台灣大吃客 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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編輯推薦 餐廳總分
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2014-10-10
現在正是吃螃蟹的季節。新北市萬里是螃蟹的著名產區,趁著放假特別來嚐鮮。 推薦美食: 清蒸花蟹,白灼鮮蝦
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-09-21
這家餐廳是一位精於美食的朋友向我們推薦的。他還親自帶我們前來用餐。據說,他們的生魚片飯可是臺北最佳選擇之一。 總之我會說這家餐廳是為真正的老饕、想吃美食的客人而存在的,價格當然不是一般程度,但價值絕對讓你不虛此行。 推薦美食: 特調奶油歐蕾,海鮮丼
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2017-10-16
今天與同事聚餐,選了這家火烤兩吃的餐廳。其實,我已經記不清楚上一次火烤兩吃的時間,想像中那好像是比較年輕的人才會去的餐廳... 晚上七點不到,已經沒有甚麼空位,門口都有候位的客人,看起來生意不錯。幸好,事先用了線上訂位服務預訂了座位。 不過,基本的食材,也都有啦, (生鮮食材用點菜單點即可) 各式肉品、料理過的食材,其實,真的都還蠻新鮮,品質也相當不錯,算是貨真價實哦。 看看這魚,眼睛還很清澈有沒有? 照片是不會說謊的,烤熟後嚐起來也完全不腥,害我點了好幾次XD 滿滿的肉 - 燒烤吃到飽的餐廳就是有這種視覺饗宴啊 - 重點是肉質真的很不錯,以 CP 值來說,確實是夠高了。 火鍋跟烤肉,老實說都不是甚麼高難度的料理,食材的好壞佔了料理成敗的 90% 以上吧 - 即便有好的食材,再弄的不好吃,最後也只能怪自己手殘啊 - 不過,有個地方,能讓朋友間這樣肆無忌憚地暴飲暴食、吐槽來吐槽去,嘻嘻哈哈、彷彿回到了年輕時無憂無慮的歲月,那也是這類餐廳的吸引人之處吧。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-10-02
「TAPAS」 是西班牙菜裡 「前菜」 、「下酒菜」 的意思,這家餐廳以此為名,猜想也是希望帶給客人們輕鬆的感受,能夠自在地享受異國料裡吧。 這天是中午來用餐,時近中元節,雖說是歐陸料裡,也是不能免俗地再門口祭拜著好兄弟祈求平安。 餐廳內部頗具異國風情,與其說是餐廳,感覺起來更像是餐酒館。中午時分客人不多,但到了晚上應該會很熱鬧。 菜單是以類似報紙的形式製作的,同時也介紹了西班牙料裡的歷史緣由與特色,相當有趣。 這就是今天的主菜了 - 西班牙海鮮大鍋飯 - 用料實在,一端上桌就香氣四溢,表面舖滿了大蝦、蛤蜊、淡菜....讓人食指大動,番紅花與海鮮搭配得恰到好處,飯粒吸收了海鮮的精華,每一口都讓人能品嚐到大海的氣息,而且,因為是用生米直接煮,會吃到一點米心的感覺 - 個人其實蠻喜歡這種特色 - 檸檬則讓整體豐富度更加提升、更有層次 - 此外,份量也頗充足,兩到三人分享也不成問題。不過,因為海鮮很多,最好是要趁熱吃。 蒜香辣炒菇 - 做法頗似台式熱炒,用橄欖油快速翻炒磨菇,表面焦黃,水份與香氣都鎖在磨菇裡,口感軟Q而厚實,是很棒的前菜或是下酒菜。 這個香料臘腸起士沾醬佐皮塔麵包,個人覺得是最大的驚喜,皮塔麵包的軟香餅皮,配上起士臘腸焗烤醬,根本是不可能失敗的組合啊,非常推薦的必點菜。 唯一比較可惜的是,那天只有二個人來用餐,所以食量有限,三道菜已經飽到喉嚨,沒辦法吃更多了....但是這幾道,都令人很滿意 - 大體而言,這是一家會令人開心的餐廳。 推薦美食: 香料臘腸起士沾醬佐皮塔麵包, 蒜香辣炒菇, 西班牙海鮮大鍋飯 PAELLA MARINERA, 海鮮飯
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-09-18
這家牛肉麵店是老同學推薦的。店已經歷三代,而他都吃了快二十年了。這天特別來嚐嚐。 店面不但小,而且超難找,我在門口來來回回幾次,都不能確定是這一家,直到同學在電話裡說「看到水桶了吧?那你直接進來就對了。」 店內很小,大約只有四五坪的用餐空間,不過吃牛肉麵常有的醬料很齊全。其中,最有特色的就是那個辣牛油了。 既然來吃牛肉麵,自然非點不可啊,麵條可以選擇,而各人偏好細一點的。整體來說就是俗又大碗,肉的份量覺得讓你滿意,紅燒處理的手法也很道地,肉質軟硬適中,不致於死柴。本身的湯頭是有點偏淡,添了辣牛油之後風味更加濃郁。 小菜的表現也不錯,豆乾就是要切這麼戲才好吃啊。 雖然,用餐環境稍微簡陋 ( 無惡意,真的難登大雅之堂) ,但以百元價位的牛肉麵來說,它的 CP 值是相當高的,事實上,每天大約傍晚時分,最晚五六點鐘左右,餐點可能就要售罄了 - 由此可知,識貨的吃客還是很多的。推薦給重視食物更勝於用餐環境的朋友。 推薦美食: 牛肉麵(中), 豆乾, 牛肉麵
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 4
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