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2016-11-12
[ 店家資訊 ] 頂鼎食堂 地址：台北市文山區興隆路三段112巷3號 營業時間：週一至週日11:30 ~ 21:30 聯絡電話：(02) 2239-3299 交通方式：搭乘文湖線至萬芳醫院站，從出口步行約3分鐘 用餐日期：2016年10月 隱身於萬芳醫院對面的小巷弄，用餐時間總是座無虛席， 裡面店員是親切的阿姨們，店裡乾淨明亮， 來碗花東壽司米現拌油飯，扒了幾口飯再品嚐溫暖的人參土雞湯，暖和了一個冬夜。 
不到半分鐘就可以看到頂鼎食堂在左手邊。 
用餐時間總是座無虛席，外頭還有一些人在等候外帶叫號， 店裡乾淨明亮，用餐氣氛還不錯。 
沒有太制式的服務流程，顯得相當親切。 
不過這時發生一件很可愛的事情，我們在準備畫單時， 一位阿姨想走來告訴我們哪道菜沒有了，講著講著她卻突然忘記到底是什麼沒了：「咦？有什麼？」， 於是趕緊拿起口袋中的眼鏡，說：「菜單借我看一下喔！」， 然後才想起是什麼沒了，讓我們不禁會心一笑。 ▼ Menu 
飯類、元盎燉湯、麻油料理、清湯、小鉢料理、燙青菜、小菜，選擇算滿多樣， 網路上滿推薦麻油系列。 
之後整頓飯吃完，阿姨會來算錢，再跟所點的餐點一起結算就好， 不過冰箱每層之間沒有標記價錢，拿的時候可以問一下阿姨。 ▼ 現拌油飯 大 $ 55 / 小 $ 40 
其實花東壽司米不一定是最好的，只是栽種的地區不同而命名， 不過一般米比較鬆軟，壽司米則是更有嚼勁一些， 所以做成飯糰或是油飯滿適合的。 
上頭以醃漬恰到好處的小黃瓜作為點綴，我覺得滿好吃的， 因為我還有點湯和蔬菜，所以小碗的份量對我來說剛剛好。 ▼ 滷雞胗 $ 35 
沒有腥味，調味滿入味的也很有嚼勁，但是我還是比較喜歡熱食。 ▼ 萵苣 $ 40 
整體來說滿嫩的，要多吃菜喔。 ▼ 人參土雞湯 $ 120 
所以只要看到店裡有人參雞湯我總是按耐不住點的衝動。 這家的人參土雞湯雞肉軟嫩，而且湯頭的顏色和香味都很迷人， 中藥味不會太重，雖然我很喜歡中藥味重一點的湯頭， Kenzo則是覺得味道剛好， 令人忍不住一口接一口，讓溫潤的湯暖和自己的胃。 
令我覺得有點難過，所以即使湯頭美味、雞肉也很好吃之外， 我還是只能給出三顆星了。 ▼ 四神湯 (綜合) $ 60 
四神湯含有淮山、芡實、薏仁、茯苓四味藥， 冬天時喝更是幸福滿點，小腸和豬肚兜非常軟嫩，三兩下就被我喝光光了， 查了維基百科發現四神湯還可以增強免疫力、健脾胃、固腎補肺呢！ 小總結 來到台北後，覺得賣油飯、四神湯的小吃店不像中、南部如此多， 覺得很可惜，我覺得頂鼎食堂整體來說品項都不錯， 雖然沒有到絕頂好吃，但是親切的阿姨和不算太高的價格還是加加分， 如果剛好有到萬芳醫院附近的話，值得作為清單選項之一。 推薦必點：現拌油飯、四神湯 叡珊打三角形時間： 美味度：▲▲▲ 服務品質：▲▲▲▲ 裝潢氣氛：▲▲▲▲ CP值：▲▲▲▲ 若為廠商邀約文，一定都會註明，請大家放心喔 如果喜歡這篇文章，歡迎加入珊腳行粉絲團 你們的支持是 33 繼續寫文章的最大動力 想說什麼也歡迎留言給我喔～ 推薦美食: 四神湯, 現拌油飯
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-27
 花畑牧場 北海道．十勝 店址：台北市信義區松壽路12號4樓（ATT4FUN） 營業時間：週一至週日 11:00 ~ 23:00 電話：(02) 7737- 8860 交通方式： 搭乘捷運淡水信義線到捷運台北101 / 世貿站 小提醒：收一成服務費，可刷卡 號稱台灣第一家「起司主題餐廳」來台～～～ 常常只要台灣一引進國外知名餐廳，媒體和部落客就會一窩蜂報導試吃造成轟動， 接下來平民百姓們的痛苦就來了，一家餐廳要排隊到天荒地老才吃得到， 這次33身為OpenRice新店快閃祕密客來到花畑牧場也不例外， （秘密客就是食評網站派出去餐廳秘密進行吃吃，然後寫下真實食記的秘密任務） 排隊排到肚子都凹陷了還沒輪到咱們。 花畑牧場位在ATT4FUN四樓「甜點王國」， 整層樓有童話馬車、旋轉蛋糕塔、香檳塔瀑布等裝置藝術，定時隨著音樂光影翩翩起舞。 因為是第一次來，繞了兩圈才發現每一條隧道都有自己的主題， 花畑牧場就在Midnight這一條。
還好附近有Forever 21等一大堆商店可以逛， 但沒想到一小時過去了，店員說還要等候大概七組...... 總共大概等了一小時半才輪到飢腸轆轆的我們。
花畑牧場創辦人就是其主持人田中義剛（Yosgitake Tanak）， 報導指出他大學是念農畜相關科系，16歲時到北海道日高牧場參訪後， 就希望有朝一日也能擁有自己的牧場， 當了主持人賺了錢之後，如今終於實現夢想。 很喜歡這樣的故事，朝夢想前進的小故事。 ▼ 冠軍起司三重麵 $ 260 + $ 120套餐（含本日湯品+麵包+100元以下飲品）
我似乎幸運點到了最後一份， 因為我之後的下一組客人來， 才正說著等了一小時多，一定要點冠軍起司三重麵， 結果被告知已經賣完了只好傷心離去。
使用得過獎的三種起司：哈克雷特起司、豪達起司、卡門貝爾起司， 滿滿的起司味圍繞身邊，超！濃！郁！ 濃郁到我懷疑我有吃過真正的起司料理，每一口都是驚嘆。
「將麵煮熟後，先拌卡門貝爾起司，再放到豪達起司的起司缽內攪拌， 最後再將麵條放到鐵板上，淋上哈克雷特起司呈盤。」 對於愛吃起司的我來說，雖然無法分辨縣在口中的是哪一種起司居多， 但每一口的鮮濃真是令人無法自拔，鹹鹹的口感直呼這根本起司控的天堂。 我給了這道料理四顆星星， 不過到吃到一半之後，就會覺得口乾舌燥， 過於濃郁的起司開始令人感到頭昏腦脹，必須要多喝幾口水或飲料， 雖然身為一名起司控，但整體品嘗下來還是會覺得吃過一次足夠矣。 ▼ 本日湯品
尤其吃完起司麵後更是喝了幾口就不太能再喝了。 ▼ 麵包
而這口感這麼一路滑進喉嚨便停留， 需要再多喝幾口水。 ▼ 抹茶拿鐵 $ 140
需要自己再另外補差價40元。 抹茶拿鐵甜度不能做調整，冰度可以， 我選擇去冰，覺得是起司麵後，又經歷過麵包和湯品後的一抹小清新， 好喝不會過於甜膩，覺得清爽許多。 ▼ 柏士圖青醬（雙拼） $ 240
牛肉熟度剛剛好，很有嚼勁。 雞肉則是普普通通。
就是一道普普通通的料理，有點小失望。 吃完結帳後，發現櫃檯旁邊有甜點之外， 還有一些餅零食可以帶回家享用，這些都是從北海道空運直送。
小總結  雖然聲名遠播，我最愛的冠軍起司三重麵也讓我十分驚豔， 但是和套餐搭配起來一路濃郁到底會有一點點不太舒服， 不建議加點套餐，直接加清爽一點的飲品和甜點會更合適， 我吃完後來足足又走了好久好久才覺得比較舒服。
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-06-07
美麗的主管跟我說Nola Kitchen超好吃 但因為午餐時間只有1小時，下班後又只想狂奔到家裡耍懶 一直都沒機會吃到這傳說中的經典美國南方靈魂食物（soul food） ----楓糖鬆餅炸雞
從象山站2號出口出來 我們那天是訂晚上7點的位 直直走8分鐘就可以看到夜晚中燈火闌珊的招牌
充滿著爵士樂
像是煙燻牛肉潛艇堡就寫「內餡豐厚足以餵飽一個窮困飢餓的小夥子」
週一~週五下午2點以前還可以享有半價優惠
看到爵士早午餐這選項就大聲嚷嚷著我要點 結果看到只有假日的09:00~17:00有供應我心都涼了
在過去咖啡缺貨的年代，曾被當作咖啡的替代品 據說有非常獨特的香氣呢 但我沒在喝咖啡，就也沒想嘗試摟
歷經漫長的挑三揀四之後 雀屏中選的有 楓糖鬆餅炸雞、無骨牛小排燉飯、紐澳良海鮮飯 小資女們點完三份主餐就沒有再升級套餐了
紐澳良來的美式吃法是炸雞+鬆餅，淋上甜滋滋的糖漿 這種吃法的小故事是因為美國營業24小時的餐廳 凌晨時來的客人傻傻分不清楚底現在該點早餐還是晚餐 乾脆兩樣都點，殊不知一試成主顧
外皮很酥脆，鮮嫩鹹鹹的口感讓我們一口咬下去 就都瞪大眼睛直呼太好吃 鬆餅不會太軟，有點焦焦香香的 我覺得這兩者分開吃已經滿好的 朋友們說搭起來加上楓糖的一開始只是覺得很奇妙 但愈吃愈是感到絕配 另外有小份的楓糖鬆餅炸雞可以點 $280 但價格相差60元而已 不確定會小多少就沒有點摟 還可以+50元加花生醬 無骨牛小排燉飯 $320
但不知道是不是上一道菜我們拍照拍太久 飯吃起來已經有點濕軟，有一種奇妙的芹菜味道 紐澳良海鮮飯 $360
不過海鮮感覺像是退冰了一陣子 好似不太新鮮，腥味有點重 飯也像是撒了整杯番茄汁 飯跟無骨牛小排燉飯一樣都濕濕軟軟的 總而言之呢 整體用餐時間很舒適 外場人員也非常親切，看到我們大好光陰都花在拍食物上還來問候 下一道餐點送來時，還貼心想協助我們擺盤 楓糖鬆餅炸雞超級推，一推再推 列入下次一定再來吃的名單 但燉飯可能就要再三思，個人不太喜歡濕濕軟軟的飯 紐澳良小故事
歷經法國與西班牙的殖民洗禮，及非洲黑人帶來的閃耀光輝， 紐澳良更因為這複雜交錯的混血身份，創造處舉世聞名的美食與爵士樂。 豐富的文化、豐饒的農作物及海鮮水產，紐奧良早已與紐約、舊金山並稱美國三大美食之都， "NOLA"一字，是紐奧良的簡稱，乃取New Orleans, Louisiana字首縮寫為意。
Nola Kitchen 紐澳良小廚（信義總店） 店址：台北市信義路五段150巷14弄16號 營業時間：一~四 10:00 ~ 23:30 / 五~六 10:00 ~ 23:00 / 日或國定假日 09:00 ~ 22:00 電話：(02)2722-7662 交通方式：捷運象山站（2號出口）步行約10分鐘 如果喜歡這篇文章，歡迎加入珊腳行粉絲團: http://raehung33.pixnet.net/blog 你們的支持是 33 繼續寫文章的最大動力 推薦美食: 楓糖鬆餅炸雞
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-09-27 
[ 店家資訊 ] 蛋幾ㄌㄟˇ 地址：台北市大安區龍泉街15號 營業時間：週一至週五 12:00 ~ 23:00 / 週六至週日14:00 ~ 23:00 聯絡電話：0925-002-320 交通方式：搭乘松山新店線至台電大樓站，從3號出口步行約5分鐘 用餐日期：2016年9月 FB 堅持手工現桿餅皮，在有效地分工之下製成金黃色厚實又酥脆的蛋餅捲，並塞以豐富的配料， 推薦添加手工拌炒的小魚乾辣椒，怕辣的加一點點也超喜歡， 讓你等～一下（蛋幾ㄌㄟˇ）之後就可以不沾手隨拿隨吃，開心逛夜市！ （本篇與蛋幾ㄌㄟˇ合作，全文為真實心得）
但還是有許多人喜歡來到這個地方和親朋好友逛逛。 蛋幾ㄌㄟˇ其實已經算是師大夜市的後段了， 不過仍是大老遠就可以看到店前充滿排隊人潮。 約6坪大的小店面，只提供外帶， 叡珊上前點了餐，店員說大概要等15-20分鐘， 抬頭一看上方的招牌「蛋幾ㄌㄟˇ」的右上方寫著Wait， 原來是店名是用台語發音，意思就是要你「等一下」， 可是15分鐘好像有點久啊～～
原因是因為堅持現場桿麵團，煎麵皮， 店員們分工合作在開放式廚房製成蛋餅，最後交由外側店員為蛋餅塗上醬料和裝入紙袋， 雖然所需時間長，但用心和堅持看得到， 讓客人感到放心，也就比較能夠彼此體諒。 ▼ Menu
從基本款的原味蛋餅30元一份， 到60元左右含有起司、高麗菜，以及火腿或培根的綜合蛋餅捲都有， 前面有王冠圖形的是店內人氣餐點， 店員也會親切地推薦他們家的高麗菜：「高麗菜熟的好吃喔～」。
可以讓客人單罐買回家調味。
可以請店員先幫你在餐點中加入些許嘗嘗味道，加辣不加錢。
叡珊得到了份量不小比臉還要大的蛋餅捲啦～～～
這三份我只有高麗菜起司蛋餅捲有加一點點的小魚干辣椒， 店家會把蛋餅捲放在紙袋中，比起一般蛋餅用紙盒裝更方便， 尤其適合邊逛夜市邊吃，但說實在剛拿到時會有點兒燙手， 如果沒有急著要吃，可以向店家要塑膠袋，不過環保點不要拿比較好摟～ ▼ 紅茶 $15 & 奶茶 $20
店家在製作蛋餅時，會讓等待的客人能先有飲料解渴。 飲料皆已固定甜度，沒有熱飲的選項， 詢問過店家說冬天也不會有，是有一點點小可惜， 不過對愛喝冰的我沒什麼影響。 紅茶是使用早餐店常見的錫蘭紅茶的茶包， 喝起來都滿濃郁，不會甜膩。 ▼ 大綜培蛋餅捲 $65
包覆著滿滿的熟高麗菜，口感清甜非常好吃， 另外還有起司和一長條培根，份量足夠到每一口都吃得到所有配料， 培根鹹得非常夠味，超好吃，本店最喜歡！ ▼ 大綜合蛋餅捲 $60
和大綜培唯一不同就在於培根換成了火腿， 口味比起培根再淡些。
▼ 高麗菜起司蛋餅捲 $55
店家相當自信且熱情推薦我加一點點手工拌炒的小魚干辣椒， 我是一個怕吃辣的人，但想說既然是號稱獨家的辣椒醬，且擔心口感單調， 決定加一點點試試看，沒想到意外擄獲怕吃辣的我的一顆心！ 也許是只加一點點，辣度沒有太明顯， 卻剛好符合我能接受的範圍，且讓爽脆鮮甜的熟高麗菜更令人胃口大開， 一口接著一口停不下來，快速就又將一份蛋餅吃光光。 小總結 雖然等待時間有點漫長，但是堅持手工現桿餅皮的精神讓人願意等待， 豐富配料、絕佳的鹹度加上黃金酥脆蛋餅捲，真的是值得推薦的夜市人氣餐點！ 而且雖然排隊人潮非常多，店員仍保有親切的服務態度， 整體用餐感覺非常喜歡～～ 推薦必點：大綜培蛋餅捲、奶茶 叡珊打三角形時間： 美味度：▲▲▲▲ 服務品質：▲▲▲▲ 裝潢氣氛：▲▲▲ CP值：▲▲▲▲ 推薦美食: 大綜培蛋餅捲
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-07-31
一芳 台灣水果茶 (台北延吉店) 地址：台北市大安區延吉街153-8號 營業時間：週一至週日 10:00 ~ 22:00 電話：(02) 2777- 2266 交通方式： 搭乘捷運板南線到捷運忠孝敦化站，再步行約6分鐘 原文出處：http://raehung33.pixnet.net/blog/post/167927024 ＊全台其他分店請見文末
走到了號稱「飲料激戰區」的延吉街尋找解膩止渴的飲料店， 經過十分明顯復古風格的一芳水果茶時忍不住停下腳步， 不論是招牌或是店名都走小清新的調性。 一芳這名字的由來，是創辦人曾祖母的小名，飲品製作也傳承曾祖母的秘方。
前面擺了一張長板凳，復古風味濃厚。
使用不同的毛玻璃圖案，隱約讓客人可以看到開放式的廚房操作， 對於衛生及熬煮過程能多一份安心，但是不完全透明的感覺也多了一點神祕感。
而是店家收納脆梅、茶葉等其他食材，看起來十分消暑。 一芳號稱飲品皆百分百純天然，不添加任何化學香精， 也不用任何濃縮汁調味，所有食材都取自台灣這塊土地， 履歷果農契作新鮮直送，鮮乳則是使用台南禾香牧場，交代清清楚楚。
來到可愛的櫃台小窗口點餐，分為左邊點茶和右邊取茶。 ▼ Menu
飲品的下方有兩個價錢，第一排是中杯M的價錢，第二排則為大杯L的價錢， 若以100%純天然食材來看，這價錢我覺得滿合理的。
一芳提供的飲品種類大致可分為： 茶類、調味茶、水果、甘蔗、古早味、鮮奶茶、冬季限定。 5元可加料粉圓，15元可加料愛玉，飲品上方標示紅點可做熱飲。 因為我們晚餐吃得令肚子十分飽滿，所以四人都各點了中杯的飲料。 ▼ 一芳水果茶 (M) $50
原本都是以一芳非常自豪的松柏青嶺茶為基底， 不過那時候店家說清查已經賣完了，幫我改為綠茶。 杯中滿滿的新鮮水果載浮載沉，內含有蘋果、柳丁、百香果、鳳梨等等， 繽紛的水果顏色非常漂亮，光是蘋果片和柳丁片就已佔據一半杯身， 怕太甜的我點了半糖去冰，每一口都喝得到水果的自然鮮甜， 最後再把封膜撕開，將自然鮮甜的水果通通吃光， 滿滿的果肉真的是吃水果就吃飽了啊～～～超滿足！ ▼ 關西仙草茶 (M) $20
擁有明顯仙草的甘草味，清涼退火，非常消暑。 ▼ 溪口甘蔗清茶 (M) $45
裏頭的蔗糖是一芳自己熬煮的，自然的甘蔗味十分清爽。 ▼ 鹿港麵茶 (M) $50
麵茶是台灣古早甜品的代表， 因為早年普遍物資缺乏，沒有錢可以買奶粉而炒麵茶，如今非常少見。 屬於溫熱飲品，朋友點了微冰後有點後悔， 沙沙的口感，喝了幾口就會像是喝綠豆沙一樣不停咳嗽， 甜度是來自蔗糖和麵茶本身的甜味，芝麻香氣也很濃郁， 但是下次要喝麵茶可能還是點熱的會比較好。 小總結 延吉店是一芳水果茶在台北的第一家分店， 很高興能在喧鬧的台北都會中找到如此這麼悠閒的角落， 就這樣踏著復古磁磚，靜靜坐在長板凳上品嘗新鮮果茶， 搭乘時光機回到五Ｏ年代，消去炎夏引來的悶熱和暴躁。 推薦必點：水果茶、關西仙草茶 一芳台灣水果茶 所有分店： 【台北延吉店】台北市大安區延吉街153-8號 【台中館前店】台中市北區博館路98號 【屏東民生店】屏東市民生路327號 08-7330981 【豐原廟東店】台中市豐原區中正路167巷5-1號 04-2529-2055 【竹北三民店】新竹縣竹北市三民路274號 03-551-9198 【台北延吉店】台北市大安區延吉街153-8號 02-2777-2266 【台中館前店】台中市北區博館路98號 04-2328-1110 【台北公館店】coming soon！台北市中正區羅斯福路三段345號 【台北師大店】coming soon！台北市大安區師大路124號 若為廠商邀約文，一定都會註明，請大家放心喔 如果喜歡這篇文章，歡迎加入珊腳行粉絲團 你們的支持是 33 繼續寫文章的最大動力 想說什麼也歡迎留言給我喔 題外話/補充資料： 很高興能在喧鬧的台北都會中找到如此這麼悠閒的角落，就這樣踏著復古磁磚，靜靜坐在長板凳上品嘗新鮮果茶， 搭乘時光機回到五Ｏ年代，消去炎夏引來的悶熱和暴躁。 推薦美食: 一芳水果茶,關西仙草茶
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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