阿聰師的糕餅主意 大甲本店隨意館 (大甲區)

好像一直拍不出實際上貢貢香的亮度！前幾天看上班這黨事，有提到抽屜美食主題～就是介紹它耶
當時獲得好評～就一直想吃吃看！可惜它在台中
結果上周二公司有個漂亮女同事
帶了三罐讓大家嚐～
我就把一罐拿了過來
好好端詳～究竟是怎樣神奇的貢貢香～
可以在節目上大受好評
一整罐大概有140克左右
十分大罐，裡面裝滿滿的貢貢香
Ｑ：為什麼要叫貢貢香呢？
Ａ：是由名聞遐邇的大甲芋頭和質地細嫩的蔥白(勻淨修長的大安蔥)，在阿聰師的巧思及巧手下，完美的將鬆脆的芋頭和鮮香的青蔥結合在一起，灑上點點芝麻是越吃越呷嘴。
原來這呈現酥黃顏色的條狀零嘴
是芋頭條～
為了可以保鮮防潮
用易開罐的封閉包裝
太貼心了！
然後有加塑膠蓋，可以蓋緊！
吃完了～這個容器還可以重複利用，既美觀又環保開朗少女提醒大家
千萬要按照封口上的步驟
像我就是太想吃了～
情急直下把拉環扯斷＝　＝吃起來的味道沒有想像中的澀～
開朗少女十分不愛芋頭的味道
但因為外頭酥脆的糖衣
忍不住一口接一口，而且咬起來非常非常的脆
而且青蔥給得很大方裡面的芋頭完全沒有加工
就是完整的芋頭香
很札實的口感～
阿聰師真的很用心～
開團開團喇！我要帶個五、六罐！

咕嚕咕嚕音樂餐廳 (西區)

就是有一群人，會陪在你的身旁，即便各奔東西，心還是在...相聚擔心沒話題？跟他們並不會！我很幸運，有一群夥伴，而這群夥伴陪伴我走過青澀的大學時光，現在一起走入職場... 這次的南投行，我總算參與到了！夥伴中有個生活管家＂小蛇＂，於是我們準備好自己行囊就出發，一路上大家不用問要去哪，凡事有小蛇就搞定，連車票也是XD不過我們當中也有個雨神＂偷尼＂不愧於這個頭銜的是，有他在的地方就會下雨，旅行的第二天馬上召喚了烏雲，我們擔心在前往全球七大美景之一的日月潭自行車道，會遇到大雷雨，遂即改變行程，到了台中市區覓食午餐。 話說台中最讓人嚮往的就是林立綠園道的景觀餐廳，在沒訂位、沒名單、扛著行囊的情況下，我們還是打算賭一把...到了綠園道挨家挨戶的敲門，每間餐廳都都已客滿，此時...雨神偷尼發現了位於董月花客家餐廳對面的咕嚕咕嚕音樂餐廳，詢問服務生發現還有空位，真是太感溫了！！！ 外觀除了以藍白搶眼設計，外頭擺設的原木雕塑，彷彿將時空拉到台東原民部落，能在台中市區發現耳目一新，有別其他歐風餐廳的原住民料理，當下的無限感動溢於言表，先預告一下，咕嚕咕嚕音樂餐廳的每道餐點，都讓我們放聲尖叫：這麼會這麼好吃！！！！！！

當我們在喝水的時候......咕嚕咕嚕

當我們肚子餓的時後......咕嚕咕嚕

多麼親切日常的聲音......咕嚕咕嚕

沒錯！就是咕嚕咕嚕！

一間零距離的餐廳，就是那麼的平易近人，那麼的貼近自然！

這也是咕嚕咕嚕的特有風格，從建物外觀到餐飲烹調，沒有譁眾取寵多餘的裝飾，單純以原住民的樸實性格，提供最天然的美味佳餚。 店內的擺設處處流露出原住民的藝術天分，從店家LOGO的圖案便能有深刻的感受。攜手相連的情感融合，也是當今社會頗為欠缺的重要核心價值。每到夜幕低垂時分，店內便會傳來陣陣嘹亮動聽的歌聲，老闆會在現場為顧客獻唱一首首動人心弦的歌曲，不但符合音樂餐廳的特色，也讓夜晚更加的迷人浪漫了！ 還有包廂喔！ 隨著樓梯而上，到了二樓空間，明亮窗戶可以調望綠園道的夏樹街景，甚不浪漫！ 菜單使用木板，撫摸起來特別有感覺 套餐價格：含有沙拉、湯品、小米酒、主餐、甜點、水果和飲料 水果優格沙拉

將百香果剖半，放入切丁的火龍果、番茄、蘋果和時蔬等，一登場就超開胃的料理！ 小米酒為台灣最原始的酒釀，相傳已有近千年歷史，是台灣原住民常見的傳統酒精飲料，通常用在豐收祭典上，代表豐收的訊息。經過調味的小米酒溫潤順口，透著淡淡水果香氣 接下來的前菜，是排灣族的家常菜，發音：ㄚˇ　ㄈㄞˋ　從這邊開始我們就打算不忍住的放聲尖叫啦！菜中有畫，十足詩意！ 竹葉緊緊包著糯米小米烘飯，嘗起來很接近竹筒飯的口感，中心處還有巧思！是一塊肥肉！！！！上頭再點上一滴獨家辣醬！！！！！好好吃～～竹葉香、米香和肉香在嘴裡交融，超過癮！ 蓮藕片的清爽可口、柳丁也香甜，差點把盤子都舔乾淨啦！ 每日湯品像是嬤嬤熬了許久的大骨湯頭，再添加許多好料，每科都頭好壯壯的香菇、包豬肉餡的虱目魚丸、Juicy大菜頭...化身營養滿點的清湯。以套餐來說這樣的湯品實在是用心～！ 東海岸鮮魚餐 　450元每日現買決定當日魚餐，今天我們遇到的是鱸魚，肥美鱸魚，深海魚的一種，營養價值高，整條豪派的躺在盤中，非常新鮮不多說外，肉質鮮甜軟嫩，即便是不愛吃魚的我都忍不住多吃幾口！ 每份套餐的配料：由左至右是花椰菜、三色蛋和薯泥 還有一碗芋頭番薯飯 山豬小腿　 420元道地的原民料理複製到市區的這家店中，利用山豬的兩隻後小腿，每天有札實運動的豬小腿，經過煙燻後嚼勁十足！ 悉心附上錫箔紙，避免拿起來啃食沾手，這實在太貼心！

石板烤肉　　480元

越過高山橫流，特選出台東大武山板岩石板，趴ㄔ趴ㄔ的石板端上桌，豬肉堆疊成一座不容小覷的小山，撒上洋蔥切片，當下氣勢非凡呀! 經由高溫鐵板快炒的山豬肉，鎖住香甜肉汁，每一口是最好吃的部位！ 嗜辣的朋友可以沾取一旁的醬料，紅辣椒、蝦米組成的辣醬，一入口沒事，超猛後勁一定要狂灌好幾杯水才能平息！太麻里現烤春雞 450元 春雞一直被視為法國料理的重點菜色之一，這種體型碩小但肉質鮮美，一點都不柴！ 鄉村野味豬肋排 450元

在原民生活中，勇士凱旋歸來之時，歡呼著得來不易的戰利品，被當作高級食材的小山豬，就會被料理成原住民狂野的石板烤肉，口感柔嫩多汁搭上現炒辣椒，絕配呀！ 好吃到每個人把飯扒光，老闆阿莎力的讓我們續白飯 飯後飲料是麥香十足的沁涼紅茶 到在啤酒杯中有股喝酒的錯覺呢～ 夏日必嘗＂西瓜＂成為我們紓壓聊天的飯後水果啦！ 洗手間也經過一番精心布置！ 餐廳名稱：咕嚕咕嚕音樂餐廳。

營業地址：台中市西區五權西四街13巷2號

訂位專線：04-23783128

營業時間：AM11：00-PM24：00

特別服務：Live現場演唱

Cream Tea (非門市)

真的不誇張，收到Cream tea 檸檬塔的那一刻真的有落淚感，參考Goris的心得也加了一盒司康，與朋友們團購了6盒，隨著訂的數量越多、運費也不會減低，是很實務型的店家 ; 位在台中，儘管去店裡也無法現場買，還是得乖乖回網路訂購排隊

CreamTea 9入家常檸檬塔  NT.530
保存期限：冷凍保存7日



成份很單純，打開盒子聞到酸溜溜的檸檬香氣，光是看到細緻的玫瑰擠花就讓人心花怒放，每一顆檸檬塔端正坐在盒子裡，外圍靠著兩個屏障進行保護，第一層塑膠模貼身，第二層蛋糕紙模，避免宅配進行中的互相碰撞

每顆玫瑰花般的檸檬塔坐得好端端，光是看著那玫瑰花瓣的紋理就對店家臣服，難怪大家會為了它情願等半年

接下來要來剖析Cream team的檸檬塔，我們在這篇文章就不論CP值了，我們就單純看好吃程度

能得高分的檸檬塔看2點，檸檬餡和塔皮，對於冷凍宅配後的塔皮確實是個考驗，難免會受潮、潤去

以檸檬餡來說，夠酸、質地細緻，坦白說以餡料來說有水準，但沒有到8分以上(滿分10分) 我認為這酸溜溜的程度，不搭配飲品是很難完整食用完畢，最重要的，我吃過很多的檸檬塔以餡料來說層次更豐富，更完美，若單純以餡料來說，我可能不太會為了它等待半年之久

接著是塔皮，原本想因為宅配降低標準的塔皮意外表現很好，夠酥、夠香，夠脆


也許是我對檸檬塔的標準本來就很高，接著的司康我也認為約8分水準(滿分10分)

CreamTea 奶油茶原味組合-草莓果醬  NT.460
原味司康*6入 / 自家手工凝結奶油*2入/ 英國TipTree草苺果醬*1 保存期限：冷凍保存7日



是英國代表鬆餅，外表烤得酥脆，內裏鬆軟的司康，趁熱抹上果醬或奶油，我認為外酥內軟的標準來說這司康肯定不及格的，它內裏爆炸紮實，很有飽足感的麵包(?) 沾取的奶油和果醬也略為普通




這篇不是避雷文的意思，我也很少寫踩雷的文章(畢竟寫推薦餐廳的文章都來不及了) 我也不是認為不該買，而是若以排隊半年左右才能拿到的甜點來說，是有點猶不及，若身旁有朋友主動邀團、又有合適聚會可以拿來招待，我是會願意跟團購買