開朗少女 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2014-05-30
這天到的夏慕尼是藍紫色鳩尾花 夏慕尼一直是我的口袋名單,但我真的沒有想到會這麼快就可以品嘗到,畢竟它的價位頗高麻!!! 進到夏慕尼內大量運用垂掛燈飾及水晶燈,透過燈光自然光影交織出宛如法國香榭大道上的浪漫氣氛;而鐵板燒餐廳最重要的鐵板作業台在夏慕尼設計下也搖身一變成為散發著淡淡藍光的吧台,坐在上面用餐彷彿置身Lounge Bar裡頭,享受片刻悠閒與優雅情調。 一開始就帶到由主廚的鐵板作業台,還蠻興奮的喔!!夏慕尼的主廚秀非常著名 開胃菜 其中的燻鮭魚是最好吃的!!! 夏慕尼是先上湯在上沙拉,所以我們的湯在吃完開胃菜沒多久就咻一下來了 湯 會先上這樣的湯料,然後再用香濃的湯頭在你面前灌入它 新鮮的食材就在你的面前熟了。 夏慕尼的文案寫得不誇張喔,它真的蠻值得點的。 花輪先生的牛肉清湯 這也不錯 沙拉 松露百菇沙拉:是一道在鐵板上以現場烹調的沙拉,主要的材料有杏鮑菇、洋菇及香菇,搭配松露花香醬,如果您喜歡蕈菇類料理的話,這是您絕對不能錯過的選擇。 軟殼蟹沙拉:口感鮮美的軟殼蟹酥炸至金黃色,搭配主廚特調的塔塔醬及口感棉密濃郁洋芋泥,口感皮薄酥脆、酸甜濃郁。 除了洋芋泥稍稍有點膩外,軟殼蟹在口中十分有嚼勁,酥脆、蟹肉十分鮮甜。 在主餐前會來個 檸檬Sorbet:冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道,讓您可以盡享主餐的原汁美味。 我對它有點沒印象,阿就酸酸的.. 主餐 白蘭地鴨胸:小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢,淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁,起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味,一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地的香醇、酸甜營造香甜風味。 沾點胡椒鹽吃更好吃,直到吃到鴨皮的部分就可以確定它是鴨胸啦!! 這是夏慕尼的招牌菜,很多網友都推薦這一道, 外皮酥脆,酒香肉裡汁多飽滿 可以搭配蘋果和牛肉醬汁一起品嘗,但加醬和不加都很好吃!蘋果也有一點酒味喔 凱薩琳牛排(美國、紐澳):嚴選來自美國及紐澳的菲力,主廚以熟練的鐵板技巧將肉質控制在最鮮嫩的3~5分熟,搭配獨特的法國紅酒牛肉醬汁,將牛肉鮮甜的原汁美味完全襯托出來。 也蠻好吃的 吃到這邊其實你的胃已經逐漸飽了然而看到這個 櫻花蝦炒飯 米粒在口中還會彈牙,吃完主餐配飯出奇地和稱!! 接著就會被帶離作業區 來到甜品區 冰心濃漿巧克力: 濃郁巧克力內裹清爽的香草冰淇淋,將香甜的熱巧克力淋上,瞬間溶化的巧克力溫熱口感加上冰涼的香草冰淇淋,冷熱交替創造獨特口感。 好好吃喔~~~ 黑醋栗沙瓦和鮮果汁都還好,但由於前面表現得都很優秀所以都OK啦!! 這裡很適合慶生喔 服務員的生日快樂歌很可愛 是小毛驢版的 因為很特別 所以在為你唱時 很多客人都會回過頭往你這邊看 希望今天的分享大家會喜歡
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-05-13
小南亭創意居酒屋 電話:03-396-1858 地址:桃園縣龜山鄉復興三路27號1樓 丼飯 NT.250 有豬排也有魚排,分別原味、起司和花生醬: 還是用莫拉瑞起司等多種起司特調而成起司醬,最得我心~連酥脆炸衣也一起沾染上這美妙濃濃起司香 這道口感很像是沒那麼油的壽喜燒肉片,如果喜歡不費力的大口吃肉,這道幾乎是入口即化超適合開朗的呀! 通常做成骰子牛肉的食材蠻優秀,小南亭是選沙朗牛肉,sheena和我幾乎是同時間放入口中,並且蹦出說:這個好吃噎 聽說看到鋼杯會讓眾男士心有戚戚焉,小黃:嘎?什麼,我還沒當兵阿 在每個男人一生當中,印象最深刻的一年等同於女生懷孕的那一年就是當兵的日子了 這也是當兵常常用到保溫用的鋼杯,這實在是有意思,為避免湯因為閒聊而冷卻 放入鋼杯從第一口到最後一口都保持熱度(優秀 有注意到達摩汽水沒有眼珠嗎?眼珠還沒有塗上,是為了讓使用者自行塗上,許願前塗右眼珠,成功後再塗上左眼珠,這可是祈求學業的汽水呢!招財貓汽水顧名思義就是財源滾滾來,背後有欄位可以具體許願呢!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-05-13
接著下山途中到知名景觀餐廳-Tina廚房/復興店用餐,就可以踏著夕陽的餘暉賦歸囉! 這家Tina廚房在所有分店中不算大家,仔細看完官網才發現原來是多角化企業 踏入鄉村風的建築一覽眼前的是手工製商品區。 每個味道都很天然,忍不住敗了一個茉莉香的護唇油 喜歡可以帶回家,雖然不便宜!未來有自己家後也想擺上這樣鄉村風格的小裝飾 這邊點餐方式是 1.點主餐:包含餐前麵包、例湯、自助吧、主餐、甜點和飲料 2.單品飲料:小餅乾或甜點和飲料 服務生點完餐後會幫大家倒開胃茶,來自生機茶品的德國茶喔!很香是很香但不好喝 裸麥麵包可以加上一旁的奶油,口感真的不錯!推薦Tina廚房的麵包 這是小孟點的雙拚-百香果酥烤雞腿排和鮭魚 聽他很不錯! 趁熱吃才會吃得出泰式酸甜口感,雞腿排嫩度也夠 很意外可以在中看不中用的景觀餐廳吃到香酥美味的烤豬腳 沾取一旁的百香果抹醬也很涮嘴! 不過服務生的備餐和送餐流程都需要加油! 蛋糕和餅乾表現普通,不過可以坐覽復興鄉山間的美景,也就淡忘奇妙的服務了!
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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