阿德早午餐 (五結鄉)

位於五結的 阿德早午餐 一直都是我口袋名單的終於給我吃到了！想必很多人都是因為曾經的宜蘭縣長吃過因此得名！甚至還有縣長套餐！紅極一時的食尚玩家也來探討，為的就是那銷魂月見魯肉飯！鹹香誘人的滷肉飯，加上一顆半熟蛋，看著涓涓蛋液流下的滋味可真是誘人。



阿德早午餐的內用座位不多！所以內用都需要排隊，剛好車上有小寶貝，那就外帶回車上享受好了！據說平日時段也都是人潮滿滿。

老闆問了半熟蛋可以嗎？興奮的喊著當然沒問題）

如果要外帶的話，有專屬的窗口，將菜單填寫好之後，沒多久就接到熱騰騰的滷肉飯了！趕緊回車上。

魯肉飯 $30、荷包蛋 $10

即使外帶，打開蓋的那一瞬間，滿心期待著！

第一時間絕對就是先將蛋白給它來個重擊！蛋液流入底下的模樣真誘人，心情也無比療癒。

銷魂月見魯肉飯！準備來跟它來場相見歡，底層的滷肉肥瘦交織，滷汁鹹香十足！隱約還帶點甜味，有南部滷肉飯的滋味，一定要將蛋液與底層的白飯攪拌勻稱！那才是最優質的味蕾！完全的垂涎三尺，食指大動！也難怪縣長還是各路饕客，都對這碗銷魂月見魯肉飯愛不釋口。

聽說店內的綜合湯也不錯！下回再來吧！

過嶺早餐店 (壯圍鄉)

每次去宜蘭早點必衝正好鮮肉小籠包的我們，最近聽朋友說有一間在地人推薦的早餐，他也是參加攝影巴士才知道這間隱密的早餐店。

要是沒有在地人指引說真的外地旅客完全不會知道這家早點，除了在地老饕以外，對宜蘭有一定程度的旅客，不少人也都知道這間早點，但嚴格來說環境上的要求就不能太嚴苛，說句實在的，這家飯糰跟河粉蛋餅真的很美味，每次來宜蘭都要光顧「過嶺早點」

「過嶺早點」位於宜蘭壯圍台2線濱海公路上的一家早餐店，店裡看起來像一般住家，招牌也顯得斑駁，一個不小心就會錯過。

菜單價錢中規中矩，不過也有一道特別的品項，像是「刈包」
沒想到早餐店也會賣刈包，算是很特別，可能小看小小的刈包，也是這裡必點的品項之一。

飲料採自助式的，自己拿旁邊的紙杯自己裝。

起士蛋餅$35
看的出來餅皮是自己手工製作，與一般早餐店的超薄皮不同，是帶點嚼勁的厚餅皮
搭配店家蔥香滿滿的蔥蛋，不過淺嚐即可。後面的餐點才是重頭戲



對了對了，千萬別忘了店家自製的蒜味油膏跟辣椒醬，鹹香鹹香的醬油膏，搭配濃厚的蒜味，是大蒜愛好者叮叮喜愛的口味。

稍等一會兒，本店的招牌商品就全上桌了，「過嶺早點」最特別的莫過於此，每樣都可以看到上面油油亮亮的滷肉，這滷肉讓每一樣餐點都變得很不尋常。

刈包加蛋$45
嫩嫩白白的刈包皮，加上半熟的荷包蛋，點綴上香菜及花生粉，當然千萬不能忘記刈包最重要的靈魂-控肉
「過嶺早點」的控肉滷得夠久，肥油已經將多餘油脂逼出來，搭配滷到軟嫩的瘦肉，以及鹹甜鹹甜的醬汁，大口一咬，幸福滿溢。



飯糰加肉$45
可別小看這顆小小不起眼的飯糰，雖然飯粒有點乾硬，但是搭配上鹹甜鹹甜的滷汁，吸收了滷汁的飽滿飯粒，遺落一顆都會覺得遺憾！

飯糰中藏著帶著些許肉末的飽滿飯粒、滷到恰到好處的控肉、半熟的荷包蛋和吸附過多油脂的酸菜、酥脆的油條和菜脯，搭配起來，就像是一顆足夠讓人滿足的滷肉飯握便當。

河粉蛋餅$30
口感軟嫩的河粉加上生菜增添口感，在起鍋後再豪邁的淋上滷汁，及充滿蒜味的甜辣醬，是個30元就能令人感到滿足的簡單小品。



過嶺早餐店已經變成了我經過宜蘭濱海公路不可或缺的早餐之一，喜歡香鹹甜的滷肉口感的人不容錯過喔!

無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕 (蘇澳鎮)

宜蘭縣蘇澳鎮的南方澳，是台灣三大漁港之一，此地共有三個漁港，第一漁港即為南方澳漁港，是當地最早期的漁港
而漁港底端有許多快炒與海炒店，可在此處一嚐最新鮮的海產；當然也別忘了在漁港對面的「南天宮」祈求平安，那可是當地人的信仰中心
今天的目的，是要找當地人激推的「無名蝦餅」

這間無名蝦餅想吃可是得碰碰運氣，因為是流動攤販的關係，行動難以捉摸。
有一說為沿著南寧路直直走仔細觀察對面的巷子，另一確切的位置為南方澳辦事處斜對面，統一都在漁港旁的南寧路上，在看到攤子的瞬間，內心真的是無比驚喜！


賣得很簡單，只有賣春捲、蚵嗲、蘿蔔糕、蝦餅，廢話不多說，就是點個蝦餅來嚐嚐。
蝦餅是由蕃薯泥為基底。

在油炸前的番薯餅還會在撲上不少隻小蝦，看了不禁讓人口水直流。

蝦餅$35
炸得金黃酥脆的蝦餅，華麗起鍋，熱騰騰的拿在手上，此時此刻要小心燙口喔。
蕃薯餅外酥內軟，加上小蝦的鮮味十足，且充斥在蝦餅的每一處，每一口就可以吃到酥酥脆脆的小蝦；
這樣樸實的價格，不論是視覺還是味覺以及荷包，都兼顧了！

如果有機會來南方澳遊玩，千萬別忘了這當地人推薦的炸物小吃，雖然簡單，但樸實又實在的用料，銅板的價格，足夠讓你停下來嚐嚐

力行早點 (宜蘭市)

宜蘭往往到了周末，總是台北人的後花園。

而我們人類當中最重要的早餐更是不可或缺，由在地人激推的「力行早點」可是宜蘭相當火熱的美食之一，店址就在市區的力行路上，鄰近力行國小，每到早餐用餐人數總是滿滿，非得等上個半小時左右，更多人是衝著招牌炒河粉加烤肉而來的，我就是(笑

這裡停車可以說是有點困難，恩！看這兩旁的車輛數就知道來用餐的人潮有多少了！基本都是靠著路邊的兩旁停車，來用餐的旅客還是要注意一下自身愛車，以免受罰囉！

看了一下手錶，目前時間約八點半，排隊的人攏已經滿滿，在這裡，不論你是要外帶還是內用，都請乖乖的排好隊，內用的話會有人幫您安排座位，只需拿起菜單，趕緊劃好您的美食。

早餐店該有的餐點，這裡也都有！有趣的是連滷肉飯飯也有，但我相信招牌炒河粉絕對是大家有默契的畫筆。


店內環境不大，排隊的時候，彼此就是依靠著這個煎檯，煎檯上的河粉蛋餅、豆芽菜、火腿，可從來沒有停下來過，眼前這白煙，成了我排隊當中最過份的香氣，還未吃，就讓我聞飽，實在誘人！

但說到底它終究還是蛋餅，究竟有什麼迷人的魅力，能讓這麼多人潮與在地人絡繹不絕的來？

這裡分為兩個煎檯，外頭的煎檯負責荷包蛋以及肉片的部分，一間早餐店需要兩個煎檯來處理，就知道有多火熱！

招牌(炒河粉+烤肉)$65

白煙裊裊，香氣撲鼻，這份量真的很扎實！拿在手上可以感到厚重的重量，瞧裏頭滿滿厚實的醃製肉排，鹹香味十足，還有豐沛的蛋花、以及入味得宜的河粉，整體在口感上並不會有很膩口的滋味，尤其是水分多多的豆芽菜，此時此刻更是成了口中解膩的好幫手！



龍蝦沙拉蛋餅$40
只能說完全被前一道的英姿風貌給蓋過去，這個龍蝦沙拉反而顯得黯淡，不能說不好！只是我們胃口都被提高了。

力行早點的蛋餅是屬於柔軟的姿態，當然！有人愛酥脆的，也有人愛粉漿蛋餅，至於我們兩個，都愛(Ha
龍蝦沙拉帶點嗆辣的質地，其中還有生菜的陪伴，可以說是清爽又十分爽口，但還是比不上我愛的招牌炒河粉。

河粉蛋餅$23
就說嘛！如果是河粉的愛好者，這裡有河粉蛋餅可以選耶！

千萬別被底層的醬汁給嚇著了，少了它！那就不對味了，河粉細緻的香氣，伴隨著刺激的蒜蓉醬，對於重口味的我們來說，非常滿足。

但我認為有的旅客可能會認為醬汁太過鹹膩，如果可以自己取捨，或許會好一些。

烤肉飯糰$55

先說！胃口夠大的人，再點，壓垮我最後一根稻草的它，足以讓我吃到中午。

比較可惜的是這個飯糰是使用白飯，不是糯米飯，口感上會有些許的落差感，畢竟美味的飯糰，還是要糯米飯才對味！回過頭來，這一大個飯糰可是有一整片的烤肉、荷包蛋、肉鬆以及菜脯，咬下的瞬間，既飽滿又滿足，美中不足就真的是少了糯米的加持。

說到底我也不知道我們今天哪裡來的這種自信，點的滿滿，已經飽到無法走路了，從早餐一路飽到午餐，再解決手上的飯糰，力行早點的分量都滿大份的，價錢也相對實惠，就用這平凡卻又驚奇的早餐，給予你豐盛的一天，滿滿動力。

晶圓紅麴包心粉圓 (羅東鎮)

從宜蘭發跡的包心粉圓，從原先的一家，最後變成兩家，一家魏姐、一家則是晶圓，這其中的愛恨情仇，就讓網友自行上網查詢。

每一次回到宜蘭來，總覺得就是要吃上一碗包心粉圓那才完整，羅東夜市內有兩家，魏姐包心粉圓目前是全台連鎖，所以我們就選了平常較難吃到的「晶圓包分粉圓」



彩虹包心粉圓加上幸福仙草布丁$100

說起這彩虹包心粉圓還真是有趣！五種口味讓你一次滿足耶。

彩虹包心粉圓
口味 : 原創、紅麴、抹茶、荔枝、旺來、葡萄
內餡 : 萬丹紅豆

其實口味上很好分辨，用心去細細咀嚼每一顆剔透的粉圓，會給你不同的口感回饋，尤其是裡面包覆了一顆萬丹紅豆，那口感更是有趣極了。
如果怕甜膩的你，可以選擇不要加入煉乳，我們認為粉圓本身就已經相當甜膩，配上沁涼爽口的北海道雪沙球，還有古溜順口的粉圓，兩者一起送入嘴中，冷熱交融的情況下，就是這種簡樸的美味，讓人閒暇之餘總是想來上一碗，沁涼一夏。

其實兩家都有不同的支持者，但說到底兩種粉圓吃起來有人說晶圓的偏甜，倒是認為少了煉乳的注入，味道也是恰到好處呢！另外就是晶圓的粉圓多了彩虹包心粉圓，給予一種不同的粉圓風貌。

晶圓包心粉圓