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小美叮叮-旅遊看世界
我是住在文山區的小美叮叮-旅遊看世界。我是一名IT ,在內湖區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜日本菜泰國菜速食店西餐廳小吃攤販日式拉麵台式小吃 其他火鍋
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共 605 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2019-06-11
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類別 : 台灣菜喝飲聊天

 

每個成功的男人,在人生的某個階段,都曾是個不折不扣的渣男。

週四對我來說是煎熬也是折磨,迎接明天的週五,彼此已心不在焉,南京東路上,車水馬龍,喧鬧的街道上,隱蔽的巷弄內,寧靜的氣氛,大門寫著崩壞二字,裏頭透露著昏黃微光,難以想像,這裡藏了一家台式居酒屋『渣男 Taiwan Bistro 南京三渣』

每到週末總是喜歡與同事、朋友、即使是自己也好,一個放鬆的時刻,喝杯酒,配上下酒菜,嚐盡一口甘苦澀。

 


現在時間晚間六點半,店內已有些許顧客用餐,我想是週四吧!有許多人下了班回了家,不像我們這兩個小傢伙,總是喜歡把一天發揮的淋漓盡致,店內帶著日式、復古、居酒屋的濃郁氣氛,讓我更趣味的,店裡完全放的可是屬於我那年代的老歌,像是專屬天使。

對了,如果要喝杯酒的你,搭乘捷運小巨蛋站,步行約十分鐘即可

 


眼光四面,選了個專屬座位,看著菜單,嘴裡卻念著今天工作的辛酸,也罷

透過今晚好好放鬆。

 

 

 

 

 

 

 


『渣男 Taiwan Bistro 南京三渣』如名所說,這是渣男第三家分店了,前兩家位於木柵,目前還有渣男四渣了,位於古亭

然而渣男的餐點,所有的分店都是一樣的內容,基本消費為每人一杯飲料。

 

 


特製乾麵$120
如記憶中,小時候在外婆家的味道,簡單的醬油膏與蒜泥搭配小黃瓜、辣椒、蔥花、繽紛色彩,還有幾片牛腱,攪拌起來甘甜的古早風味,還帶點辣度,而麵條的Q勁,更是讓人喜愛。

 


薑汁蕃茄$60
我想目前僅剩南台灣有這種吃法了吧?這可要選用未熟透的綠皮番茄,搭配薑以及醬油膏、水、太白粉、白砂糖等調製而成的醬汁,而且吃的時候一定要來點薑泥,番茄的甜,薑泥的刺激,好豐富的滋味,別膽怯,試試。

 


滷舌$120
這名字也太風趣,魯蛇還是滷舌?鴨舌絕對是一個你吃了就會愛上的小品,別看這奇形怪狀,可是大有魅力,尤其是一旦咬在嘴裡被它舌尖挑逗後,脆口的質地、越嚼越香!頓時,可是會讓你欲罷不能,一支接著一支,無法罷手。

 


大腸包小腸$120

 

 

你必須組裝屬於你的大腸包小腸,一旁還附上蒜頭、酸菜、蔥絲、將彼此疊加起來,在搭著淋上的甜辣醬,屬於你獨一無二的大腸包小腸,正在你嘴裡活潑亂跳。

 


滷味拼盤 (兩人份)$360 

 


琳瑯滿目的,將一個大盤子給填的滿滿,實在豐富,有豬腳、小雞腿、雞翅、豆皮、甜不辣、豆干和牛腱,每一個都滷的油亮金黃,走一圈沒有一個不亮眼,看似平淡無奇的豆乾,卻深刻入味,我想,就像是一個成熟的男人,歷經風霜,濃郁的滋味,中間的洋蔥、酸菜、可以給你提味,誰說台式小菜,只能簡簡單單。

 


渣男吸引機$250
我說,今晚藉酒消愁,不就是我來的原因嗎?

琴酒、柚子酒、蝶豆花茶形成這美麗的漸層,當攪和的那一瞬間,所有煩惱也瞬間消逝,沁涼的一口,夠渣。

 


渣男氣泡爽(鮮果)$180
如果需要來款無酒精的飲料,別擔心!渣男有。

氣泡飲的舒爽,甜口的水果丁,還藏了蜂蜜滋味,神清氣爽的微甜滋味,非常適合女性友人的一款氣泡飲品。


說時遲那時快,不知不覺兩小時已經過去,今晚的無奈、苦澀、都隨著時間、調酒一口、一分一秒的消化,店內舒服的環境、老歌的輪播,熟悉的台式小菜,沒想到這麼有魅力,但還是得回歸現實,起身吧!還有一天呢。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-05-27
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類別 : 日本菜壽司/生魚片海鮮精緻料理

 

往往說起日本料理,最讓我掛念的永遠就是無菜單料理,從坐下的那一刻開始,完全沒有頭緒,就這樣靜靜的看著師傅表演,精心的一道一道的呈現『竜壽司割烹』

位於中和環球附近,隱匿著一間外觀十分低調,一不注意就會錯過的『竜壽司割烹』是否準備好跟我來一場雲遊四海的奇幻旅程?店內僅由黃建龍師傅與他的老婆兩人一起攜手將最美好的滋味、味蕾,端給您。

 


準時的我們依照預約時間抵達,推開門,簡約、沉穩、內斂的黑色系搭配木質桌椅,呈現一種神祕有舒適的既視感,然而黃師傅已經在為了我們準備食材了!

一切採取預約制,預約的客人請務必事前取消,別讓師傅當日準備的精心食材可就浪費了。

 


竜壽司割烹的無菜單料理價位$2000、$2500、$3000、$4000元還有隱藏版的 Omakase師傅配菜$5000 – $6000元!

還是老樣子,一切預約制!臨時走過、路過、可是沒辦法的哦!所以妳只能錯過了。

 


往往日本料理就是最期待這個盒子了,每一個盒子就是一個日本料理的藏寶盒!完完全全依照師傅的精心搭配以及每日新鮮魚貨來進行出菜!你只需要靜靜的坐在位置上,準備好期待的心,迎接每一道讓妳驚奇的到來。

 

 

 

漬物
醃蘿蔔給予妳的清爽脆口以及生薑,讓你的味蕾清口,緊接著往下一道繼續出發!

對了對了,今日我們享用$2500的餐點!

 

 

 

 


沖繩海藻(水雲澡)搭著柚子醋
拿起來直接飲用即可,滑溜溜的水雲,沁涼的柚子醋,十分清爽開胃。

甜蝦豆腐真的讓我驚艷不已,滿滿的鮮蝦滋味,濃厚的香氣,真的讓人無比陶醉。

 


旗魚凍
看似平凡的旗魚凍趣味不行!鮮甜的香氣,在嘴裡咀嚼的剎那,笑容滿滿。

 


日本岡山 鰆魚

 

表面經過烤過的鰆魚,讓整體香氣提升了一個層次,肉質細緻的鰆魚,涮上店家的神祕醬汁,鮮甜可口的滋味,可是無法用言語形容的慷慨激昂!

 

 

來!另一種吃法,原來可以這樣蹦出新滋味。

 

岡山鰆魚 烏魚子
魚肉裹上滿滿台灣野生的烏魚子末!無法言語的在入口後烏魚子的鹹香味首當其衝,隨後魚肉的細緻、柔軟,緩緩湧上,有夠趣味。

 


原來土魠魚就是鰆魚,逗趣的師傅告訴了我們,這也是我最喜歡坐在吧檯的原因之一!可以收集到好多好多妳不知道的知識。

日本岡山縣下方的瀨戶內海,正是鰆魚的產地!

 


日本九州真鯛

 

柔韌有餘的真鯛,搭著水果醋跟辣蘿蔔泥混搭而成的醬汁,真鯛細細鮮甜的馥郁滋味,襯著醬汁讓你細細品味!

 

 


旗津 白旗魚
師傅告知旗魚在冬天的10 – 11月可是盛產期!這時候油脂相當茂密,也是最美好的時候!

 

 


點綴上遠從東京而來的醬油粉!直接一口的往嘴裡塞,豐富的甘甜滋味,每一次咀嚼,都有不同凡響。

 

鹿兒島 鰝鰺魚(白干魚)
熟成約三至四天是肉質最豐沛的時候,涮上一層稿鯵肝臟做的醬油,毫不猶豫大口吃!鲹魚獨有脆度、韌性,以及它的鮮美隨後湧上。

 


瞧!這油潤彈脆的豐沛滋味,滿滿的鮮甘味蕾,每一次咀嚼都有著高低起伏的感受。

 

北海道 生筋子(すじこ)
就是被卵巢薄膜包覆的魚卵,一般市面上我們吃到的鮭魚卵會把這層膜除去,留下粒粒分明的魚卵並加以醃漬。
不過生筋子則是成串的鮭魚卵,並連膜整串醃漬,生筋子色澤較暗,口感相對上也比鮭魚卵更鮮甜。

 


入口後那繽紛趣味的食感,還有那醃柚子醬油,並配上柚子鹽,兩者碰觸再一起,如此的海洋的豐富滋味,可是一大驚奇!

 

 

北海道 甜蝦

 

肥滋滋的甜蝦!往往也是眾人的明星商品之一,更讓我感到驚喜的是上方的自製的甜蝦鹽,鮮甜的蝦味之外,還要更上一層的馥郁滋味。

 


東京灣 星鰻

 

星鰻最美好的地方在於,不需要過多的加工,僅用星鰻骨熬成的醬汁加以點綴!讓我難以忘懷的星鰻,這入口軟綿的質地,與舌尖纏綿的曼妙滋味,可是如此柔軟動人。

 

北海道鮟鱇魚肝佐山藥泥與紫蘇醬油

 

你可知道鮟鱇魚肝可是有海裡鵝肝之稱的美名!油嫩可口、入口即化、綿密的口感,內含豐富的維他命及脂質,簡單的以山藥泥點綴,相當迷人!看你都笑的合不攏嘴了。


 

長崎 黑鮪魚大腹握

 

有如和牛般的均勻油脂,細緻的紋理分布,光用肉眼看就足以如癡如醉。

我小心翼翼地夾取,當作是老婆的那樣呵護,輕輕送入口中,油脂隨即溶解的奔放滋味,那是一種無法用言語來形容的當下,看看旁人的表情大略可知如此之美味!

 


小川海膽、Orion海膽

 


兩種海膽一次讓你心滿意足!北海道小川的馬糞海膽在許多人心中的有一定的份量,尤其是那入口軟綿,身段柔軟的絕美滋味,在嘴裡遲遲無法散去。

另一種更讓我們感到好奇的!磯雪昆布包覆著Orion海膽,入口有一股海苔的質地,隨即在嘴裡迅速融化,昆布的味蕾與海膽合而為一,濃郁的鮮甜味,柔和又美味。

 


厚蛋燒
別小看這一塊小蛋糕,相當費時費工!將真鯛與山藥泥、土雞蛋等食材結合,並且最後將半成品拿去烘,在口感上也極似蛋糕的美妙姿態,我很想舉手問問師父,可以再來一塊嗎?

 


哇!一大顆黑松露就這樣擺在眼前,遠從法國而來的黑松露,等等要刨絲在美國 Prime 牛小排上!那畫面光用想的就足以戀愛。

 

 

如此美味的牛肉簡單的用噴槍炙燒過後,一邊刨上松露絲,另一邊僅以瑞典的雪鹽,義大利的黑松鹽。

 

 

表面的炙燒香氣,搭著滿滿的松露絲,嘴裡像是火山爆發那樣的絢麗,牛肉的油脂噴散,松露的香氣亂竄,可是如此奢華的一道!

 

餐點漸漸走到尾聲了

真鯛清湯
顧名思義湯底用了真鯛魚骨熬製而成,然而裡面這兩塊丸子也是真材實料!鮪魚中腹與真鯛製成的丸子,丸子有事先烤過,整體滋味鮮甜又清爽,還藏了不少滑菇增添一分繽紛色彩。

 


黑松露冰淇淋&玄米抹茶
自製的黑松露冰淇淋顛覆我對冰淇淋的印象,融化的瞬間,品嚐到細碎的松露碎末,每一口都是驚奇!並且最後的尾聲採用暖心的玄米抹茶來收尾。

 


我記得從我進來的那一瞬間,入座後,從前菜開始到尾聲,沒有一個不讓你驚豔,或是感到驚喜!這一層又一層堆疊的細緻口感,與師父自我的堅持,可是讓人吃的相當愉快又滿足。

然而無菜單最驚喜地方在於只需要拿起手邊的筷子,就可以細細品嚐,各式各樣魚種變化而來的壽司、生魚片等!從許多小地方就可以看出師傅的堅持,光是一款餐後的冰淇淋就足以看出來師傅的用心,即使位於中和,但在這裡就像是遊歷了一場遠洋,帶著歡笑離去。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-05-27
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類別 : 日本菜日式拉麵

 

第一次聽到泡沫系拉麵真的讓我眼睛為之一亮!『麵屋壹慶』今年九月初開幕,位於晴光商圈這個美食戰區,想必又讓這塊田地多地多了一番討論的議題。

說起泡沫拉麵,目前還真的是沒聽過,就連長跑日本的我們,都不曾耳聞,原來都是近幾年在關西地區流行起了這樣的全新風格,除了透過機器以外,也有人使用利用一氧化二氮將湯頭變成泡沫狀,除了讓湯頭更加濃郁之外,也具有保溫的作用。

 


這回很榮幸被格友『小食日記』趁著試營運的期間抓來一起品嚐,位置於晴光商圈的雙城街轉角處,詢問下才知道這可是壹之穴的新店

而且說實在不注意還真的就這樣走過、路過、錯過了。

 


店內的座位不多,總共只有九張座位,店內採用簡約木質日系風格的裝潢,中間放置了點餐機,然而今日的我們可是將吧檯都給佔據了。

對了,店內就只販售豚骨醬油、豚骨塩味,醬油清湯,這三種。

 

 


特製豚骨塩味拉麵$280

 

等待的時候,機器的轉動聲響,計時器的倒數計時,這碗麵經過店員的嚴謹、細心照料,最後由店員溫暖的雙手端上桌

張大眼睛望了望,裡面可藏了低溫叉燒、雞胸肉以及一塊低溫雞腿肉、蔥絲、溏心蛋,這些豐盛的配料,堆疊在濃厚的湯頭上,說起泡沫系拉麵,是否也跟法式料理似曾相似。

 


湯頭絕對是我首要進攻的第一先決,我記得當我喝上第一口湯的時候內心可是無比激情,彷彿是義式濃縮的卡布奇諾那股神奇滋味,先衝進舌尖,濃郁的豚骨風味緩慢地在嘴裡發散開來,如奶泡般綿密又濃稠,完全是一種截然不同的豚骨滋味讓人難以忘懷,但嚴格說回來,要能駕馭這種湯頭,不是大好就是大壞,對於今天來說,彼此都給予高度的評分,除了馥郁的豚骨風味,還隱藏了貝類的滋味,一層一層堆疊的口感,強烈的鮮味,是如此難忘,也很難啟齒。

 

 

 


除了大塊的叉燒肉以外,豐富的油脂,咀嚼起來可是一點也不無聊,另外這雞胸肉,實實在在顛覆了你對雞胸肉的既有概念,說一句白話的就是,原來雞胸肉可以這麼好吃!

 


就連拉起麵條,你都要費點力,夾帶大量的豚骨滋味,一點一滴濃郁的泡沫,緊緊抓住麵條不放,每一次都是強烈的衝擊,然而隨著時間的多寡,鹹度也會緩緩上升。

 

特製清湯醬油拉麵$240

 

從整麵的動作就可以看的出店員對這碗麵的要求,除了低溫叉燒肉、雞胸肉、溏心蛋皆相同以外,不同的是多了一球蘿蔔泥還點綴了些山椒

清澈的醬油湯底,撥開金黃油珠後,先淺嚐一口,清爽的鰹魚滋味有別於以往對於醬油湯底給予你重重的一擊,相當清爽、溫潤的厚實質地,多虧了山椒的陪伴,如此清澈的湯底,也能有如此驚滔駭浪的起伏,如果說這碗如女孩般優雅,那豚骨系列就有如男孩般的陽光滋味。

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-05-27
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類別 : 歐陸菜精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

 

藏於中山區的龍江路中,也許從外表看似不起眼,一走進去絕對讓你驚豔萬分!『 桂香私宅 Flower No’5 RSVP』

從南京復興站步行大約十五分左右的時間,這裡可藏匿著一間非常隱密的私宅料理,沒有華麗的門面、也沒有招牌、想吃?可以,一切採取預約制,非常非常低調的外觀,準備了嗎?摒住呼吸準備跟我來一場奇妙的華麗之旅,不要懷疑!門鈴按下去就是了。

打開門後,優雅的管家隨即詢問訂位大名,趕緊將我們兩個拎進去了,然而映入眼簾的是如此歐風的長桌,整體氣氛從這一瞬間完全變了,位於後方還有一個大烤箱,看來這兒,除了可以優雅具的聚餐,也可是非常適合多人享樂呢!

 


一進入這如癡如醉的世界裡,一旁的酒櫃,華麗的讓我目不轉睛,滿滿的紅酒、白酒、香檳!我想這些可都是店家精心挑選的酒品,等待有緣人來一嚐它的美。

 

頗有故事意味的老宅,在龍江路這條靜謐的巷弄中,換個方式延續它的生命,瞧這些裝潢擺設、想必這些可都是老闆的精心珍藏,從歐式家具,燈飾、裝飾等,都可以看的出來老闆是一個相當有品味以及藝術氣息的人,置身如此典雅華貴氣質的空間裡用餐,實在是一種很難以說出的激昂。

 

 


剛相識的情侶、愛情長跑的夫妻、在這如此浪漫情調的環境下,有著非常舒適、舒服的用餐環境,以及豐富優雅的餐點,絕對讓你今晚相當難忘。

我個人認為這裏也非常適合來當作求婚的餐廳。

 

 

 


在尋找廁所的剎那間,發現了一間小包廂,上方還是一個霸氣鹿頭以及鹿角燈飾耶!

想不到這裡空間也相當大!室內約有八十個座位,另外還有兩間可容納六至十二人大小的包廂!
這裡也有提供包場,婚宴以及公司行號聚餐方案。

 


有沒有發現?餐巾紙折成了一件小西裝,真的好逗趣,就連餐具也十分講究,可是成套的義大利藍瓷餐盤組!

 

也因為採全預約的方式,可都是提供最新鮮的食材,當然您如果有其他需求,都是可以大膽提出來與店家一同商討!菜單還趣味的中英文並茂,夥伴們,這裡除了晚餐以外也提供了午間套餐!

除了主菜必須您自個選擇之外,從開胃菜至甜點!一切 桂香私宅 Flower No’5 RSVP 皆已安排好。

 


今晚要喝礦泉水還是氣泡水呢?我們很有默契的說了氣泡水。

S.Pellegrino天然氣泡礦泉水$120 
還可以加檸檬片哦!

 

 


麵包 / bread

 

暖心的歐式麵包與法式麵包來了,先小聲的說!吃不夠舉起雙手續(笑

 

醬汁鯷魚香蒜與桂花蜂蜜,兩種鹹甜奶油。

鯷魚香蒜奶油千萬別膽怯,沾著麵包吃,我們熟知的鯷魚,加入香蒜提味,絲毫沒有任何腥味,鮮度十足!另一款的桂花蜂蜜奶油 ,蜂蜜的自然芬芳,以及濃郁的桂花香氣,可是各有支持者呢。

 


開胃小品 / Appetizer
油封牡蠣佐菠菜與大蒜糊

 


這可是半熟的大牡蠣耶!建議搭著底下的菠菜汁與大蒜一起入口那滋味實在是難以表達,牡蠣的鮮味實在濃郁,才一開始就給你重重的一擊,豐沛的牡蠣隨即在嘴裡引爆。

 

沙拉 / Salad
章魚沙拉佐柚子醬油

 


這一道沙拉可相當受到叮叮的青睞,章魚可是如此的彈韌脆口、搭著清甜爽口的柚子醬油,以及新鮮生菜的繽紛多汁,既清爽又開胃!

 

 

湯品 / Soup
桂丁雞蘑菇濃湯

 


需要來點黑胡椒嗎?我點點頭。

淺嚐一口蘑菇湯,馥郁的蘑菇香氣,在嘴裡無處不是,然而滿是切丁的桂丁雞肉,躲藏在碗底,雞肉的鹹香風味,搭著濃醇的蘑菇滋味,可是如此的細緻美味,這一碗湯!完完全全佔據了我的心。

 

主食  / Staple food
香菇豬肉丸子佐馬德拉醬汁

馬德拉酒(英語:Madeira wine、葡萄牙語:Vinho da Madeira)是馬德拉群島出產的葡萄牙加強葡萄酒。馬德拉酒有多種不同的類型,干型馬德拉酒可以作為開胃酒單獨飲用,而甜型馬德拉酒更多是用來和甜品一起享用。也有廉價的馬德拉酒,加入了鹽與香料,用來烹飪。
From Wiki

 


我還記得用餐前服務人員還很貼心的詢問是否有吃牛肉?原來是有些料理之中,會添加牛肉的湯底來製作。

精華醬汁的部分是由牛肉湯汁以及馬德拉酒熬製而成,下層墊了馬鈴薯泥,首先我們先拿起刀子,手起刀落的切下去!十足的扎實感馬上回饋到手上,然而無法克制自己的嘴,便銜接了過去,滿是肉香的鮮香滋味,搭著香脆的香菇,也可以來一點馬鈴薯泥,此等風味可是如此讚嘆,也因為有了薯泥的存在,醬汁的微酸,融合薯泥,也讓整體的風味更加圓潤。

 


主菜三選一 / Main course choose(慢燉德國豬腳與義式手工腸、紅酒燉羊膝、嫩煎澳洲和牛角尖佐波特酒舞菇醬)
晚間套餐$2000+10%/人
慢燉德國豬腳與義式手工腸

 


很貼心的已經將豬腳的骨頭給去除了,完全不用把自己變的很尷尬的在那嗑豬腳,除了豬腳以外還有許多香腸作為配角,以及酸菜等。

 

手工腸本身鹹味很足,完全讓你忍不住的一口接一口地往嘴裡塞,頓時讓我想起了蜜月在德國的瞬間。

 

它們家的豬腳真的讓我們感到訝異,說起來在台灣吃的豬腳,多數難咬、不好切,但是在這裡直接打破這兩個定律,瞧這豬腳表皮酥脆、豬皮雖然帶有韌性卻膠質豐富,切開後的內裡呈現粉紅色的豬腳肉,搭著酸菜一起吃,在嘴裡是多層次的柔嫩口感,只可惜今晚無法開瓶紅酒,不然這可是完美的搭配。

 

嫩煎澳洲和牛角尖佐波特酒舞菇醬

 

表面微酥、內裡呈現稚嫩的粉色五分熟是如此誘人,恰似個嬌滴的女孩,等待你來捕獲,不管如何,先來一口原汁原味的牛肉,是如此粉嫩,多汁滿是牛肉的甘甜香在嘴裡打轉,我內心似乎也跟著旋轉起來了,搭著條配的波特酒與舞菇熬製而成的醬汁,切記細嚼慢嚥一點一滴享受被牛肉按摩的滋味。

 


沾一點夏威夷黑鹽,讓這身段柔軟的和牛,一瞬間轉化成多層次的風味。

 

餐點也漸漸到了尾聲了

咖啡與唐寧茶
咖啡有美式、義大利特濃以及拿鐵三種可以選擇,而花果茶則是從一整盒的唐寧茶包中挑選口味!店員還細心地述說每一種口味,以及有無咖啡因。

 


叮叮選了一款熱帶水果茶,喝起來是如此淡雅的的花果香、暖暖喝相當舒適,然而拿鐵迎面而來的是口感香醇,滑順濃厚的奶香。

 

 


Oreo蛋糕

 

結尾巧而精的蛋糕,外層有如馬芬蛋糕的扎實,此時我感到疑惑,說好的Oreo呢!除了上方的餅乾以外裡面也藏了巧克力,糕體本身的甜度不高,搭著裡面的 Oreo 一口咬下是兩者的口味結合再一起,再來一口拿鐵或是花果茶,可是如此舒服的時刻

 

從踏進 桂香私宅 Flower No’5 RSVP 的那一刻開始,典雅、高貴、古典的氣氛,一瞬間環繞了整個氛圍,整體營造出一種奢華又不失浪漫的風味。從開胃菜到主餐再到甜點的結尾,每一個餐點都足以佔據彼此心裡的一部分,絕對讓你帶著愉快的心,回家。

如我稍早所說這裡真的很適合情人、夫妻、家人、同事間彼此聚餐、重要節日以及求婚,此刻趕緊拿起手邊的電話預約吧!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-05-27
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類別 : 英國菜咖啡廳(店)複合式餐飲喝飲聊天

 

想不到我們再一起已經九年了,是該展現紳士選個好餐廳、氣氛佳的地方來好好慶祝慶祝!從捷運松江南京站六號出口上來,即可看見眼前的Houze Hostel 號子青旅不用懷疑,走進去就像是一個時光長廊,帶妳進入懷舊、英倫風味與復古的奇幻世界裡『Bagel Bagel cafe bar』

原來這家店的淵源這麼有趣,這家店竟也是葉宗澄人稱波哥的旗下的料理品牌之一,從港式料理、火鍋、私宅料理、以及眼前的 Bagel Bagel cafe bar,可想而知波哥對料理的執著與堅持,此時趕緊跟著我穿越時光長廊,走進如夢似幻的電影場景。

 


餐廳的位置位於地下 B1 走走走!

 

右轉後繼續往下走就是了,不要害怕、不要擔心!勇往直前。

 

走進地下一樓,彷彿走進了英式殿堂!濃烈的英倫風味搭著優雅的英式裝潢!而且我想波哥對於古董收藏也有一定的癡迷,在店裡的每一處、每一角都是相當具有年代、故事性的東西,在這裡延續它們的生命。

Ps.厲害的你會發現這可是英國御林軍軍服。

 


詢問訂位大名後,穿過長廊,推開門後來到了一個如古城堡般的用餐空間。

 

話說正因這裡離捷運站非常非常近,距離出口僅僅一分鐘的時間,非常適合三五好友聚餐、公司聚會、尾牙包場亦或是三五好友約在這裡來場跨年瘋,並且好好的小酌一番!可惜了今晚駕駛在身,只好放棄酒類這個選擇。

 

 


如置身於古城堡中的環境用餐,濃情的英倫風的帶著古典優雅的風格,以及讓人感到放鬆的昏黃燈光、放著歐式輕音樂,如果眼尖的妳也會發現,無一處不是波哥的珍藏,可以看到角落還有一個武士盔甲在那裏守衛著妳我用餐。

 

 

 

 

 


隱約看到這裡有一艘古典的帆船的模型,這價值絕對難以想像!

 


走到了另一個區塊,這裡的空間非常大!這個景色讓我想起了我在德國酒莊的場景,依舊是這種擺設、裝潢,座位數量非常多,很適合公司行號、家族聚餐的優質首選,而且每一處都非常好拍,整個氣氛也非常之棒,大伙一起舉起啤酒杯乾杯吧!

 

 

 


這裡還有一個小酒窖!滿滿的紅酒、白酒、香檳!今晚要開哪一瓶?

 

幸運的我訂了19號這一天!完全不知道有演奏會這個活動,完完全全非常浪漫,一個巧合讓這個氣氛完全上升到最高點!

今晚我們點了一份雙人特製分享餐,850/人!當然您有想法的話也都可以將需求提出來跟店家商來,這些都無礙!

 

今日例湯(巧達濃湯)
柔情似水的巧達湯,畫龍點睛的橄欖油,入秋的氣溫,暖暖的一口入喉,馥郁的口感在嘴裡瞬間綻放。

 



 

海鮮沙拉(檸檬油醋)

 

一個清爽的開端,繽紛的色彩、搭著鮮蚵、淡菜、透抽!搭著清脆多汁的生菜吃起來十分清爽又開胃,而且這沙拉的份量還不小!

 


瞧裡面的鮮蝦!店家還貼心的幫忙將蝦殼給剝掉了。

 

 

稍後上桌的歐式綜合麵包盤,小麥的香氣在空中瀰漫著!讓我們感到興趣的是一旁竟然提供的是鯡魚橄欖醬,嚐起來卻不會有非常令人害怕的腥味,是一種驚奇、活潑的質地,當然一旁的奶油也是小麵包不可或缺的伙伴之一。

 

 


義式辣肉醬起司脆薯

 

香氣逼人的薯條熱騰騰的降臨,酥脆不油膩的它!裡面竟然還藏了整顆切削的馬鈴薯薯條,襯著鹹香的肉醬,搭著起司,鹹香脆口的滿盈滋味,罪惡又迷人。

 


水牛城辣雞翅

 

你可知道,辣雞翅對許多人來說無法招架,即使吃的滿手滿嘴都是醬汁,仍舊要用手、不顧他人眼光的去享受,與雞翅交織的那一剎那!可惜了,最大的缺憾就是今日開吃,不然這絕對是一款絕佳的下酒菜。

 


奶油豆乳雞肉燉飯

 

好有份量的接了過來,撲鼻的豆乳香,香煎的雞腿、刨絲的起司!看似不合群的彼此,卻在這厚實的碗盤裡齊聚,收汁收的很好,最怕燉飯吃起來湯湯水水。

 

隱隱約約還有玉米筍、不時的在嘴裡的每一處,頑皮的逗著你的舌腹玩弄著,我得說!吃下去的每一口可都是馥郁的豆乳氣息,話說,更別冷落了一旁的雞腿排,彈嫩爽脆的它!搭著一起吃,那正是爽朗的滋味。

鴨胸、橙酒、櫻桃醬

 

一看這鴨胸的表皮就知道絕對不容忽視,表面呈現一股金黃色的質地,散發出一股迷人滋味,完全讓彼此難以招架。

 

看這粉紅色稚嫩的切面,可是有十足的彈力,入口是那滿滿的幸福滋味,洋溢的灑在臉上,當然!你可以選擇享受鴨胸原汁原味的滋味,也可以來一點如戀人那般的橙酒與櫻桃醬,這可是兩種截然不同的風味,每一個時刻,都足以讓你大快朵頤一番!

 


咖啡、金桔茶
最後小美選了黑咖啡、叮叮選了一款舒緩身心靈的金桔茶,結束這一晚氣氛如此佳、餐點又美味!的一刻,實在不想面對明天上班的事實。

 


起初看到菜單一開始會認為會不會吃不飽?其實都是我們想太多了!到了尾聲,兩人的肚皮已經大概多了有十個刻度,真的是讓我們兩個笑的無法自理。

然而 Bagel Bagel 從一進門開始給予人的感覺是相當的有氣勢,卻又藏著濃郁的電影與英倫風味,不論是三五好友聚餐、情人約會,都非常適合約在這裡!巧合的我們竟然還遇到了演奏會,那更是驚奇萬分。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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