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開朗少女
我是開朗少女。我是一名美語老師。我最喜歡台灣菜四川菜日本菜燒肉店咖啡店迴轉壽司店海鮮燒肉火鍋
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共 410 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2014-05-16
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類別 : 日本菜燒肉店燒肉肉類料理日式燒肉喝飲聊天

 
今天是周少生日,來到是每每經文化路會看到的燒肉天國
外表很中式風格,進去以後變得比較日式,而且是團體還可以指定包廂喔!!

 
在燒肉吃到飽當中算是中價位
因為我們今天有壽星,所以特別招待生魚片(不新鮮,吃了一直長疹子

 

 

 
老實說我並不推薦這家店,因為他們最後要我們把東西吃光
不然要罰錢,
覺得不合理的地方在,今天有限時間,菜又上的慢
怎麼會知道最後還有那麼多
上面三張照片是我推薦的,炸物也不錯
海鮮除了蝦外就別試了

 
有附火鍋,湯頭還不錯喝
不過這樣的品質,包括是提醒牛肉和其他肉分開
可以搞混那麼多次
應該是不會再訪了
用餐日期: 2012-08-12        

評分: 味道 3   環境 2   服務 2   衛生 2   CP值 1

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2020-03-10
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Cream Tea (非門市)
類別 : 英國菜麵包/西點甜點/蛋糕

 

真的不誇張,收到Cream tea 檸檬塔的那一刻真的有落淚感,參考Goris的心得也加了一盒司康,與朋友們團購了6盒,隨著訂的數量越多、運費也不會減低,是很實務型的店家 ; 位在台中,儘管去店裡也無法現場買,還是得乖乖回網路訂購排隊

 

CreamTea 9入家常檸檬塔  NT.530
保存期限:冷凍保存7日

 


成份很單純,打開盒子聞到酸溜溜的檸檬香氣,光是看到細緻的玫瑰擠花就讓人心花怒放,每一顆檸檬塔端正坐在盒子裡,外圍靠著兩個屏障進行保護,第一層塑膠模貼身,第二層蛋糕紙模,避免宅配進行中的互相碰撞

每顆玫瑰花般的檸檬塔坐得好端端,光是看著那玫瑰花瓣的紋理就對店家臣服,難怪大家會為了它情願等半年

 


接下來要來剖析Cream team的檸檬塔,我們在這篇文章就不論CP值了,我們就單純看好吃程度

 

 


能得高分的檸檬塔看2點,檸檬餡和塔皮,對於冷凍宅配後的塔皮確實是個考驗,難免會受潮、潤去

以檸檬餡來說,夠酸、質地細緻,坦白說以餡料來說有水準,但沒有到8分以上(滿分10分) 我認為這酸溜溜的程度,不搭配飲品是很難完整食用完畢,最重要的,我吃過很多的檸檬塔以餡料來說層次更豐富,更完美,若單純以餡料來說,我可能不太會為了它等待半年之久

接著是塔皮,原本想因為宅配降低標準的塔皮意外表現很好,夠酥、夠香,夠脆

 

 

 

 

 


也許是我對檸檬塔的標準本來就很高,接著的司康我也認為約8分水準(滿分10分)

CreamTea 奶油茶原味組合-草莓果醬  NT.460
原味司康*6入 / 自家手工凝結奶油*2入/ 英國TipTree草苺果醬*1 保存期限:冷凍保存7日


 

是英國代表鬆餅,外表烤得酥脆,內裏鬆軟的司康,趁熱抹上果醬或奶油,我認為外酥內軟的標準來說這司康肯定不及格的,它內裏爆炸紮實,很有飽足感的麵包(?) 沾取的奶油和果醬也略為普通



 

 

 

 

這篇不是避雷文的意思,我也很少寫踩雷的文章(畢竟寫推薦餐廳的文章都來不及了) 我也不是認為不該買,而是若以排隊半年左右才能拿到的甜點來說,是有點猶不及,若身旁有朋友主動邀團、又有合適聚會可以拿來招待,我是會願意跟團購買

 

評分: 味道 3   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2015-08-20
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類別 : 麻辣鍋

 
嗜鍋如命的我,常常被朋友嚇唬再這樣吃鍋遲早痛風,不過人生苦短,鍋!可是快速嘗遍多樣食材的飲食方式。在我看來沒有好的鍋底就不是麻辣鍋,麻辣鍋有三寶:鴨血、豆腐和湯頭,這次來到~除了交通不便,唯一要說嘴的就服務不好,但儘管服務再差,也是我想繼續回訪數回的麻辣鍋好店

花麻辣電話:(02)8732 6865

地址: 106台北市大安區基隆路二段256號

必點菜色:大麥培根豬 禁臠小花豬 鮮竽手工丸 鮮切嫩五花平均消費:650左右

 
越過25歲這個門檻,是無法逞強做許多事情的,其中包含吃到飽。與其低頭細數點的菜色回本了沒,不如適量選擇自己所喜愛的菜色,因而傾向吃單點式火鍋了。找了五妞(缺雪莉妞XD)來到傾心多時的花麻辣,入屋感受到簡約時尚的裝潢,大量採用原木素材,吃鍋,也很優雅呢!

 

 
熱茶無限續,是擁有肥沃紅色土壤最適合種植茶葉的南投名間烏龍茶

 

 

 
喜愛鴛鴦鍋在於,紅湯快手涮肉,白湯清燉蔬菜鮮甜

特別的是以雞腿骨、大地魚(扁魚)、冬菜、白菜、牛蕃茄呈現,每日製作不過夜,燉煮3小時熄火的清高湯,更能顯得食材滋味,又能降低高普林產生

紅湯則是,辣的溫醇,麻而不嗆,那種麻是湯過喉嚨,舌頭仍會顫抖3秒左右的麻

 
鮮芋手工丸N T.130 綜合手打漿 NT.130

 
在我印象中,高雄才能吃到這麼紮實夠味的丸餃啊!大家看得出來手打魚漿包裹肥美鮮蝦吧!這點我就不多說了~要來直接說這顆美味到無法招架的鮮芋手工丸,根本是火鍋界的連珍芋泥球吧~是我吃過最誇張好吃的芋泥丸,好想直接買一斤回家吃噢!無法忽視的大甲芋頭,鬆軟香Q,和貢丸怎麼這麼搭啦!大家來評評理!竟然好吃到要搶走頂級肉品風采了

 


鮮切嫩五花 NT.460

不得不當眾誇Alina家的小煥煥真的很會點呀!只冷藏不冷凍怕影響絕美風味的閹牛,隨便涮個8秒就呈現粉紅色澤,入口即感到肉汁豐美

 
特選台灣牛 NT.380

滾著白邊的鮮紅牛肉片,讓人意外是來自台灣同鄉的牛肉朋友

看看著排列整齊油花,涮個五六下帶著粉色就可以放入口中,美味度完全不輸美國來的和澳洲來的啊!

 

 
禁臠小花豬(豬頸黃金六兩)NT.380

回家查辭海才發現這叫臠ㄌㄨㄢ二聲啊!簡單說就是好吃到捨不得分別人的意思(大笑

 
這外觀~以我們行走江湖數年,不用下鍋煮就可以直判這絕對拍案叫絕的好吃!!!!得分得分!!!

 
齁~這才是屬於豬頸肉的脆度啊!

 
忍不住仔細端詳它~來花麻辣沒點小花豬何止搥心肝而已

 
大麥培根豬 NT.280

這卷的巧妙,不也透出了非冷凍肉品才能達到的隨心所欲翻卷的境界啊!

看水平側面呈現三種色澤,以這價位和肥潤口感,真要點個一人一盤才足夠~~~

 

 

 
單點式火鍋貴,真要貴的心甘情願的沒幾家,花麻辣的紅湯麻的讓我們每一口彷彿初生品嘗肉汁美好,讓人醺醺然的沈醉在美味中,肉品我認為比醉麻辣和洛神賦等級更上一層樓

 
綜合四寶 NT.380

用15載陳年老滷的牛筋、牛肚、牛心管和大腸頭,果真滷獲人心

 
草蝦 NT.280

新鮮沒話說,但這價位我會想選大麥培根豬

 
來了來了!無限續的鴨血豆腐,一定要催促冷漠的服務生來加鴨血豆腐啊!再飽都要吃上四五塊才行

 
百分百的鴨血,鮮嫩舒滑的口感就像果凍般,咕溜咕溜

 

 
還有用傳統板豆腐用功夫滷出的鍋底嫩豆腐,和凍豆腐是天地之差!嫩度逼近蛋豆腐,滑嫩即化又爆出豐沛湯汁,太好吃!

 
真的是好吃到低頭不語,沉浸在味蕾滿足的世界中,如前述服務生不耐煩加冷漠的態度外,花麻辣的品質好的無話可說!

 



評分: 味道 4   環境 4   服務 2   衛生 3   CP值 3

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2014-05-13
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類別 : 義大利菜義大利麵精緻料理喝飲聊天

 
這已經是叉子最貴的餐點,也才170元!!不用服務費!!裡面三隻大蝦、一個扇貝、數不清的花枝、小卷、蛤蠣....重點是滿到根本就是湯的白醬非常香滑順口,恰恰好在稠和不稠的適當範圍

幾度歇業都應太平價、人力不足所以無法繼續經營

歇業後的門口貼滿叉子粉絲的留言

還有一則令我印象深刻:小明(客人習慣稱呼老闆的方式)拜託你快開啊!!

全家吵著要來吃叉子,從中壢上來卻發現你歇業了!!我該怎麼辦啊~~

 
復活後的叉子幾乎沒變,只有菜單上微微調整

少了豬肉類餐點不過多了定食,之前有出過的咖哩豬排飯友在這次菜單中了

也很推薦咖哩豬排飯喔!有沙拉、例湯、主餐和時蔬150元

 
醬汁有奶油、番茄和青醬

可以互換醬汁,換成青醬要多15元

 

 

 

 
從來沒對一家店這麼執著,因為好食材好料理

這邊附上新的營業時間

 
因為目前只有小明掌廚,所以人潮眾多時一定會需要等候時間

希望大家可以多多體諒啊~

像開朗少女也好幾次等候過半小時以上的等位和等餐時間

拿到自己餐點時已經超過一小時,甚至不會那麼餓了

可是等候時間可以享用無限暢飲的好喝紅茶

 
和朋友聊聊天,等到享用餐點的那一刻,一入口的餐點絕對讓你大呼值得啊~~~

有一樓和地下室空間

個人比較喜歡地下室,明亮寬敞

 

 

 
認真一瞧,叉子又多了一個優點,發現餐廳裝潢是有南法鄉村風格

還有洗手台和烘碗機內的叉子湯匙多注重衛生啊~~~

 

 

 
因為是周六下午茶時刻來,這次約莫十分鐘餐點就來了

奶油海鮮義大利麵,還特別加了小辣

這裡的辣真是無敵的好吃啊,麻香不嗆,完全適合和義麵融合在一塊

 

 
其實一個人吃絕對會很撐,因為叉子的義大利麵不是以盤為單位的

是以碗為單位的,不信你瞧

 
多的不得了至少有五個以上的大蛤蠣.

 

 
要下去會聽到噗嗤一聲

甜美蛤蠣汁爆開了,這還不是最最厲害的.

扇貝上乘著兩大塊鮮美魚肉

嫩嫩嫩嫩嫩到不行!

根本在頂級~一定要到頂級才會吃到的鮮美魚肉

叉子的海鮮義大利麵裡頭放了四大塊

 

 
蝦子絕對在水準以上,吸飽微微辣的奶油醬汁

真的非常香濃彈牙的蝦仔肉

 

 
也沒因為是非常豐富的海鮮料所以義麵縮水喔!

這義麵是國外進口,非常特別口感的義麵

好吃好吃~是那種即便很飽還是想把它全部吃完的餐點

 
這就是剛剛說的滑溜鮮美魚肉

無敵好吃啊!!!

 
還捨不得分花輪先生一口呢!!

 
如果不太吃海鮮料理的朋友也可以嘗試咖哩飯!!

墨魚扁麵也十分好吃(這不就也是海鮮嗎XDDDD

用餐日期: 2012-12-09        

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2013-10-07
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類別 : 台灣菜冰果室冰品

「很多客人問我,我們家的抹茶冰淇淋怎麼不比xx牌的那樣第一口濃郁好吃」
我回答說「想要這樣很簡單,只要鮮奶油加下去,味道馬上就可以提升上來,但我不想。」

在邁入秋天的徐徐涼風吹送夜晚,白鬍子Milk Beard 鮮奶霜淇淋 店長的這番話,重重的敲入我的心坎裡

 

堅持不添加固形劑、不添加鮮奶油,更不添加任何人工色素和香料,白鬍子店長以最天然的食材呈現出風味絕佳的霜淇淋,這是高跟鞋同事推薦的飯後甜品,在此除了品嘗很不一樣的霜淇淋外,更讓我們佩服店長親力親為,為品質做嚴密把關的敬業態度!(鞠躬


每天推出不限定口味的霜淇淋,像是香甜哈密瓜、小太陽Oreo、喜馬拉雅山"玫瑰鹽黑糖"、驚為天人的威士忌蜂蜜、高跟鞋同事很想吃的宇治金時...等等,今天我們遇上的是抹茶、牛奶、九品芝麻和威士忌蜂蜜,可以交互搭配。
可以選擇紙杯裝或是餅乾杯,搭配不同的手持餅乾
由於是純天然成分所以冰融得很快,這是我第一次吃到吃完嘴巴不會黏黏、很清爽很舒服的霜淇淋

 
如果是要邊走邊逛街,推薦拿紙杯裝,可以吃來既優雅又不沾手呢!

 

店門口也有貼心放置小板凳,想要偷得浮生半日閒就來這兒點支霜淇淋歇歇腿吧!
話說這條東區小巷弄真是別有風情,剛走入就有那種到了海島國家觀光街的感覺,而且各家各有獨立的特色呢(大心

 

開朗是點抹茶和芝麻綜合的,九品芝麻上頭很清楚的芝麻顆粒,很香很濃很綿密。店長Joyce非常親切還會一邊和客人聊天,提到了和媽媽共遊北海道,因緣際會下在心中種了開霜淇淋店種子,在今年蔚為霜淇淋旋風的狂潮中,百家爭鳴卻更突出了白鬍子霜淇淋店對天然食材的堅持,也老實說我不太會特別為霜淇淋寫文章的,尤其還是熬夜寫XD 實在是今晚受到衝擊太大,店長Joyce對於夢想和堅持執著,讓我們品嘗到霜淇淋每一口都很踏實和感動。


抹茶香,是悠然而雋永的茶香,吃起來微苦遂轉甘甜的餘韻
芝麻濃,是最內斂的灰譜出典雅芝麻濃香,我自己也猶偏愛芝麻口味!

 

更幸運的是還有機會吃到威士忌蜂蜜,選用來自日本的威士忌,經過店長獨家研製的黃金比例製成,由於加了酒的霜淇淋口感偏軟,多次揣摩而成的台灣獨家口味!撲鼻的蜂蜜香甜氣息,威士忌酒香不濃烈是作為提味用,不過打嗝時卻能再烘托出威士忌的天然麥香,而且越吃越發清爽,從沒吃過這種霜淇淋!還聽到有客人不斷稱讚店長這口味真的很好吃,聽店長說他已經連續買了五天了!

 
用餐日期: 2013-09-26         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$75 (宵夜)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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