燒肉天國 (板橋區)

今天是周少生日，來到是每每經文化路會看到的燒肉天國
外表很中式風格，進去以後變得比較日式，而且是團體還可以指定包廂喔!!在燒肉吃到飽當中算是中價位
因為我們今天有壽星，所以特別招待生魚片(不新鮮，吃了一直長疹子老實說我並不推薦這家店，因為他們最後要我們把東西吃光
不然要罰錢，
覺得不合理的地方在，今天有限時間，菜又上的慢
怎麼會知道最後還有那麼多
上面三張照片是我推薦的，炸物也不錯
海鮮除了蝦外就別試了有附火鍋，湯頭還不錯喝
不過這樣的品質，包括是提醒牛肉和其他肉分開
可以搞混那麼多次
應該是不會再訪了

大衛廚房 (永和區)

這已經是叉子最貴的餐點，也才170元！！不用服務費！！裡面三隻大蝦、一個扇貝、數不清的花枝、小卷、蛤蠣....重點是滿到根本就是湯的白醬非常香滑順口，恰恰好在稠和不稠的適當範圍

幾度歇業都應太平價、人力不足所以無法繼續經營

歇業後的門口貼滿叉子粉絲的留言

還有一則令我印象深刻：小明（客人習慣稱呼老闆的方式）拜託你快開啊！！

全家吵著要來吃叉子，從中壢上來卻發現你歇業了！！我該怎麼辦啊～～復活後的叉子幾乎沒變，只有菜單上微微調整

少了豬肉類餐點不過多了定食，之前有出過的咖哩豬排飯友在這次菜單中了

也很推薦咖哩豬排飯喔！有沙拉、例湯、主餐和時蔬150元醬汁有奶油、番茄和青醬

可以互換醬汁，換成青醬要多15元 從來沒對一家店這麼執著，因為好食材好料理

這邊附上新的營業時間因為目前只有小明掌廚，所以人潮眾多時一定會需要等候時間

希望大家可以多多體諒啊～

像開朗少女也好幾次等候過半小時以上的等位和等餐時間

拿到自己餐點時已經超過一小時，甚至不會那麼餓了

可是等候時間可以享用無限暢飲的好喝紅茶和朋友聊聊天，等到享用餐點的那一刻，一入口的餐點絕對讓你大呼值得啊～～～

有一樓和地下室空間

個人比較喜歡地下室，明亮寬敞 認真一瞧，叉子又多了一個優點，發現餐廳裝潢是有南法鄉村風格

還有洗手台和烘碗機內的叉子湯匙多注重衛生啊～～～ 因為是周六下午茶時刻來，這次約莫十分鐘餐點就來了

奶油海鮮義大利麵，還特別加了小辣

這裡的辣真是無敵的好吃啊，麻香不嗆，完全適合和義麵融合在一塊其實一個人吃絕對會很撐，因為叉子的義大利麵不是以盤為單位的

是以碗為單位的，不信你瞧多的不得了至少有五個以上的大蛤蠣.要下去會聽到噗嗤一聲

甜美蛤蠣汁爆開了，這還不是最最厲害的.

扇貝上乘著兩大塊鮮美魚肉

嫩嫩嫩嫩嫩到不行！

根本在頂級～一定要到頂級才會吃到的鮮美魚肉

叉子的海鮮義大利麵裡頭放了四大塊蝦子絕對在水準以上，吸飽微微辣的奶油醬汁

真的非常香濃彈牙的蝦仔肉 也沒因為是非常豐富的海鮮料所以義麵縮水喔！

這義麵是國外進口，非常特別口感的義麵

好吃好吃～是那種即便很飽還是想把它全部吃完的餐點

這就是剛剛說的滑溜鮮美魚肉

無敵好吃啊！！！ 還捨不得分花輪先生一口呢！！ 如果不太吃海鮮料理的朋友也可以嘗試咖哩飯！！

墨魚扁麵也十分好吃（這不就也是海鮮嗎XDDDD

鑽木取火日式燒肉 (新莊區)

位於新莊和泰山交界點的鑽木取火，如果你是從台北騎車過去，需要花費40分鐘左右的車程。
開朗少女推薦如果要舉辦中大型聚會，寬敞明亮挑高的鑽木取火真的很適合呢！採單點式吃到飽，除了烤爐之外還可以選擇火鍋
我們是選擇養生菇菇鍋竟然有枸杞耶！湯頭喝起來濃郁的中藥味～還可以續點鍋物讓整個更澎湃喔！我是一直點蛤蜊丟進去，讓湯頭變得好鮮甜阿～～～

一開火，就趕緊上場的是牛舌，切很薄得牛舌在烤網上好像會翩翩起舞，老闆和服務生會隨時關心我們烤的情況適時給予協助，像是牛舌在我們即將烤過熟前，老闆就發聲了～一面烤熟就可以吃了！

把牛舌對摺伴著青蔥入口很嫩好幸福啊～’特別是有許多炸物，像是開朗燒烤必點的七里香，還有花輪先生一吃便愛上連點兩盤的大魷魚、烤香魚等等，都讓我們覺得很可口喔！如果烤累了想稍微休息一下來上幾盤剛好可以放鬆一下～火烤兩吃，晚餐時段399再加服務費，實在很划算耶！

下圖是點了第二次的鮭魚下巴，下巴肉超軟，一不注意就滑溜進入食道，這時候加上自助吧可以拿到的泡菜一起食用好好味啊～鏘鏘鏘鏘～從未看過的火烤機器出現啦！！
＂火烤小三機＂很符合時事的前衛烤具～我幾乎覺得它會變身XDDD
還可以調整高度呢！正在示範用火烤小三機烤德國香腸，這樣只要用眼睛瞧有沒有雙面上色就好啦！超方便～

個人很推薦奶油扇貝經由服務生提醒才知道其實扇貝要翻面烤（只有我不知道吧凹屋凹屋
呈捲曲狀就可以食用哩～看到淌淌的奶油液體漫布在鮮美的扇貝旁，太幸福了！

烤網還能翻成垂直，然後在放上鑽木取火繼火烤小三機的第二個秘密武器，神秘烤具，把它架在烤爐之上，不用擔心會燙手～

紐澳良雞翅、柳葉魚、還可拿美生菜包肉...然後雖然有限時，不過因為後面已經接近打烊時間老闆還是讓我們繼續吃繼續聊天(好大心

這牡蠣(生蠔)有大顆到啊！看到起泡泡就可以吃了～當然又是老闆現身指導，今天實在學到太多燒烤常識了，謝謝老闆！

角頭炙燒牛排 板橋南雅店 (板橋區)

開朗小學六年級以前住在楠雅夜市附近，還記得從前帶著弟弟上音樂班，需要走過一座不長不短的楠興橋，經過熱鬧非凡的街道，現在回頭想想，原來那就是楠雅夜市的路口。從前開朗家非常迷戀楠雅夜市的蚵仔大王，開朗媽總是迫不及待帶著親戚品味尚青蚵仔創意料理...自從搬家後，即便就讀高中在板橋，也好一陣子沒有到楠雅夜市晃晃了。

如今，我長大了；楠雅夜市也走過十年有餘的光陰，猶如一條龍的街道攤販，換了無數店家，還有近期紅翻天的角頭牛排也進駐了這童年夜市，這天下班，帶著家人一同來用餐。豪氣十足的小語
「刀光劍影，排排有本事」
以夜市牛排來說，鮮少如角頭如此重視品牌形象的店家

即便是平日卻也人潮不間斷的角頭，服務生仍不疾不徐的引領我們入座，桌前有黑胡椒粉、可果美番茄醬、梅林辣醬油、印尼辣椒醬和牛排醬

玉米濃湯和飲料則是無限暢飲

玉米濃湯奶香十足卻不膩口，無論是公館或是楠雅店品質一致，讓人放心於角頭連鎖店的標準化流程

黑胡椒罐除自動外，還有手電筒燈罩功能，別有新意！不一會兒，熱呼呼餐包送上來啦！小心～可是會爆漿呀！微鹹餐包，烤的微酥麵衣加上滾燙奶油香，光是這個餐包就讓人瘋狂愛上！

沙朗牛排/290元
舅舅和舅媽點的沙朗牛排，淋上經典黑胡椒醬 牛排本身帶點筋，肉質不柴，外頭微焦將鮮甜肉汁鎖在裏頭，以夜市牛排來說真的不錯！麵條依個人口感加上醬料，開朗覺得麵條偏硬有嚼勁，也很不錯！

嚴選明蝦/320元
雄赳赳氣昂昂的大紅蝦直挺在鐵板上，好迷人喔～～～～扒開蝦殼，還能看見肥美蝦膏在裏頭呢！ 新鮮彈牙肉質，只有一隻真的是意猶未盡！！選擇少見的起司醬汁，黃橙橙醬汁少了黑胡椒侵略提味，但多了軟滑綿密的香氣。

築地生蠔/250元
生蠔一律都是加美乃滋，不知是對於生蠔期待太高嗎？還是生蠔太小顆？真的猶如舅舅所言，彷彿是蚵仔煎似的，我們想要的是爆血管的大生蠔壓（翻滾
嫩煎雞排/170元
搭配的是蒜蓉醬，由於雞腿排肉肉質鮮嫩，份量比手掌大許多，成為本日CP值最高一餐！厚切豬排/170元
這道則是搭配蘑菇醬，雞豬排如果硬是要比較，個人還是推雞排多一點喔！
能在喧囂紛擾的夜市中，覓得一處有冷氣吹，又能大啖美食的好所在，看來非角頭牛排莫屬啦！

21世紀風味館 (三峽區)

這個月正式進入輕熟女的年紀，大家到了25歲會興起買房念頭嗎？
看著身旁的朋友也開始成為有殼族，即便買房想炒作房價，我都覺得這是到了一定年紀可以嘗試的投資，位於臺北盆地郊區的三峽，成為我近期觀望的購屋地點。

由於台北大學在此，周圍不斷興建高樓大廈、進駐購物商城，生活機能變得十分完善，尤其每一家商店空間大、環境舒適，各個都像是旗艦店。

今天來朝聖的是位於三峽，統一集團旗下－21世紀烤雞周圍備有小型免費停車格

正位於台北大學正門口斜對面，營業時間為10:00~22:00

踏入大門，一股smoothing的地中海風情穿流身旁，天空藍和純潔白交織的點餐櫃檯，在講求急促的速食店加入慵懶情調

再讓我吸睛的是，來21世紀不僅有我最最最愛的蜂蜜綠茶(極少數覺得好喝的飲料)，開始有了其他選項了耶！香柚水果茶和海洋之心，凡點套餐加價30元就可以換購一杯更讓人瞠目結舌的是，21世紀烤雞店什麼時候可以coldstone啦！！！

還有食品區，如香烤雞肉酥，一直以來21世紀的基產品都深得我心，9/19中秋佳節即將來臨，馬上列入伴手禮名單

還有來自塔吉特的千層蛋糕，都有機會在21世紀烤雞/三峽店一起享受到的多重美味唷！

統一集團一直是我很喜歡的企業，特別在行銷策略總是讓人佩服，應該不難發現統一跨足咖啡(星巴克)、藥妝(康是美)、速食(21世紀烤雞)、冰品(cold stone)...，當多角化經營到極致，就能彼此互補互足

當你點完餐後，往左手邊放眼望去，約莫20坪的用餐空間，而且幾乎每個座位都有插座，在沒有用餐時間限制，鄰近學區就能想像這是多麼多麼幸福的一件事情！
要做報告、要趕作業、社團要開會...等可以來這邊，不論是正餐和下午茶都能滿足你的好所在！

就連洗手間都精心設計過，21世紀烤雞三峽店分明就是一家品牌旗艦店啦！

今天體驗的是拿脆滋烤雞堡＋可樂，附贈薯條的99元套餐。親切店員在點餐時特別推薦新飲品，可以以口碑體驗再加30元換購，在好奇心作祟下，我選擇換購了這杯以雪碧為基底、荔枝和蘆薈果肉調味的湛藍飲品，倘若味道不佳我會立即再來加點蜂蜜綠茶！（握拳不一會兒，親切的服務人員就將餐點送我們桌前。

馬鈴薯條，吃過21世紀烤雞不下十次，並不會因為時間和地點的不同，突鹹突油，這是可以讓顧客心安於縝密的標準化流程所產出的安心食品


今天的主角拿脆滋雞腿堡
這個經過８種以上的香料調製、並且超過２４小時的按摩、醃製為其入味，令人大開眼界的是竟不會油膩的滑嫩香Q雞腿肉，夾入麵香十足的軟法中，看看這豪邁雞腿肉呼之欲出！
一旁的小黃瓜扮演增加清脆口感的角色，讓人回味無窮的清甜。首先先聞到濃郁麵包香、接著是濃郁的醬雞香味，一大口咬下，軟法麵包的軟Q、新鮮高麗菜和黃瓜的爽脆、扮演調味劑的香滑美乃滋，再來是衝擊味蕾的酥脆雞皮，最後是無敵軟嫩的雞腿肉，多層次的口感，真讓人一再想回味！拿脆滋雞腿堡相當於一台S3的長度，想要吃飽又吃巧的捧由們有福啦！
除了搭配全新飲品外，熱呼呼烤雞最適合搭配黑砂糖刨冰啦！一大口醬香十足烤雞肉、再一大口暢快人心黑糖冰，就是今夏的飲食新指標啦！