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2017-08-09
剛過去的7月30日到台北來玩,吳留手早已嚮往,人還在香港早幾天已打電話來留座,心想飛機5時著陸,8時到吳留手綽綽有餘吧…可是,還是太天真了,人算不如天算,delay45分鐘是常識吧~ 來到吳留手遲了15分鐘,桌子當然是讓給其他客人了。 我們在門外等候,幸好大概50分鐘就位了。第一次來吳留手,就被他的日式古早陳設吸引,感覺仿如置身日本一樣,我們坐在窗旁位置,看著在門外等位的人客絡驛不絕,有人哀求老闆,有人抽完一根又一根香煙毫無怨言默默等待....真是一位難求。 我們點了最簡單又最美味的牛舌,雞翼,燒鯖魚,明太子雞肉燒,黑豚串燒等,還有蛤蜊清湯和燒玉米荀,點了啤酒慢慢品嚐。 所有串燒即叫即燒,端上桌前剛好烤熟,只下了簡單的鹽來調美,肉的鮮味都帶出來了。牛舌濃香軟滑;雞翼口感豐富油而不膩;鯖魚鮮甜美味,明太子雞肉燒是個大驚喜,想不到這兩個組合如此美味。帶cheese味道的明太子溫熱著雞肉,雖然是雞胸柳經燒烤後竟仍充滿水份的軟滑。 更加令我驚喜的是烤玉米荀,沒有調味沒有花巧,簡單的連皮燒烤就鮮甜爽脆無比,為一整晚吃肉的舌頭帶出清新感覺。 聞名不如親臨現場,店家小小,陳設充滿日本古早情懷,食物美味可口,吳留手是一個跟家人朋友談天喝酒享受美食的好地方。 下次再到台北旅遊,必定要再到這裡大快朵頤! 推薦美食: 烤玉米荀, 鹽燒鯖魚, 明太子雞肉串 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
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