八海精緻鍋物料理 西門店 (萬華區)

落大雨....唔知食乜好......
上 openrice 搵食, 見到哩間任食火鍋, 食評唔錯, 仲幾抵食添......
計返港紙大約$165左右.......抵.........

門口已見到好多雪糕櫃......
我們2人的位置......私隱度足夠.......
仲係4人枱......夠晒闊.......

頭頂盞燈好靚.....
首先揀了湯底先........其實都唔知揀邊款.....
店員推介頭三款......是最受歡迎的......

最後揀了藥膳鍋同魚皮鍋....
哩度所有牛肉/豬肉/雞肉.......等.......都係要拎夾仔出去 order.....

牛有3種........分別係紐西蘭牧草牛/黃金培根牛/加拿大穀飼牛....
不過.....其實上到枱都唔知邊款打邊款....
只知牛牛都是超薄片.....質素都可以......好似香港牛陣果啲咁啦......咁既價錢, 不投訴了!



而豬肉有2款.......分別係台灣黑毛豬及 CAS 認證豬五花......

哩個五花超正.......帶少少皮, 有些彈牙.....


而海鮮真的不弱.......
有蝦有蟹有魚.....仲有貝類........

最正是紅色果隻深海胭脂蝦.......食落甜甜地........超正

丸類....腸類......內臟類.......真的不少......
朋友也取了好多回來.......

蔬菜也多......

哩個好似小棠菜既菜........冇小棠菜咁草青味.....比較嫩......

飲品有熱有凍.......居然連啤酒都有.....

仲有鮮果汁.......超LIKE......
單尾......當然要食公仔麵啦.......

哩個粗身公仔麵係香港好少食.......口感似福字麵.....不過是粗身版......
最後......當然要食下甜品同生果......

雪糕櫃也有4個....

生果大約有6-8款........
我們試了3款.......也不錯.....



整體不錯, 員工友善.....加湯收碟也快.........
假日黃金時段......咁既價錢, 真心抵食.......

陳根找茶 (信義區)

今次來台灣, 時間較緊迫.....
安排了2間早餐店......
哩間是第一間想去試一試既人氣店.......

由於前一晚實在太夜瞓了......所以我們大約十點才來到.....
店子小小.......也高朋滿座了......
由於太晏, 想要的煙肉 (培根) 已賣晒......真係早起的鳥兒有蟲吃....
我們不早起就沒得吃了.......唯有轉其他啦.....

點完餐.......拎了飛.....等叫number就可入座......

等位其間.....係門口見到哩個鐵板......已超吸引......

飲品先上枱.........
我們叫了冰奶荼/ 2 杯冰胚芽奶茶/ 雪克冰咖啡.........
大家一致覺得好淡味......好似無味咁........強力不推介......



蛋餅類我們要了........乳肉餅.......
蛋餅配肉鬆真是無敵......即叫即製......
外層香脆, 內裏是濃濃肉鬆香.....不錯不錯....



吐司類要了....... 乳火魚蛋......
哩個真是超驚喜......麵包已是外脆內軟, 熱辣辣.....已是必勝.....
原本友人有點怕吞拿魚(鮪魚)會好腥.....原來哩度係吞拿魚撈沙律醬(沙拉)做成醬汁....
沙律醬經過加熱, 形成半溶狀態......令到係香港一般都食到既腿蛋治烘底, 變得不平凡!
法式吐司類........法乳火.....
一心來食哩個法式吐司.......可能期望高, 變了沒特別......
原本以為口感會似香港既西多士般......原來係兩回事......
感覺......不過不失啦.....

富宏牛肉麵 (萬華區)

朋友夜機....到達台北已是零晨時分......
住在西門町附近.....最方便就是來哩度食野......

此店24小時營業, 我們一行4 人來到已是零晨2點......
但店內仍是有八九成滿....生意真不錯......

小菜細細碟, 每碟$20,  睇啱邊碟就自己取.......亞姐之後會來計數



小菜要了青瓜/豬頭肉/豆腐.....

青瓜: 爽脆.....

豬頭肉: 我拎了碟較多豬耳位......


豆腐: 朋友好喜歡, 我就麻麻地.......

由於太夜了, 不想食得太飽.....4人叫了3碗麵share......
牛肉麵......要了細碗, 份量也不少......
牛肉夠軟腍.......麵則太腍了.....

牛雜麵.......
牛雜不錯, 沒有異味.....以牛肚為主......

麻醬麵.....
麻醬味不夠香.......不推介

哩度其實叫完食物便會快速上枱.....所以影大合照真的沒難度!

另外, 枱上也有好多調味料.......
朋友超喜歡哩2樣牛油.......加了落碗麵度好香......

1) 麵上晒枱之後, 亞姐便會來收錢
2) 有免費飲品

鼎泰豐 A4店 (信義區)

每次去台灣都必定要來鼎泰豐食小籠包......
因為真的比香港店好食......

雖然每次來都要等位, 但也不是等得太耐, 最耐果次都只是15分鐘 !

門口既小籠包公仔.....
開放式廚房, 見到師傅努力咁包包包.......
分工十分細緻, 搓皮/壓皮/加餡/埋口.......一籠小籠包有成7-8個師傅服侍.......哈哈.....
哩度啲服務真的不錯........店員十分足夠......
雖然客人多, 但環境也舒適......



我們2人, 吃得不多........但樣樣都吸引......
所以選擇也要小心......

小籠包先上枱........店員為我們加醬.....
他說: 豉油同醋1:1 最好......


小籠包真的好味......真可說皮薄餡靚......... JUICE.....
好自然一啖一啖地不停食......



也要了紅燒牛肉麵 (半筋半肉)........
上枱時不算吸引.........


麵的質感不錯.......軟硬適中....
牛筋軟腍又彈牙.....

牛腩是牛"月展".......好喜歡食台灣既牛肉麵.....
因為是厚厚既牛"月展"位, 煮得軟腍, 中間帶有QQ既根位, 好味......


煎餃需時.......所以最後才上枱......
蝦肉煎餃樣子超吸引......未食已知是脆脆了.....
皮不厚.....底部薄脆.....
蝦仁配韮黃, 超夾又香......仲有肉汁走出來.......正!
第二日, 另外2個朋友又話要來食小籠包......
今次叫了一個前菜, 我覺得幾好味.....想推介一下.......
就係冷筍沙拉.......我覺得不用點任何野已好好味....
夾脆清甜.......食完已愛上了.....下次必叫.....

阿男麻油雞 (中正區)

來台灣當然要行下夜市啦........
南機場夜市都係第一次行.......地方不是很大, 好快就行完 !
朋友說: 要試下哩度既麻油雞.......
當然大熱天時都要陪下友人試下, 因為唔知幾時再會來.......哈哈......
好喜歡行哩啲小檔仔.....每檔都好有特色.....好專門.....
雖然是夏天, 哩檔麻油雞生意也不俗.....堂食外賣也不少.......
一上枱....見到碗湯既顏色已覺對板.....超深色.....
像廣東人的老火湯般......
湯頭是雞湯味.....好濃郁.....飲完不會口渴.......
但真的暖身......越飲越熱, 冬天來飲應該超正......
喜歡食雞脾 (雞腿) 的我, 當然別無他選啦.......
超大隻的雞睥, 啖啖肉又嫩滑, 正!