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開朗少女
我是開朗少女。我是一名美語老師。我最喜歡台灣菜四川菜日本菜燒肉店咖啡廳(店)迴轉壽司店海鮮其他燒肉其他火鍋
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共 410 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2013-08-19
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類別 : 歐陸菜西餐廳輕食沙拉肉類料理甜點/蛋糕浪漫情調

每訪東區,總有美麗新發現。
這次要分享和小JO出來踏青,來到4/22新開幕的Dearlicious
音似甜點,細看字體前面是DEAR開頭,好美的店名呀!
地點就在SOGO敦化館後頭,三角窗位置,外圍大片落地窗設計,好大氣好迷人。

 
引進歐美流行食尚「Delicatessen」、Deli,
以精緻熟食作為基礎,店內明亮的裝潢與輕快50年代音樂讓人一進門就覺得好放鬆。

 
一開始對於點餐有點手足無措,服務生彷彿看穿我的心思,一區一區仔細而有耐心地做講解,看來Dearlicious在員工教育訓練非常用心且札實。

 
看到的大冰櫃,由右至左分別為冷前菜、溫前菜、濃湯、主食、甜點

依照你選擇的前菜會拿到後端的半開放式廚房進行擺盤,聽說不定時會更換新菜色,這時偶然聽到原來這是美女主廚Joanna開的店!意外發現明星開的店

下圖是紙包蔬果烤魚,非常有趣唷!
裏頭其實是完全生食材,保留新鮮未烹調狀態。

下圖是主食之一的千層麵,低下頭來與千層麵平行相對,愕然發現夾層中間的食材豐富的驚人,一塊比巴掌在大一些的主食,可以精巧細緻到如此地步,真的很厲害!

 
牆上的拼貼風文字中,引用了Coco Chanel名言

If you were born without wings, do nothing to prevent them from growing.
就是說「如果你出生時上帝沒有給你翅膀,那麼你千萬不要限制它的生長。」

 
我們坐在最底端的位置,各點了一杯熱拿鐵,和各一份冷、溫前菜

這是我最愛的拿鐵杯造型之一
厚度幫我們阻絕大部分燙手炙熱,也保留下沁入人心的溫暖。品泯咖啡時,偷喵到烘煮咖啡是大帥哥耶(愛心眼)

 
上圖是接連到洗手間的長廊,絢麗線條讓人站在前都可以拍出動人照片,好可惜今天是沒帶相機出門,再訪時一定要帶相機來拍個過癮(握拳

英式咖哩南瓜

 
簡直是藝術!切一小塊到自己的碟子中,鬆鬆綿密的香甜南瓜搭上蘑菇,入口後如此細緻香滑的口感從來沒吃過耶~~~咖哩味道後勁很強,看來是我一開始輕忽這道前菜威力!

四季豆佐帕瑪森

 
用餐後拿照片和朋友炫耀時,大家紛紛問:帕馬森起司在哪裡啊?
口將口將~上頭的薄片就是帕瑪森唷!經過酥炸後的帕馬森,不但將原先濃郁乳香的起司口感包裹在炸衣中,透過卡滋卡滋口感搭配脆度十足的四季豆,真的好好吃呀~~~~~~

如果已經吃膩三層架下午茶、鬆餅和蜜糖吐司,
來Dearlicious 輕食總部品味不一樣的午茶時光,不但具有質感也很有魅力唷!

推薦也喜歡體驗新事物的你,四季豆佐帕馬森起司必點呀!
用餐日期: 2013-05-24         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$220 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-08-19
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類別 : 韓國菜喝飲聊天

終於!終於!終於!
終於~有開朗OL中餐攻略第一集啦!

開朗的公司位於古亭站旁,是個離師大離公館不遠又不近的尷尬位置,為尋找中餐常常抓破頭,最後索性在公司吃泡麵或是喝杯熱奶茶度過...

一年後_________

這樣也是不行啦!相信在古亭周遭上班和居住的朋友也和開朗擁有相同困擾,於是開朗決定來開疆闢土,先來推薦個古亭必訪30家好店,於是,終於,最後

第一篇終於誕生啦!

謝謝可愛B同事的推薦,讓我們造訪這一家位於古亭站一號出口步行5分鐘就到囉的韓式料理店!
從平凡外觀一瞧完全沒想到生意竟好得不得了!
服務生一看到我們四人連忙請我們上二樓,並且為炎炎夏日走在路上狂爆汗的我們,準備一壺沁涼酸梅汁
一開始我還小看了它,看顏色就覺得味道一定很淡,酸梅幾顆在壺底滾滾滾應該是提味用的...
沒想到~小口一喝!好~~~~酸好甜好好喝的酸梅汁喔!瞬間消暑不少!
菜單

菜單

 
石鍋拌飯(豬肉)130元
石鍋拌飯(豬肉)

石鍋拌飯(豬肉)

 

附上例湯和泡菜,熱騰騰燒滾聲狂想的石鍋拌飯,完全沒因為是百元出頭而偷工減料,食材表現水準之上。

辣炒年糕 150元
辣炒年糕

辣炒年糕

 
開朗測量器又現身了!很大一盤吧!看起來很稀的辣炒醬汁,完美包覆著年糕,讓原本口感偏硬的年糕在口裡變得很好咀嚼。仔細一看,還有白芝麻撒在上頭,是我看過最用心的辣炒年糕呢!這道我很推唷!
泡菜煎餅

泡菜煎餅

 
鏘鏘鏘~讓開朗一行人轉圈圈的餐點上桌啦!
在韓國,煎餅是下雨天的時候,韓國媽媽煎給小孩子吃的點心,因為小孩子不能去外面玩,為了安撫小孩,就會在家裡煎些餅給小孩吃。因為煎餅的做法很簡單,變化又多,所以各式煎餅就成了韓國人在重要場合中,一定會出現的料理。
泡菜煎餅

泡菜煎餅

 
金黃炸衣酥脆的沒話說!重點是內層粉漿、青菜和泡菜搭配得天衣無縫,每口擁有麵糊和泡菜的香氣,ㄎㄠ~ㄎㄠ~ㄎㄠ的炸衣再加上柔軟的內餡真令人感動的煎餅呀!

搭配店家所提供的微甜醬汁也很棒!

從剖面就可以看瞧見它驚人的厚度了!

茄汁海鮮麵 130元
茄汁海鮮麵

茄汁海鮮麵

 
表現也不錯唷!的義大利麵!原本很期待有韓式變化的呀!

以平價義麵來說也很推薦!

咖哩鍋 150元
咖哩鍋

咖哩鍋

 
咳咳~才提到外頭炎炎夏日,可是開朗無敵想吃鍋呀!
總覺得火鍋最能撫平心靈上的疲憊,於是還是鼓起勇氣點了熱騰騰的咖哩鍋,準備時間較久,也是所有餐點最晚上桌的!

值得一提的是滿滿豆腐,和涓豆腐的蛋豆腐系列鍋品味道很接近,豆腐入口即化,如果不是上班時的中餐時間,可以慢慢享用火鍋倒是很推薦點這一道喔!

否則泡菜煎餅也可以將你餵飽飽啦!

用餐日期: 2013-07-21        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-08-11
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類別 : 台灣菜速食店肉類料理

這個月正式進入輕熟女的年紀,大家到了25歲會興起買房念頭嗎?
看著身旁的朋友也開始成為有殼族,即便買房想炒作房價,我都覺得這是到了一定年紀可以嘗試的投資,位於臺北盆地郊區的三峽,成為我近期觀望的購屋地點。

由於台北大學在此,周圍不斷興建高樓大廈、進駐購物商城,生活機能變得十分完善,尤其每一家商店空間大、環境舒適,各個都像是旗艦店。

今天來朝聖的是位於三峽,統一集團旗下-21世紀烤雞

 
周圍備有小型免費停車格

正位於台北大學正門口斜對面,營業時間為10:00~22:00

踏入大門,一股smoothing的地中海風情穿流身旁,天空藍和純潔白交織的點餐櫃檯,在講求急促的速食店加入慵懶情調

再讓我吸睛的是,來21世紀不僅有我最最最愛的蜂蜜綠茶(極少數覺得好喝的飲料),開始有了其他選項了耶!香柚水果茶和海洋之心,凡點套餐加價30元就可以換購一杯

 
更讓人瞠目結舌的是,21世紀烤雞店什麼時候可以coldstone啦!!!

還有食品區,如香烤雞肉酥,一直以來21世紀的基產品都深得我心,9/19中秋佳節即將來臨,馬上列入伴手禮名單

還有來自塔吉特的千層蛋糕,都有機會在21世紀烤雞/三峽店一起享受到的多重美味唷!

統一集團一直是我很喜歡的企業,特別在行銷策略總是讓人佩服,應該不難發現統一跨足咖啡(星巴克)、藥妝(康是美)、速食(21世紀烤雞)、冰品(cold stone)...,當多角化經營到極致,就能彼此互補互足

當你點完餐後,往左手邊放眼望去,約莫20坪的用餐空間,而且幾乎每個座位都有插座,在沒有用餐時間限制,鄰近學區就能想像這是多麼多麼幸福的一件事情!

 
要做報告、要趕作業、社團要開會...等可以來這邊,不論是正餐和下午茶都能滿足你的好所在!

就連洗手間都精心設計過,21世紀烤雞三峽店分明就是一家品牌旗艦店啦!

今天體驗的是拿脆滋烤雞堡+可樂,附贈薯條的99元套餐。親切店員在點餐時特別推薦新飲品,可以以口碑體驗再加30元換購,在好奇心作祟下,我選擇換購了這杯以雪碧為基底、荔枝和蘆薈果肉調味的湛藍飲品,倘若味道不佳我會立即再來加點蜂蜜綠茶!(握拳
拿脆滋雞腿堡

拿脆滋雞腿堡

 
不一會兒,親切的服務人員就將餐點送我們桌前。

馬鈴薯條,吃過21世紀烤雞不下十次,並不會因為時間和地點的不同,突鹹突油,這是可以讓顧客心安於縝密的標準化流程所產出的安心食品


今天的主角拿脆滋雞腿堡
這個經過8種以上的香料調製、並且超過24小時的按摩、醃製為其入味,令人大開眼界的是竟不會油膩的滑嫩香Q雞腿肉,夾入麵香十足的軟法中,看看這豪邁雞腿肉呼之欲出!
拿脆滋雞腿堡

拿脆滋雞腿堡

 

一旁的小黃瓜扮演增加清脆口感的角色,讓人回味無窮的清甜。首先先聞到濃郁麵包香、接著是濃郁的醬雞香味,一大口咬下,軟法麵包的軟Q、新鮮高麗菜和黃瓜的爽脆、扮演調味劑的香滑美乃滋,再來是衝擊味蕾的酥脆雞皮,最後是無敵軟嫩的雞腿肉,多層次的口感,真讓人一再想回味!
拿脆滋雞腿堡

拿脆滋雞腿堡

 
拿脆滋雞腿堡相當於一台S3的長度,想要吃飽又吃巧的捧由們有福啦!
除了搭配全新飲品外,熱呼呼烤雞最適合搭配黑砂糖刨冰啦!一大口醬香十足烤雞肉、再一大口暢快人心黑糖冰,就是今夏的飲食新指標啦!
用餐日期: 2013-08-04         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2013-07-29
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類別 : 韓國菜

禮拜五(18日)剛結束尾牙,開朗少女頭一次參加尾牙喔~
抽到現金太開心了韓華屋:媽媽今晚不下廚!?就來韓式家常小館【韓華屋】

這家韓華屋就在公司附近,鎖定很久了,今晚趕緊來嚐嚐!
價位大概在一百元,喜歡的泡菜鍋和海鮮煎餅都有在上頭
大門照

大門照

 
點了一份銅板烤肉(牛肉)200元和一盤泡菜 30元┌不用服務費┐

下圖是附贈的小菜,猶愛海帶,口感較濕潤,味道也很好,
還有無限續飲的麥茶和韓國歌曲作為背景音樂。
小菜

小菜

 
泡菜口感是屬於輕脆口感,今晚和花輪先生不太餓
建議應該多點一道海鮮煎餅更為搭配。

偷聽到老闆娘和他桌客人對話,海鮮煎餅是店裡特地手工製作,
超級想吃的耶~下次來必點!
泡菜

泡菜

 
銅盤上桌了~上頭會先放上牛肉
再次強調今晚和花輪先生不太餓,以兩人分量建議可以加點一盤的肉
有牛肉或豬肉兩種選擇,續盤費用是140元
銅板烤肉

銅板烤肉

 
一份銅板烤肉會付一碗白飯
銅盤烤肉的肉比較大塊,而且看似絞肉
肉質較鮮美,經由黑胡椒的提味,口感多了微辣感,很有份量的牛肉喔
銅板烤肉

銅板烤肉

 
高湯可以由自己添加,高湯好好喝啊!!!

如果重口味的朋友可以加些許高湯即可喔~搭配麥茶就可以解膩~
用餐過程當中,花輪先生分享到初次韓國印象深刻的就是烤肉和人參雞湯
人蔘雞湯是整隻雞裏頭還有加入米飯喔~聽了嘴癢癢、真是心動,希望近幾年就可以安排到韓國旅行。
銅板烤肉

銅板烤肉

 
用餐日期: 2013-01-19        
此次消費: 每人約$115 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-07-29
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類別 : 小吃攤販中式麵點台式小吃

 
臭豆腐有分大和小,這是小份的40元。
臭豆腐

臭豆腐

 
自己調配的醬料,小籠包還是得加入一些薑絲最能提味
自由添加醬料

自由添加醬料

 
這裡的臭豆腐很不一樣,外型非常酥
入口的聲音是"喀滋~咖咖咖咖咖咖咖咖...."
泡菜的口感不酸,搭配臭豆腐剛好可以解一些膩

紫外線殺菌箱,讓你可以不用擔心衛生問題
筷子、湯匙到醬料碟子都是經過高溫殺菌,讓消費者吃得可以很安心呢!
紫外線殺菌箱

紫外線殺菌箱

 
於民國88年創立的板橋小籠包,屹立不搖於夜市14年的秘訣是
從餃皮到餡料完全手工製的多汁小籠包和坊間不同口感的臭豆腐
大門照

大門照

 
一籠有八顆,80元
小籠包

小籠包

 
說說不一樣的地方就是大小,這裡的小籠包比平常吃的再大顆一些

小籠包皮衣很厚,可以將湯汁牢牢包覆住
餡料如畫面上很札實,絞肉和韭菜完美攪拌在一塊,嚐起來十分有飽足感
小籠包

小籠包

 
如果是兩人份的晚餐,推薦點一小份臭豆腐和小籠包就足夠囉!衷心覺得這裡的小籠包根本是會流湯汁的小肉包嘛!!

用餐日期: 2013-02-17         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$70 (宵夜)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 5

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