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共 49 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2013-10-31
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類別 : 海鮮

2013萬里螃蟹季~ 你去報到了沒?

雙十國慶這天,我們一家慶祝國家生日的方式就是吃台灣螃蟹~ 愛逮丸啦!!

一家人懶洋洋的11點半才從板橋出發,果不其然大 塞 車!! 塞到目的地龜吼漁港已經下午1點了,通往漁港內的小道路人車爭道完全卡住~ 車子找不到停車位,到最後只好開回翡翠灣停在大馬路邊~

幾年前假日來龜吼漁港還是個幽靜的小漁港,事隔幾年一個萬里蟹季讓人潮蜂擁而至~ 萬里蟹的宣傳真的做很大啊......

原本在網路上看好要試看看"漁莊"或知名的"三明美食"

三民美食門外的人潮蔓延到車道,不用進去詢問就直接放棄~ 到了對面的漁莊等待候位居然要再等1小時!此時已經下午2點,再等一小時螃蟹午餐都變下午茶啦~

於是,在旁邊晃晃發現這家小漁村看起來乾淨、生意也不錯;假日不接受訂位,採現場排隊制,似乎也挺公平的!? 帶著小姪子一邊看門外水族箱邊排隊,約莫半個小時總算輪到我們。

小漁村活海鮮餐廳有兩層樓,幸運的我們排到了一樓廚房旁的空桌。無論是點菜、看師傅做菜都方便^^

小份的生魚片共7片,普通...
生魚片

生魚片

 
酥炸蚵仔粉厚,吸飽了炸油......點菜抉擇時,應該點豆鼓蚵仔的!!
蚵仔酥

蚵仔酥

 
現炒的A菜,雖然有點油,但大火下去快炒過的青菜滋味就是不同~

簡單、好吃!
炒青菜

炒青菜

 
一共點了四隻螃蟹,店家建議不同蟹種坐不同吃法! 價高的花蟹、紅蟳用清蒸,三點蟹做炒蟹

這隻花蟹個頭不大,但肉質清甜、鮮美

花蟹殼薄,臼齒輕輕一咬便可取出完整蟹螯~是牙齒不好和不擅吃螃蟹者最適合的入門蟹種啊!
清蒸花蟹

清蒸花蟹

 
蔥、薑、蒜、辣椒大火爆炒的飛魚卵,已由原本透明的色澤轉為淡黃色。

筷子夾起飛魚卵就像是迷你葡萄般一串串相連,入口咀嚼有些微啵啵的顆粒感。

魚卵間有膜、筋連結成串,讓飛魚卵在嘴裡層次豐富,口齒間有著濃濃的海味smile

炒飛魚卵重口味,好下飯~ 本日最意外的一道料理shocked
炒飛魚卵

炒飛魚卵

 
200元一鍋湯,滿滿的吻仔魚和紫菜,料多實在!
吻仔魚紫菜湯

吻仔魚紫菜湯

 
店家強力推薦 - 沙茶炒螃蟹

洋蔥、蛋和三點蟹一同下鍋拌炒沙茶,鹹香滋味還是配飯最好XD

三點蟹偏小,搭上沙茶這樣重口味的調味料,吃不出螃蟹的鮮味。

But...沙茶口味的菜色就是有種涮嘴的魔力~ 令人一口接一口無法停止! 就連螃蟹殼上的醬汁也不肯放過。
炒三點蟹

炒三點蟹

 
上桌時已經被翻面、切成四等份的大紅蟳

因為蟹膏頗多,怕一翻面就都流到盤子上浪費了+ 看起來太誘人~隨手拍個幾張就吃蟹去啦!!

紅蟳該有的橘紅色蟹黃相當飽滿、墨綠色蟹膽好濃郁! 肉質也鮮甜...但蟹黃在前,蟹肉頓時遜色啦XD
清蒸紅蟳

清蒸紅蟳

 
本日四大一小海鮮大餐共2900元,其中紅蟳+花蟹就佔了$1100, 湯、熱炒菜一盤180~200元。本日最令人激賞的是炒飛魚卵,沒吃過熱炒的飛魚卵,有著意外的口感與味道。

龜吼漁港的螃蟹也許因螃蟹季,價格炒作到有點高了;餐廳外的海產攤販,一桶桶分級的花蟹,最重量級一隻要價900元,連續幾間同價,而且不議價~ 假日下午4點很多攤販的螃蟹都銷售一空了呢!!

推薦美食: 炒飛魚卵
用餐日期: 2013-10-10        

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 2   CP值 2

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2013-10-23
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類別 : 日本菜燒肉店其他燒肉肉類料理日式燒肉喝飲聊天

以前喜歡吃吃到飽,但是年紀漸長似乎去吃吃到飽是越來越不划算了sad

三兩好友相約在新埔站附近的燒烤老店-食前方丈

 
桌上都會附上一個熱水壺,可不要以為它是熱水就擺一旁阿~ 裡面可是裝了熱高湯! 夾起一旁的蔥花,再倒入高湯,一碗好喝的熱湯馬上就上桌了^^

 
點的菜色陸陸續續送上,牛五花、椒鹽雞肉、牛小排、蝦子........份量都超精緻

 
牛五花花色漂亮,因薄片烤一下就熟了~ 沾點五味粉就很好吃

 
椒鹽雞肉是雞腿肉部位,塊狀的雞肉要烤熟需要花好一段時間,食前方丈的火很小,這也許就是我們雞肉烤的外皮酥脆肉卻仍鮮嫩的原因吧!!

慢慢烤,雞肉表皮金黃,幾乎沒有任何燒焦的地方,真的很有成就感~ 但也很耗耐心阿><

 
因為火非常的小,肚子很餓,最後都烤到快睡著了...而且單點價格不低,份量超迷你~~~

 

 
決定換一間,續攤去!!!

 
用餐日期: 2013-10-03        

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 1

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2013-08-24
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類別 : 日本菜燒肉店其他吃到飽其他燒肉肉類料理日式吃到飽日式燒肉

今年七夕情人節在家默默一個人過,沒想到隔天馬上有親愛的哥哥說要請我吃燒烤,可憐我一下!

這天下大雨開車出門,於是我們就在板橋隨意的選了對面就是停車場,方便好停車的六里燒肉,好好的祭一下我們的五臟廟tongue

 
晚上7點,店內坐了8分滿,我們的位子就是門口內的第一桌;距離上一次來六里用餐,大概已經過了三年左右~

六里最甘心的地方是經過了3年似乎都沒有漲價耶~ 還是399! 近幾年燒烤店吃到飽,沒噴個500大洋出去很難啊!!

但看了菜單後......原來~ 不漲價但食材種類變少了mad
菜單

菜單

 
幸好我本身就不是追求甚麼東西都來一點的派系,專注的吃我愛吃的就好~

這次選定牛肉進攻!!chopstick

基於本人膽固醇有點高,故牛肉除了富含油脂較多的牛五花外,牛瘦肉、霜降牛、牛小排及骰子牛都各來一份吧~

 
其它雞、豬、海鮮類沒那麼吸引人就簡單點幾樣

 
附贈的火鍋,要記得先點一些蔬菜火鍋料進去,否則就是清湯送上桌~

火鍋也有火鍋肉片可以點,較薄、無肉感,但是涮兩下就可食用,省時間啊!

 
吃過一輪後心得

牛肉:牛瘦肉、霜降牛肉相對比較美味,但肉質還是偏硬,沒甚麼牛肉味

雞肉: 以前來六里必點的三角雞軟骨似乎已經從菜單上消失了,真是可惜!! 雞腿肉不錯;雞翅有原味和紐奧良辣味可選,火侯如果控制得宜沒燒焦的話,雞翅很優呢!

海鮮: 喜歡ㄎㄠˊㄎㄠˊ口感的朋友,花枝軟骨應該可以一解沒點到雞軟骨的遺憾~ 六里服務不錯,點了秋刀魚會有店員主動提供烤魚服務smile

 
這裡有一點像是田季發爺,桌上有好幾罐調味料,孜然粉、七味粉都可以自由調味,菜單上還有泡菜和洋蔥可以點來配肉吃,添增風味~

 
吃飽喝足後,換個烤網,親切的店員弟弟幫忙烤甜點棉花糖和黑糖麻糬~ 吃飽飽的一餐就在澎澎的像枕頭般的黑糖麻糬中畫下了句點。時隔三年,六里似乎比較走平價吃到飽的路線,不漲價但食材內容相對縮水,適合吃飽不是吃巧bowl
麻糬

麻糬

 
用餐日期: 2013-08-14        
此次消費: 每人約$439 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 5   衛生 3   CP值 3

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2013-10-23
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類別 : 台灣菜

每每到烏來總是會看到一整排的車等著近台雞店享用美味雞肉,這次總算有機會自己進來一探究竟啦^^

店內高朋滿座,我們運氣很好的5人就擁有一張圓桌~

 
菜單琳瑯滿目,想點些特色菜,看起來樣樣都美味阿!

雞肉當然是必點! 皮脆肉多汁,就連雞胸肉部分也不會乾澀
脆皮雞

脆皮雞

 
烏來區出產珠蔥,有些飯店還會將珠蔥包入麵包做成珠蔥麵包

珠蔥叫一般的蔥來得細軟、少了蔥獨有的嗆味
珠蔥青炒

珠蔥青炒

 
紅燒豆腐看似一般,但紅燒的入味、豆腐軟嫩~ 大受好評
紅燒豆腐

紅燒豆腐

 
酥炸肥腸因為切得又厚又大~ 好似橡皮筋XD
酥炸肥腸

酥炸肥腸

 
青菜類點了高麗菜和半天筍 兩樣都清爽美味
高麗菜

高麗菜

 
炒半天筍

炒半天筍

 
若要推薦還是雞肉最好吃啦!!

 
用餐日期: 2013-10-01        

評分: 味道 4   環境 2   服務 2   衛生 2   CP值 3

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2013-07-25
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶

前陣子要去中和環球購物中心意外發現了斜對面的元氣大鎮社區一樓新開了這家"星上星港式飲茶", 經不起誘惑~ 啾一啾同事來去飽餐一頓囉!

到飲茶餐廳小點吃到飽好像很傷荷包~ 所以還是點個主餐墊墊胃好了XD
XO醬炒蘿蔔糕可說是每次必點款lol
蘿蔔糕煎的焦香, 拌炒XO醬,韭黃~ 好好味chopstick
XO醬炒蘿蔔糕

XO醬炒蘿蔔糕

 
滑蛋牛肉飯看起來好吸引人~
看著同事滑蛋拌著飯一口接一口的吃下去,但似乎料有點不太夠~ 看他剩下不少了白飯
滑蛋牛肉飯

滑蛋牛肉飯

 
另一主菜牛肉公仔麵也頗受好評 smile
炒的入味,牛肉滑嫩 大家分食著一下下就掃光了
牛肉公仔麵

牛肉公仔麵

 
接著就是小點類!! 看著每一款都好想點~~
於是挑了 鮮蝦腐皮捲, 蟹黃燒賣, 叉燒腸粉, 冰火菠蘿油
每款都在水準之上, 其中最推腐皮捲
外皮超酥脆,裡面看的到蝦子
鮮蝦腐皮卷

鮮蝦腐皮卷

 
蟹黃燒賣

蟹黃燒賣

 
腸粉的皮不會很厚, 叉燒和腸粉的比例剛好,但醬汁調味略淡
叉燒腸粉

叉燒腸粉

 
菠蘿油和香港的吃法一樣, 起士是放在冰塊上另外送上~將起士放進波蘿油中再對切
咬下去~~好滿足~
菠蘿油

菠蘿油

 
最後這個麻辣肥腸煲絕對是個大地雷
麻辣肥腸煲

麻辣肥腸煲

 
你看看~滿滿的花生!! 肥腸在哪裡!?
整個鍋翻遍,肥腸大概10塊內,又小又薄...huffy

整理來說,星上星是個不錯的聚餐地點, 生意很好,服務普通, 但客滿時也不至於會趕客人~
餐點上個人覺得大好大壞 XD 港點比較值得推薦!
推薦美食: XO醬炒蘿蔔糕, 鮮蝦腐皮捲, 蟹黃燒賣
用餐日期: 2013-05-15         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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