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開朗少女
我是開朗少女。我是一名美語老師。我最喜歡台灣菜四川菜日本菜燒肉店咖啡店迴轉壽司店海鮮燒肉火鍋
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共 410 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2013-08-19
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類別 : 歐陸菜西餐廳輕食沙拉肉類料理甜點/蛋糕浪漫情調

每訪東區,總有美麗新發現。
這次要分享和小JO出來踏青,來到4/22新開幕的Dearlicious
音似甜點,細看字體前面是DEAR開頭,好美的店名呀!
地點就在SOGO敦化館後頭,三角窗位置,外圍大片落地窗設計,好大氣好迷人。

 
引進歐美流行食尚「Delicatessen」、Deli,
以精緻熟食作為基礎,店內明亮的裝潢與輕快50年代音樂讓人一進門就覺得好放鬆。

 
一開始對於點餐有點手足無措,服務生彷彿看穿我的心思,一區一區仔細而有耐心地做講解,看來Dearlicious在員工教育訓練非常用心且札實。

 
看到的大冰櫃,由右至左分別為冷前菜、溫前菜、濃湯、主食、甜點

依照你選擇的前菜會拿到後端的半開放式廚房進行擺盤,聽說不定時會更換新菜色,這時偶然聽到原來這是美女主廚Joanna開的店!意外發現明星開的店

下圖是紙包蔬果烤魚,非常有趣唷!
裏頭其實是完全生食材,保留新鮮未烹調狀態。

下圖是主食之一的千層麵,低下頭來與千層麵平行相對,愕然發現夾層中間的食材豐富的驚人,一塊比巴掌在大一些的主食,可以精巧細緻到如此地步,真的很厲害!

 
牆上的拼貼風文字中,引用了Coco Chanel名言

If you were born without wings, do nothing to prevent them from growing.
就是說「如果你出生時上帝沒有給你翅膀,那麼你千萬不要限制它的生長。」

 
我們坐在最底端的位置,各點了一杯熱拿鐵,和各一份冷、溫前菜

這是我最愛的拿鐵杯造型之一
厚度幫我們阻絕大部分燙手炙熱,也保留下沁入人心的溫暖。品泯咖啡時,偷喵到烘煮咖啡是大帥哥耶(愛心眼)

 
上圖是接連到洗手間的長廊,絢麗線條讓人站在前都可以拍出動人照片,好可惜今天是沒帶相機出門,再訪時一定要帶相機來拍個過癮(握拳

英式咖哩南瓜

 
簡直是藝術!切一小塊到自己的碟子中,鬆鬆綿密的香甜南瓜搭上蘑菇,入口後如此細緻香滑的口感從來沒吃過耶~~~咖哩味道後勁很強,看來是我一開始輕忽這道前菜威力!

四季豆佐帕瑪森

 
用餐後拿照片和朋友炫耀時,大家紛紛問:帕馬森起司在哪裡啊?
口將口將~上頭的薄片就是帕瑪森唷!經過酥炸後的帕馬森,不但將原先濃郁乳香的起司口感包裹在炸衣中,透過卡滋卡滋口感搭配脆度十足的四季豆,真的好好吃呀~~~~~~

如果已經吃膩三層架下午茶、鬆餅和蜜糖吐司,
來Dearlicious 輕食總部品味不一樣的午茶時光,不但具有質感也很有魅力唷!

推薦也喜歡體驗新事物的你,四季豆佐帕馬森起司必點呀!
用餐日期: 2013-05-24         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$220 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-08-19
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類別 : 韓國菜喝飲聊天

終於!終於!終於!
終於~有開朗OL中餐攻略第一集啦!

開朗的公司位於古亭站旁,是個離師大離公館不遠又不近的尷尬位置,為尋找中餐常常抓破頭,最後索性在公司吃泡麵或是喝杯熱奶茶度過...

一年後_________

這樣也是不行啦!相信在古亭周遭上班和居住的朋友也和開朗擁有相同困擾,於是開朗決定來開疆闢土,先來推薦個古亭必訪30家好店,於是,終於,最後

第一篇終於誕生啦!

謝謝可愛B同事的推薦,讓我們造訪這一家位於古亭站一號出口步行5分鐘就到囉的韓式料理店!
從平凡外觀一瞧完全沒想到生意竟好得不得了!
服務生一看到我們四人連忙請我們上二樓,並且為炎炎夏日走在路上狂爆汗的我們,準備一壺沁涼酸梅汁
一開始我還小看了它,看顏色就覺得味道一定很淡,酸梅幾顆在壺底滾滾滾應該是提味用的...
沒想到~小口一喝!好~~~~酸好甜好好喝的酸梅汁喔!瞬間消暑不少!
菜單

菜單

 
石鍋拌飯(豬肉)130元
石鍋拌飯(豬肉)

石鍋拌飯(豬肉)

 

附上例湯和泡菜,熱騰騰燒滾聲狂想的石鍋拌飯,完全沒因為是百元出頭而偷工減料,食材表現水準之上。

辣炒年糕 150元
辣炒年糕

辣炒年糕

 
開朗測量器又現身了!很大一盤吧!看起來很稀的辣炒醬汁,完美包覆著年糕,讓原本口感偏硬的年糕在口裡變得很好咀嚼。仔細一看,還有白芝麻撒在上頭,是我看過最用心的辣炒年糕呢!這道我很推唷!
泡菜煎餅

泡菜煎餅

 
鏘鏘鏘~讓開朗一行人轉圈圈的餐點上桌啦!
在韓國,煎餅是下雨天的時候,韓國媽媽煎給小孩子吃的點心,因為小孩子不能去外面玩,為了安撫小孩,就會在家裡煎些餅給小孩吃。因為煎餅的做法很簡單,變化又多,所以各式煎餅就成了韓國人在重要場合中,一定會出現的料理。
泡菜煎餅

泡菜煎餅

 
金黃炸衣酥脆的沒話說!重點是內層粉漿、青菜和泡菜搭配得天衣無縫,每口擁有麵糊和泡菜的香氣,ㄎㄠ~ㄎㄠ~ㄎㄠ的炸衣再加上柔軟的內餡真令人感動的煎餅呀!

搭配店家所提供的微甜醬汁也很棒!

從剖面就可以看瞧見它驚人的厚度了!

茄汁海鮮麵 130元
茄汁海鮮麵

茄汁海鮮麵

 
表現也不錯唷!的義大利麵!原本很期待有韓式變化的呀!

以平價義麵來說也很推薦!

咖哩鍋 150元
咖哩鍋

咖哩鍋

 
咳咳~才提到外頭炎炎夏日,可是開朗無敵想吃鍋呀!
總覺得火鍋最能撫平心靈上的疲憊,於是還是鼓起勇氣點了熱騰騰的咖哩鍋,準備時間較久,也是所有餐點最晚上桌的!

值得一提的是滿滿豆腐,和涓豆腐的蛋豆腐系列鍋品味道很接近,豆腐入口即化,如果不是上班時的中餐時間,可以慢慢享用火鍋倒是很推薦點這一道喔!

否則泡菜煎餅也可以將你餵飽飽啦!

用餐日期: 2013-07-21        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-08-11
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類別 : 台灣菜速食店肉類料理

這個月正式進入輕熟女的年紀,大家到了25歲會興起買房念頭嗎?
看著身旁的朋友也開始成為有殼族,即便買房想炒作房價,我都覺得這是到了一定年紀可以嘗試的投資,位於臺北盆地郊區的三峽,成為我近期觀望的購屋地點。

由於台北大學在此,周圍不斷興建高樓大廈、進駐購物商城,生活機能變得十分完善,尤其每一家商店空間大、環境舒適,各個都像是旗艦店。

今天來朝聖的是位於三峽,統一集團旗下-21世紀烤雞

 
周圍備有小型免費停車格

正位於台北大學正門口斜對面,營業時間為10:00~22:00

踏入大門,一股smoothing的地中海風情穿流身旁,天空藍和純潔白交織的點餐櫃檯,在講求急促的速食店加入慵懶情調

再讓我吸睛的是,來21世紀不僅有我最最最愛的蜂蜜綠茶(極少數覺得好喝的飲料),開始有了其他選項了耶!香柚水果茶和海洋之心,凡點套餐加價30元就可以換購一杯

 
更讓人瞠目結舌的是,21世紀烤雞店什麼時候可以coldstone啦!!!

還有食品區,如香烤雞肉酥,一直以來21世紀的基產品都深得我心,9/19中秋佳節即將來臨,馬上列入伴手禮名單

還有來自塔吉特的千層蛋糕,都有機會在21世紀烤雞/三峽店一起享受到的多重美味唷!

統一集團一直是我很喜歡的企業,特別在行銷策略總是讓人佩服,應該不難發現統一跨足咖啡(星巴克)、藥妝(康是美)、速食(21世紀烤雞)、冰品(cold stone)...,當多角化經營到極致,就能彼此互補互足

當你點完餐後,往左手邊放眼望去,約莫20坪的用餐空間,而且幾乎每個座位都有插座,在沒有用餐時間限制,鄰近學區就能想像這是多麼多麼幸福的一件事情!

 
要做報告、要趕作業、社團要開會...等可以來這邊,不論是正餐和下午茶都能滿足你的好所在!

就連洗手間都精心設計過,21世紀烤雞三峽店分明就是一家品牌旗艦店啦!

今天體驗的是拿脆滋烤雞堡+可樂,附贈薯條的99元套餐。親切店員在點餐時特別推薦新飲品,可以以口碑體驗再加30元換購,在好奇心作祟下,我選擇換購了這杯以雪碧為基底、荔枝和蘆薈果肉調味的湛藍飲品,倘若味道不佳我會立即再來加點蜂蜜綠茶!(握拳
拿脆滋雞腿堡

拿脆滋雞腿堡

 
不一會兒,親切的服務人員就將餐點送我們桌前。

馬鈴薯條,吃過21世紀烤雞不下十次,並不會因為時間和地點的不同,突鹹突油,這是可以讓顧客心安於縝密的標準化流程所產出的安心食品


今天的主角拿脆滋雞腿堡
這個經過8種以上的香料調製、並且超過24小時的按摩、醃製為其入味,令人大開眼界的是竟不會油膩的滑嫩香Q雞腿肉,夾入麵香十足的軟法中,看看這豪邁雞腿肉呼之欲出!
拿脆滋雞腿堡

拿脆滋雞腿堡

 

一旁的小黃瓜扮演增加清脆口感的角色,讓人回味無窮的清甜。首先先聞到濃郁麵包香、接著是濃郁的醬雞香味,一大口咬下,軟法麵包的軟Q、新鮮高麗菜和黃瓜的爽脆、扮演調味劑的香滑美乃滋,再來是衝擊味蕾的酥脆雞皮,最後是無敵軟嫩的雞腿肉,多層次的口感,真讓人一再想回味!
拿脆滋雞腿堡

拿脆滋雞腿堡

 
拿脆滋雞腿堡相當於一台S3的長度,想要吃飽又吃巧的捧由們有福啦!
除了搭配全新飲品外,熱呼呼烤雞最適合搭配黑砂糖刨冰啦!一大口醬香十足烤雞肉、再一大口暢快人心黑糖冰,就是今夏的飲食新指標啦!
用餐日期: 2013-08-04         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2013-07-29
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類別 : 韓國菜

禮拜五(18日)剛結束尾牙,開朗少女頭一次參加尾牙喔~
抽到現金太開心了韓華屋:媽媽今晚不下廚!?就來韓式家常小館【韓華屋】

這家韓華屋就在公司附近,鎖定很久了,今晚趕緊來嚐嚐!
價位大概在一百元,喜歡的泡菜鍋和海鮮煎餅都有在上頭
大門照

大門照

 
點了一份銅板烤肉(牛肉)200元和一盤泡菜 30元┌不用服務費┐

下圖是附贈的小菜,猶愛海帶,口感較濕潤,味道也很好,
還有無限續飲的麥茶和韓國歌曲作為背景音樂。
小菜

小菜

 
泡菜口感是屬於輕脆口感,今晚和花輪先生不太餓
建議應該多點一道海鮮煎餅更為搭配。

偷聽到老闆娘和他桌客人對話,海鮮煎餅是店裡特地手工製作,
超級想吃的耶~下次來必點!
泡菜

泡菜

 
銅盤上桌了~上頭會先放上牛肉
再次強調今晚和花輪先生不太餓,以兩人分量建議可以加點一盤的肉
有牛肉或豬肉兩種選擇,續盤費用是140元
銅板烤肉

銅板烤肉

 
一份銅板烤肉會付一碗白飯
銅盤烤肉的肉比較大塊,而且看似絞肉
肉質較鮮美,經由黑胡椒的提味,口感多了微辣感,很有份量的牛肉喔
銅板烤肉

銅板烤肉

 
高湯可以由自己添加,高湯好好喝啊!!!

如果重口味的朋友可以加些許高湯即可喔~搭配麥茶就可以解膩~
用餐過程當中,花輪先生分享到初次韓國印象深刻的就是烤肉和人參雞湯
人蔘雞湯是整隻雞裏頭還有加入米飯喔~聽了嘴癢癢、真是心動,希望近幾年就可以安排到韓國旅行。
銅板烤肉

銅板烤肉

 
用餐日期: 2013-01-19        
此次消費: 每人約$115 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-07-29
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類別 : 小吃攤販中式麵點台式小吃

 
臭豆腐有分大和小,這是小份的40元。
臭豆腐

臭豆腐

 
自己調配的醬料,小籠包還是得加入一些薑絲最能提味
自由添加醬料

自由添加醬料

 
這裡的臭豆腐很不一樣,外型非常酥
入口的聲音是"喀滋~咖咖咖咖咖咖咖咖...."
泡菜的口感不酸,搭配臭豆腐剛好可以解一些膩

紫外線殺菌箱,讓你可以不用擔心衛生問題
筷子、湯匙到醬料碟子都是經過高溫殺菌,讓消費者吃得可以很安心呢!
紫外線殺菌箱

紫外線殺菌箱

 
於民國88年創立的板橋小籠包,屹立不搖於夜市14年的秘訣是
從餃皮到餡料完全手工製的多汁小籠包和坊間不同口感的臭豆腐
大門照

大門照

 
一籠有八顆,80元
小籠包

小籠包

 
說說不一樣的地方就是大小,這裡的小籠包比平常吃的再大顆一些

小籠包皮衣很厚,可以將湯汁牢牢包覆住
餡料如畫面上很札實,絞肉和韭菜完美攪拌在一塊,嚐起來十分有飽足感
小籠包

小籠包

 
如果是兩人份的晚餐,推薦點一小份臭豆腐和小籠包就足夠囉!衷心覺得這裡的小籠包根本是會流湯汁的小肉包嘛!!

用餐日期: 2013-02-17         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$70 (宵夜)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 5

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