金山客家小館 (松山區)

在彷彿世界地球村的台北，三大街五小巷輕易可以找到日、韓、美、義和港式等料理，反而我們原生的故鄉菜慢慢縮小身影，金山客家小館算是台北CP值很高的客家菜，整室高比例的木頭材質展現氣派優雅，無論是合菜或單點都很適合家庭、團體聚餐

我們今天選擇的是母親節合菜套餐，當天是8人同行，不過我們點6人合菜(將其中1/4鹽焗雞改為1/2雞) 合菜的白飯無限續

合菜內容也有金山客家料理的招牌菜：鹽焗雞和芋頭米粉鍋

選定完合菜才想起室友剛剛吩咐要點薑絲炒大腸啊，完全忘記了！大家喜歡客家菜的哪一道呢？我最最最喜歡梅干扣肉了

客家鹽焗雞
印象深刻的鹽焗雞是在香港吃的，回台灣後也在港式餐廳吃過幾次，畢竟港式和客家菜同源自廣州，鹽焗雞是屬於廣州的一個特色菜，不僅好吃，看起來還很美觀

金山客家小館不同於以往吃的鹽焗雞有黃澄澄的外衣，反倒是很像油雞的色澤

鹽焗雞如名由厚粗鹽覆蓋，保留全雞雞肉豐富的營養價值，雞香清醇，而且香而不膩，爽滑鮮嫩

梅干扣肉
苗栗客家人擅長醃漬食品，梅干菜就是其中的醃漬食品之一，豬五花肉搭配梅干的鹹香，絕對是一道下飯的好料理

破布子水蓮
破布子的酸甜味跟水蓮很搭，這道吃起來清爽，水蓮炒的保有脆度


蟹黃海鮮煲
相傳蟹黃海鮮煲不是用真的蟹黃，而是取其顏色，最常用的是胡蘿蔔，也有南瓜

這道菜我認真吃起來沒有蟹黃味，也不好意思和店家確認，但以黏稠度和滿滿豆腐、蚵仔，草蝦，這道不實為今日經典料理之一 

客家小炒
是傳統四炆四炒中最膾炙人口的一「炒」，用的是三層豬肉、豆干、芹菜等食材，加青蔥、辣椒、醬油、米酒等

清蒸鱸魚
熱油淋上青蔥絲、薑絲，滿滿的蔥香味讓蒸魚鮮味更提升，鱸魚大尾，鮮嫩可口

旗魚芋頭米粉鍋

我非常喜歡粗米粉！！！！！

芋頭燉煮的沒有軟爛，還保有口感。這鍋湯滋味濃郁，我必須說非常像砂鍋魚頭的湯頭厚度，非常喜歡！


這套合菜最後甜點是搭配提拉米蘇，怎麼瞬間有點違和哈哈哈哈哈哈
整體而言，金山客家小館是週末家庭聚會非常合適的餐廳，物美價廉，服務生也十分親切，推薦給常常必須苦惱聚餐場地的你們

好樣情事 (信義區)

好樣VVG以各種生活美學提案，透過餐飲、書店、選品、外燴等，打造屬於好樣的美學聚落，在書店、家具店、裁縫店等一連串不同主題的風格店家之後，在松菸誠品的好樣情事VVG ACTION，則是以電影為主題的餐廳，鄰近在松菸電影院旁，就像就地搭了電影片場一般
創辦人Grace將店名取為「VVG ACTION」別具深意：「ACTION一方面是取自電影專業用語的開拍之意，另一方面也是呼應了我們自己的店家，過去的好樣思維是VVG THINKING，我們認為在THINKING之後，是坐而言、起而行，因此ACTION也是想表達一種開始行動的意思。」

所以，整家店最為聚焦的，首先就是特地請鐵工訂製打造、猶如金屬屏風般的門面設計，黑色鐵件鏤刻出ART DECO的經典圖騰線條，部分線條邊框漆上金色油漆，鮮明強烈的視覺效果，彷彿走進電影《The Great Gatsby》的風華年代，前所未見的風格類型設計，相當令人印象深刻

而在店內空間，Grace運用了許多不同造型的探照燈、舊時代片場用的投射燈以及黃澄澄的復古圓形大燈泡，來營造1920年代華麗璀璨的氛圍

VVG ACTION的菜單易懂，常客都推沙拉，我們這次用餐後很推薦主菜～VVG給人的感覺一致是剛剛好，不多不少

凱薩沙拉  NT230 
清脆多汁的羅蔓生菜，香甜的紅黃番茄，烤脆的培根與麵包丁，淋上開胃的凱薩醬汁，每一片生菜都是悉心塗著薄薄一層醬汁，如同剛剛說的不多不少

辣醬熱狗堡  NT.250
想解嘴饞的人可以試試辣醬熱狗堡，我對熱狗堡只有兩個要求:

1.熱狗堡不可以烤得乾扁 2.麵包不可以烤得乾扁

好啦好啦就是要都肥嘟嘟又鼓鼓的！！一開始看到熱狗堡麵衣外觀時有小失望坦白說，吃起來也是很普通還有麵包放久後會出現的油耗味，不過不過熱狗紮實，覆蓋的辣醬更是香辣帶勁

主菜 附湯
香草燉豬佐莓果醬  NT.390
這道我認為CP值很高，左下的麵包沒錯，和熱狗堡本出同門吧！！麵包是拿來沾取湯汁搭配

我最激賞的是豬肉燉得像牛腩幾乎相同口感，它的油花和肉質溶為一體，造成汁多味美、入口即化的口感效果

儘管單吃、沾取湯汁搭配莓果醬都非常合適
沙朗牛排配酥炸薯條和沙拉  NT.680
原本～原本我會認為在這樣餐廳點牛排是稍微冒險的行為，畢竟它的單價不低，直至大家看看本人的擺盤俐落，重點7分熟入口該有的牛排特殊香氣和口感，通通都有！
牛排餐館一客牛排要上百甚至破千，簡單沾點鹽之花岩鹽，入口那香氣絕對是水準的牛排！

能在星期五中午身處復古片場，享受很不錯的料理，夾帶著大家生活趣事和理念分享，真的太滿足了

孵咖啡洋行 (大同區)

孵，上海方言裡帶點懶散鬆馳的意思。1930年在上海很多拷貝巴黎風格的奢華咖啡館如同雨後春筍一般，一夜之間遍布法租界的大街小巷，當時，喝咖啡是上流社會和知識階層才會有的生活樂趣


趁著春假將待嚐名單進行消化，大稻埕一帶是很讓人著迷的區域，這裡的老房子不僅是老房子，從現代走進歷史，漫遊巷弄的雋永文化不拗口，一間比一間更有個性的咖啡店林立

孵咖啡本人比照片更有魅力，我喜歡如尋寶般找尋老闆在咖啡店裡陳列的巧思。今天喝的中焙肯亞水洗豆子，還算中規中矩，flat latte牛奶燙口到牛奶固有的發酵味無法讓咖啡香壓住

雖然不是我期待的咖啡，但氛圍讓人很滿足

漁港生猛海鮮料理 (板橋區)

每次帶父母出去用餐，最害怕的就是家人對料理的評頭論足，舉凡：『這樣一隻雞在市場買只要XXX，這裏賣太貴』『味素加很多，湯不要喝太多』『與其在這裡吃，不如買回去煮』你家也是這樣的麻～只能說爸媽從小為了栽培我們而省吃儉用，省習慣了～所以每次想特別慰勞爸媽，挑餐廳真的是一門好學問

這間板橋魚港餐廳是舅舅推薦的，舅舅不希望大過年時間，外婆、舅媽和姊姊也就是我媽還要在廚房忙，魚港餐廳算是他吃到和老闆娘成為好朋友，從選合菜價位、菜色都特別在LINE群組和家人確認
這一桌6,600元，共10道。每道料理份量驚人，由於我們這家初訪留下蠻深刻印象，很快就有二訪，份量也還是很驚人，就是吃到第5道就會打嗝的那種

飯後甜點很豪邁直接給你一袋柳橙，我覺得魚港餐廳除了料好新鮮，CP值高，還有滿滿的人情味

WE & ME Café (信義區)

仔細想想，你有這麼趕時間嗎？儘管這份工作午間時間長達2小時，通常整理工作告段落已經12:30，等個電梯再走出松菸大樓可能12:40，剩下的就是急忙忙決定覓食地，解決它。腦中思緒可能還在剛剛告段落的工作，有多少時候你可能來不及好好感受眼前這盤料理的美味

於是，今天是個大晴天，我們中午就吃個早午餐！

自從這次後，我算是短時間回訪這間店數次，we&me空間感很舒服，同事還說這根本就像歐洲的咖啡廳

可能對於上班族做為午餐會稍微有點負擔，畢竟它的低消不是主食，而是飲品，所以你無論如何就是300元起跳了

其實we&me有義大利麵，光是料理名稱看起來相當美味，不過我們太期待進入這樣的一間店，就該有綠叢沙拉、黃通通的歐姆蛋，還有幫你切好的端莊水果，彷彿告訴我們早上過的太糟糕也沒關係，下午還是可以期待它的美好

關於剛剛低消飲料，可以選擇主餐加購飲品半價優惠，或是+100升級套餐享有餐前檸檬汁＋任選飲料＋今日甜點

楓糖岩燒牛肉可頌 NT.280 
這算是我來we&me最滿意和最推薦的一道，岩燒牛肉焦脆的邊緣和透著成熟粉紅色澤，加上厚實飽滿但！！！金黃蛋包裡是色澤厚實飽滿的蛋汁，是滑嫩的日式歐姆蛋！！

最後再拿叉子穿過草莓將其固定住，完美！視覺就足夠讓人療癒了

再仔細一點說，從切片的葡萄柚、切半的百香果、簡單的綠色沙拉，再加上雙手很難完全從頭到尾握住的可頌，這個份量實在碩大，我還記得我是雙手拿起可頌咬個五六口後就開始失態，因為歐姆蛋裡流動的蛋汁狂流XDDD

看到料理名就知道店長和主廚用心，光是名字就能讓人放鬆，帶給人無限期待

經典英式霧都饗宴  NT.290



紐約歐姆小市民  NT.280


我可能把我全部的愛都給了岩燒牛肉可頌，以上兩道就不特別說明了喔～～

左邊  芭樂蘋果汁 加購半價NT.80 /右邊 綜合莓果優格 加購半價NT.80

來we&me點果汁或果昔都蠻推薦的，想更有療癒感，也可以試試下一杯

黑糖英式鮮奶茶 加購半價NT.70

整體來說，距離公司步行10分鐘可達的早午餐，還是頗具水準的表現讓我非常感激，唯一小缺點應該是出餐有點慢，可能要跟很好聊的同事才能一同前往哈哈哈哈哈哈