方蘭川焦皮布丁 (安平區)

這個世代真的很幸福！只要動動手指點選自己想愛的美食還是商品，很快就會送到你家門口了。

送禮自用兩相宜的台南宅配美食 方蘭川焦皮布丁 位於台南安平！誰說安平只有豆花有名，布丁也不落人後，在台南安平有十幾年的資歷，而且只賣一種口味，堅持純手工打造，慢火蒸烤的古早味焦皮布丁，但是要注意哦！數量有限，還是建議網路訂購吧！

在上班的同時，家母告知布丁到貨了！那就等我回家開箱吧！

選擇一共有兩種，包裝有六盒裝與十二盒裝兩種，單入 $45元、六入禮盒 $270元、十二入禮盒 $540元

一個溫馨小提醒！礙於布丁的做法與堅持，嚴格的品質管控，無添加化學物的布丁，保存期限只有八天，所以請斟酌自己買的數量哦！

先來把你們排排站好，準備來個沙龍照！在好好享受你們。每個布丁封膜上都會有保存期限。

滿心期待的打開封膜，表皮的布丁呈現的不如一般我們熟知的光滑透徹，反而是皺皺的焦皮外衣，可別擔心！這正是不使用人工添加物的最佳證明，採用台糖砂糖慢工細煮，我們活在這個世代對於吃更是要注重。

因此店家最大的賣點反而就是他們家的表皮，記得在吃的過程，非常不建議倒出來，直接湯匙一口往下挖取，一層一層的多層次口感，才是最佳的食用方式！

我們由上往下挖取，表皮呈現淡雅的焦香滋味與本體在嘴裡呈現軟綿的質地，完全不會膩口，底層則是苦甜交織的焦糖風味，一層一層的好讓人滿足，對了！運送過程中有可能會因為搖晃而造成部分焦糖液浮起是正常現象，請各位夥伴安心享受。

我絕對不會說我連續吃了兩個！


雖然不及市面上的布丁那樣光鮮亮麗，香氣逼人，最根本的食安，不就是該讓我們吃的安心，吃的健康嗎？

我記得這十二個布丁，在我拍攝完的兩天左右，全家人全數搶食完畢，真的是很有趣的畫面。

堅持不添加任何防腐劑、凝固劑、塑化劑，鮮奶油、嚴選雞蛋、高品質鮮乳，用最純粹的工法，最真實的心，做出屬於一個有溫度的焦皮布丁，每一口都是健康，與古早味的感動，在嘴裡打轉著。

富盛號碗粿 中西西門店 (中西區)

說起台南美食還是台南必吃大家第一個一定首選牛肉湯！

別忘了國華街還有一個美食『富盛號碗粿』在國華街有兩間店面，當時去的時候新店面在整修
所以這間老店人潮就非常多，每個人都在排隊等候、不論是外帶還是內用。
永樂市場進來以後左邊就可以看到囉，不用擔心找不到。

說起台南國華街、永樂市場這裡的美食林立，實在太多！
請記得要留點胃置給食物(笑
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一個店家能夠恆久遠與它賣的東西更是只有兩樣，可得知這兩樣有多讓台南人與外地來的夥伴動心
富盛號碗粿$35、魚羹$35
人太多，內用等不到位置我們決定實施B計畫，外帶！

Ps.富盛號碗粿可是傳承三代了，在1947年間創立。
最初從一根扁擔叫賣起家，如今已是家喻戶曉的碗粿。

碗粿$35
準備開箱，期待又害怕受傷害

說起來我們兩個很天兵，買了就離開，完全忘記店家的招牌醬汁！
沒關係，我相信原汁原味也能很好吃(拍胸

碗粿可以說是小美的愛，不過北部與南部的碗粿真的不一樣，北部的碗粿都是偏白色沒有這種鹹香的視覺感
話說富盛號的碗粿還有肉燥、蝦米、香菇等，小小一個五臟俱全，好彭湃！
而且很Q彈，還擔心會不會沒有加獨門醬，看來是想多了，依舊好吃！

旻鴈甕缸雞 (白河區)

起了一大早要去水火同源，睡了也晚了，大家可知道這天氣早晚涼爽
開了一天的車到台南可真是得花一大把力氣爬起，中午朋友推薦，關子嶺必吃美食
『旻鴈甕缸雞』感覺全台灣都可以看到類似甕窯雞、甕缸雞的影子，這中午就來會一會！
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在山路的一旁，可以看到幾乎是客滿的狀態，車子就停在一旁的石子路上
栩栩微風，配著飄香的甕缸雞，賞著山景，頓時發現很舒服。

菜色都在上頭，今天我們就點了一份雞還有高麗菜
畢竟下午還有國華市場啊！

一個甕裡面有六隻雞！趁著剛放下去的瞬間拿出相機

老闆也微笑地讓我拍了一張，等等出爐可就是金黃的烤雞！而且底下來有筍子雞湯，好鮮甜！
實在是食指大動ing

經過炭火的洗禮，金黃炭香的烤雞準備出爐！
甕缸雞(附雞湯)$600
一上桌，已經幫忙我們將這雞處理好了，大家戴起手套開始選妃吧(喂～是選部位
而且底下的雞汁很多，微酥鹹香且軟嫩，而且也不會柴，當然雞胸的口感是比不上雞腿
份量來說四人吃一隻我覺得很剛好。
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另外剛上桌的時候很燙，大家注意不要被燙到手了。


底下的雞湯更是鮮甜，上頭的雞汁流入鍋底，襯著甜筍一起吃，更是簡單的美
炒高麗菜$100
高麗菜可以說是最多人接受的青菜了，甘甜脆口的它，總是獲得許多人的青睞。

悅津鹹粥 (中西區)

台南從早到晚都有小吃！除了早場的牛肉湯以外
鹹粥也是一大熱點，號稱台南三大鹹粥之一的『悅津鹹粥』在西門圓環
首先必須在附近找好車位，再步行過來！不過我說這名稱還真逗趣，念起來還會帶點害羞的稚氣。
早餐想喝個虱目魚湯，就來這吧，還有蝦仁肉絲飯也不錯！

看起來一臉霸氣的闆娘，豪氣的帶點台南的口音，爽朗地問你要吃什麼
動作迅速的她，也不禁讓我佩服，這南台灣的熱情我深深感受到！

菜單都在看板上了！
想吃什麼？就跟闆娘說即可，話說點完餐還會有阿姨幫忙你拿過去耶
小美主動要拿的時候被阿姨給拒絕了(哭

菜單都在看板上了！
想吃什麼？就跟闆娘說即可，話說點完餐還會有阿姨幫忙你拿過去耶
小美主動要拿的時候被阿姨給拒絕了(哭

先說一個笑話，我們來鹹粥店吃飯，卻沒點上任何一碗鹹粥(Hahaha
好了，這魚丸湯的丸子真的好彈牙，澎湖母狗魚丸？
手工精製不加硼砂的澎湖狗母魚丸，更是要特別標明，因為真的很彈口！
在配上芹菜味道真的很鮮美、清爽又涮嘴。

魚皮湯$40
有人喜歡魚皮也有人喜歡魚肚！
魚皮帶點薄薄的膠質，而且給的份量一點也不小氣！就像是闆娘豪氣的樣子
魚皮中的魚翅都幫忙處理掉了，就放心的享受這鮮美豐沛的平凡美味。

蝦仁肉絲飯$20
小小一碗，滿有趣的口感，不過有點略乾，類似炒飯的質地
蝦仁倒是看到幾顆，肉絲恰似躲起來了，不方便見客。

肉燥油條
很有趣的吃法，這真的是我在台灣第一次聽到肉燥配油條
肉燥帶點南部人的甜口，配上油條的風味，其實吃起來還很涮嘴耶！

蜷尾家甘味處 (中西區)

來台南必朝聖的點正興街就佔了兩家冰店！
泰成水果店以外當然還有這間火熱的『蜷尾家、甘味處散步甜食』
但我相信不少人也是被網路上各種網紅給燒的不要不要的。
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帶點日式和風味的小房子，這裡專賣的就是冰淇淋，沒有別的選擇了

先抽號碼牌吧！在你前面還有十七個敵人。

現在才九號！其實等候的時間不會很久，我們大概十分鐘左右就拿到了
櫃台有兩位服務人員，一個收款一個詢問口味然後拿冰淇淋給你。

口味每天都隨機的
今天剛好是手造黑糖蜜與抹茶！
每一支$80

抹茶風味沒有過於濃厚，這點讓抹茶控的小美
有點略顯失望，但黑糖蜜所顯現的甜蜜，滋味卻是迷人的
再一旁每個人都像是個小孩，拿著冰淇淋，開心的舔允

總結：
都來到台南了，就來一支跟跟熱鬧吧！