爛醉咖啡 (大安區)

滑IG牆到透明球屋，還以為在紐約或峇里島，認真瞧原來就在公司步行10分鐘的華視樓下，才剛營運幾天，爛醉咖啡在IG討論度非常高，目前試營運期間只提供面對華視門口左邊的正門，千萬別和我們一樣企圖想橇開後門哈哈，從白天到夜晚，咖啡館結合餐酒館的空間，有種來到野外叢林的多種風情氛圍，能在台北市區可以看到這麼用心企劃的咖啡館，在華視大樓別有洞天

這裏就是剛剛所說的後門，不認真看真的會誤會從這裡進門，我差點噗攏共打電話問店員怎麼進來（羞
試營運期間入口是面對華視正門的左手邊，有個玻璃門就是大門

到了晚上，也有提供調酒的服務，所以屋內有一處吧台，服務生顏值都很高

沒有咖啡漸層我能理解是杯口設計的關係，不過咖啡索然無味，蠻可惜的
漫漫風情水果茶 NT.160
我以為今天的酒量擔當是Ivan，他竟然給我點水果茶，而且隔天我們去另外一個局他也點這種莓果系列(原地爆氣

雖然水果茶在今晚評價沒有太高，不過我蠻喜歡沒有色素太重的這款

熱的抹茶歐蕾 NT.130
杯子很美，結束

由於晚上的爛醉咖啡低消是500，所以我們湊合點了幾款鹹食和主餐，餐點名稱都是特別命名：你上輩子是銀絲卷(欠炸)、蘑菇炒蝦小、主廚很會炒飯等

2018倒薯  NT.200
很細的薯條，很細很細的那種，滿滿脆度，非常非常好吃

還吃得到炸到很軟的大蒜，已經變得很甜的那種

香料檸檬風味炸雞與辣味美奶滋 NT. 280
檸檬香料味非常重，炸衣略厚，可惜了很嫩的雞肉


牛肝菌野菇燉飯 NT.350
這道非常好吃！很推薦大家必點❤

米芯存在感很強，蕈菇烤得很香，雖然不大份，口口精彩

清炒胭脂蝦義大利麵與烏魚子 NT.450
前幾天才知道請請的大利麵的烏魚子義麵，和這相比落差感太大，我覺得除了蝦子很新鮮以外找不到其他正面的形容

屋內已經很美了，這裏很適合來攤著放空

走出咖啡廳，室外和球型溫室更新引人

看著粉絲團提到的『Palm springs California』異國風情

以下還有許多照片，不過我想先下個總結，就是以一般咖啡廳餐點或飲品要求可能只是中規中矩，精彩度略嫌不足，但整體環境絕對值得走一趟

請請義大利餐廳 (松山區)

位於慶城街和hooters轉角巷弄，先經過超人氣的海南雞飯，那家真的好吃，漲價也願意繼續跟隨的海南雞飯，其旁就是今天的主角-請請義大利麵，似乎全台北的上班族都知道這間店，就我第一次聽聞，還第一次吃～也太好吃了吧，而且價格也不貴耶

走進Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳 有走進叢林的錯覺，長廊無限延長，沒有止境，長廊盡頭還有小花圃，很舒適帶著小歐洲的氛圍

好的，重點來了，照顧我們6人的胃要怎麼點才好？

在請請可以選義大利麵、燉飯和披薩作為主食

A套餐：加價128元 附甜點(任選)+50元飲料

B套餐：加價188元 附前菜(任選)+50元飲料

C套餐：加價288元 附前菜、甜點(任選)+50元飲料

大家注意！請請義大利麵的甜點和前菜並不一般啊～～不只美味不一般，是份量都很不一般。原本我只想安穩的點A套餐，沒作功課就來XD 同行友人熟門熟路的說，前菜很厲害！(這邊補充，是前菜和甜點都很厲害) 所以我們6個人最後點了5個主餐，2個B餐，3個C餐，加點一個甜點和飲料湊低消

《前菜》酸辣檸檬綠醬生鮭沙拉
好的，第一道前菜來了～完全沒在含蓄的用美生菜堆高高，然後你們快看，底座壓的那個是什麼

底座是厚厚的生鮭魚片阿，而且那紋理～那油花，非常非常正點，就是熟成度接近100分的那種，放入口中也是很幸福的那種
雖然沾取的檸檬綠醬我不是太喜歡，覺得和鮭魚不太搭，就個別來說是很不錯的～不過接下來的生菜也很誇張

用木盆裝的沙拉，滿滿的生菜鋪底，加上當令蔬果、堅果等食材色彩繽紛

《前菜》珍珠藜麥烤雞腿沙拉
如果有密集恐懼症的人，看到一般的藜麥都會心抖抖，已去殼的模樣看起來討喜很多，口感很像小薏仁

重點當然是烤雞腿本人！如果它來當主餐不會讓人生氣的美味，應該是有特殊醃醬讓香氣更飽滿

《前菜》碳烤農場鮮蔬沙拉
必須！必須！必須吃南瓜，天兒阿蒸煮的軟嫩的南瓜太美味


《前菜》招牌辣雞翅
辣雞翅就是辣雞翅，正常的辣雞翅




好的進入主餐，當天沒有認真找找餐廳內的窯烤爐，吃到的披薩都是可圈可點，麵香十足

《主餐》阿根廷香草綠醬海鮮披薩  10吋
這是2018主打新品，像是剛剛沙拉的綠醬拿來這披薩就相稱得宜，也有可能是番茄醬中和的綠醬羅勒的刺激味道，每一個披薩都切成6大片，我們均分剛剛好

《主餐》手釣透抽躺在煙花女上麵
一時沒注意，點了兩道有透抽的料理，連剛剛的披薩都有透抽，而請請義大利麵的透抽是使用現流水產，個頭碩狀吃起來肥美又清甜

Puttanesca的字源是Puttana，在義大利文裡被稱為風塵女郎「妓女」的意思，所以這道菜也叫「妓女麵」，含蓄一點的講法就稱為「煙花女麵」，味道鹹香酸辣非常豪放不矜持


才吃第一口，我跟愛吃鬼芸芸對看讚歎這青醬有到位，哎唷～讓我又看到透抽了啦！我們竟然點了四道料理都有透抽的！
蝦子不是蝦仁，是貨真價實的草蝦，倘若喜歡青醬口味的人真的要試試看
《主餐》透抽烏魚子義大利麵
來了，今天最後一道透抽麵，一開始聽到由烏魚子入菜覺得不可思議，單沒想到搗碎的烏魚子好香和義麵超搭

有一點像鹹蛋黃那樣異曲同工，但口感高級蠻多的

就是這樣，搞得一副我們把菜單的菜都點完一樣

《主餐》切達培根鹹香薯泥碳烤嫩雞披薩 10吋
最晚來的水草點了一道很少女的主餐，我很喜歡綿密的薯泥，幾乎入口即化的一道披薩

飲料無論鮮奶麥香紅茶或熱美式都非常推薦，美式咖啡還有一層crema，總之這價格的料理都會讓人認為：天啊！CP值也太高了！
檸檬汁是幾乎100％檸檬，也絲毫不遜色
終於到了甜點，來得不是小情小愛的烤布蕾或是小蛋糕，你看～這樣合理嗎！？
北海道鮮奶油蛋糕、提拉米蘇和焦糖在下面烤布丁，都非常好吃

特別是鮮奶油蛋糕的鮮奶油厚沒錯，但清爽不膩

整體而言，難怪全台北上班族都知道這間店了，價格非常實在，從前菜到甜點都讓人覺得不虛此行，能有好菜配上好朋友，真的太幸福了！

台北福容大飯店-田園咖啡廳 (大安區)

在台北吃到飽Buffet裡，就屬國父紀念館B1的立德和福容大飯店的田園擁有親切價格的吃到飽Buffet，這兩個月內接連完成這兩間造訪，整體而言用餐年齡偏長，特別是立德Buffet用餐平均年齡應該超過50歲，選項就像一般商務旅館的早餐範疇，非常的少 ; 焦點回到福容大飯店的田園Buffet，也不是要特別比較，因為以699再加服務費的價格，在台北餐廳有太多更好的選擇

從福容大飯店一樓進去，沿著靠左步道走到底就是田園咖啡廳吃到飽Buffet
這是禮拜一的來客量，生意算是非常不錯，空間設計偏老舊，經典蔚為經典，乾淨整潔這部分是不容置疑的

我們直接切正題，如果來了福容大飯店吃到飽Buffet，有限胃該從哪些優先裝填呢？

從沙拉、熱炒、牛排、港式小點，現切生魚片，至水果、Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋

整體下來，最推來福容吃Buffet必吃三道

義式天然香料烤牛肉
先說，沒有很好吃。

這是現場最有話題和最噱頭的料理，有主廚在旁提供現切服務，還有機會和我們一樣遇到阿基師值班

坦白說就外觀，我真心沒辦法相信來了多次的朋友所叮嚀的話語：真的很普通

因為撒上香料後的美國牛肉，不只外觀的鮮嫩動人，光是聞香氣就讓人流口水，師傅提供的量基本就是三片

大刀劃下三道，相同厚度的美國牛肉，淋上特製肉汁，這外表幾乎可以給滿分，跟牛排館主餐幾乎是相同等級

可惜筋太多，咬不斷，讓人無法辨認究竟是肉質太差，糟蹋了主廚的手藝，抑或反之
清蒸螃蟹
光是我們每人至少吃了五隻來看，螃蟹絕對是你來福容Buffet，需要痛快吃才能回本的料理

福容Buffet服務生的手腳勤快，無論是收盤或是補料，都十分迅速

先來看看這剖面，蟹黃奔騰，而且蟹肉軟嫩飽滿，非常好吃

都讓我誤以為來到港口旁的海鮮餐廳，這螃蟹實在有厲害～！來過多次的朋友，也提到每次來吃螃蟹都不會失望

現切鮭魚
生為鮭魚控的我，早就對Buffet的生魚片不抱任何期待，在夾取旁邊的螃蟹，眼睛一撇看那鮭魚油花光澤不對勁

這不就是最肥、熟成度最好的鮭魚片所展現的光澤嗎！！

先測試性的拿了幾片，回到位置，慌亂的連醬油都沒沾就放入口中

噢～天啊，來人啊，幫我快看生魚片區的鮭魚還有沒有，我通通都想包下來！

這個鮭魚和螃蟹，我都可以給9分，真的非常非常不錯！

行有餘力時，吃點熱炒類還是可以的啦！千萬不要和我另兩位朋友一樣，來竟然給我拿一堆花壽司和炒飯，說來是要吃飽的

咦？講的也沒錯！但聽了感覺很欠揍啊

整體而言，可能和我喜歡的聚餐氛圍比較不同，而我同時又要求甚高的關係，單看是長輩居多的團體用餐，也許可以供有長輩親戚聚餐時的餐廳做選擇喔

咱們三複合餐坊 (三重區)

有時候我都會困在一個迴圈，一種關於生存的旋渦裡，特別是像這樣的ㄧ間樸素的店面，老闆們辛勤投入，堅持使用好食材端出的原汁料理，我會納悶：消費者真的懂嗎？還是總一窩蜂的朝著那些浮誇、視覺性的料理徘徊，又是什麼樣的信念讓老闆一家人願意一起投入呢？
在三重菜寮站旁的光明路巷子，兩排長條的老式公寓，只有個小小圓型的招牌寫著  咱們三，在2017年加入光明路。 加入了到希臘旅遊產生的靈感，加入天空白和大海藍的元素，和夢想和信念一起粉刷而成的咱們三複合餐坊

有中式長凳、復古單車，還有西式造型鐵牌、漆光黑摩登皮椅，沒有風格似乎成為一種風格

今年開始很喜歡側拍店家在料理的過程，似乎能更近了解店家的用心，對於在品嘗餐點時更添風味

這雞腿排真的有誇張，醃過香料的雞腿排口口香嫩，流出的金黃色雞汁，不論是沾食麵包或生菜都好吃極了

匈牙利國王雞腿拼盤  NT.210
想吃香料雞腿排點這到準沒錯！第一次來正猶豫點什麼，點它也準沒錯！想吃飽，點它也沒錯！


烤的金黃酥脆的吐司，濃濃奶油香，超好吃！
還有在一旁看起來最普通的嫩蛋，看起來像綢緞般光亮，又夾雜著滑順的半熟蛋汁吃起來口感香滑蓬鬆
薯條的炸衣你來看看這色澤，就知道是用很乾淨新鮮的油來油炸

法式酪梨雞肉堡+美式脆薯  NT.190
法國長棍麵包切片，抹上酪梨醬、番茄、嫩蛋、生菜、火腿和雞肉，一般女生吃半個可以很飽了

你瞧瞧這麵包裂痕，裂得有多誇張就可以想像它有多脆，一咬下去ㄎㄠˇ ㄎㄠˇ 聲音作響
整體而言，是一間CP值很高，對於食材品質有一定追求的早午餐

初衷小鹿 (信義區)

和坊間鍋物最大不同的是，只有一個原味鍋底的選擇「在天然鍋物裡找回最初的自己」初衷小鹿使用以蔬果昆布為主，無多餘添加造就天然的湯頭，喝起來清甜偏淡，在煮完主食和蔬菜盤後，風味更佳

江湖瘋傳為文青火鍋的初衷小鹿，空間設計來自設計王的作品，特別看了當時設計理念

以下照片來自 設計王
店家希望可以重視故事性的層次鋪排，希冀在空間裡，也能夠傳遞一種記憶印象，以鹿為名，設計上安排以「鹿」為符碼，充斥在各個區域的細節裡，大大小小的設計就有100餘件之多；再來就是天然環境的圍塑，透過媒材、綠意的肌理脈絡引申、串連，以一步一景的方式，規劃座位區，而藉由不同方式的座位區安排，相對的給予視覺不同的新鮮感度

這一天是集合在我們新工作的鄰近地點，也許接下來有更多分享市府和國父紀念館週邊美食的機會

前晚電話訂位發現用餐時間已滿座，只能剩候補，最後竟由工作地點最遠的小胖兔優先抵達，排了30分鐘獲得四席位置

當服務生引領入座時，桌上放著木盆裝的菜盤

這菜盤非常別緻，指的是光青菜的部分就有4種，被細心擺正，還有少見的龍鬚菜和水蓮

高麗菜葉是悉心一片一片洗淨後擺上

使用鑄鐵鍋，溫煮用日本鰹節柴魚、北海道昆布和蘋果甘蔗綜合的鍋底

醬料也立刻端上來，一切就定位後，服務生才幫大家點餐

初衷小鹿的鍋物套餐價位落在380~2880不等，對於這一類型火鍋我可以接受價位含服務費是500~600之間

我們四人點完後，最推薦的套餐是翼板牛520元、溫體腰內豬420元，紐西蘭小羔羊420元

溫體腰內豬  NT.420 
腰內豬拼成玫瑰花盛開的模樣，由於是溫體現切，完全沒有結晶或解凍問題

通常拿來燒烤或油炸豬排的腰內豬，也有人會說是「豬菲力」。是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉，肉中無筋，是豬肉中最嫩的一部分

水分含量多，脂肪含量低，拿來川燙需要費些時間

直至肉片完全變色後，再把它打撈起鍋，厚度十足的腰內肉超！好！吃！

使用台灣溫體黑毛豬肉，肉質軟嫩厚實幾乎不帶任何油脂，涮完後的多汁口感，160克的肉量帶來很棒的飽足感，在這麼有厚度的肉質還很軟嫩細緻，這樣$420不含服務費真的很可以！

翼板牛 NT.520
通常點牛排，如果想吃『軟』口感，那選翼板牛準沒錯！含有許多筋絡及油花，吃起來軟嫩適中，是牛肩唯一較軟的部位，可以切厚片當作煎烤牛排或薄片肉片

富有自然肉香和鮮甜多汁的風味，傑出的油花比例表現出大理石紋的油花，只要涮個5~7秒即可起

還可以加上剛剛服務生提供的辣椒佐味，我覺得就是涮昆布湯頭，所以感受到的肉汁是原始的肉香，Prime等級沒有筋夾雜，所以整片柔嫩的很均勻
紐西蘭小羔羊 NT.420
毫無可怕的羊味！肉質細緻，肉香濃厚，即使不敢吃羊的人也能一試噢


讓人噴淚的是丸餃類完全不是濫竽充數，真的是誇張的好吃

最後的甜點就是令人覺得可惜的地方，我覺得比起水準可能還稍低一點
整體而言，在錢Ｘ涮涮鍋都要200多元的時代，再加個100餘元可以吃到更為健康和精緻的火鍋是非常划算的，而且開業近三年來，在市政府餐廳一家一家開，一家一家收的節奏裡還保持高人氣，真的有初衷小鹿的魅力所在