋友反應竹蛤的新鮮度不佳外,透抽脆口、蛤仔鮮美!

 
最後開始煮帝王蟹
只要在湯裡煮個3分鐘就可以撈起來,再煮下去會太老

 
拿起店家附的剪刀將蟹腳剪開
蟹肉飽滿,但鮮甜度還是比不上在日本吃到的阿......

 
紅蟹將軍帝王蟹吃到飽的價位是每人$950+10%,限時兩小時
如果是衝著帝王蟹猛吃的話可能會比較值得XD
我們兩人光是第一輪的餐點吃完就飽到不行...完全沒辦法加點
已經過了吃到飽的年紀啦...
就一旁觀察來看,顧客對加點食材的上菜速度有些不滿;我們兩人則是說了好幾次加湯卻仍無人幫忙,最後自己動手
海鮮用冰塊冰凍住雖然排盤美麗,但食用很不方便~
優點是環境寬敞,到了快休息時段也沒有趕人,讓我們吃得挺悠閒~
紅蟹將軍我想我會推薦給"專攻海鮮"的"秒殺""大食怪"

 
紅蟹將軍
電話: (02)2741-7152
地址: 台北市大安區光復南路240巷50號
價位: 帝王蟹吃到飽 $950+10% ; 天鍋豪華鍋物吃到飽 $499+10% (不含蟹類和干貝)
推薦美食: 鴛鴦鍋,海鮮拼盤,帝王蟹
此次消費: 每人約$1089 (午餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 4   服務 2   衛生 4   CP值 2

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2013-12-27
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類別 : 台灣菜火鍋

 
最近看了好多格友的介紹,八德路近監理站附近有家新開的火鍋店,剛開沒多久就在網路上小有名氣!
忍不住誘惑,打電話邀友人一同來嚐鮮
這家火鍋店有個特別的名字叫22:02火鍋樂活,據說是老闆在想店名的時候,無意間看到時間剛好就指著22:02分,便以此命名 老闆還真是隨性

 
22:02火鍋。樂活的裝潢設計以木質為基調
天花板懸掛著藤製的造型吊燈,看起來頗有趣的!
環境明亮,座位寬敞、舒適,處處有綠意

 

 
在店內深處還有個特別的冷藏櫃,光看照片還以為來到了大賣場
陳列了店家選用的健康、有機蔬果,吃的開心也安心

 

 
店家提供兩種湯底做選擇
絕選辣味鍋、養生白味鍋兩種湯頭,對自己吃辣的程度沒信心,吃白鍋又嫌單調
鴛鴦鍋就成了我們的不二選擇
22:02火鍋。樂活的鍋子也是請店家特別打造
麻辣鍋使用的辣椒、花椒、茴香、中藥材等調味材料被隔在一個小區

 
隔板上有小小的洞讓辣椒、中藥材在麻辣鍋中繼續燉煮,讓湯底越熬越香濃卻不會吃到渣渣
這個設計好貼心!

 
22:02火鍋。樂活的菜單內容算是精簡,強調新鮮健康
菜單多為蔬菜、海鮮等原形食材,加工類食品像是餃類和漿類較少
樣樣看起來可口阿,雖然兩人用餐 卻忍不住都點了拼盤
像是鮮豔的五彩蔬菜盤
拿著菜盤(盆) 和一旁的湯碗比較便知道它有多大
黃色的玉米、南瓜、番薯切片,黑色的木耳,橘紅色的胡蘿蔔,綠色葉菜、瓜類,白色的金針菇、杏鮑菇,還有火鍋絕不可或缺的高麗菜!

 
肉類,我們選擇無骨牛小排
新鮮現切,每塊牛肉都有一定的厚度,吃在嘴裡一定比較有口感
吃火鍋肉最怕遇到薄的像紙一樣的肉片阿

 
油花豐富的牛小排,在鍋裡隨性的刷幾下就可以起鍋

 
沾些店家特製的蔬菜沾醬,看似義大利麵的青醬,但其實是薑汁和蔬菜泥混打而成的特製沾醬
我們兩人都滿喜歡這帶點淡淡薑味的沾醬,清爽不嗆
適合拿來配肉類和和蔬菜!

 
這牛小排鮮甜多汁,油花在舌尖中擴散,搭上清爽的青醬,讓人回味無窮!!

 
牛筋、牛肚、大腸...到底該點甚麼好呢? 當然最後就是甚麼都有的滷水拼盤XD
這些內臟類最適合拿來煮麻辣鍋,滷到麻辣香味沁透在大腸中~ 都快流口水哩~~~

 

 
滷到油亮油亮、軟Q入味的牛肚,燉煮到軟爛、入口即化的牛筋,真是絕品

 
除了紅鍋、食材很厲害外,白鍋也不遑多讓
白湯是以紅棗、枸杞、桂圓、芝麻等中藥加入大骨長時間熬煮
清湯先喝一口,口味香醇、溫潤,適合拿來煮蔬菜、海鮮

 
白鍋川燙好的蔬菜鮮甜,木耳、杏鮑菇、青菜樣樣好吃~
原味吃得到白鍋的中藥香,沾醬也別有一番風味
海鮮拼盤是推薦必點款
450元的海鮮拼盤,含蓋10種不同的海鮮
草蝦、干貝、扇貝、淡菜、蛤仔、蚵仔、花枝、鮭魚、曼波魚全部聚集在海鮮拼盤中,還有天使紅蝦唷

 
上桌時的那種澎湃美感,讓彎彎和友人開心的手舞足蹈,相機手機拍個不停

 

 
蚵仔、蛤仔飽滿,新鮮度沒話說

 

 
蚵仔和蝦子都是L size,一般天使紅蝦都是在日式海鮮丼中吃到生的,煮熟的天使紅蝦還是第一次品嚐
熟透的天使紅蝦肉Q彈也很美味!

 
飯後,店家送上柚子冰沙和甜點水果

 
柚子冰沙,微甜有淡淡的柚子香氣,解渴、不甜膩
甜點是店家自製的香蕉核果蛋糕及當季水果
一盤中鳳梨不夠甜,略遜一點~ 蘋果、芭樂都好好吃阿

 

 
22:02 火鍋。樂活
電話: (02) 2748-2202
地址: 新北市松山區八德路四段17巷7號

推薦美食: 海鮮拼盤,鴛鴦鍋,蔬菜拼盤,無骨牛小排,蔬菜沾醬,柚子冰沙
用餐日期: 2013-11-16        
此次消費: 每人約$700 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 3   衛生 5   CP值 4

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2013-11-17
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類別 : 歐陸菜伴手禮店麵包/西點

 
這天下班後,搭著捷運來到離大橋頭站不遠的君城本家來取貨-宇治抹茶起司&OREO起司蛋糕。
位在重慶北路三段上的君城本家是分店,總店在延平北路五段,是在地經營30年的老牌傳統烘焙坊!
牌子老,但門面可不馬虎,傍晚時段前來取貨,店內燈光明亮,陳設風格還挺現代的~

 
在店員幫忙取蛋糕的同時,在店內小晃了一下!
麵包、糕點種類豐富,樣樣看起來可口
其中特別喜歡這鮪魚麵包獨特的造型,感覺麵包內塞滿了餡料~~

 
突然間有個上班族女生有了進來,看見店員就問"蔥花麵包"還有沒有?
台上沒有,但店員很快便將後場的尚未上架的4個蔥花麵包端出來。我好奇的湊向前,心想難道這蔥花麵包是招牌嗎? 要不要拿一個......
便開口詢問了那位小姐,嗚嗚...沒想到她一開口就說這四個她通通都要帶走,我要的話請再找店員問問XD
買不到...造成我現在內心超好奇那蔥花麵包到底有多好吃啦!!!!!!!!!!!!!

 

 
言歸正傳......
這回要嚐的是老店新作品 - 宇治抹茶起司&OREO起司蛋糕

 
當天取或回來已經是消夜時段,所以延到隔天晚上才打開~ 希望沒影響到蛋糕的口感才好

↓OREO起司蛋糕

 
第一個先打開最期待的OREO口味
蛋糕約是6寸大小,高度約4公分左右;紙盒內用塑膠盒底座將蛋糕置入,蛋糕大小剛好與盒子密合,不用擔心舟車勞頓提回家蛋糕已變形XD

 
把蛋糕小心翼翼的從盒子中取出,這才發現這可是三層不同餡料組成的起士蛋糕喔!
最底層是巧酥餅乾,中間是法國鐵塔牌起司,最上層是OREO餅乾脆片~ 這樣的搭法真是有創意
我個人喜歡巧酥餅乾的鹹香,起司濃而不膩也不錯,就是上層的OREO不知是不是因為擺到隔天的原故,像是泡過水,軟軟的,很不適應!

 
↓ 宇治抹茶起司蛋糕

 
拍照時打開蛋糕,發現顏色鮮豔的抹茶起司蛋糕上頭有著一道一道的裂痕,真讓我好擔心啊!!
上網查了一下文章,發現除了介紹文外,網友的狀況都跟我一樣,讓人鬆了一口氣

 
好險只有外型上的瑕疵,抹茶起司蛋糕的口味還不錯。
蛋糕體綿密,抹茶味偏淡,抹茶的好朋友"紅豆"也有出現,在綿密的蛋糕中添增了顆粒的口感!

 
和抹茶起司搭配的是巧克力巧酥餅乾,同樣我喜歡的是它的口感,可惜了吃不出巧克力味。
起士味>抹茶味>巧克力味
抹茶&巧克力控我自然希望這兩種味道重一點,但喜歡起司的人想必喜歡這以起士為主的抹茶起司蛋糕吧~

 
整體來說,個人喜好OREO起司蛋糕>抹茶起司蛋糕,畢竟要吃抹茶就喜歡"重"抹茶,不然我會選擇原味! 剛好OREO口味符合我的需求~
用餐日期: 2013-11-08        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2013-10-27
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類別 : 歐陸菜麵包/西點甜點/蛋糕

叮叮噹 叮叮噹 鈴聲多響亮~

聖誕節到了~前幾天看到網友Green介紹的Cloudy杯子蛋糕,我就好想吃><

昨天經過信義誠品,馬上去帶一盒聖誕派對!!

 
櫥窗裡滿滿的杯子蛋糕! 每個我都想帶回家~

 
聖誕節限定款特別可愛!!

尤其是雪人杯子蛋糕!! 每個小雪人都做得很精緻~圍巾、帽子樣樣不缺!

要是買了這個我應該會默默的看著他發霉

捨不得吃阿><

 
聖誕派對杯子蛋糕 8入禮盒

是不是很可愛!!!!!!!!

薑餅人、鈴鐺、聖誕紅、聖誕樹、雪花...聖誕節的主角們都出現了

 
禮盒上面還打了蝴蝶結~雖然是要送人的,但我在旁邊的座位就迫不及待的打開拍照

禮盒內的蛋糕都用塑膠盒套著,不用擔心在行走的過程中會打翻~

綠色的是"星光聖誕樹"

綠色的薄荷卡士達醬擠在杯子蛋糕上 再加上銀色糖珠點綴,馬上就變成一顆小小聖誕樹啦!

右邊白色雪花的是"雪花大地"

雪地是鮮奶霜,上頭加上雪花狀的白巧克力,好夢幻~

 
爆笑第一名的杯子蛋糕 "耶誕老人"

如果卡先生沒說的話我應該不會發現這是一個倒栽蔥在雪地裡的聖誕老人~

不過我猜應該是聖誕老人的臉太複雜,蛋糕師傅偷懶!用倒栽蔥只要做腳比較簡單XD

 
我最喜歡的"繽紛花園"

雙倍濃度巧克力蛋糕加上巧克力卡士達醬 全部都是巧克力~

一點一點的彩色糖珠搭上最上面的鈴鐺~好漂亮阿!!!!!!!

真想留下來自己吃就好><

 
最後我們又再多帶了兩個自己吃~

克勞蒂的超人氣商品~草莓巧克力海! 微醺櫻桃夜!!

 
先把草莓塞進嘴巴裡~再慢慢嗑掉蛋糕!

蛋糕比想像中來的紮實,有點像是布朗尼的口感!

巧克力超濃郁~

巧克力控一定會喜歡smile

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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