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小美叮叮-旅遊看世界
我是住在文山區的小美叮叮-旅遊看世界。我是一名IT ,在內湖區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜日本菜泰國菜速食店西餐廳小吃攤販日式拉麵台式小吃 火鍋
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共 8 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-09-03
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類別 : 台灣菜

 

身為新店人的小美,不論是婚宴甚至是喜酒,都吃過豪鼎不數次,豪鼎的餐點與服務都有一定的水準,豪鼎可以說是新店的老招牌,主要都是以婚宴或是商務宴席為主,目前更推出全新港式團隊,搭配原有廚師團隊共同推新菜單!不論是小家庭、朋友聚餐,都非常適合。

『豪鼎飯店 北新旗艦婚宴會館』

 


豪鼎飯店在新店地區總共有北新旗艦館、中興時尚館兩間,今天來體驗的是北新旗艦館,從台北開車過來下景美橋的臺北矽谷國際會議中心就是了,不論是開車或是搭乘大眾運輸都很方便(捷運大坪林)

 


今晚我們四個大人用餐,餐點的部分,一切交給飯店人員安排!偷偷的說,我們四個大人吃得很飽。

話說豪鼎的婚宴會場,空間感很寬敞,給予相當舒服的用餐環境。

 


入座後,服務生馬上遞上熱茶,暖暖身心。

 


醬波波

 


醃製蘿蔔是一個相當合適的開胃菜,酸甜脆口的滋味,頓時胃口大開。

Ps.這款菜色是送的哦!只要點一份主菜,就會附贈一盤小菜,每一種主菜都會有不同的小菜搭配。

 


生菜堅果蝦鬆$350

 


來自廣東的名菜蝦鬆,是一個平凡卻又美味的料理。

 


看這五顏六色繽紛的樣子,誘人可口的嬌滴模樣,拿起一片清爽的生菜,一匙一匙的將美味蝦鬆往手上裝載,直到快滿了才願意停手。

張開大口的瞬間,所有豐富的食材一瞬間聚集在起,鹹甜香,伴隨著咀嚼,那生菜的水份,緩緩地引出這美妙的滋味!才吃完一份,緊接著趕緊包下一個,以免被搶光(笑

 


極汁排骨$280

 


這份量還是小份的呢!對於四個大人來說相當滿足。

 


我們四個人頻頻點頭,這金黃油亮的排骨,吃起來帶點甘甜的觸感,料理方式相當厲害,以往排骨在我印象中越嚼越柴,隱藏在裡面的肉汁與醬汁兩者相碰,真讓我們四人上演排骨搶奪秀。

 


蟹黃蒸燒賣

 


點上排骨附贈的小菜就是燒賣!燒賣可是相當經典的港式小點,不論是以往跑茶樓、或是連鎖餐聽,總是要點上一份燒賣來吃,那才是港點的精華所在。

豬肉的鮮甜味,蟹黃的點綴,相當美好。

 


黃金炒飯$280

 

 


烏魚子富含濃郁鮮味,簡單的烹飪就相當美味,營養更是豐富,如維生素以及蛋白質,還可以攝取到人體所需的必需胺基酸。

沒想到豪鼎推出了這道黃金炒飯,黃金炒飯也就是烏魚子炒飯,烏魚子的鮮甜香氣搭配著青蔥與蛋花,一點一滴地融入米粒中,滿是馥郁的滿足,不禁讓我添了兩碗。


蛤蠣蘿蔔絲湯
炒飯附贈的湯品,優雅清爽的滋味,在這個時候給予味覺上的轉換,相當美好。

 


當紅炸子雞(半隻)$480

 


只有半隻雞,對四個大人來說已經相當足夠。

 


嚴選台東鹿野放山雞!肉質一定不在話下,集鮮甜與口感為一體,據說這款放山雞需要九十天的養成,不添加任何抗生劑,天然生長,豪鼎就是要給我們最好的。

皮酥肉嫩的放山雞,獨門的蒜味醬汁搭上醋水,晾乾將近六小時,最後的油炸步驟也相當考驗師傅的功力,今天完完全全被烤雞給圈粉了。

 


香火腩芋頭糕

 


翻開蒸籠的瞬間,煙霧瀰漫,典藏的芋頭香隨之奔放,粉嫩的糕體,經過我們蹂躪下,在嘴裡緩緩化開,經典的港式美味,真叫人著迷。

 


銀杏雲耳時舒$240

 


結尾的功夫料理,澎湖絲瓜、木耳、銀杏夾帶勾芡的口感,爽口多汁的絲瓜、銀杏微甜略苦的特殊風味,形成了層次多元又口感又相對豐富的料理,裡面有八個,一人兩個剛剛好!誰也不用搶。

 


金勾咸水角
說起咸水角那可脫離不了廣東、香港、澳門!不論在哪都非常易見的小點。

這個小菜,我對面友人可對它愛不釋口,裡面包覆了豐富的餡料,鹹香的風味,肉燥的姿色,實屬美味,剛送上來是一顆一顆金黃酥脆的模樣,緊接的服務人員會幫忙對切,一口剛剛好,整體口感脆而不韌,好滿足。

 


甜湯
最後的紅棗木耳桂圓,甜滋滋的揮去今晚的餘韻,幸福洋溢的收下這完美的結局。

 


有別於以往豪鼎飯店的傳統印象,目前更是由本土團隊與港式團隊共同攜手打造的全新菜單,不論是兩人、三人、四人!家族聚餐或是商務聚餐都非常合適,今晚的菜色完全交由豪鼎安排,每一道都十分深刻且美味,拿了明細才發現平均一人才約$400元,餐點美味卻又十分飽足。

豪鼎飯店除了婚宴會館之外、除夕圍爐、春酒活動、更是將觸角延伸至經典小吃的單點選擇,我才回到家,馬上跟家母推薦,下次除夕聚餐,就選在離家近的豪鼎吧,經濟實惠又美味,況且在新店豪鼎更是有中興時尚館與北新旗艦館,哪邊方便就去哪邊!

此外豪鼎飯店更是自我要求,高規格看待食安,自發性的與 SGS 檢驗單位合作!每季進行廚房自檢以及食物的抽樣檢測,並且還將報告直接放在官網上提供民眾參閱。

相關連結:https://lihi.cc/q9vIt

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2019-09-03
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類別 : 台灣菜火鍋

 

主打越式鐵帽鍋與越南小吃的『粉享喫鍋』為中保集團旗下全新品牌!暨棧系列餐廳與中保無限家生活館後,也在火鍋類正式立足!在搭捷運的同時,心理的康愾激昂早已無法壓抑,新奇的鐵帽鍋搭上乾式熟成的越式火鍋,究竟會蹦出什麼火花!越來越期待。

店址位在板橋英士路與新海路上的交叉口,搭乘捷運至新埔站,步行大約二十分鐘可以抵達,小美可是親自實驗。

 


賣起越式火鍋裝潢當然也離不開越南風情,傳統的越南燈籠點綴,繽紛的色彩,相當活潑的氣氛,店內有一樓以及地下一樓,座位分別是四人、六人!還有包廂!包廂一間低消$4000,也要提前預訂哦。

 

 

 


我覺得現在許多地方對於親子的友善依舊不是這麼完善、但在這裡還提供了一個很大的區塊,可以給孩子跑跑跳跳,家長也可以安心用餐。

 


醬料、白飯、滷汁自行斟酌取用。

 


泰國相當有名的是拉差辣醬,在這邊有提供耶!不論是搭配炸物、或是肉片都很對味。

 


 

吃火鍋!想加料就走到冷藏櫃唄,看你是要高麗菜、香菇、大陸妹、貢丸、蛋餃、蛤蠣等!一律都是$30一盤。

 


越南炸春捲$110

 

 


越南炸春捲是小美很喜歡的一道菜色,酥脆的外表下,蘊藏多層次的口感,才知道這一捲可塞了芋頭、香菇、紅蘿蔔、冬粉、絞肉組成,可以沾取一旁的魚露使用,但我更喜歡春捲原汁原味的滋味。

 


特戰鐵帽四人鍋$1200
這鍋子實在太霸氣了(我說

來自胡志明市的越南傳統鍋具如倒扣的樣貌,形似鐵帽顧名思義鐵帽鍋!厲害的是一旁可以塞了滿滿的食材,除了視覺滿分,基底的牛肉湯底也不容小覷,採牛骨、多樣時蔬、各種辛香料的熬製,形成清甜淡雅的越式牛肉湯,待會涮起牛肉,一定很棒。

Ps.湯底的部分有麻辣藥膳、昆布以及今晚的越式牛肉湯底。


每一份鐵帽鍋附美國胸腹肉肥牛、白蝦、花枝、牛番茄、玉米筍、魚酥、香菇、美白菇、蛤蜊、進口梅花豬!
主食的部分還提供了兩種越式河粉及越式米粉,在飽足感上面更是不用擔心。

 


美國胸腹肉肥牛

 


澎湃的小花枝,以及新鮮小捲!

 




 

這盤進口梅花豬,重量相當有誠意耶!不論是色澤紋路都好誘人。

 


梅花豬可記得要煮熟哦,優雅的越式牛肉湯,搭著扎實的肉片,可是相當有飽足感。

 

 


河粉與米粉的份量也是給得很實在。

 


美國乾式熟成肋眼(180G)$600

 


以往在高檔食材餐廳才會出現的乾式熟成牛肉,在這裡也可以一睹她的迷人風采。

 


熟成後的牛肉不論是味覺上以及食感上都相當美味,馥郁的奶香之外,肉質的軟嫩度也是一等一的美,轉為粉嫩的姿態後,就可以將這美味一次收盡嘴裡。

 

鐵帽鍋好玩的地方在於把你想吃的料可以直接的推入鍋內,相當方便,尤其大夥在這邊搶來搶去也是一種樂趣。

 

 


不論是河粉或是米粉,都不需要煮太久,優雅的越式牛肉湯更是增添了幾分飽足。

 

 


羅望果酸子汁$80
可以叫羅望子也可以叫羅望果,富含蛋白質、鈣質與鐵質。

而這杯是取羅望子果實泡製而成的酸子汁,上方則是花生顆粒,酸甜的口感,還有著花生米的調皮,可是既營養又順口的飲品。

 


越南特色咖啡$100
具有特色的越南咖啡,專屬的滴濾杯,加入熱水緩慢滴入下方杯內,濃醇甘苦的咖啡混著香甜可口的煉乳,喝的時候攪拌一下,柔滑順口的滋味,搭著火鍋也相當契合。

 


泰國 & 越南啤酒

 

店內販售多款越南以及泰國啤酒,相當火熱的不外乎是「LEO」豹牌啤酒以及來自越南河內的「BIA HANOI」

 



全新品牌的『粉享喫鍋』除了有多人套餐之外,也有個人鍋物的選擇,更讓我感到驚喜的是乾式熟成牛肉在這裡也吃的到,多元化的料理、飲品,真的相當美味。

不得不說鐵帽鍋的新奇以及牛肉湯的甘甜,在今晚都獲得一致好評,中保集團近幾年在吃上面可下了不少工夫,目前首家店更是選在板橋,未來我相信會往更多社區、地點發展深耕。

Ps.有包廂可以預訂,非常適合家庭以及多人聚會的好選擇。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-09-03
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

 

來到淡水老街一定要吃阿給,喝魚丸湯,坐船,點心一定要吃雙胞胎或是超級高的霜淇淋,對我而言,這是我小時候的回憶。
雖然長大後知道真理街的阿給才是創始老店,但是每每經過淡水老街,還是會進來吃個阿給懷念一下。

『淡水渡船頭阿給老店』

 


這間位於渡船頭對面的阿給老店,每次經過人都很多,來這裡要吃阿給不知為何變成了一種習慣。

品項很簡單,只有阿給,魚丸湯,炒麵,炒米粉,肉丸五種,均一價40元。店裡有三層樓,不用擔心沒有位子坐,只是座位非常擁擠,而且樓梯很狹窄,我覺得很容易跌倒。

 


阿給$40
「阿給」原是日本語「油炸豆腐皮」的音譯簡稱,不過演繹為與豆腐類有關的小吃,其中淡水阿給最為著名,淡水阿給的作法是將冬粉塞入油豆皮中,再加上魚漿封口蒸熟,最後在淋上醬汁,而上桌的就是一大塊塞滿冬粉鼓鼓的油豆皮,配上醬汁。

 


將魚漿封口使用筷子輕輕的劃開,塞得滿滿的透明冬粉傾巢而出,沾染了旁邊的醬汁

 


冬粉本身並無任何味道,是靠旁邊的醬汁提味,醬汁本身帶有甜甜鹹鹹的味道,有點像肉圓搭配的甜辣醬汁,不過渡船頭阿給的醬汁比較水一些,也沒有什麼辣味。

 


魚丸湯$40
只有四顆魚丸在這碗湯裡漂浮,旁邊點綴上一些芹菜搭配,湯頭就像圖片一樣,味道頗淡不過帶有淡淡胡椒味。

 


魚丸口感本身不錯,挺脆口的,裡面還包著肥瘦適中的肉末,口感挺不錯的,魚丸口味稍重,搭配味道較淡的湯也頗有一番風味。

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2019-09-03
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類別 : 台灣菜

 

『餓貓等一下』是近期三重區相當火熱的一間寵物友善餐廳,距離三重捷運站大約十五分鐘的距離,小美可是實際步行測量過!在這裡有各國的料理、簡餐、咖啡、茶飲等!不過餐點皆採現點現做,人潮多的時候需要稍微等候些。

然而只要來店消費,就會捐贈3%的金額給動物中途之家,既可以享受美食還可以盡一份心力。

 


店內的空間很寬敞,除了可以給小動物跑跳之外,兒童來了也比較有活動空間。

 


店內有販售許多中途之家既賣的商品,收入所得通通給予協會哦!吃完可以逛逛。中途之家如徐文良(徐園長護生園)

 

 

Ps.夥伴們也可以攜帶自己的寵物前來用餐,貓狗都必須繫上「禮貌袋」,倘若不小心大小便店家會酌收清潔費三百元哦!

 


店裡的招牌模特「八寶冰」有點怕生,不時的看她在店裡跑來跑去。

 


番茄紅蝦多多義大利麵$300

 


紅蝦多多可真不是詐欺,光是這一盤就塞了八隻蝦子,偕同的友人一臉驚呼的看著我,我也是一臉訝異地看著店員,我說會不會太澎湃了!茄汁柔順可口,份量也很實在,一個大男孩,有飽有飽,還附贈一碗清湯哦!

 

 


人氣首選酥炸雙拼飯$270

 


隨後的雙拼飯,有腰內肉還有酥炸花枝圈,小小一碗,被食材填的完全看不見下方,撥開有如聚寶盆、溏心蛋、醃漬蘿蔔,伴隨著米飯一起享用,既簡單卻十分的美,話說米飯採用了台梗九號米,軟Q又香甜的米飯,更是絕配。

 


原味咖啡牛奶(搭配主餐)$80
酸甜覆盆子蝶豆飲(搭配主餐)$80

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-09-03
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類別 : 台灣菜火鍋

 

肉你好燒肉旗下全新品牌『肉你好Yoloniku-鍋物專賣店』

現在人很懶,我知道!因為我也是,火鍋店雖然選在蘆洲,不過只需要搭乘捷運站,步行三分鐘的路程,就到了,眼看氣溫要降低了,今晚我選擇用鍋物暖暖身心,我想許多人對肉你好絕對不陌生,從燒肉起家的肉你好,不論是肉質、服務都有相當大的評價,相信火鍋店,也會出頭天。

 


從蘆洲捷運站步行過來約三分鐘左右!

 


店家內用環境,相當寬敞也很明亮!話說對女生真的很貼心,會遞給一個髮圈,如果吃完了,離開前還會給一個淨輕香水。

 

 

醬料與飲料自助。

話說還可以先來一隻冰淇淋,牛奶口味的滑順滋味,真的很香濃!

 

 


菜盤

 




沒有過多的火鍋料,取而代之的都是健康養生的時蔬,是我們外食族目前最需要的!




 

牛奶鍋$50
火鍋湯底選擇相當多元(蔬菜大骨、牛奶鍋、麻辣鍋、番茄鍋、泡菜鍋,除了蔬菜大骨湯以外其他需額外加價)

牛奶鍋表現相當亮眼,香濃順口的味蕾涮牛肉相當對味,話說還沒煮的時候,還差點把湯給喝光了(笑

 


翼板牛13oz$599

 


我說這牛肉送上來的視覺效果,真是讓人感到舒服,碩大的盤子乘載著13oz的肉,完全彌補我脆弱的心靈。

人氣一等一的翼板牛,從油脂、色澤,柔軟的模樣,都十分誘人。

 


夾起柔軟的翼板牛,在牛奶鍋裡游來游去,短短的時間與牛奶譜出一場華麗的戀曲,送入嘴裡,滿是幸福滋味,持續由淺入深的涮入鍋中,由鮮紅轉為粉色的姿色,言語不需要表達太多,滿嘴的鮮甘甜,在這個夜裡伴你度過。

 


 

Tequila蹦蹦豬$349

 


將Tequila淋上厚實豬梅花,可以說是驚奇又好玩,即使是濃郁的牛奶湯,在嘴裡仍舊有淡淡的酒香,真的相當趣味!而且店家的豬五花切的相當厚實,咀嚼起來口感可是非常實在,尾韻酒香可是給你滿滿的衝擊。

 


北海小英雄$449

 


海鮮拼盤也有相當的實力!蛤蜊、軟絲、鯛魚、白蝦、生態蝦、天使紅蝦,新鮮美味我想就不用再多解釋。

 


看這蛤蠣的大小,足足比我們的五十元硬幣大上許多,新鮮的質地,只有吃過才懂!

 

早在肉你好燒肉的時候就已經前往體會過那肉的美,火鍋表現依舊搶眼,不論是翼板牛、豬肉、海鮮都帶來相當威猛的衝擊,滿嘴油花的粉嫩滋味,滿腹歡愉的喜悅感,只有用你挑剔的嘴,來一場遨遊吧!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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