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洪靜如Hong-RuRu
我是住在神岡區的洪靜如Hong-RuRu。我在潭子區工作。我最喜歡台灣菜複合式餐飲茶餐廳燒肉店其他吃到飽其他燒肉日式拉麵
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共 72 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2017-01-05
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類別 : 法國菜義大利菜多國菜麵包/西點義大利麵精緻料理

森米Sam & Amy歐陸創意料理

原在向上北路

之後搬來英才路並改名為森米

並創造了更多更美味的餐點

 
*-。-。-。-。-。-。-。-*

* 本篇為 森米Sam & Amy歐陸創意料理 邀約試吃 *

✔小編品嘗時間 by 2016/12/29

✔ 臉書粉絲團 :

台中美食。如ㄦの悠閒食光 

✔instagram : hongruru0526

此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉

全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝!

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位於台中市大墩文化中心斜對面

週邊景點還有國立台灣美術館、勤美成品綠園道、草悟道

是著落在台中市著名的人文藝術特區範圍內

▾ 店門外的招牌

沒有很大,因為是馬路邊,有限制寬度

所以大家找尋店面時~要仔細唷!

剛好是有個轉彎,很容易錯過

 
▾ 店外的裝潢

很乾淨、典雅呢~

 
*-。-。-。-。-。-。-。-*

會取名為森米是因為

英文是Sam&Amy

指的就是主廚兼店長Sam與他的女友Amy

兩人一起為了夢想而合開的



他們没有華麗、高級的裝潢,

但森米有法式主廚Sam的高超手藝和Amy服務團隊的親切熱情,

以及舒適、乾淨、輕鬆的用餐空間,

森米歡迎您的到來。

(取自粉絲團)

*-。-。-。-。-。-。-。-*

店家真的超有禮貌、很有耐心的在每個細節~

例如:幫客人開門、拉開座椅、介紹每一道菜色、倒酒

讓人吃了很開心、很滿意 😊



雖然規模沒有很大

但是小小的空間內

卻充滿著店家的溫暖及熱情 ❤

讓人猶如在家中一樣

毫無壓力~而且可以放鬆身心好好吃品嘗美食



▾ 櫃台兼吧檯

 
*-。-。-。-。-。-。-。-*

主要為歐陸料理

較偏向法式

以主廚的創意及手藝

加上食材的選擇與搭配

料理出與眾不同的菜色



標榜

「慢食、好食、美食,

僅用1/3的市價,

即能享用高質感的法義西式創意料理。」

*-。-。-。-。-。-。-。-*

森米的用餐環境很特別

為1樓和3樓:

▾ 1樓→平日&假日主要用餐空間。

 
▾ 3樓→平日開放團體訂位、特別菜包場、品酒會;週末例假日開放散客用餐。

可容納24人,適用於公司團體聚餐或家庭聚餐大訂位、特別菜包場、品酒會...等等。

 
▾ 至於2樓呢~~~

竟然是髮廊耶!!!

是一家小小的個人髮廊,採預約制

髮廊老闆是餐廳的租賃地點的雇主

這是很少看到的餐廳與髮廊組合

 
*-。-。-。-。-。-。-。-*

有單點及套餐選擇

◎午間單點主菜$260起

◎午間套餐只要花$399up就可以品嘗到超值的頂級歐陸料理

完全讓人驚訝啊!!!

◎晚間套餐要$580起

價格實在、餐點都有一定的水準



可自由選擇,而且免收服務費。

如果團體預訂人數夠的話,

還能享用3F空間包場...還能預定特別菜色

不管是午餐還是晚餐

都是高cp值 👍

根本美味到爆表阿 XDDD



主廚不定期會依季節食材改變菜色內容,

詳細菜單內容會公告於網站上。

而森米每道餐點皆為現做料理,

需要耐心等候喔!

*-。-。-。-。-。-。-。-*

cry麵包 :

香酥現烤的麵包~

要用手慢慢撥唷~才吃得出它紮實口感

再搭配奶油~~~

會讓人情不自禁的想要一口接一口

 

 
cry胡蘿蔔蔬菜汁、小甜蝦捲生火腿茄汁天使細麵、時蔬沙拉 :

第一次看到前菜有冷麵

而且小甜蝦是來自汶萊的藍蝦唷

我整個就超喜歡這組合 tongue

吃的順序呢~

要由左至右一一品嚐

 
cry蘿蔔蔬菜汁、淡燻鮭魚慕司蕎麥薄餅、時蔬沙拉 :

是生魚片攪成魚泥

但是卻像熟食

不會有魚腥味

再搭配蕎麥薄餅一口吃下

淡淡的鮭魚香以及蕎麥香在嘴裡散開

是一個很特別的口感

 
cry黃金奶油南瓜濃湯 :

濃郁的南瓜味+鮮奶泡

味道對我們來說太濃

有點不太習慣

但是喜歡重口味的人~一定會愛上的

 
cry法式康蘇美雞清湯 :

一上桌~淡淡的雞湯香氣撲鼻而來

而裡面有很脆的黑木耳~喀滋喀滋的

是很清甜不油膩的湯品

 
cry嫩煎法脂鴨胸與牛肝蕈菇燉飯 :

鴨胸肉鮮嫩好吃

燉飯粒粒分明,不會像有些燉飯煮的很爛

而軟硬及奶味都很剛剛好

完全是符合我的口味呀!!

 
cry雪霜 :

是檸檬冰沙

前菜小小的解油膩清涼一下~

上面還裝飾著小小朵的香草~

 
cry燻肉捲雞胸釀干貝慕司百里香風味汁 :

哇哇哇!!!看那肉汁及醬汁~

光看就覺得很美味了!

更何況咬下後

雞胸肉+干貝的組合蹦出了新滋味

加上外皮酥酥脆脆

一旁還有時蔬及馬鈴薯泥

一道看似簡單的料理

卻有著很大的味覺饗宴

 
⇩⇩近照⇩⇩

 
cry燒烤紐約客牛排與小甜蝦胡椒汁 :

軟嫩牛排搭配微辣的黑胡椒醬汁很對味

想讓人一口接一口

再搭配汶萊藍蝦的鮮甜

而一旁附著甜椒與茄子

海、陸、蔬菜皆能品嚐到

超絕配!

 
⇩⇩近照⇩⇩

 
cry甜點-法式烤布蕾 :

新鮮雞蛋+鮮奶+鮮奶油的黃金比例調配,

表層以噴燈燒烤為脆皮焦糖

充滿著香濃可口的焦糖味以及淡淡的香草味

讓人忍不住流口水啦~

 
cry綜合甜點 :
法式烤布蕾-是跟上面介紹的一樣唷~
水果佐焦糖沙司與香草冰淇淋-
吃完所有餐點後當然要來個冰淇淋啦!!

沾上一旁的類似牛奶糖醬

超綿密好吃!

 巧克力凍糕-
結成塊狀又像慕斯般柔軟的巧克力

與綿密的蛋糕體組合而成

甜而不膩~~

 
cry昆崙雪菊花茶 :

是茶包所泡

茶香味跟著時間而改變

愈來愈香~愈來愈濃~

而因為是無糖

所以會附上顆粒糖給克人自行加取唷!

 
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菜單chopstick

※不定期會依季節食材改變菜色內容,詳細菜單內容會公告於網站上※

◎午間菜單

 

 

 

 
◎晚間菜單

 

 

 

 
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現在活動進行中

快要年假了~~~

處處都是接近尾牙期間

您還在找尋場所嗎?

不如來森米吧~

快拿起電話預約~

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自身在小小的森米

卻有著精緻、美味、高級的歐陸饗宴

超乎人想像的菜色

價格合理、料理實在

加上廚師和服務生的用心

這麼超值的餐廳🍴

怎不會讓人心花怒放呢~~~ 💕💕💕

快快帶著親朋好友來品嘗吧^^

*-。-。-。-。-。-。-。-*

balloon重要資訊

[森米歐陸創意料理Sam&Amy Restaurant]

地址 : 台中市西區英才路615號

營業時間 : 11:00~15:00;18:00~22:00,週一公休

電話 : 04-2372-3505

*有酒類。喝酒請勿開車,開車請勿喝酒

*對面有付費停車場

*沒有收服務費

*有wi-fi

*每人低消$199

隨時追蹤台中美食、旅遊、穿搭最新資訊

創作者介紹

如ㄦの悠閒食光

台中美食。如ㄦの悠閒食光♥
題外話/補充資料:
自身在小小的森米

卻有著精緻、美味、高級的歐陸饗宴

超乎人想像的菜色

價格合理、料理實在

加上廚師和服務生的用心

這麼超值的餐廳🍴

怎不會讓人心花怒放呢~~~ 💕💕💕

快快帶著親朋好友來品嘗吧^^
推薦美食: 燻肉捲雞胸釀干貝慕司百里香風味汁, 燒烤紐約客牛排與小甜蝦胡椒汁
用餐日期: 2016-12-29         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$500 (晚餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2017-01-02
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類別 : 台灣菜中餐廳精緻料理

正月初一新台灣料理

新開幕的餐廳 🎊

新店分享

 
*-。-。-。-。-。-。-。-*

*本篇為 正月初一鑫台灣料理 邀約試吃 *

✔小編品嘗時間 by 2016/12/17

台中美食。如ㄦの悠閒食光 /Hongruru 


✔instagram : hongruru0526

此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉

全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝!

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台中著名美食天堂の公益路

又 🎊 新開幕 🎊 一家了~

2016/12/17(六)為開幕日

很榮幸被邀請去試吃❤️。

*-。-。-。-。-。-。-。-*

正月初一標榜

「旬時嚴選台灣在地的豐盛食材,

讓飲食的智慧,

串聯台灣早期與現代的飲食語彙,

由過去漫延至今,

接續未來的飯菜香氣,

有如家的記憶,

一直在身邊溫暖隨行。」

(取自官網)

*-。-。-。-。-。-。-。-*

這家跟我往來介紹的不一樣

他們是在地🔅台灣料理🔅

選用台灣在地的農產、畜牧、漁產等豐盛食材

依照旬時節氣變化料理

再結合了台日義法的創意手法料理

道地台灣味+現代味+純粹自然味

才有了『新台灣料理』

▾ 櫃台

 


而為什麼叫做"正月初一"呢?

因為傳統習俗上的農曆一月一日~為過年第一天

家家戶戶必定會在這段年假團圓相聚

一年內大家所期盼的日子也就是過年

故~以"正月初一"命名

「正月初一的餐桌,用家的滋味,歡迎你回家」。

▾ 半開放式吧台

 
▾年菜目錄

 
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餐點台式風味十足

真的彷彿在家中享受著媽媽的愛心拿手菜

充滿著家🏠的感覺



服務生態度也是很盡責、笑容滿面的迎接客人

會認真有耐心地向客人介紹每一道菜



其實阿~~老實跟你們說~~~

我們一開始以為是一般的合菜

結果....完全顛覆了我們的想像!!! 😱

台式料理也可以這麼多樣化、這麼地有時尚感!

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▾ 環境呢~~也是重要的一部分

外觀是以"全透明玻璃"

晚上時清楚明瞭的看的到裡面

時尚、寬敞、乾淨、明亮、舒適

 
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內部座位區有兩層樓

整個空間就很廣大~



▾ 一樓多為方桌~適合小小家庭、朋友、情侶吃飯

 
▾ 二樓皆為圓桌~適合大型團體聚餐

 
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有分為多人套餐及單點

我們是品嘗兩人套餐

有四道菜(蝦子是另外的)

整桌看起來就超澎湃👍🏻



cry2人小滿足 $1200 :

《有菜有魚有肉的小幸福》

五道經典的家常菜與功夫菜,

細賞大地的風味,品嘗屬於家的滋味,

「好吃」,是我們最簡單的心意。

有 : 開胃小菜、海味肥魚、金沙嫩豆腐、蝦皮高麗菜、黑胡椒牛柳、白玉珍珠奶茶、小滿米食、(海味鮮蝦)。

兩人吃了這些真的會超飽超滿足

吃不完還外帶了回家呢!哈哈哈😄

重點阿~外帶的盒裝

並不是一般的紙盒或是塑膠盒呢

是非常牢固的塑膠盒裝

(不是一般很軟的那種喔)

還可重複使用呢~~

(媽媽還真的留下來當保鮮盒使用了哈哈哈)



開胃小菜

古味醃蘿蔔(左)-醃製的剛剛好,超好配飯

冰梅蓮藕片(中)-有點鹹,需要配飯比較好

乳椒高麗菜(右)-類似泡菜,酸酸鹹鹹又不會辣,超好吃

 
鮮滋海味-醋溜鮮魚片

以醋料理,酸酸甜甜的

魚肉用筷子夾起來

並不會鬆散掉唷~~

反而很紮實的還讓我夾著呢!

而擺飾方面還有用小花點綴~

 
鮮滋海味-椒鹽焗鮮蝦

我超愛這道的!!!

本身自己很愛吃蝦

他們的蝦子很新鮮、沒有腥味

處理得很乾淨

吃得出蝦子的紮實、鮮甜

加上他們是以椒鹽去料理蝦子

味道整個超絕配!!

 
手路菜-金沙嫩豆腐

為什麼叫做金沙呢?

我們自己發現到~

原來是嫩豆腐下的配料"鹹鴨蛋黃"

而豆腐炸得很酥脆、不油膩

入口後會有淡淡的蛋香氣

 
旬時鮮蔬-蝦皮高麗菜

這高麗菜很甜很脆

再以蝦皮一起去拌炒

我的話~~我有辦法整盤吃完哈哈哈。

大家應該都知道近期高麗菜很貴對吧~~

但是正月初一他們仍有這道菜存在

提供給客人最好的一個料理~

本身自己也超喜歡這道XDD

 
功夫肉品-黑胡椒牛柳

哇哇哇~~~這根本超好下飯阿~~~

黑胡椒汁淋上白飯

再加上軟嫩新鮮的牛柳

光吃這道~就可以吃很多碗飯了對吧~~

 
茶飲-白玉珍珠奶茶

甜度適中

不過珍珠不像外面飲料店販賣的很Q彈

畢竟正月初一不是專攻飲品方面~

所以還有許多地方會改進的~~

 
小滿米食-白米飯

粒粒分明的白米粒

以木桶子盛裝

保存它的溫度

 
大合照~~~

 
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菜單chopstick

會以季節、節氣而變化哦~~

 


◎單點分成 :

初開胃、私房涼菜、鮮滋海味-肥魚、鮮滋海味-鮮蝦、功夫肉品、旬時鮮蔬、手路菜、小滿米食、甜品、清涼飲、酒類飲品、咖啡與茶飲

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


◎多人套餐有 :

2人小滿足、3人小滿足、4人大飽福、5人大飽福、6人大飽福、8人好饗福、10人好饗福

因為太多張了~~所以就不放上囉~

詳細的請至官網 smile

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整體上下包含美食、環境設計都充滿著時尚感🌟

既健康美味又依節氣搭配出不一樣的餐點

以新思維打造出超乎人想像的一般傳統台灣味

與眾不同的台式料理 💖

就在這邊~~~

只有正月初一才吃的到唷!!!

很適合商務聚會、朋友聚餐、家庭團圓的好地方!! 👍

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balloon重要資訊

[正月初一新台灣料理]

地址 : 台中市西區公益路288號

營業時間 : 11:30~15:00、17:30~22:00

電話 : 04-2323-3088

*服務費10%

*名片~有三種設計~都很精緻呢!!大寒、立春、冬至

 

 
題外話/補充資料:
整體上下包含美食、環境設計都充滿著時尚感🌟

既健康美味又依節氣搭配出不一樣的餐點

以新思維打造出超乎人想像的一般傳統台灣味

與眾不同的台式料理 💖

就在這邊~~~

只有正月初一才吃的到唷!!!

很適合商務聚會、朋友聚餐、家庭團圓的好地方!! 👍
推薦美食: 醋溜鮮魚片, 椒鹽焗鮮蝦, 金沙嫩豆腐, 蝦皮高麗菜, 黑胡椒牛柳, 白玉珍珠奶茶
用餐日期: 2016-12-17         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$500 (晚餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-12-29
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類別 : 日本菜日式拉麵

夜貓拉麵

豐原又有一家宵夜拉

夜貓拉麵🍜是剛營業一個月多的宵夜小攤

 
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*本篇為 夜貓拉麵 邀約試吃 *

✔小編品嘗時間 by 2016/12/22

台中美食。如ㄦの悠閒食光 / Hongruru 

✔instagram : hongruru0526 

此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉

全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝!

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會取名為"夜貓拉麵"

顧名思義就是~~多了一個選擇給夜貓族啦 XDD

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而店家怎麼會想要開這家呢?

經過老闆的敘述

他們說他們本身很愛吃拉麵

兩人共同出來創業

自家研發製作肉排及溏心蛋

麵條、大白菜泡菜、高麗菜都是親身去找尋的食材

『真材實料,美味健康,是我們的出發點。』

成本反映價格,健康是無價的。

▾ 掌廚地方

 
▾ 桌上擺了調味料

 
*-。-。-。-。-。-*

因於現今的地價頗貴

店家想要慢慢地做起

一步一腳印的努力經營

目前是與廟宇承租場地

為半戶外的空間

室內比較多位置,可以遮風避雨

室外的位置則較少

 

 
*-。-。-。-。-。-*

最便宜$150、最貴$320

有分一般份量(右碗)及特大(左碗)

保證大家一定吃得飽飽

 
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夜貓拉麵的肉排很特別唷~~

取名叫"班特"

特大班特就是一共有兩大塊肉排~

豬肉排→豬肉+蔥花

牛肉排→牛肉+洋蔥

肉質很紮實入味

是獨家製作、新鮮現炸



它們是獨一無二的肉品唷~

因為呀~~~它們是可以「泡在湯裡面的」!

通常外面的肉品一泡湯內後就爛爛的並失去原本的味道

然後會讓人覺得很噁心、很難吃

夜貓拉麵的肉排儘管放在湯內時間許久

肉排原有的肉質與鮮度都還存在唷!!!

喜愛拉麵得可以來嘗試一番 smile

 

 
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cry小菜 :

是泡菜唷!超好吃的~!

酸辣適中

若您不敢吃辣,這項不用拒絕吃~

像小編我就是一個不能吃辣的人了

我覺得超讚!!

 


cry班特豚骨豬肉拉麵 $220

cry特大班特豚骨牛肉拉麵 $320

cry特大班特泡菜牛肉拉麵 $320

cry特大班特味噌豬肉拉麵 $300

以上這些都是差在肉排、湯頭、份量

麵條很Q彈

湯頭不油膩好喝

是由純正大骨熬煮不加味精的溫暖高湯

 

 

 
▾ 然後阿~並不是加豆芽菜耶!

是加了高麗菜絲

這是第一次看到~

原本就已經有濃郁的湯頭了

還能喝到淡淡的高麗菜鮮甜味呢!

這種組合蠻搭配以及美味~~

 

 
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菜單 chopstick

 

 
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宵夜的好去處、深夜食堂

夜半了~肚子餓了嗎?

不如出去吃一下覓食一下

選擇熱騰騰的拉麵

品嘗美味料理

也能暖和一下自己身子 👍

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balloon重要資訊

[夜貓拉麵]

地址 : 台中市豐原區圓環東路176號(田心公園對面、7-11旁)

營業時間 : 18:00~02:00

電話 : 0936-136-649 

*路邊停車

*老闆說餐點趁熱吃才保有拉麵最初的味道

*可外帶, 盡量在15分內享用麵條比較Q彈

*如果想加湯可以跟老闆說
題外話/補充資料:
宵夜的好去處、深夜食堂

夜半了~肚子餓了嗎?

不如出去吃一下覓食一下

選擇熱騰騰的拉麵

品嘗美味料理

也能暖和一下自己身子
推薦美食: 班特豚骨豬肉拉麵, 特大班特豚骨牛肉拉麵, 特大班特泡菜牛肉拉麵, 特大班特味噌豬肉拉麵
用餐日期: 2016-12-22         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$150 (晚餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-12-24
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕

 
*本篇為 咕咕霍夫 邀約試吃 *



咕咕霍夫在台中已營業許久

許多人一聽到"咕咕霍夫" 就會知道它~是什麼了~

算是一家有知名度的烘焙坊。

只不過.....因為本人我少去台中市區

在知道它之前

並不知道這家的存在....

因此~這是我第一次品嘗他們家的東西

本人是一位在辦公室工作的上班族兼大學生唷

特地帶給了同事、同學、家人試吃~

所以呀 ~~~

我可以保證~都是大家的試吃心得以及我的試吃分享喔! 💜

介紹開始囉! 請繼續觀看 smile)

*-。-。-。-。-。-*

咕咕霍夫緣由呢~

是由一對夫妻組成

原本是丈夫是工頭、妻子是財務人員

兩人因為夢想而創造了這個品牌

路程中經歷過許許多多困難事

但堅持下去、勇往直前

一直到現在有了6家分店



標榜著

「以夢想出發」

「該堅持的還是要堅持」

「驚滔駭浪中迎向陽光」

「樂於共享 Happy to share」



使命

「向認真的OL致敬,

用講究的技術和食材,

做到業界創新第一,

生活本就該多一點樂趣,

也犒賞自己,分享美味!」

(以上取自官網&粉絲團)

*-。-。-。-。-。-*

他們的產品多樣化



茶蘋果、鮮奶乳酪蛋糕、Petit Four法式冰塔、乳果蛋糕、

舒芙蛋糕、九層塔、朝顏南瓜蛋糕、A+生淇淋捲、牛軋糖、

戚風蛋糕、聖經蛋糕、培尼巧克力、泡芙、土鳳梨酥...等



其中呢~

榜上有名的產品是

1、茶蘋果;2、土鳳梨酥;3、牛軋糖

*-。-。-。-。-。-*

而這次我試吃的為以下兩種~

▾ Tiffany藍的包裝

整個超清爽超美的~

怎麼包裝可以這麼時尚呢~~

 


cry[茶蘋果] $350/1顆

顧名思義就是以"蘋果"作為外觀造型

不過呢~當然不只如此~

連內餡都是有著正港(台語)的蘋果呢!!

而它的樹枝及樹葉

是巧克力製作而成的唷~

一整顆皆可食用~~

 

 


在今年得到三個獎

2016臺中市十大伴手禮首獎wow

2016臺中市十大伴手禮最佳現場人氣獎wow

2016好禮標章獎wow

 

 

 

 


而我也給同事們吃

有的人覺得鬆軟、茶味濃郁、香濃滑順、

甜而不膩、不會太奶味、還吃的到蘋果塊

是下午茶的最佳選澤
(我個人為這想法唷~~)

不過美中不足的是有點乾

有的人是覺得蛋糕不夠綿密、有點粗糙...

star重點!!!每個人的口味都不同~因人而異

畢竟不是人人口味都一致

也不可能都是完美的
star

所以呀~~光看不夠~實際去買就可以親身體會到拉~~

 

 

 

 
▾ 這是它的小小簡介書

 

 

 
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cry[鮮奶乳酪蛋糕-綜合12入] $300/1盒12入

不加一滴水,純牛奶製作

介於重乳酪與輕乳酪之間

 

 


有三種口味→鮮奶原味、抹茶、巧克力

冰在冷凍後然後細細品嘗

天啊~~~超好吃!!!

口感很綿密、濃醇

咬下去入口即化

兩種吃法~冷藏為蛋糕;冷凍為冰淇淋

一舉兩得啦~~~

 

 

 


而口味的部分

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

鮮奶原味-金黃色的外皮

有著淡淡的奶香味

入口後不會覺得太奶味

有的人不能吃重奶味的糕餅類

這項就不會這樣唷~~

(我個人就屬於這種人)

 

 


抹茶-有著淡淡的抹茶香

不愛抹茶的人可以嘗試看看

但對於熱愛超重抹茶味的人就會覺得稍些有抹茶香

 

 


巧克力-不會太甜

不會覺得膩

濃郁的巧克力佈滿在口中

充滿著小小的幸福呢~~

 

 
*-。-。-。-。-。-*

咕咕霍夫的產品

皆可在網路上以及實體店面購買唷~~~

是~~~

辦公室團購的宅配美食king

品嘗下午茶的甜點選擇king

節慶送禮的好伴手禮king

▾ 這是它的伴手禮特輯

 

 


新的一年快到了~

這個就是送禮得好選擇之一唷~~

還不快呼朋引伴一起來個大團購嘛~~love

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balloon相關資訊

[咕咕霍夫]

實體店面 (詳細資訊請自官網或粉絲團) :

漢口門市、逢甲門市、漢遠門市、大墩門市、車站門市、榮總門市

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✔試吃體驗時間 : 2016/12/16

✔此篇純屬個人試吃分享,詳細的還是要各位自己購買親自品嘗囉~
✔ 臉書粉絲團 : 
台中美食。如ㄦの悠閒食光 /Hongruru 
✔instagram : hongruru0526 
推薦美食: 茶蘋果, 鮮奶乳酪蛋糕
用餐日期: 2016-12-16        
此次消費: 每人約$300 (其他)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-12-12
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類別 : 日本菜日式拉麵

信川屋博多豚骨拉麵店

新開幕の餐廳 🎊

新店分享

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✔小編品嘗時間 by 2016/12/04

✔ 臉書粉絲團 :

台中美食。如ㄦの悠閒食光 /Hongruru 

✔instagram : hongruru0526 

此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉

全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝!

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對於料理,信川屋不談頂級、不說極致,

我們認為好食材的好滋味,味蕾會誠實以對。

講究的是選擇對的、好的食材,

用最能呈現食材原味的方式做。



◎堅持「自家製麵」

將傳統手工製麵技藝與現代健康改良技術融合,

專研各樣健康食材入麵,

每天手工現做七種麵條口味,

雙手反覆的一拉一醒,

將麵心鍛鍊得柔中帶韌。

 


◎拉麵湯頭

濃白溫醇的湯頭是上選豬大骨熬煮數十小時的精華。

成就每一碗夢想拉麵,

過程絕非僥倖,

信川屋踏實初心,

讓「好吃」有了全心的感動!

 


➯ 標榜『盛滿心意,嚐見感動』

「職人心」讓料理成為所愛,

回歸每一食材溫暖人心的味道,

讓一碗簡單的滋味,

多了一份重感情的心意,

讓「ぢじしい」在信川屋有了全心的感動!

(以上取自粉絲團)

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在勤美走路搜尋美食時

在小巷口剛好看到一家沒看過的日式外觀建築

覺得好奇所以就走進去看看

靠近時店長主動出來說:

「是手工製作麵條,剛營業12天而已」

哇~~剛開沒多久的耶!!

就品嚐看看囉~

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▾ 店門口

 
▾ 櫃台

 
▾ 擺飾區~

哇!好多日本藝妓的公仔

超精緻漂亮的,而且分別代表著"春夏秋冬"

 
▾ 每個桌上都擺放著小小牌子

 

 
▾ 他們店內也有擺設一個

Instagram的打卡牌子

 
▾ 牆壁上掛著有關信川屋相關拉麵資訊

讓客人一目了然~

 

 

 

 

 
▾ 手工現作麵條的地方

那台機器是裁切麵條的

 
▾ 餐具跟茶水請自取

 
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而座位區呢~

一整個就很乾淨、明亮

 

 
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算蠻平價的一家拉麵店

而我本身也愛吃麵 🍜

個人覺得都很不錯

麵條很Q、湯頭濃郁、叉燒及炸雞都肉質鮮嫩不油膩



餐點有

博多拉麵、炙燒炸物、飲物酒水、極選小食

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老闆很親切、人情味十足~

他會問說口味可不可以

因為是新開的店~所以很注重客人感受



我直說了湯頭最後有點鹹

因為想要讓他們變得更好

希望下次去可以改進很多囉~~

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cry博多炸雞雞白湯拉麵 大碗 $199 :

(有半顆黃金蛋、一片海苔片)

哇~真的好大碗~

對於女生說是有點多

所以老闆才會想要分大小碗

讓我們可以自行選擇~

而這道餐點的湯頭是雞湯去熬煮的

喝起來很甜~加上拉麵..超棒!

 
cry博多叉燒味噌拉麵 小碗 $109 :

(有半顆黃金蛋、一片海苔片)

叉燒的肉質很鮮嫩,又大塊

不過湯頭呢~就是我上面向老闆提到的

喝到最後會頗鹹

期盼他們改進 smile

 
cry甘露煮秋刀魚 $80 :

無骨的秋刀魚經過醃製後

毫無腥味但有點鹹

不過搭配著拉麵吃

還蠻不錯的~

 
cry唐揚炸雞 小的 $50 :

拉麵的炸雞跟這道是一樣的

一上桌後看起來就好美味

吃起來不油膩~~

 
大合照~~~

 
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菜單chopstick

 

 

 

 

 
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隱藏的美食~日式風格拉麵屋

非常注重食材~

手作麵條以及熬煮多時的湯頭

加上老闆的細心及熱情

端上來的每一碗都充滿著暖暖的心意~



勤美周邊雖然很多餐廳

是不是讓你們難以抉擇呢~~

不妨來趟這家品嚐好食吧 !

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現在活動進行中wow

12/01-12/31慶開幕~有優惠哦!🎈

1. 吃任ㄧ口味拉麵 ➙ 🏻兩人同行一人半價;四人同行一人免費。

2. 17:00~21:00,凡點大碗拉麵 ➙ 🏻可免費升級黃金蛋一顆。

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balloon重要資訊

[信川屋博多豚骨拉麵店]

地址 : 台中市西區中興八巷24號

營業時間 : 11:00~14:30、17:00~21:00

電話 : 0910-570514

*無停車場
題外話/補充資料:
隱藏的美食~日式風格拉麵屋

非常注重食材~

手作麵條以及熬煮多時的湯頭

加上老闆的細心及熱情

端上來的每一碗都充滿著暖暖的心意~



勤美周邊雖然很多餐廳

是不是讓你們難以抉擇呢~~

不妨來趟這家品嚐好食吧 !
推薦美食: 博多炸雞雞白湯拉麵, 博多叉燒味噌拉麵, 甘露煮秋刀魚, 唐揚炸雞
用餐日期: 2016-12-04         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$150 (午餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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