夏慕尼新香榭鐵板燒 板橋民生店 (板橋區)

板橋夏慕尼開業以前好像是華航的分公司也做過補習班的樣子，我在它門口的公車站牌等車等很多年阿~ 哈哈!打牙祭的時間又到囉~

兩個用湯匙狀容器裝的是開胃菜 水果白酒晶凍 & 無花果佐煙燻鴨胸海鮮濃湯，用獅頭碗裝著看起來中規中矩，湯裡有干貝、鮮蝦、花枝...等配料，應該很不錯!(因為男友連一口都沒有分我!!!)很戲劇性演出的象跋蚌清湯

主廚會先將湯壺放入鐵板上加熱，接下來由服務員送上象拔蚌清湯的配料盤並仔細的說明配料有鮭魚薄片、象跋蚌...等，接著服務員將加熱好的湯從壺裡倒出來，直接燙熟湯裡的食材，那幅畫面真的很美阿!沙拉兩個點的都是新菜色。

蔓越莓鮮果沙拉是一大盤的新鮮水果加入蔓越莓醬，口味酸酸甜甜，水果有我最愛的草莓和蓮霧，很合我的口味!焗烤田螺沙拉用大磨菇當底盤，加入拌炒過後的田螺一起焗烤，主廚親自在鐵板上製作，看起來比我冷冷的水果沙拉更可口。(別人的總是比較好吃)親愛的主廚在幫我們煎牛小排

這次遇到的怡君主廚會在一邊煎牛排一邊詢問客人的意見，先用一點做試吃，再根據客人的意見調整熟度。有人不小心打翻醬料她也比服務員更迅速遞上紙巾，揪甘心~~美國進口的安格斯黑牛去骨牛小排，經過怡君主廚的妙手，外皮煎的焦香，裡頭卻又鮮嫩多汁。我平常吃7分熟牛排，這次鐵板燒牛排明明生很多可是吃起來卻不害怕耶!接下來換處理我的法式小羊排囉!

平常不吃羊的人怎麼會點羊阿!!!其實選擇羊只是單純覺得小羊排一根一根的在鐵板上煎看起來比牛排漂亮多了><主廚說他們使用的都是小羔羊，用的是羊肩部位的肉，吃起來口感會比較軟嫩。

小羊排專用薄荷醬~ 薄荷醬中有加入萊姆汁嘗起來帶點酸味...我試過了以後還是比較偏好單吃，單吃小羊排甚麼都不用加就很香啦!加玫瑰鹽提味也很棒!

主廚建議小羊排煎至6~7分熟剛好，果然吃起來鮮嫩不澀；帶骨小羊排煎得焦脆，吃起來又酥又香~

重點是幾乎沒有羶腥味!!

主菜吃完後上了這碗櫻花蝦炒飯，櫻花蝦及蝦卵拌炒的炒飯(沒聽錯的話服務員是說柳葉魚卵!?)感覺是用來填飽肚子的~

吃完飯就要離開鐵板區和主廚說再見，到甜點區用甜點飲料啦!

甜點 : 天使起司 冰心濃漿巧克力

起司蛋糕正好是我最害怕的那種無法形容起司味! 冰心濃漿巧克力原來是香草冰淇淋外面覆蓋一層巧克力和我想像的滿滿巧克力差好多><巧克力還很迅速的破裂

兩個都不得我心.......嗚

飲料 : 熱咖啡 荔香玫瑰奶茶

荔香玫瑰奶茶是新品，奶茶中帶有玫瑰香，杯子裡也放了幾片玫瑰花瓣，好喝!

填寫問券的時候主廚再度出現!手上拿著兩個貝殼盤裝的奶油煎餅!?

嗚...他剛剛在鐵板上剛煎好的熱騰騰煎餅耶~好感動喔!!

這個煎餅好好吃

謝謝怡君主廚!

克勞蒂杯子蛋糕 京站店 (大同區)

叮叮噹 叮叮噹 鈴聲多響亮~

聖誕節到了~前幾天看到網友Green介紹的Cloudy杯子蛋糕，我就好想吃><

昨天經過信義誠品，馬上去帶一盒聖誕派對!!櫥窗裡滿滿的杯子蛋糕! 每個我都想帶回家~聖誕節限定款特別可愛!!

尤其是雪人杯子蛋糕!! 每個小雪人都做得很精緻~圍巾、帽子樣樣不缺!

要是買了這個我應該會默默的看著他發霉

捨不得吃阿><聖誕派對杯子蛋糕 8入禮盒

是不是很可愛!!!!!!!!

薑餅人、鈴鐺、聖誕紅、聖誕樹、雪花...聖誕節的主角們都出現了禮盒上面還打了蝴蝶結~雖然是要送人的，但我在旁邊的座位就迫不及待的打開拍照

禮盒內的蛋糕都用塑膠盒套著，不用擔心在行走的過程中會打翻~

綠色的是"星光聖誕樹"

綠色的薄荷卡士達醬擠在杯子蛋糕上 再加上銀色糖珠點綴，馬上就變成一顆小小聖誕樹啦!

右邊白色雪花的是"雪花大地"

雪地是鮮奶霜，上頭加上雪花狀的白巧克力，好夢幻~爆笑第一名的杯子蛋糕 "耶誕老人"

如果卡先生沒說的話我應該不會發現這是一個倒栽蔥在雪地裡的聖誕老人~

不過我猜應該是聖誕老人的臉太複雜，蛋糕師傅偷懶!用倒栽蔥只要做腳比較簡單XD我最喜歡的"繽紛花園"

雙倍濃度巧克力蛋糕加上巧克力卡士達醬 全部都是巧克力~

一點一點的彩色糖珠搭上最上面的鈴鐺~好漂亮阿!!!!!!!

真想留下來自己吃就好><最後我們又再多帶了兩個自己吃~

克勞蒂的超人氣商品~草莓巧克力海! 微醺櫻桃夜!!先把草莓塞進嘴巴裡~再慢慢嗑掉蛋糕!

蛋糕比想像中來的紮實，有點像是布朗尼的口感!

巧克力超濃郁~

巧克力控一定會喜歡

好客燒烤 忠孝店 (大安區)

前陣子家族聚餐是由我主辦，男女老少都有的聚餐要吃些什麼? 還真是個難題。家裡的人愛吃海鮮，最好是可以看到很澎湃的海鮮!!身為主辦人，想要控制預算又希望大家都吃得開心、吃的飽，我在合菜餐廳(老人派)與Buffet(少年派)間拔河，最終我挑了在忠孝復興站出來Bistro98大樓裡的"就是好客"。這是我第三次到就是好客嗑海鮮，前兩次都是到延吉店，忠孝店是今年新開的，改用了柔軟舒適的絨布椅取代硬梆梆木頭椅，自助式飲料區陳列也改變了，不再只是一個普通的冰箱，環境和延吉店比起來舒適許多。位在Bistro98的最高樓層，如果和我們一樣坐在窗邊可以一邊吃燒肉一邊欣賞熱鬧的忠孝東路鬧區呢~晚上來用餐夜景應該更美!

一開始先上小火鍋，在點餐時店家都會推薦來個綜合拼盤，說實在話我不愛綜合的，要把不喜歡的食材消化掉也是件苦差事呢!不過人多沒差~總是有人會吃掉的XD就是好客有兩絕~

1. 生魚片吃到飽!! 有鮪魚、鮭魚、旗魚可以挑選，鮭魚我的愛~ 每次都加點好幾輪如果不敢吃太生或是生魚片在桌上擺太久了也可以跟我們一樣

放進烤盤中做成半生熟的"炙燒鮪魚" ↓2. 霸王蝦、草蝦、白蝦讓你吃到飽~

蝦子不但大隻而且每隻排排站大小整齊劃一，除了拿來燒烤以外，放在火鍋裡煮湯更可以吃到蝦子的鮮甜

霸王蝦又名斑節蝦、老虎蝦、明蝦(當然沒一般辦桌明蝦的big size)

來這裡霸王蝦多吃幾隻就值回票價啦!肉類的表現就比較普通，骰子菲力還不錯，不過牛小排幾乎沒有油花，口感老了些! 霜降牛五花和肥牛看起來肥滋滋阿!!!吃下去應該膽固存會飆高>< 以前吃過還不錯的羊小排被列入了高級食材清單，這次無緣享受到。平常吃燒烤很少會留點位子給甜點，不知道這次是託了誰的福幫我點好甜點，這才發現就是好客的冰烤地瓜和百香果奶酪好吃阿!!!服務員小姐在旁聽到我們稱讚奶酪香濃好吃時還主動提供續加服務!我又吃了3碗><

雖然吃到飽有限2小時用餐時間，不過因為當天沒有客滿，服務員沒有請我們離開，在時間到後只是暗示性地將空盤陸陸續續收走，我們一共待了近3個小時>< 那天就吃中午這一餐，連晚餐都省了~ 除了年輕人大嗑海鮮吃的開心外，長輩也意外的的稱讚了這次的聚餐!大成功~~

六必居潮州沙鍋粥 中山路總店 (板橋區)

看看圖片就會知道他有多麼的不起眼，位在板橋火車站也就是捷運板橋站的附近新板特區內

往旁邊走個一分鐘就會到遠東百貨、後面就是板橋體育場，被高樓環繞的一家小店！

店門外有像是海產店的水族箱，煮粥用的螃蟹和魚就是從這撈的~

這天是平日1點多~照樣是高朋滿座阿!

沙鍋粥介紹~

老闆曾經到潮州去學習煮粥的技巧，對於粥很有研究

粥的高湯要分兩次加以免溢出，還要依粥的種類不同加不同的配料去提味!!

像是水蛙粥用的是蘿蔔乾，蟹膏粥用的則是冬菜~

在上桌前還要加入一小瓢的特製堅果醬增添香氣吻仔魚炒山蘇＆三杯雞

和一般熱炒店的差不多～沒有特別突出

不過沒關係～這本來就不是重點　粥才是我期待的蟹腿粥登場　兩人份＄４５０

這裡的粥是以兩人分為起算的，有些甚至要４人

這一大鍋就是我們點的蟹腿粥啦！！看看～料是不是很多？每一瓢都是蝦和蟹腿呢！

丸子也是每種粥裡固定的配角！

一開始會覺得很怪為什麼粥裡都會有丸子，吃了才知道出乎意料的搭喔～這碗是我的～

兩人份的粥兩個人吃，每個人約可以盛個３碗沒問題看！還有干貝呢！

蟹腿是剝好的真省事

蝦子每尾都有對半切開～吃起來很方便

蝦的鮮甜也都融入到粥裡

丸子咬起來很有嚼勁，粥裡放很多丸子喔～

還有芹菜在裡面提味，粥吃起來也可以感覺到一股淡淡的像是花生醬的味道，我想一定就是介紹所說的用來增添濃郁的堅果醬吧！我不是個愛吃粥的人所以吃過的粥不太多～

最怕傳統水飯分離的粥，只能接受像是廣東粥般糊蝴分不清的粥！

以前吃過市民大道延吉街口的麋家莊，但自從他１樓有燒烤後感覺品質變差了～粥好像是現成的？

相較之下板橋這家一品沙粥鍋就完全的勝出！！

粥品都是現點現做，１００％熱騰騰上桌～

雖然從點餐到粥上場大概都要個２０－３０分鐘，但現做等待也是沒辦法的事阿！！

而且常常要排隊！如果要排隊的話，第一件事請記得要先點粥～

點好粥等到有位子時粥也差不多好了～或是出門前先打電話預約粥！這樣才能節省時間喔！

另外～

週一公休！別撲空囉！！

好蟳屋澎湖海產專賣店 (三民區)

好蟳屋是以前出差發現的好店，店內海鮮超新鮮!!這次和男友兩人成行吃海鮮，沒到海港一樣有最新鮮的好料

市區少見的海菜，涼拌口味，脆脆的很涮嘴~熱炒店街有的炒海瓜子，海瓜子新鮮肥美，搭九層塔炒香最美味點了一條石斑魚做兩吃，前半段煮湯後半段清蒸，魚肉軟Q本行重點就是處女蟳啦~~

兩人點了兩隻，個頭不大但卻有滿滿的蟹膏蟹黃看一下側邊，處女蟳特有的雙層蟹殼

蟹肉鮮甜、蟹膏超級濃郁!! 我可試吃到任何一點點屑屑也不肯放過最後還有一道澎湖很有名的金瓜米粉~

用南瓜泥炒入米粉中，米粉濕潤有彈性，每一口的吃的到南瓜的香氣

即便吃的很飽還是捨不得浪費全部清光光!如果到高雄想吃海鮮又不想到漁港去的話，很推薦來好蟳屋喔!