萬巒豬腳創始店-海鴻飯店 (萬巒鄉)

只要提到屏東，絕對少不了萬巒，更少不了最有名的『海鴻飯店』
最有名的莫過於豬腳街，一眼望過去就看到海鴻飯店這大大的招牌非常醒目。
創立於1947年的海鴻飯店，可以說是屏東萬巒豬腳的創始店，最早由林海鴻先生在這裡創立湯麵以及兼做外燴辦桌
久而久之發現豬腳備受喜愛，也讓附近紛紛開了許多豬腳店，也成就了現今的豬腳街。
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台灣人吃豬腳由來已久，不論是時運不濟或是去霉改運，均少不了吃豬腳一求吉利的風俗習慣。

而且就算吃飽喝足，還是要外帶一份回去！當然店家也很貼心的有宅配服務！
假日真的一位難求，自己選好地方，靜靜地等候客人用餐完畢，記得！
這裡的位置是要自己去尋找，接著再請服務生幫忙整理，點餐，等候餐點。

Menu 
豬腳必須點！這可是長途跋涉了將近五百公里的路程。

蔥爆雞丁$190
帶點辣度的雞丁很下飯，不過我們沒點白飯(後悔ing

富貴蝦球$220
這道菜稍微小貴了點，蝦球能夠再多一些更好，說起優點倒是麵衣不會太厚。

蛤蠣湯(小)$140
不得不說蛤蠣非常非常多！但很多蛤蠣的沙子都沒有吐乾淨，吃起來有點不舒服就是。

粄條$50

一坐下來看到旁邊的食客，幾乎每人一碗粄條！記得要選乾的
當然喜歡吃湯的也有，點餐的時候記得告知服務人員即可囉！
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有油蔥、香菜的加持、配上自製獨家蠔油醬非常鹹香，粄條不會因為人多而煮爛，Q度很足！
這碗粄條，我覺得其實可以。

豬腳$450
長途跋涉來到了屏東無非就是要來吃一次豬腳！尤其搭配店家的自製蒜香蠔油醬，好對味！
口感不論是肥瘦、都相當彈牙，完全不會讓你產生油膩排斥的滋味，我們兩人，吃得好飽足
這種份量四人吃都剛剛好。

江豪記 (新興區)

江豪記可以說是我們每次來高雄的遺憾之一，總是想吃沒吃到，總是沒時間抽空走一回
這回我們住在八五大樓附近，剛好可以去城市光廊的分店，位於民生二路60號
姊夫說來到江豪記記得來一份清蒸臭豆腐，我們又順手點了一份春捲(純粹是小美愛吃

吃法教學
先撈起一匙湯、將豆腐沾點豆瓣醬，別忘了上方的蒜苗，一起入口！

清蒸臭豆腐$70(微辣
可以選不香菜、不辣、微辣、小辣、中辣、大辣
選擇還真的很多元

帶點微辣更是滋味，臭味、辣味、還有蒜苗的加持，別忘了最重要的湯汁
底下更像是了一個藏寶箱，藏了一塊肉，像是了肉圓一般的驚喜
一同送入嘴裡，不愧是臭豆腐王！

每一個毛孔都是滿滿的湯汁，很對味
春捲$65
咬下那卡滋卡滋的脆聲，宜人的好吃，帶點酸甜的醬料，有點泰式風味
裏頭的臭豆腐更是臭得剛剛好，春捲與臭豆腐的結合原來如此合拍！

旗魚昌黑輪 (旗津區)

南臺灣旗津的熱情，勢必走上一回
記憶中的老味道依舊存在的，小時候來到高雄，就是要吃上一碗大碗公冰
但這回介紹的不是冰，而是一家樸實簡單的旗魚黑輪
排隊的人攏讓你很難不去注意到它，好奇心的我們，也這樣被吸引過去了。

一旁的小桌子更是持續地在製作旗魚黑輪，可見買的人潮是相當的大量
份量有大、中、小

很可惜的一個timing 沒抓好，很想拍下灑花的那種畫面(
醬料提供的還不少，但我們還是喜歡吃原汁原味，來一點胡椒粉就很棒！
軟嫩的口感，魚漿的香氣，裏頭還藏了水煮蛋！
這吃起來滋味更是繽紛。
人潮很多，但速度也是很快，來到旗津，來一隻吧？

丹路牛排 (苓雅區)

入住高雄85大樓，晚餐必須得找個地方落腳，朋友推薦在附近的自強夜市
有一家老字號牛排，丹路牛排，店家重新出發主打原塊牛排，滋味更甚
有別於夜市牛排的樣貌，不論是外觀、擺設、餐點的呈現，都非常有質感
可惜的是，店家不採取預約，一律現場排隊等候，用餐時間，我們等了約四十分鐘左右

最過分的莫過於看的到肉吃不到肉，卻還要被肉給殘害。
等候的同時一旁就是鐵盤，每一塊牛排滋滋作響，還有那飄香
我說不出的難受。

等候的時間，拿起菜單看看點些什麼？
價位在夜市來說算中間值。

店內空間不大，所以請耐心等候
整體質感，還滿宜人的，走一個暖色系的步調

每一份主餐皆有湯品、沙拉、麵包一份
湯頭濃郁、蒜香滋味迷人，順口的一口一口
吳寶春麵包的美，就不需多加撰述了。

沙拉清爽宜人，來自台南有機小農場
繽紛亮麗的生菜聚集再一起，作為一個好的開場


五盎司菲力牛排$350
上桌後簡單的擺盤、洋蔥、蒜片，一旁你可以選擇海鹽，或是原味
選擇了五分熟的菲力是店家推薦的熟度。
回到旅社才發現急性子的小美，為了吃卻連切面都忘了拍(笑
菲力有如豬排的腰內肉，軟嫩的肉質、牛香四溢，牛肉的礦物風味在嘴裡游來游去
此等價位，能有如此曼妙的歡愉，這四十分鐘總算值得。

六盎司安格斯牛小排$400
一刀一刀的切開，肉汁完全鎖在裏頭，帶有豐沛油脂的牛小排
還有著些許的筋條，咀嚼起來這趣味可是真逗趣
我說欲罷不能就用來形容這牛小排吧！灑上一點海鹽，心中的激情如芭蕾舞的跳躍

總結：
來到高雄自強夜市，享受一下平價卻又不失水準的牛排
但比需得花上一點耐心等候
原塊牛排、不使用瘦肉精、嫩精粉、我想這就是丹路給的滋味！

張家豪台式功夫甜品 (三民區)

許久許久沒有再踏上南台灣，給自己安排一個兩天一夜的高雄之旅

在高速公路上趕快補功課，搜尋一下高雄美食

深深的被這濃厚、驚人的芋泥瀑布給深深吸引，今晚我們就用它來化融化一天的熱情吧！

張家豪台式功夫甜品身處高雄熱河街，開車來還真的不好找車位，拿出你的耐心、細心，也只能這樣了

芋頭牛奶冰＄５０
不外乎最熱銷的招牌就是這碗有著芋泥瀑布的冰品

綿密、滑順、香濃的芋泥瀑布裏頭可是藏了三球芋泥，然而古早味的黑糖在底下蠢蠢欲動煉乳反倒有點畫蛇添足

有了黑糖的甜膩就有點多餘了。

但我不得不說芋泥控的妳絕對不能錯過！

總結：


 
座位不多，價錢實惠

經過一整天南臺灣熱情的洗禮

吃上一口可是特別消暑宜人