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開朗少女
我是開朗少女。我是一名美語老師。我最喜歡台灣菜四川菜日本菜燒肉店咖啡店迴轉壽司店海鮮燒肉火鍋
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共 410 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2013-09-14
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類別 : 義大利菜複合式餐飲麵食披薩輕食沙拉義大利麵喝飲聊天

 
位於師大巷弄的 Friendly Mafia Pizza & Pasta翻成中文不就是友善黑手黨的意思嘛!也太有趣的店名了!
外表貼滿小紅磚,再以黃色線條勾勒出成麵條狀,拱門式挖空設計,整體很有義式小鎮的感覺喔!
剛剛的拱形設計成為巨幅落地窗,用餐同時可享用自然光陪伴,我們坐在最裡邊的位置,沸沸揚揚的中午用餐時間,也許是天花板布幔有吸音功能,讓每一桌用餐不會受到干擾,感覺十分舒服愜意,可以擁有自己小小空間,上班族辦公也可以來這邊討論公事。

 
覺得一家店老闆有沒有愛,看他們菜單和洗手間就知道。菜單材質摸起來十分舒服,小巧的插畫圖示讓人看起來有小雀喜,再加上選擇很多,有燉飯、義大利麵和披薩可以挑選,也可以升級成兩人、四人或六人套餐喔!

我們共六人,除每人點了主餐外,還一起升級4人分享餐(+620),份量好多,吃不完啦!

 
分享餐的開胃菜-焗烤洋芋田螺
以前我常把田螺和小黑香菇分不太清楚,甚至覺得他們口感很相像XD光是聽到焗烤洋芋就讓人口水狂流,不過洋芋挑選是門學問,遇到太乾太柴或是水分不多,吃起來就會想撥焗烤地方來吃,洋芋丟一邊XD

但Friendly Mafia Pizza & Pasta的焗烤洋芋很香很綿密,吃起來有種吃熱的冰淇淋的口感,我自己很喜歡!田螺蠻Q的!但我覺得他不是重點了,焗烤洋芋是王道啊!

 
分享餐的拼盤組合 唐楊炸雞
帶皮薯塊炸衣很香很酥,和早期摩斯的帶皮薯塊味道很接近(好懷念阿
唐楊炸雞軟嫩多汁的極致板!我個人也好推好愛!

 
分享餐的沙拉 燻鮭魚沙拉
吃過這家和圖比的燻鮭魚沙拉,煙燻後的鮭魚真的很鹹很鹹,跟蔬菜怎麼能一起共用啊QAQ因為嘴裡就只有一個結論鹹!
自己期待鮭魚是用炙燒,再撒上一些芥末籽,香氣濃郁的炙燒鮭魚和青翠蔬菜一起放入口中,炙燒鮭魚化掉包覆蔬菜,那一定很好吃,我要自己試試看再和大家分享囉XDD

Friendly Mafia Pizza & Pasta擺盤很美吼!以平價商業午餐來說,他們家算是我台北地帶很推薦的一家!好想趕緊再二訪唷!

 
分享餐的沙拉-番茄起司盤
起司就是看到鵝黃色的那一塊,很大一片,串上薄荷葉和切片番茄,撒上七味粉和滴點檸檬,把牙籤XD拿起豪邁一口塞入~起司超大片卻沒有過膩的感覺,可能是番茄的酸中和了起司的甜膩,留下香濃的起司香在嘴中蕩漾。有點害羞地說這是我第一次吃這道沙拉,所以心得還停留在驚喜、新奇的階段

分享餐的湯可以選兩款,我覺得玉米湯和番茄湯都中規中矩(真材實料,番茄湯濃到是番茄整顆現榨的番茄汁口感,但我要的是湯好喝啊!

 
明太子鮮蝦義大利麵
已經幫你剝好殼的白蝦,鮮度是有,好像撥好殼後特別再川燙,還蠻好吃的唷!
喜歡明太子放的好大方!攪拌後每一條都趴覆著明太子,在嘴裡像是跳跳糖般逼撥逼撥,而且麵條好Q好好吃啊!

最後我忍不住把同事的這盤麵拿來喀掉,再飽都吃得下!

 
泰式酸辣雞肉披薩
一上桌就有股很熟悉又很陌生的感覺,因為披薩是噴著酸辣醬香,和以前常見起司香不太相同
屬於薄脆披薩,吃起來水準之上,雖然有點假行選了很特殊的口味,但我和同事都覺得和期待的那一味不太一樣

下次再訪想再再嚐嚐明太子鮮蝦麵,因為吃完就好想念!
用餐日期: 2013-09-11         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$300 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2013-08-31
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類別 : 日本菜主題餐廳日式拉麵

終於開啟日本拉麵追逐之旅YA
2012年許多日本拉麵來台設店,博多 一風堂在日本蟬連多項拉麵冠軍,也是這批日本大軍率先抵台的一家第一間店開在中山捷運站附近,總是大排長龍~今年二月初於忠孝敦化站旁開設分店,應該可以消減掉許多排隊人潮吧(?

拿號碼牌的機制不變,大約八點時拿到55號,需要等20分鐘以上
到隔壁Häagen-Dazs消磨時間

 
外觀就很有日式氣氛,好期待阿~~~~

 
進入店內,服務生熱情招呼我們到位置上,並說座位下有個小籃子可以放包包,不會佔到用餐空間呢!

開朗少女注意到服務生名牌除了名子外,還有00NO.1,像是元氣NO.1、貼心NO.1...

而且服務過程中真誠且貼心,感覺到很溫暖呢!

 
來一風堂的路上,巧遇之前王品同事,聽聞我們將要到一風堂用餐,
給了我們小菜兌換券還有溫泉蛋贈送券...等等,能在巧遇實在太幸運:)

紅白相間的拉麵碗、湯匙
就表現出搶眼的視覺設計

接下來就是令人苦惱的點餐時刻

如果你也想吃溫泉蛋,那我推薦新推出的特製拉麵
WHY

因為除了有原本經典白丸、赤丸和辣肉味噌等選擇
在經典口味拉麵加上水煮蛋、海苔,豆芽菜增量,在原本的五花叉燒之外,添加兩片梅花叉燒;同時享受蔬菜的爽脆口感、叉燒肉的香甜油脂、海苔的鹹香、水煮蛋的Q彈。豐富配料讓口感及味覺更多層次,吃得更過癮!
(官網的文案,開朗少女也真實有吃到上述的東西喔)

經典系列再加60元的特製系列,想想單點一顆溫泉蛋或是半熟蛋需要30元
怎麼算特製拉麵系列無敵划算啊!(敲碗定案

如果不知道選哪一種口味拉麵
那就先試試一風堂經典的白丸元味吧!
一風堂的白丸元味湯頭,在豚骨湯頭中屬於較清爽的口味。

冬季限定小菜
番茄莎莎棒棒雞絲 55元
(用小菜兌換券把它抵掉)
番茄莎莎棒棒雞絲

番茄莎莎棒棒雞絲

 
由醃製過的番茄切丁、黃瓜削片、多汁雞絲和涼粉組合而成加上莎莎醬,挺是開胃!

特製白丸拉麵 260元
特製白丸拉麵

特製白丸拉麵

 
一上桌就超香的啦~~~~~
我超喜歡喝豚骨湯頭的,經由豬大骨花費數十小時熬煮而成的迷人湯頭
真的好好喝啊!話說一風堂有出泡麵哩,不知道泡出來的湯頭是不是也能這樣動人,這樣我就要天吃泡麵(毆
開朗少女最愛的溫泉蛋,當然品質很高,完全沒有蛋腥味

 
來試試搗蒜器
把蒜頭放在器具中,上下把手用力壓就可以了!
蒜末很容易卡在隙縫中,沒想到翻桌率如此高的一風堂,還能保持器具絕對的清潔。

花輪先生的特製辣肉味噌  280元
絕對是重口味的菜!也是絕對的鹹阿~~~~~~
特製辣肉味噌 

特製辣肉味噌 

 
回來繼續吃我的白丸,真的好好味!
真的是越吃越有哪種"活了一大把歲數,就是在找一味啊"
完完全全中我的味蕾

叉燒入口即化,沾抹湯頭或是小菜一起入口更絕!
一風堂的經典麵條是細麵,你可以在點餐時選擇硬軟六個等級
花輪先生和我是選擇中度,吃起來剛剛好呢!

bowl

 
如果發現湯不夠熱或是想要加水沖淡鹹度
服務生可是直接拿熱水壺讓你加得過癮XDDDDD
如果你是想加麵,貼心服務生會在你已經將原先麵條吃得差不多時再加麵
不用擔心一開始麵條太多泡久會軟掉

終於來吃到夢寐以求的日本拉麵 一風堂,值得推薦!

在等待號碼牌時,我們去了旁邊的知名冰品打發一下時間,下次想要吃三田製麵所或是屯京,好期待押!
用餐日期: 2013-04-04        
此次消費: 每人約$327 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2013-08-20
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類別 : 日本菜吃到飽燒肉日式吃到飽日式燒肉韓式燒肉

位於板橋新埔站一號出口旁的【燒肉眾精緻炭火燒肉】
真的是擺盤超精緻,一定要嚐泰國蝦!價格中上但絕對值得燒肉吃到飽!

搭配燒肉的泡菜、奶油和洋蔥

下午茶燒肉版XDDDD
這樣三層設計非常貼心,一有肉品上桌就直接擺放上去並不會佔位置喔
燒肉三層架

燒肉三層架

 
服務生從頭到尾近桌服務,我們只要一直動手拍照和動口爬食:")
有詢問,如果人較多時,還是會進行海鮮和特製醃製肉的燒烤服務喔
剛好是平日去,客人比較少一些,所以全程都由帥氣的服務生協助燒烤
烤物十分注重擺盤,真是個細心又貼心的服務生喔!

每一盤都會用餐巾紙先吸附多餘的油脂

天使紅蝦和明蝦,點699元的朋友就可以享用的鮮美魚貨
天使紅蝦和明蝦

天使紅蝦和明蝦

 
老虎排,由於肉排顏色很像老虎斑紋
所以稱老虎排,不用太熟即可上桌
肉質軟嫩,是今天的第二名
老虎排

老虎排

 

 
厚度有一根手指粗!!!

腰子干貝
鮮美干貝

鮮美干貝

 
泰國蝦!!!今天的第一名
肉質非常鮮美,忍不住一直續點

柳葉魚的魚卵很豐沛喔!
泰國蝦

泰國蝦

 
牛舌,光看擺盤就十分誘人
牛舌

牛舌

 
以這樣的價位~品嘗到美食和藝術的燒烤真的是很划算
這次口碑券是單人體驗,所以同行的男友也需要支付699元的價格
掏錢掏的心甘甘情願願,最推泰國蝦和老虎排,發現肉夾洋蔥超搭smile

燒肉眾的海陸烤物都很驚人,鈉入回訪名單啦!
謝謝燒肉眾的品質用心和服務貼心^___________^

 
用餐日期: 2013-01-16         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$699 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2013-08-18
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類別 : 日本菜火鍋店火鍋肉類料理日式吃到飽喝飲聊天

不提前兩個禮拜訂位,是訂不到的潮肉壽喜燒,即便在台北有兩家分店,生意強強滾讓人只能望著網友食記流口水。
Mr.A生日前夕,身為正妹同事的我,好說歹說都要為他完成吃到潮肉的生日願望!

 
潮肉的壽喜燒鍋底很特別,是由稀釋後的麥茶和醬油調製而成,溫潤不膩,涮出肉質~帶有淡淡的麥香...

潮肉另一個讚不絕口的優點就是服務生親切的桌邊服務,一入座就趕緊將洗選蛋、壽喜燒必備的切絲洋蔥、還有提味用的芥末海苔、七味粉和胡椒鹽。

季節時蔬也不落人後端上來,百頁豆腐涮入特製壽喜燒中,吸飽甜香醬汁,很嫩好吃!加點了好幾盤!菇類也很推薦呢!

以每人439吃到飽來說,每分肉盤都是重量級登場,直接將堆疊肉片一把涮進鍋內,再將它一片一片分離,攪拌三四下即熟透可以品嚐,豪邁吃法超對開朗的胃呀!

豬肉則是我大推必點的肉盤,這是我吃過全台灣壽喜燒店中最好吃的豬肉了! 肉質肥厚,煮熟後不易老!
必嚐松阪豬

必嚐松阪豬

 
絕對會因為豬肉片而再訪的!

壽喜燒常見醬料,將蛋液攪拌均勻,依照自己的口味再調配,像開朗是撒3下七味粉,1下胡椒粉,喜歡熟透肉片有點辣度,大家也可以和我分享你們都是怎麼吃壽喜燒的喔!


有圖有真相呀!
看看~我們是一大把肉片放入壽喜燒中,在一片片分離讓他們均勻受熱,服務生也是大推這樣的煮法喔!
大推沙朗牛

大推沙朗牛

 

服務生推薦創意吃法

(1)肉包洋蔥
微嗆洋蔥幫肉提味之外,還增加卡滋卡滋的口感呢!
(2)撒上七味粉和胡椒粉
(3)九層塔爆香,還有算、七味粉等五香提味
九層塔炒肉

九層塔炒肉

 
(4)肉包水蓮
創意吃法:肉包水蓮

創意吃法:肉包水蓮

 
將牛肉片像捲壽司班包入水蓮菜,樣子美觀,口感清味多汁,還蠻好吃的耶!

以壽喜燒來說,超推一番地的牛小排肥美肉質,今日潮肉除了壽喜鍋底有特色,肉質也是始終如一,這點真的很激賞!

(5)肉包起司

最後甜點登場,烤麻糬秀!!!
服務生為大家整理桌面後,迅速上烤盤。接下來麻糬秀,服務生會全程表演,大家在一旁拍手叫好~
烤麻糬

烤麻糬

 
(1)傳統吃法
烤的蓬鬆麻糬,在花生粉裡翻滾,一口咬下~花生粉香氣撲鼻,牙齒先碰到微焦麻糬皮,出力咬下後,Q軟黏牙的麻糬並不陌生的口感。

(2)冰淇淋吃法
好像充氣氣球的烤麻糬,從中間剖腹,裝入超大球香草冰淇淋!!!!
超犯規!冷熱交融口感!好~~~好~~~~吃~~~~!!!
冰淇淋麻糬

冰淇淋麻糬

 
潮肉冰淇淋是明治的唷!而且超好挖(大家應該有遇過吃到飽冰淇淋櫃似乎完整結凍,怎麼挖也挖不起來QAQ

如果擔心燒肉味沾附外套和包包上,可以寄放在入門處的置物櫃裡!

看來Mr.A的反應,一定會在近期內回訪啦!
用餐日期: 2013-08-09         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$439 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2017-01-13
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類別 : 廣東菜/港式火鍋海鮮包場派對慶祝紀念日

 
好同事最難得的就是那種,下班前晚餐一揪成行,點餐隨你喜歡,最好來個搶先燒烤涮肉,然後這樣的好同事不只一個,大概是上輩子燒了好香或是沒作過弊,才有機會遇到你們!這家粵式火鍋是另一個好同事推薦的,坦白說一聽到胡椒和豬肚組合真是皺眉,真的好吃!?

 
真的很趕~因為看錯地址跑到吉林店XD

用餐環境真的不錯,位置夠寬敞、椅子又大又軟,沾醬由服務生調配,只需要選擇要辣或不辣,由於年關將近手頭緊得很,一改過去點餐豪邁個性,以下內容為精打細算點餐推薦哈哈

 
胡椒豬肚鍋 大鍋500元 小鍋380元

不用猶豫儘管是兩人前往都直接點大鍋就對了,來這家就是安心享受湯頭本身,經豬肚和雞腿肉長時間熬煮出濃白湯頭,這厚實滋味在冷冷的天喝起來真過癮!再加上胡椒點綴,哎唷唷真是不得了!真的好好喝,吃不完直接外帶不要浪費!

看看靜置一會兒,表面立刻浮出一層膠質,沒騙人!真材實料!

 
相傳清朝康熙年間,宜妃生產完後患胃病體質虛弱,康熙吩咐御醫幫宜妃配藥,御醫想到藥補不如食補,於是將民間傳統坐月子喝的雞湯加以改良,以雞肉和豬肚為底搭配多種天然藥材細火燉煮,故事最後當然宜妃胃病痊癒並且面色逐漸紅潤起來,也繼續流傳到廣東客家人的家常菜。

點鍋底必備滿滿帶皮雞腿肉,這肉真的是沒話說得好吃!很快的二訪還是保持一樣水準!還有燉煮到軟爛的豬肚,一口接一口!完全忘記吃火鍋會想念的鴨血豆腐,吃豬肚和雞腿肉足矣!

 
馬蹄甘蔗水 NT.180

好同事說一定要點的飲料,去油解膩消肝火,味道很像甘蔗汁(不然咧XD)甘蔗水裡的玉米好甜好好吃,兩個我都啃得乾乾淨淨

 

 
特級雪花牛 NT.320 特選花東櫻桃鴨 NT.250

這價位以單點火鍋肉品來說挺周到的,份量也不錯,四個人吃兩盤肉剛剛好

 

 
雪花牛鮮豔色澤鋪平在濃白的豬肚鍋上超美,希哩呼嚕就解決雪花牛,更誇張的是櫻桃鴨和豬肚煲鍋超配超配!好吃到美丁美當!

 

 

 

 
娃娃菜 NT.120 水蓮NT.120

實際看本人絕對比照片更壯觀,特別是水蓮也太大一份了!CP值也太太太太高!!

 

 
綜合菇拼盤 NT.180

是不錯,有喜歡菇類的朋友再點就好,最該點不能漏掉是接下來這兩樣!

 
芋頭丸 NT.100

對對對~就是你想的那樣!芋頭丸裡吃得到很多芋頭本人,可以讓它ㄎㄨㄥˋ 久一點,直到芋頭塊桑桑的口感就是100分!好吃到會全身融化耶

 
手工蛋餃 NT.150

這不是一般的蛋餃,可以看到兩面煎過成微焦,而且超厚實,有飽足感的蛋餃,應該是蛋餃圈的相撲選手

 

 

 

 
還有點了煲飯,但不建議點,乖乖吃鍋就好啊!!

Review

環境氣氛:4★(以5★為滿分)

美味指數:5★(這還是第一次給這麼高分)

推薦菜色:胡椒豬肚鍋、蛋餃、芋頭丸、櫻桃鴨

平均消費:NT.650

 

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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