松山土窯羊肉 (民雄鄉)

為了過年第一天的這一餐羊肉大餐，我可是早1個月前就先訂好位子。 松山土窯羊肉靠近中正大學附近的田野間，花了好一陣子才找到呢~過年只提供合菜，雖然我們有訂位，但我們10多人等了超過半個小時才入座~ 不是位子不夠，而是生意太好，人手不足，沒有店員有空收桌阿><

這天吃午餐大概花了3小時，上菜速度慢到一個離奇，還好餐廳內部還算大，有些雞、狗等動物圈在餐廳後方，耐不住等待的小孩們還算有點娛樂!羊肉米糕和羊油麵線同屬墊胃類餐點，個人偏愛麵線，羊油量夠、麵線滑順不乾，羊油香而無腥羶味。酸筍魚肚的魚肚是採用虱目魚肚， 看似不搭嘎的酸筍和魚肚沒想到一起入菜卻是意外的協調，不酸反而讓魚肚更清爽不膩~

魚肚柔嫩少刺，真的很好吃~可樂蹄膀、沙拉過貓都在水準之上等到最後終於送上了兩甕羊肉了~

紅燒羊肉跟一般常吃的羊肉爐口味較接近，帶皮羊肉、帶骨羊肉都有，肉質有點硬，但大家吃的都滿開心的^^

號稱是招牌的土窯羊肉一上場變佔盡了鋒頭，大家都急著舀一碗來嚐嚐~ 這時候是不是一杯倒!? 一碗羊肉湯就可以見分曉

土窯羊肉有非常非常重的酒味，因為是完全用酒不加半滴水下去煮的羊肉，所以酒味當然重啦@@ 非常香但是不嗜酒的人真的一碗就臉紅了><

在我們家還是紅燒羊肉比較受歡迎

正宗民雄鵝肉亭 (民雄鄉)

今年大年初一便隨家人來到嘉義玩耍，事前作功課就知道民雄最有名的除了包子就是鵝肉啦!

沒想到老闆居然如此勤快，大年初一不休息，還忙著賺錢啊~~ 也因為這樣，讓我們有機會一嚐民雄鵝肉亭的美味!這裡採佔桌制，管你先來後到，搶到桌子的才算勝利! 因為家裡人數眾多，等了半小時才全數入座。

先來看看我們的鵝肉大餐吧!基本上幾乎所有的鵝相關菜色都來了2份，除了照片中的，還有麵、米粉、青菜......為入鏡。

幾道家人好評的菜色，其中當然有鵝肉囉^^ 民雄鵝肉亭的鵝肉肥嫩多汁，油亮亮的外皮、不硬老的鵝肉大受喜愛! 而且價格非常實在內臟類的鵝肝、鵝胗、鵝心各有人愛，每份價格都在幾十塊內，點一點合一起來就成了拼盤，個人偏愛鵝肝綿綿的口感以及香氣，搭配嫩薑絲食用更為爽口。大家的筷子都在夾什麼!? 為什麼拍不到一張乾淨的圖片!!

因為米血糕真的太好吃啦^^ 非常的Q啊~~~ 平常一塊米血都不會碰的我也吃了兩塊呢10多人的鵝肉大餐結帳2000元有找~ CP值超 級 高