開朗少女 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-10-13
自從進入20年頭的最後一年,我顯得過分放縱自己的少女心,舉凡a la sha和各式可愛的咖啡廳,彷彿就是想為自己爭取青春期的最後時光,可不可以過得緩慢一些。每個時期身旁會出現一些吃貨同伴,這個春天的吃貨同伴分享一個草莓捧花的新聞,我看了約莫十秒的部分片段立馬回應,這分明是我的店啊!俗料他心裡是想著:好啊,就帶你去看看這間和你違和感特別強烈的咖啡廳 一樓有一半空間是花藝區,可以現場挑選美麗的花束帶回家,雖有二樓,但我偏愛一樓的明亮挑高的空間 甜點櫃每一個甜點都擁有法式傲嬌的精緻,那種誰也不輸誰的較勁 這是二樓,二樓明明是用餐區但大家都把它當成攝影棚了 和注意廁所一樣我也在意店家提供的飲用水,會放水果卻粗心照料水果的新鮮程度,有些檸檬皮還顯得枯黃過老,日青方好這邊的飲用水果水和氛圍一樣新鮮 沒有套餐,甜點和飲料一律單點,大家~請記得要點汽泡飲,不然會跟我一樣在這裡敲鍵盤捶心肝啊! 也因為點餐自己疏忽,點了兩杯一樣的飲品,這裏飲品平均150元左右 ▨ 貴妃奶茶 NT.150 實屬不錯,但來這麼假鬼假怪的咖啡廳,點杯素素的奶茶太可惜了吧 於是偷偷拍隔壁桌的拿鐵哈哈哈哈 ▨ 原味拿鐵 NT.160 放一片花朵我也看得很開心XD 簡單的人生就是擁有一點點小點綴,帶來很單純的小滿足 ▨ 巴伐利亞 NT.130 很像我們常見的夏洛特,唯一不同的是裡頭的卡士達加了吉利丁類似的果醬,這種果醬名字就是巴伐利亞 以130元價位擁有這麼精緻的蛋糕CP值十分優秀,非常推薦日青方好的蛋糕系列 ▨ 抹茶菲菲 看看這一層又一層的派皮,口感與外觀一樣的酥脆,非常棒!!! 雖然以千層派綜合分數來說我的第一名還是穿石,但日青方好的抹茶味也真的不錯,水準之上 這裏好夢幻,每呼吸一口一口都覺得相當不自在,哈哈哈哈我這個初老症女人終於有自覺了,大概停留一小時就奪門而出! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-09-09
整面牆都是窗戶,從外頭探入看著人客舒適坐著,翻書聊天或著發呆,陳設原木傢俱藏不住的懷舊氣息,靠在沙發上享受著透明玻璃窗,引入天然的日光,自然舒適的午後。這幾年桃園大有路、春日路和大業黃昏市場周邊開了許多這麼有個性的咖啡廳,日青方好是一個,走走咖啡算是元祖級了 走走咖啡的兩位店長曾在星巴克服務,擁有黑圍裙咖啡大師的資格,對於咖啡豆來源、烘焙屬性有一番研究 與許多文青型咖啡廳相同的一面書牆,從藏書認識店家也是我喜歡的觀察 ▨ 鮪魚蔬菜鬆餅 NT.160 美式方格子鬆餅,烤得香香酥酥的鬆餅外衣,帶著蛋奶香的鬆餅體,驚豔的還有這一瓢鮪魚蔬菜沙拉 一開始讓人真不看好,可能是非常像菜園,蔬菜量完全壓過鮪魚,會這樣說當然是案情大逆轉,這個將好吃得不得了,好吃到最後一片葉子都拿來把醬料清乾淨才甘願 小時候打工的咖啡店需要準備鮪魚醬,也是我們工作的一環,當時習得的鮪魚醬也是好吃得不得了,我喜歡鮪魚和生洋蔥的搭擋,這裏加上菜末和紫萵苣增添水嫩口感,真的喜歡 ▨ 鳳梨冰茶 這是鳳梨汁和茶蜜分開上桌,可以先各自品嚐原味再做混合,別有用心的一道飲品 ▨ 黑糖烤布蕾那提 NT.130 已經忘了是甚麼緣故發願,希望可以征服很多又很多的烤黑糖拿鐵,喜歡覆蓋住拿鐵香氣的那一層堅不可擋黑糖脆片,喜歡一小片脆片和一口拿鐵一塊喝下的層次 杯子很有戲,淺烘焙拿鐵的溫潤淡香 桃園的鄉親太幸福,能有這麼棒的下午茶場所 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-10-22
已經特地來桃園,不吃最明星的NT.1680組合絕對會後悔!絕對! 以下偏心純分享NT.1280和NT.1680的今日無菜單內容: 『NT.1280菜色會以綠色註記,NT.1680菜色會以紅色註記,兩者皆有會以橙色註記』 (1)前菜 南非小鮑魚沙拉 鮑魚暗刀處理幫助咀嚼增加口感 完全透明公開的料理過程,看著師傅們精湛手藝,內心也跟著澎湃起來~ 在韓國吃到的比目魚生魚片較為Q脆,今天吃到的比目魚生魚片比較軟嫩,也挺有意思的! 坐著做無菜單料理另一特色,就是直播XD料理過程然後隨時開放問答,邊吃邊長知識呀 小裕師傅所挑選的北海道干貝,放入口中只會浮現:爆炸性的鮮甜啊!身體的小樂隊開始鳴奏了 歡迎今天嬌客黑鮪魚大腹肉和北海道海膽,小裕師傅像獻寶端出王牌! 番茄夾著的是百合,意外清爽 很好很好很好!油嘟嘟的大腹肉一吃難忘呀~不愧是生魚片界的極品!柔軟又入口即化! 嘴裡融化,眼卻喵見師傅正在切紫蘇花,說實話紫蘇葉的強烈並不是我的愛!但至從第一次在坐著做看到紫蘇葉的花朵是浪漫的薰衣草紫色,倘若搭配花朵一起食用,彷彿浪漫氛圍能蓋過 惱人的強烈氣息 每一次的海膽會隨著季節和產地當然還有等級有顯著不同,今日的海膽不是我在坐著做吃過最好吃的!但也遠遠勝過其他家日本料理提供的海膽 完全不是蝦肉吧!!?口感非常特別!像是剛煮好的粉條般軟嫩 非常喜歡海菜和蒸蛋不同層次的滑潤順口,在家嘗試自己複製呈現總是失敗QQ 鰤魚念做「ブリ」,一說是從日文「油」字的讀音變化而來。除了夏天不是品嚐它的季節外,其他時間有另稱為平安魚的它,絕對是日本料理的常客。 絕對是罪惡極的代表作阿!! 田樂就是味噌的意思,也恰恰好吃到這邊就飽了XDDDD但才吃了2/3呀! 坐著做的散壽司沒在手軟的呀!剛剛好吃的食材重現在這碗裡(大心) 光是聞焦脆油脂的香氣就讓人心醉,感受那油脂撲通撲通在嘴裡劃開,好~好~吃! 全身裹著金黃炸衣的炸龍蝦,肉質Q彈不說,更喜歡保留豐腴蝦膏的鮮美 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2017-11-07
和薑母鴨一樣旺季只有一年一半的時光,在夏天主力冰品後,冬天拿著驕傲的黑糖熬煮紅豆湯等甜品 夏天的冰品菜單非常單純,想吃剉冰的話可以選擇米苔目或芋圓為主角,若想解嘴饞也可以考慮只要NT.25的黑糖清冰 手工揉製的芋圓和地瓜圓,煮完後每顆充滿光澤,而且越嚼越有味 還有每天熬煮超過8小時的仙草, 特別提及星大王的黑糖,在日本古早時候黑糖水是拿來養生的,黑糖是一種常見的食用糖,泛指沒有經過完全精煉的蔗糖,能保持蔗糖的天然焦香味道,是讓人死心塌地成為忠實顧客的原因 芋圓綜合冰 NT.50 芋圓綜合冰:芋圓、紅豆、綠豆、仙草和愛玉 每一種料都是一大杓,老闆在放料絲毫不手軟,彷彿就像剉冰吃到飽般 倘若是外帶冰品的客人,會獲得下圖以封口袋裝的黑糖水,想多少甜度自己來 ; 內用的話想增加冰或黑糖一匙5元 紅豆和綠豆吃起來如外觀呈現的美好,外皮薄透,顆粒卻綿綿鬆軟 ; 帶著檸檬汁酸的愛玉和獨樹一格的仙草,每一區風味獨立,可以吃到別具一番的滋味 最後也一起點了米苔目綜合冰,就像是切成一條條狀的粉粿,晶瑩彈牙,若是第一次來,先推薦你芋圓! 接下來這道是每日限量 火山芋泥冰 NT.80 罐裝的就是黑糖水,這樣淋下來因為不是肥滋滋的糖水,而是熱量偏低的黑糖水,減輕許多罪惡感啊 火山芋泥冰的概念就是先透快淋一圈的黑糖水 原本是固體的冰受到黑糖水的加入而崩塌,原本承裝在上頭的芋泥也跟著崩塌,顯露出原本深埋在冰體裡的仙草和紅豆等等好料 看著芋泥緩緩的塌陷好療癒喔~將古早味剉冰展現新創意,這點很令人嘉獎呢 裹著芋泥的鑽石冰,再加上剛剛獲得許多好評的仙草、芋圓、地瓜圓和紅豆等,芋泥香和其他料的香氣蜂擁而來,份量很適合兩人一起點來吃 我想在店內吃完任何一款剉冰,都會和我一樣動起了想外帶的念頭,除了外帶剉冰,也可以往飲料櫃前進,裏頭的仙草茶(有糖/無糖)和黑糖漿也很推薦,這三款我都各帶一罐,我很喜歡黑糖漿,質地黏稠如蜂蜜般,把它拿來加優格當早餐,或是女孩日來臨時攪拌熱水當茶飲用舒緩不適感 仙草茶一喝就知道和坊間完全不同,真材實料的仙草溫煮出來是帶著甘草般的茶香,喝起來回甘退火 原本看店面外觀以為只是一間尋常剉冰店,實際走訪才知道大有學問,推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-01-13
環境氣氛:4★(以5★為滿分) 美味指數:5★ 平均消費:NT.60 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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