OpenRice 主頁
  
開朗少女
我是開朗少女。我是一名美語老師。我最喜歡台灣菜四川菜日本菜燒肉店咖啡店迴轉壽司店海鮮燒肉火鍋
食記會員 164次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 410
編輯推薦數目 編輯推薦數目 32
食記被推次數 會員推薦次數 63
人氣指數 人氣指數 2652
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 8659
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 15
我的餐廳 我的餐廳 347
關注 關注 67
粉絲 粉絲 942
開朗少女  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 74 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2018-01-05
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜火鍋

 

鄰近大遠百、潮州六必居沙鍋粥附近開了一家專家級的牛肉火鍋店『饗牛飴園』牛肉料理和我們生活密不可分,無論燒肉、火鍋、煎炒和漢堡等,我認為雞牛羊豬也是牛肉表現最為出色,老實說牛肉好吃我已經不意外了,每次和小虎食夢網的虎哥相聚,他吃到我們口中讚嘆的牛肉,都會搖頭說:那是你還沒吃過饗牛。你一定沒吃過牛肉咀嚼竟然會散發牛奶的香氣

 

我們總是嘻嘻哈哈哼哼帶過,完全把前輩的話沒往心裡去,直到小虎哥把我們五妞一口氣拉到板橋響牛,那天是秋初下雨天,剛好轉冷的季節,我真的不在乎到竟然沒有事前做這家功課

看到眼前建築物,著實比我預期來的具規模,一二樓空間,二樓有10人位的包廂

 


蔥花、辣椒和蒜末

當我提前入坐,我們約19:00,我竟然沒遲到還18:10抵達,服務生不疾不徐把我領進包廂,放上這具巧思的器皿,上頭分別有蔥花、辣椒和蒜末

我承認自己很挑剔,看到綠茫茫的蔥末,還拿筷子翻找有沒有蔥白,沒想到,這碗都是最嫩的蔥葉
拌起日式清醬油十分爽口,我很喜歡這款醬料,不過,饗牛的牛肉單吃就很美味,可惜沒有讓醬料有發揮的空間

 


咳咳~剛剛提到阿,我整整提早50分鐘抵達,飢腸轆轆之下先點了沙茶牛肉,這個熱炒店不敗款,吃了以後驚為天人,牛肉片是很有厚度,咬下去肉汁四溢,那鮮甜的牛肉汁越咬越香,原本有在群組提到我先點道菜等大家來,沒想到在大家來之前我就把這盤西嚕呼嚕完食

 

綠盈牛奶 NT.100

生津止渴酸梅汁 NT.100

在我把沙茶牛肉吃干抹净,虎哥和其他妞妞們也來了,我內心當時間熬熬想說要不要去催吐,不小心吃飽了怎麼辦
然後虎哥此時,就說:想喝什麼飲料自己先拿,我推薦喝這裡的牛奶,不過要能碰到牛奶要靠運氣

又來了又來了!又這麼浮誇了,哪有可能牛奶能多厲害!

拿了一瓶外觀名字相當陌生的牛奶,叫做綠盈,來自嘉義酪農達人嚴格把關,我們每人倒了一杯喝了發現驚為天人,是全場那種「噢~噢~噢」是可以拿單品咖啡形容詞來描繪綠盈鮮乳的口感,在嘴裡平衡乾淨,尾韻留香,沒有多餘的黏膩感

 


蘿蔔精燉牛頰火鍋 NT.480
是個鍋底沒加滿的概念XD 虎哥熟門熟路說,來饗牛吃火鍋會加三次湯,這是第一次湯,可以喝熬煮12小時牛大骨和蘿蔔的甘甜,喝起來暖胃阿

 


接著加第二次湯,充滿蔬果的香氣,等它滾後就可以開煮囉~

薑絲牛肉 NT.180
等帶同時,也有許多熱炒系列來墊胃,我比大家早先偷吃了沙茶牛肉,所以見識到這牛肉並非一般

沒想到薑絲牛肉好吃更勝沙茶牛阿,薑很嫩可以直接吃,帶著炒後薑的猛烈香氣,牛肉片如剛剛吃的相同厚度,一樣的嫩口,那肉汁就是上下牙齒一闔上立刻滿溢口中

 


蔥爆牛肉 NT.180
今天的我不知道發生什麼事,竟然胃口大開,這蔥爆牛肉讓人捨不得放過一蔥一筍,最後我竟然把它拿來面前清潔溜溜

 


好的,火鍋準備滾了~饗牛的服務生訓練有素,對於我們常常流露出不知該怎麼處理牛肉的慌張,還能帶著幽默感幫我們服務

 

香煎牛肝 NT.180
從外表看就知道下重本,有著白芝麻和說不上來的鹹香,放入口中,MyGod~軟爛的入口即化、調味非常正點,牛肝煎得軟嫩不乾柴,我們都對這道快流下感動的眼淚,真的好好吃

 


雪花牛肉 NT.500
其實看這油花,已經讓人無話可說了,一定是好吃!不過這是第一道涮入火鍋的肉品,我需要專注的品嘗它

脂肪沉積到肌肉纖維之間形成明顯的紅、白相間狀似大理石花紋的牛肉,國內外也稱為大理石狀牛肉,含有大量人體所需的脂肪酸,隨著牛肉里脂肪含量增高,膽固醇的含量反而下降了,營養價值比起普通牛肉來說要高許多

 


 

有趣的是,在涮煮雪花牛這樣油脂肥厚的肉片,火鍋竟然沒有浮現渣,這點讓我們太驚奇,忍不住問了服務生何故,服務生提到~冷凍拿出來的牛肉涮煮,才會浮現渣渣,還真的從頭吃到尾,火鍋鍋底仍非常乾淨,只有味道變濃了一些

Q脆沙朗筋 NT.480
這道必點!在外頭可是不容易吃到,而且我還以為這牛筋的印象是咬不斷,但這個沙朗筋入口是帶著脆度,而且咬幾下就在化開來了,那豐富的膠質讓嘴唇瞬間擦上護唇蜜般,然後真的有傳說中的牛奶香阿!

 

 


稀有肋眼蓋 NT.580
除了沙朗筋,肋眼蓋這道不點你沒來過饗牛阿!
肋眼蓋又是肋眼裡最美味的部位,兼具菲力偏嫩的口感和肋眼的風味,可謂美式牛排里的終極奧義

 

 


麻油腰子 NT.300
都吃了牛肝,那牛腰你一定要試試看,我和雪莉還拿起來想量牛的么子是不是比較大XD

 

 


珍藏牛舌 NT.420
真心說,牛舌也是好吃,但驚艷程度不比前者,倘若大家預算有限,牛舌可以稍微往後擺一下下

 

 


包羅萬象綜合時蔬盤 NT.220
如果連疏菜盤都好吃的亂七八糟,可能就誇張點了
但真的連南瓜、高麗菜、木耳,菇類都好吃的不得了,涮入火鍋內吸飽飽牛肉湯精華,不愛吃蔬菜的人一定也會喜歡,而且這些蔬菜都是老闆跑遍各地挑選最好的產地運送而來

 


 

手沖鮮牛肉 NT.100 (一碗)
想要吃幾分熟,自己加~不要說牛肉瞬間燙熟吃起來鮮甜無比,川燙牛肉的牛肉湯也要通通喝光

 

 


精華鮮熬粥 NT.160
這粥很濃,而且比蟹粥更具風韻,還準備牛肉末這點很用心

 

 


整體而言,果真名不虛傳!我決定封饗牛為台灣第一溫體牛火鍋店,想吃吃看牛肉如何突破極限,來一趟饗牛,包你更認識牛的終極奧義

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-10-13
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜咖啡店甜點/蛋糕喝飲聊天

 

過去有三年從事網路行銷工作,許多同事視為跳板,卻有一位同事特別不一樣,是來學習技能,因為將來想開咖啡廳,當階段性學習完成後他提離職,空窗一年沈澱,積極進行台北咖啡廳巡禮,蒐集完靈感和市場情報,開了KINO KINO CAFE

開在板橋非核心地段,而且還是巷弄再巷弄,這條路會先經過早市場、美而美還沒到林家花園,仔細盯著門牌抵達咖啡廳,一間和周邊截然不同的氣息卻無違和感生存著,在倫敦待一陣子的同行友人不禁說:和倫敦第一名的mommouth咖啡廳風格好像,也是採用深邃色作為第一視覺,格子窗和簡約線條,推進門後是木質地的氛圍

 

迎接著我們是曾經共事的同事,剛剛有提到的店長是一對姊弟,和弟弟比較熟悉我們一起完成過許多專案,總是充滿幽默感對人相處相當敏銳,當然做事細心和大塊頭的身型顯著對比,每每與他合作,都會讓人非常放心,相當穩妥

延續剛剛停到英倫風格的咖啡廳,傢俱特別訂做,我最喜歡吧台旁大理石桌,高腳椅墊柔軟舒適,還有,插座真得好多

 


 

 

吧台後方的區域對我而言是不同山色的用餐區,傢俱、壁磚和燈飾也有了不同的設計,由於這裡帶給我的感覺偏冷色調,因此將相機模式進行調整

 

KINO KINO 菜單

 

 

 

這是我看過最可愛的咖啡機!有時候就是這麼羨慕彷彿天生賦有美學或設計直覺的人兒,就是跟我們這樣不拘小節(粗獷)懂得生活的真諦

快看看咖啡機的手柄,好像大象鼻子~~真的好可愛!

 

 

 


撫平咖啡粉的模具,也和坊間咖啡廳常見的不一樣呢!就像是逛大觀園一樣到處都有新發現,我不敢說我很懂咖啡,只是喜歡喝咖啡,KINO KINO算是我遇過不只在裝潢,連處理咖啡細節也好有風格

 

▨ 拿鐵(H) NT.130

我拿右手摸著左邊心臟,誠摯地說:這真的是我在板橋喝過最好喝的咖啡!!

 


牛奶溫柔的咖啡硬底子氣息,十分溫潤順口,滿分10分至少拿8分,我真的很少很少會完整喝完一杯拿鐵,多半都因為不融洽的咖啡和牛奶關係放棄,這杯拿鐵的厚度剛剛好,完全不帶負擔,實話說儘管在台北咖啡廳環伺的一級戰區,KINO KINO的咖啡輕鬆進入前三名

 

 

 

▨ 瑪德蓮蛋糕 NT.30   ▨ 起司嫩蛋塔 NT.38

價格相當平實的小點,無論檸檬調清楚的瑪德蓮和脆滋滋的酥皮蛋塔都很推薦各來一個(偷偷接下來可能不定時會出現鹹派,看到就直接點了好吃的內心小樂隊會瘋狂演奏)

 


▨ 拿鐵(I) NT.140

同行友人點的冰拿鐵,和熱拿鐵相同出色

 

 


▨ 抹茶歐蕾(H) NT.135

選用來自靜岡抹茶帶著茶末粗糙的口感,屬於大人味抹茶,先苦後回甘

 

 


雖然是熟悉朋友開的店,但我是帶著踢館的心態來的,相信是好朋友就該實話實說,不過一切都是我多擔心了,這樣一家風格和風味兩相全的咖啡廳,由衷驕傲著,恭喜!真的不簡單!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2014-05-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜酒吧主題餐廳披薩沙拉義大利麵喝飲聊天慶祝紀念日

這天是花輪先生好友的求婚日,剛好新娘子生日,所以安排個驚喜,金色三麥是一間慶生和求婚以及謝師宴都很棒的場地,因為服務員會比你還瘋狂,比你更熱情
環境走的是老倫敦的酒窖風,在那邊還有樂隊現場即興來點rock音樂

 

 
一共到場有11人,於是我們大拼盤的方式,共兩份,11個人吃剛剛好,他有搭配啤酒
然後再加點4個2公升啤酒(就是企鵝瓶好可愛) 很大吧!!像是這樣的場合,有好友在氣氛就滿分,哪會在意餐點好不好吃
沒想到餐點好好吃!!
這邊推薦幾道
煙燻豬肋排,肉嫩嫩嫩嫩嫩阿!
醬汁到位,旁邊的薯條可以沾著醬汁來唰嘴

 
德式煙燻三拼
跟官網的照片不一樣,右手邊的很好吃,看個人口感可以搭配酸黃瓜入食喔!

 
蝦仁鮭魚比薩,吃不大出來蝦仁和鮭魚的口感 ,滿滿的起司味薄比薩。

 
接下來到蜂蜜啤酒了,口感很順、甜甜的,台灣龍眼蜜發酵而成的,酒精大約5%左右,是我喝過最好喝的輕啤酒了。

 
如果不常喝酒的朋友們一杯就差不多了喔!
大家都吃飽喝飽平均下來約500多大洋,很OK!
用餐日期: 2012-06-14        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2014-05-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜速食店肉類料理

這個月正式進入輕熟女的年紀,大家到了25歲會興起買房念頭嗎?
看著身旁的朋友也開始成為有殼族,即便買房想炒作房價,我都覺得這是到了一定年紀可以嘗試的投資,位於臺北盆地郊區的三峽,成為我近期觀望的購屋地點。
由於台北大學在此,周圍不斷興建高樓大廈、進駐購物商城,生活機能變得十分完善,尤其每一家商店空間大、環境舒適,各個都像是旗艦店。
今天來朝聖的是位於三峽,統一集團旗下-21世紀烤雞

 
周圍備有小型免費停車格
正位於台北大學正門口斜對面,營業時間為10:00~22:00

 
踏入大門,一股smoothing的地中海風情穿流身旁,天空藍和純潔白交織的點餐櫃檯,在講求急促的速食店加入慵懶情調

 
再讓我吸睛的是,來21世紀不僅有我最最最愛的蜂蜜綠茶(極少數覺得好喝的飲料),開始有了其他選項了耶!香柚水果茶和海洋之心,凡點套餐加價30元就可以換購一杯

更讓人瞠目結舌的是,21世紀烤雞店什麼時候可以coldstone啦!!!

 
還有食品區,如香烤雞肉酥,一直以來21世紀的基產品都深得我心,9/19中秋佳節即將來臨,馬上列入伴手禮名單

還有來自塔吉特的千層蛋糕,都有機會在21世紀烤雞/三峽店一起享受到的多重美味唷!

 
統一集團一直是我很喜歡的企業,特別在行銷策略總是讓人佩服,應該不難發現統一跨足咖啡(星巴克)、藥妝(康是美)、速食(21世紀烤雞)、冰品(cold stone)...,當多角化經營到極致,就能彼此互補互足

當你點完餐後,往左手邊放眼望去,約莫20坪的用餐空間,而且幾乎每個座位都有插座,在沒有用餐時間限制,鄰近學區就能想像這是多麼多麼幸福的一件事情!
要做報告、要趕作業、社團要開會...等可以來這邊,不論是正餐和下午茶都能滿足你的好所在!

 
就連洗手間都精心設計過,21世紀烤雞三峽店分明就是一家品牌旗艦店啦!

 

 
今天體驗的是拿脆滋烤雞堡+可樂,附贈薯條的99元套餐。親切店員在點餐時特別推薦新飲品,可以以體驗卷再加30元換購,在好奇心作祟下,我選擇換購了這杯以雪碧為基底、荔枝和蘆薈果肉調味的湛藍飲品,倘若味道不佳我會立即再來加點蜂蜜綠茶!(握拳

 
馬鈴薯條,吃過21世紀烤雞不下十次,並不會因為時間和地點的不同,突鹹突油,這是可以讓顧客心安於縝密的標準化流程所產出的安心食品

今天的主角拿脆滋雞腿堡
這個經過8種以上的香料調製、並且超過24小時的按摩、醃製為其入味,令人大開眼界的是竟不會油膩的滑嫩香Q雞腿肉,夾入麵香十足的軟法中,看看這豪邁雞腿肉呼之欲出!

 
一旁的小黃瓜扮演增加清脆口感的角色,讓人回味無窮的清甜。首先先聞到濃郁麵包香、接著是濃郁的醬雞香味,一大口咬下,軟法麵包的軟Q、新鮮高麗菜和黃瓜的爽脆、扮演調味劑的香滑美乃滋,再來是衝擊味蕾的酥脆雞皮,最後是無敵軟嫩的雞腿肉,多層次的口感,真讓人一再想回味!

 
拿脆滋雞腿堡相當於一台S3的長度,想要吃飽又吃巧的捧由們有福啦!
除了搭配全新飲品外,熱呼呼烤雞最適合搭配黑砂糖刨冰啦!一大口醬香十足烤雞肉、再一大口暢快人心黑糖冰,就是今夏的飲食新指標啦!

 
用餐日期: 2013-08-04        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2014-05-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜披薩沙拉義大利麵

 
位於新埔捷運站2號出口附近
【慢慢來pizza屋】
地址:新北市板橋區文化路一段270巷3弄24號
電話:02-2255-8125
營業時間:週一至週日 AM11:00~21:00

 

 

 
明亮寬敞的用餐環境,翻開NENU
四種類型義麵不超過兩百元,而且不需要服務費

 
今天是點兩個主餐再加價150元,所以有餐前麵包、沙拉、濃湯、甜點和飲料
蜂蜜芥末沙拉

 
奶油蛤蠣濃湯,很好喝!

 
這裡的義大利麵有一種類型非常特別
是慢慢來義大利麵的主廚研發的喔!
叫做卡非-由奶油和咖哩醬汁調配而成,趕緊點了一道來試試
卡非海鮮義大利麵  150元

 
味道很微妙,咖哩味香濃十足但不會感到膩!
食材部分也很大手筆,推薦大家來試試看~

 
墨西哥燻雞手工比薩

 

 
味道也很棒喔!

 

用餐日期: 2013-09-15        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果