貝果汪汪 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2013-12-23
推薦美食: 蜜麻花,杏仁香片
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2013-12-23
因為所在地離東海蓮心冰雞爪凍實在是太遙遠,朋友強力推薦的松村燻之味台中門市在交通上實在方便很多,所以就來嚐鮮看看。 推薦美食: 雞腳,雞翅
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2013-12-21
好客系列餐飲,兩間都有不同的特色,據官網資訊指出「好客─音樂料理」每週三、五、六、日19:00有歌手LIVE演唱;「好客─酒吧燒烤」每天20:00有花式調酒表演,但今天19:40入場到離開都沒有看到調酒師出來表演囧。 在晚間598元的時段用餐,即可享有任一杯調酒,續杯則需198元,共有21項可以選擇。 熟食區只有鴨血豆腐和豬腳,後來都試著各夾了一個吃,心得後面再寫。 茶包部分沒什麼可以選擇的,還被放在一個不起眼的角落。 冷飲區除了氣泡飲料外,還有柳橙汁、雀巢奶茶和悅氏日式煎茶;生啤酒無限暢飲需另外加價99元。 可以飽覽繁華的東區頂好商圈。 在我們入場之前炭火已經準備好了,而且溫度很夠,這點很好。 每桌桌上都放著的海鹽、椒鹽、芥末鹽、七味粉。 用餐限時2小時,菜單上註記開桌時間,和最後加點時間,避免有爭議。 晚餐時段一律是598元起跳,可以點這上面所有的食材,週一至週四午餐(15:00前入場)或是週日至週四宵夜(21:30後入場)只要498元。 除了燒烤爐還有個專程要拿來煮蟹腳的小火鍋,正所謂烏龜怕鐵鎚、蟹腳怕剪刀,在這邊為大家示範怎麼正確吃蟹腳,不得不說雖然是冷凍的,但是蟹肉還是很飽滿軟嫩很鮮甜,蟹腳表現有超出我的期待。 加價198元就是為了另一個重頭戲,跟手掌一樣長的琥珀蝦! 再立起來烤一下難熟的蝦頭和背部就大功告成,琥珀蝦也沒讓我失望,每隻都新鮮肥美之外,口感也紮實彈牙,推薦。 美國大干貝 烤完之後,尺寸會再縮個一號,味道很清淡,沒有鐵板燒等級的那種海水鮮甜味。 鮮蛤蜊 個頭大約和五十元硬幣一樣大,用烤的更能感受到鮮甜滋味。 不推,上面放了很多香料調味,牛排有些厚度不好烤,不夠熟筋就會咬不爛,太熟又不好吃,但也許是我烤功不好吧。 這個帶點厚度形狀又不太規則的豬肉,其實就是豬頸肉的部位,因為一隻豬身上只能取得六兩肉,故有六兩金松阪豬的美名。 烤好的顏色還挺漂亮的,嫩中帶脆的特有口感值得推薦。 油花算是均勻的牛排,厚度不比戰斧牛排,但相對好烤許多,正反兩面烤熟,中間就像是這樣漂亮的粉色。 吃起來多汁有嚼勁,因為牛排事先已經調味過,所以不用再撒鹽就很好吃摟! 第二輪點了無骨牛小排、好客牛五花、蔥燒牛舌、骰子牛、老滷九轉肥腸。 口感偏硬,比不上安格斯極黑小牛排。 上面撒了一點青蔥,只有簡單調味的牛五花肉。 好大片的牛舌!雙面稍微烤一下包點蔥,嫩中帶脆又多汁,中間不要有條難嚼的筋就更完美了。 一點都不骰子的骰子牛,切的稍微大片了一點。 跟服務生要了酒單遲遲沒來,只好自己去吧檯拿。 長島冰茶因為有加入可樂,外觀看似冰紅茶,但它是不折不扣的高酒精濃度的雞尾酒阿,話說...不能用好看一點的酒杯裝嗎? 味道雖然不錯,但肥腸切得太薄了些,少了爽快的嚼勁,烤到微焦有脆脆的口感最好吃。 第三輪點了大西洋扇貝、照燒雪貝、濟州花枝圈、帶子柳葉魚、鮮嫩奶油生蠔。 覺得納悶,為什麼生蠔跟其他生的食材放在同個盤子上,服務生也沒交代,結果當下一時衝動就生吃了囧,雖然新鮮度是還OK,但事後想想應該還是要烤過才行XD。 大西洋扇貝 扇貝跟雪貝比起來實在是很大一顆,烤過之後有滿滿的湯汁,非常誘惑人,飽滿又甜美。 濟州花枝圈 花枝圈已經有事先調味,但味道卻非常不明顯,像在吃水煮的花枝,口感太軟爛沒有脆度。 琥珀蝦和鮮蛤蜊都很好吃,是這餐點第二次的食材。 雞肉也不太好烤,需要勤於翻面,才能確保雞皮不烤焦,雞腿部位的口感不用多說,吃起來有淡淡的檸檬香。 提供莫凡彼和另一不知名品牌的冰淇淋。 共提供三種口味:義大利起司、咖啡、瑞士牛奶糖,冰淇淋櫃溫度不會太低,還算好挖。 瑞士牛奶糖甜而不膩最令人印象深刻。 題外話/補充資料: 1.海鮮是好客的強項,新鮮程度有一定水準,喜歡吃海鮮的朋友可以參考。2.也許是用餐尖峰的關係,服務生完全不會"主動"幫忙烤肉或是口頭解說教學,用餐過程就只有來換兩次烤網和補一次炭火。 3.飲料和甜點部分幾乎乏善可陳,唯一拿得上檯面的是來自瑞士的莫凡彼冰淇淋,但也只有三種口味。 4.點餐時有出現要三個給二個的情況,我覺得既然有「過度浪費食材每人酌收XX元」的規則,就不應該怕客人多點。 推薦美食: 帝王蟹腳,安格斯極黑小牛排,琥珀蝦,六兩金松阪豬,好客牛五花
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2013-12-19
上網查了一下,自由路上最多人推薦的店有新太陽堂餅店(自由路二段51號)、阿明師老店太陽堂(自由路二段11號)、太陽堂老店(自由路二段25號),中港路上的就...不解釋,今天朋友帶路去新太陽堂餅店,聽說是原本自由路23號太陽堂股東出來開的。 推薦美食: 太陽餅
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2013-12-18
冰淇淋口味是花生優格、黑葉荔枝、72%花果委內瑞拉。 冰淇淋挖得又大又圓,花生優格吃的到碎花生粒,印象最深刻的是微苦的72%巧克力,建議可以點一球苦巧克力和一球水果系列,口味差距大一點,交替著吃比較不會膩口。 加了灑料之後,整碗冰變得更加澎拜,濃郁的乳酪蛋糕和酸甜的土鳳梨酥都是日出的明星商品,是灑料的好選擇,也感覺比較划算XDD。 推薦美食: 花生優格、黑葉荔枝、72%花果委內瑞拉
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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