青禾幸福鍋物涮涮屋 (中和區)

用餐時間：2014.4.1←相信你的眼睛，拖稿拖了快一年XD

地址：新北市中和區中和路380號2樓

電話：02-2928-1300

營業時間：11:00~23:30

每人平均價位：390元(此篇食記為免費體驗)

推薦菜色：犇牛鍋、綜合魚片鍋

最近的寒流，讓人每晚都想吃火鍋喝熱湯，青禾幸福鍋物涮涮屋鄰近捷運永安市場站，吃飽飯還可以順道去四號公園散步，僅隔著一條巷子，一分鐘到公園！有注意到門口寫著火烤兩吃，在菜單上卻似乎隻字不提，但現場真的有客人一屁股坐下來就指定要火烤的吃法，難道是巷子內才知道的隱藏吃法？！老實說當時環境部分沒有讓我很喜歡(我指的是硬體設備，衛生很OK)，有一點點舊舊的感覺，蛤？你問我為什麼用"當時"兩個字？說來慚愧，因為寫文章和當天用餐日期已經事隔多月，後來到粉絲團看，店內也陸續在換新裝潢了，不足的部分有在改進，值得鼓勵。一個人來吃火鍋也不奇怪的景觀座位區ＸＤ！基本的佐料都有，量也補的很足。白飯、拉麵和冬粉都是無限供應，還有一鍋肉燥給你配，老闆到底是多怕客人餓到呢？雖然不是大牌子，但一次準備滿滿四大桶，誠意十足。比較少見的霜淇淋機和爆米花機，也通通是呷免驚的，所以味道我就不太苛責了XD價位從250元到1880元的波士頓龍蝦雙人套餐都有，共鍋只要收40元，而且可以抵單點，很適合愛吃火鍋的小鳥胃們。看起來很厲害的e能健機能蛋，蛋黃顏色似乎也比較深。菜盤如圖，該有的都有，不該有的也沒有，高麗菜很多，沒有用一些顏色異常鮮豔的魚板充數。(拇指)湯底一人一鍋不稀奇，但一個人來也可以吃鴛鴦鍋才特別。綜合魚片鍋 (鮭魚肚、鱸魚、國宴魚、鯛魚、旗魚)(390元)魚肉都切的好大片好鮮美的感覺阿阿阿！每種魚肉都至少有兩大片，擺盤上也挺賞心悅目的。這菜單簡直是設計給有選擇恐懼症的我，二盤主餐就可以吃到五種魚肉、三種牛肉，都吃的到就不用選了XD加入薑絲和米酒可以去魚腥味，讓海鮮的風味更佳。鮭魚肚比較少出現在火鍋料理，帶皮的鮭魚肚油脂也相對較多，只有兩塊有點不過癮阿。鱸魚肉質最紮實，但我還是偏好軟嫩無刺的國宴魚。番茄湯底，真的看的到番茄果肉喔，喝湯也不太口渴，很天然的感覺。犇牛鍋 (安格斯特選牛肩小排、沙朗牛、培根牛)(400元)肉片厚度稍微有點薄，但都切的很大片，吃起來口感不差。培根牛肥瘦參半，口感是三者中最滑順軟嫩的，大推！沙朗牛油脂較少，比較有嚼勁，青菜蘿蔔各有所好囉！每次吃火鍋最後都要煮個蛋包做Ending，完美！(溫馨提醒：禽流感流行期間肉蛋煮熟再吃)

後記：青禾幸福鍋物涮涮屋另售冷凍鍋底，喜歡他們家火鍋的朋友不妨可以試試。

澳滋客棧 (永和區)

(此篇食記部分為免費體驗)澳滋客棧門口前方就是永和仁愛公園，吃飽還可以到公園裡散散步。一樓空間全都是廚房，除了門口的幾張桌椅外，沒有其他客席區。沿著窄窄的樓梯走上二樓，有種柳暗花明的感覺。用餐區很寬敞，並大膽的採用紅白配色，營造出的質感很夢幻、很童話。白天時透過窗戶看到外面公園的綠油油一片，頗有綠野仙蹤的fu。菜單走極簡風，沒有任何圖片，只能從文字上來點餐，這點可以改善。可樂
氣泡飲料另外還有雪碧可選。主廚沙拉-凱薩醬
沙拉表現並不亮眼，普普通通的表現，讓我一吃即忘。主廚沙拉-紅石榴薄荷優格醬
這個醬的味道不太優，有點感冒糖漿的感覺，不愛。香酥香腸捲(120元)香腸捲外層是很香的千層派皮，裡面找不到香腸，有點像是絞肉和紅蘿蔔丁之類的餡，沾BBQ醬其實太搶味，直接吃就很不錯。
手工麵包&奶油蔬菜濃湯印上了袋鼠logo的麵包是店家自己手工製作的，口感蓬鬆的白麵包，沾點濃湯也很適合。奶油蔬菜濃湯部分，以「濃湯」來說稍嫌不夠味，只好撒點黑胡椒改善。熱情凱恩斯(240元)盤子上有BBQ醬和番茄醬，番茄醬是配炸薯條用的，後面配菜是生菜、番茄、紅洋蔥。火烤澳洲牛肉排、起司片、鳳梨、酪梨醬，漢堡排有肉汁不乾，在酪梨醬的搭配下，更少了分油膩感，可惜漢堡的份量在美式餐廳算是小了一號。炸魚薯條(300元)炸魚薯條一上桌讓我瞪大眼了，跟漢堡一比就知道這魚排有多麼巨大。源自於英國的國民美食，後來在澳洲和美國也都很流行這道料理，將無骨的魚切片後裹粉油炸，配上薯條和多種口味的調味醬。澳滋客棧應該是使用多利魚(也稱魴魚)製作，特色是肉質細嫩無腥味，重點是魚刺少，通常整塊魚排都是處理到完全無刺的狀態，可以大口配著塔塔醬和檸檬瓣一起吃。切面可以看出魚肉的厚度，炸衣很薄，完全無刺，可以大口吃才過癮。拿坡里海鮮義大利麵(220元)

使用新鮮番茄製作的番茄紅醬，搭配淡菜、蛤蠣、魚片、中卷、鮮蝦等海鮮料，麵條軟硬適中，但醬汁太少，個人喜歡沾滿醬汁濕潤濕潤的義大利麵，盛裝的盤子其實像碗一樣有深度，份量沒有照片看起來這麼少，但我覺得義大利麵不是澳滋客棧的強項，要吃義大利麵我會選擇多走幾步路到好康九九。蘋果派佐冰淇淋(80元)蘋果派上桌前會加熱，掀開派皮還在冒煙，派皮偏脆硬，像是餅乾一樣的口感，裡面的蘋果內餡很多，淡淡的肉桂味，口味不錯。巧克力布朗尼佐冰淇淋(80元)布朗尼稍嫌太乾，味道大概像「美祿」，需要配著冰淇淋才比較剛好，比較推薦蘋果派摟！

1.澳滋客棧距離捷運站稍微有點距離，不遠處就是樂華夜市，還算是鬧中取靜的地點。
2.由於此行是免費體驗，礙於店家的奇妙限制，訂位時弄得不大愉快以外，現場的服務都有到位，都是熱情的笑臉迎人外，還會不時噓寒問暖。
3.餐點部分，炸物的餐點都意外的讓人滿意，炸魚薯條真是讓人印象深刻！

Number nine 咖啡廚房 (新店區)

(此篇食記為免費體驗)Number Nine外觀裝潢的很有質感，門口設置菜單及三張長椅，提供給候位的客人們歇歇腳。店裡是非常寬敞的方正格局，座位種類和座位數都不少，不論是一個人用餐或是團體聚餐，看起來都可以滿足其需求。
壁掛了一台尺寸不小的電視，當天收看的是WeTV高畫質頻道，節目內容女性朋友可能比較會有興趣(笑)。我很喜歡的一個角落，後方有很特別的書櫃。吧檯區也是個好選擇，上方的小黑板圖文並茂，

牆上高掛著平底鍋煎荷包蛋的造型時鐘，令人會心一笑。今天的座位後方有面酒牆，上面放滿了紅酒和法藍瓷，酒瓶有用細線固定，美觀又安全。Number Nine的白開水是自助式，用酒瓶當容器，打開軟木塞就可以自行使用，還有來自ikea的青花菜玩偶陪你吃飯！鮮脆時蔬沙拉
擺盤算是用心，正中間甜菜根紅色的配色讓整盤沙拉活潑了起來，對生菜沒有特別偏好的我來說，會希望凱薩醬再多放一點會更好。法國麵包
有抹上薄薄的大蒜醬，口感偏鬆軟。香濃培根玉米濃湯野蔬南瓜濃湯
看的出來湯很濃稠，可惜味道中規中矩，都沒讓我留下深刻印象；另外建議濃湯要趕快喝，以免麵包丁吸附太多湯汁變得過於軟爛。波本嫩蛋肉排焗烤飯(260元)被大量乳酪絲掩蓋的米飯有用番茄醬汁拌炒過，呈現漂亮的橘紅色；加入店家自製漢堡牛肉排、厚切鮮甜的南瓜和茄子、番茄一起焗烤，最後放上水波蛋佐以蘑菇醬，用黑色的鑄鐵鍋盛裝豪邁上桌，看起來霸氣十足！刺破水波蛋，蛋黃像瀑布般傾瀉而出，這畫面真是太誘人了。每口都牽絲，這餐過後又要多跑幾圈操場了。肉排的厚度也是十分有誠意。
茄汁蒜味鮮蝦義大利麵(240元)六尾鮮蝦把麵條團團圍住，撒上大量青蔥點綴，番茄醬汁不過酸口味適中，跟鮮蝦搭配起來十分合拍，鮮蝦已貼心處理過，只留下頭尾的殼，看起來美觀、吃起來方便不沾手，麵條口感彈牙不過硬，可惜醬汁給的太少，吃到最後會稍微有點乾。9號盆栽冰可可(100元)

白色的部分是鮮奶油，讓可可更有濃厚的口感，上面的「泥土」像是義美巧克力酥片的甜度和口感，沒有到Oreo這麼甜，整體來說賣相和口味都很不錯。冰抹茶歐蕾(160元)服務生端上一堆瓶子，冰塊、抹茶、牛奶、糖漿都獨立排排站，彷彿是要做實驗一般，原來冰抹茶歐蕾要自己動手製作，也太有趣，自己做的當然好喝！綜合水果蜂蜜鬆餅(190元)鬆餅、奇異果、香蕉、蘋果、柳橙、水蜜桃、草莓、櫻桃、蜂蜜、鮮奶油、卡士達醬，把盤子塞的滿滿的，撒上糖粉後看起來更夢幻美味。奇異果底下藏著大量卡士達醬，真是令人驚喜，給的相當大方，也不會過於甜膩，一旁的鮮奶油突然顯得有點多餘XD。沾蜂蜜是經典吃法，但相較之下我還是最喜歡卡士達醬，菜名改成「綜合水果卡士達鬆餅」會更吸引我。
總結：
1.由於民權路上正在施工停車不太方便，建議搭乘捷運，Number Nine距離大坪林站步行不用5分鐘！
2.餐點都在水準之上，推薦起司焗飯系列，每人低消為90元，不算太高，應該說菜單上隨便點一個品項就可以達到門檻了。

晶宴會館 (中和區)

2010年新開幕的晶宴會館中和館位於華隆經貿廣場B1(附近的婚宴會場很多，加上晶宴會館的標示不太明顯，查好地圖後再出發才好)，共有三個廳，各可席開28、25桌及32桌。鎮江肴肉
是鎮江的名菜之一，似乎是用豬肉製成，可以配著薑絲沾醬料一起吃，口味和口感都是我前所未見，我只能說這道吃不太習慣XD三絲蜇皮
三絲應該是指紅蘿蔔、海蜇皮、小黃瓜絲跟蒜蓉涼拌，紅橙綠三色相映，脆嫩鬆軟口感豐富，爽口開胃，十分稱職的開胃菜。沙律蟹味浦
蟹肉搭配大量美乃滋，味道不錯，美乃滋放少一點會更好。玫瑰油雞
偏乾的油雞，看起來一點都不油，吃起來比想像中的有鹹味，肉質偏硬，份量稍嫌少了一點。

花好月全圓
湯圓是喜宴上不可或缺的一道，可能會做成八寶湯圓、客家湯圓或是最受歡迎的炸湯圓，炸得外酥內軟，搭配甜度適中的花生粉，飽滿的外表象徵著圓圓滿滿。

蒜茸蒸大蝦
蝦殼已經貼心的處理好，用筷子就可輕鬆的剝殼，不必把手弄髒，可惜蝦肉口感有點偏柴，沒有想像中美好。

京都排骨拼椒鹽鮮魷
鹹甜度適中的醬汁都有扒在排骨上，有入味非常好吃；可惜椒鹽鮮魷不夠熱時稍微有點硬，需要多咀嚼一下。

臘味糯米飯
糯米飯用荷葉包著蒸，吃起來十分Q彈清香不鹹，配上一紅一黑的臘腸，很港式的滋味，吃完這道飽足感瞬間提升。魚翅佛跳牆
豐富的食材，有魚翅、豬腳、排骨、花菇、蹄筋、芋頭塊、大白菜等等，熬煮出的湯頭十分鮮甜，發現整甕幾乎是料，想要舀碗湯都有點困難，但還是要說，少了魚翅會更好。(因屠宰方式不人道，營養價值又不高，只為了象徵高貴的虛榮感)花菇蹄筋
青江菜上鋪滿膠質豐富的蹄筋，調味得很清淡爽口；花菇厚實飽滿，吃起來是多汁香氣又足，一朵真是吃不過癮阿！

干貝扒時蔬
原來干貝已預先撕成絲，所以只見到一盤滿滿的絲瓜，脆脆的絲瓜配著鮮甜的醬汁一起吃，還滿鮮甜可口的。清蒸海上鮮
調味不會搶去鱸斑魚肉本身鮮甜的味道，魚肉肉質不錯且沒有魚腥味，配一些蔥絲吃，更有提味的效果。

黃金酥餅
上桌時還是溫溫熱熱的，金黃飽滿的酥餅，咬一口蘿蔔絲的香氣立刻四溢，酥餅層次分明，不配茶也不嫌乾，雖然稍微有點油，但十分美味。

Haagen-Dazs冰淇淋
第一次在喜宴上吃到Haagen-Dazs！我們這桌上來的是淇淋巧酥(OREO)口味，隔壁桌則是草莓口味，冰淇淋迷你杯(100ml)每人一杯份量剛剛好。

合時鮮水果
最後的餐後水果是西瓜、柳丁、聖女番茄，為喜宴畫下句點。

靴子義大利餐館 (新莊區)

說到平價義大利麵，你會想到哪一間呢？
是公館的發現義大利麵？還是永和的叉子或嵐迪？除了這些，別忘了輔大對面還有一間小有名氣的靴子義大利餐館，
店面有一部分的用餐區是加蓋出來的，
大片的落地玻璃窗，讓自然光直接照射進來，所以非常明亮。看看有點歷史的菜單，上面很多摺痕XD，
有低消70元，現時120分鐘，
點主餐另加70元可升級成套餐，會多出今日湯品、佐餐麵包、隨餐飲料(40元以內)，
靴子主要的客群很明顯是對面的輔大學生。凱薩沙拉：
份量非常充足，除了滿出來的美生菜以外，還有牛番茄和麵包丁，生菜非常鮮脆，好吃不貴！奶汁培根蛤蠣義大利麵：
白醬偏水但味道濃郁，培根切成小片，混在麵裡多了培根獨特的香氣，部分的蛤蠣有沙，不過算是很新鮮，一盤大約有12顆蛤蠣，吃的很滿足。

再來其他都是朋友點的~蒜辣白酒蛤蠣義大利麵：
朋友說義大利麵稍微有點硬，感覺煮得不夠透，煮再軟一些口感會更好！南瓜輕乳酪燻雞貝殼麵：
燻雞肉給的不少，濃郁的南瓜醬，搭配少見的貝殼麵。奶汁香腸起士筆管麵：
筆管麵其實比較適合焗烤類，因為比較耐煮，如果覺得起司味不夠重，可以去櫃檯自取起司粉自行添加。

靴子義大利餐館除了義大利麵還有提供燉飯和牛排多元選擇，以這個學區附近的黃金地段來說，價格相當便宜，算是薄利多銷的一間店。
離捷運輔大站很近，吃飽了還可以逛逛輔大校園當作散步消化，再來隻輔大冰淇淋，完美！