大龍家風味蛋糕 (大里區)

大龍家風味蛋糕店



位在台中大里，菊園日式料理隔壁

附近是國光花市

而對面就有一個公有停車場可停車

▾ 外觀


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大龍家風味蛋糕店在2012年的九月誔生

老闆以"京都百年老店"的永存的精神，創立了大龍家風味蛋糕店

沒有一般蛋糕店的華麗及多元選擇

「一心一意做出最好的糕點」才是我們的宗旨

※最單純用心製作的食物才能長久永存，不被磨滅※

(以上取自粉絲團)

▾ 店家外擺放的廣告



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製作蛋糕都是在太平的工廠，再送到門市販賣

而門市有提供座位區，可以品嚐下午茶食光唷

(完全超悠閒~超貴婦的啦!!)



▾ 內部座位區環境



▾ 櫃檯



▾ 樣品區



▾櫃檯上方的菜單





▾ 大龍家吉祥物為「貍貓」


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販賣蛋糕、冰淇淋、糕餅、茶飲、咖啡…等

到現場有提供試吃「長條形蛋糕」

每種蛋糕都很濃郁、有自己的特色，而且不會太甜哦!

※官網都有大方公開每一項蛋糕所製作的原料唷!!※

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超人氣商品

經典索特蛋糕

濃焙香黑芝麻蛋糕

京都迷戀乳酪蛋糕

魔法黑森林巧克力

煎茶、咖啡

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▾外盒包裝簡單但富有高貴感，很適合送禮



▾而外盒會註明口味及相關食用注意事項...等




▾禮盒袋也很簡約樸實



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經典索特蛋糕(鹹、葷) 一盒$280 :

是大龍家最夯、最驕傲的蛋糕

幾乎客人去都是買這項，也成為了大里必買伴手禮

真材實料，含有豬後腿肉燥、洋蔥、油蔥酥、蝦米

能吃到紮實有彈性的豬肉燥

醬汁滲入蛋糕內，不油膩而且很濃郁

(這項有賣素食，我想許多老一輩的都會喜歡吃的)





濃焙香黑芝麻蛋糕(蛋奶素) 一盒$280 :

一口吃下，滿滿的芝麻香撲鼻而來

而且芝麻的小顆粒以及蛋糕的蓬鬆

形成了一個絕佳的口感，軟硬皆有




沖繩黑糖蛋糕(蛋奶素) 一盒$280 :

黑糖味非常的濃

還沒吃下肚就先聞到黑糖香

口感上沒有非常的甜，很剛好的甜度

個人超愛這個蛋糕




京都迷戀乳酪蛋糕(蛋奶素) 6吋$400 :

奶香味十足

滿滿的乳酪加上爽脆口感的底層

會讓人愛上一口接著一口

這項蛋糕，我相信很多人會愛上的!!!

(乳酪控一定會喜歡XDDD)




真漢子杏仁瓦片 一個$40 :

有分單買跟禮盒裝

包裝裡有三片

口感超酥脆、不黏牙，而且杏仁香味十足




好旺來鳳梨酥 一個$35 :

是屬於”土鳳梨酥”

也有分單買跟禮盒裝

這個鳳梨酥比市面上的大塊許多

而且非常具有烘培的香氣

鳳梨口感上也不會太甜或太酸

蠻適合當下午茶的點心




經典巧克力霜淇淋 $80 :

超大隻的冰淇淋

巧克力不會太甜

但是很快就融化了，要儘快吃完哦!




玫瑰蘋果煎茶 一壺$100 :

來店必點飲品之一

採用茶包去泡

倒出後就聞的到茶香味，玫瑰蘋果比較淡

整體喝起來，泡久了也不會很苦澀

而搭配著蛋糕超棒

(茶味純正甘滑、蛋糕綿密鹹甜，完全互補)


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★菜單★



★到店蛋糕購買參考目錄★





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我個人是第一次到大龍家

一進去就感受到乾淨、純樸的風氣

而且女店員也很熱情、耐心的介紹商品

。

午後時光在那邊待了近兩小時

真心覺得~哇!!好放鬆喔

而且品嘗美食後會不小心想睡覺XDDD

(看那邊有多舒適了哈哈哈)

。

長輩生日、彌月、情人送禮、伴手禮、甜點禮盒

各個都適合

尤其近期中秋要到啦!!!

有舉行優惠喔~~~到店、宅配皆可購買!!

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重要資訊

[大龍家風味蛋糕店]

地址 : 台中市大里區德芳南路436號

營業時間 : 週日～週四 09:00～21:00、週五～週六 09:00～22:00

電話 : 04-2487-0880


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*本篇與 大龍家風味蛋糕店 合作 *

✔小編品嚐時間 : 2017/08/20

✔臉書粉絲團 : 如ㄦの悠閒食光

✔Instagram : hongruru0526

✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~

✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!

長輩生日、彌月、情人送禮、伴手禮、甜點禮盒

各個都適合

尤其近期中秋要到啦!!!

有舉行優惠喔~~~到店、宅配皆可購買!!

湯蒸火鍋 (五結鄉)

宜蘭湯蒸火鍋



愛玩客、食尚玩家曾經報導過~

我們也是因為看到這則的關係而去的!

▾ 外觀



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料多實在、價格平價的火鍋店

是「歐鄉企業」旗下的其中一個餐飲

東台灣才品嘗的到喔~~

有兩家湯蒸，一家在宜蘭、另家在台東

別擔心沒車位停~有專屬停車場喔!!

▾ 專屬停車場告示牌



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日式簡約的餐廳風格

座位蠻多的~

只不過有幾張桌子靠很近，旁邊會是不認識的人喔!

即便位置很多，但竟然也能客滿!!

哇~根本超夯阿

▾ 櫃台



▾ 等候區



▾ 座位區



▾ 加湯區&飲料自取區



▾ 調味料自取區





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湯蒸火鍋有很多種類可以選擇

最受矚目的就是~巨無霸海鮮

看幾乎每桌都點這項呢!!

大家都是因為它慕名而來

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No.1巨無霸超猛海鮮 $620 :

鮮蝦/鮮蚵/透抽/鯛魚/大螃蟹/天使紅蝦/蛤蜊/大生蠔

剛開始會先上湯頭，緊接著就上非常大一盤的蔬菜盤

不用擔心營養不均衡，而且份量很足夠兩個人吃唷!

可是主食上的有點慢，蔬菜都已經快煮完吃完了才來，但是很值得等待!!

(或許是因為人太多了，備料時間比較長)

滿滿的海鮮堆疊在盤子上，趕緊就把各種海鮮食材丟入鍋中

蛤蜊的話品質不是那麼好，其中有幾顆是壞掉的，而且吐沙沒有很乾淨。

整體來說，完全超滿足!!

(完餐後店員會來詢問用餐是否ok?我們也有反應那些問題，店家方面也說會改進)





▾ 原味湯底

原味比較清淡



▾ 石頭火鍋湯底

採用洋蔥、蒜頭為基底，較濃郁



▾ 蔬菜盤

滿滿的蔬菜~種類蠻多的!挺豐富!



▾ 巨無霸海鮮盤

重頭戲就是這盤啦~~~

看到這盤，眼睛根本發亮，超想趕快吃到它們

超澎湃的海鮮擺盤

下面有鋪滿了冰塊維持新鮮度

手端著拍照，完全滿足阿~~~(不過有點重XDDD)





▾ 鮮蝦/天使紅蝦

看到蝦蝦蝦~~我就流口水了

蠻新鮮的~而且肉質很紮實、不會太老唷~







▾ 大螃蟹

這螃蟹超好吃!!

蟹肉很多~而且很甜呢!!

瞬間覺得超幸福啦



▾ 大生蠔

我的老天鵝阿~~~這個真的很大

第一次看到這麼大顆的生蠔!

要煮這顆的話，建議到最後面再煮它

然後可以請店員幫忙哦~



▾ 共鍋另點的配料-起司球、金針菇





▾ 我們各自選擇的主食為烏龍麵、王子麵、白飯





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★菜單★





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唯一重要的是！沒訂位吃不到

訂位根本超難打的

不過再怎麼樣還是得吃到這頓啦~~

無服務費、共鍋只要多點$50配料

超澎湃~價位又合理

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重要資訊

[宜蘭湯蒸火鍋]

地址 : 宜蘭縣五結鄉親河路一段140號

營業時間 : 週一~週五 11:00~14:00、17:00~22:00；週六~週日 11:00~22:00

電話 : 03-950-8657


*名片





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✔小編品嚐時間 : 2017/08/04

✔臉書粉絲團 : 如ㄦの悠閒食光

✔Instagram : hongruru0526

✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~

✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!

唯一重要的是！沒訂位吃不到

訂位根本超難打的

不過再怎麼樣還是得吃到這頓啦~~

無服務費、共鍋只要多點$50配料

超澎湃~價位又合理

樂屋日本料理 (頭城鎮)

樂屋日式料理



在宜蘭頭城火車站附近

超平價既美味的日式料理耶!!CP值蠻高的!

每天顧客滿潮

不接受預約訂位，只能現場候位!

▾ 外觀





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這家為宜蘭頭城知名小吃店

開了多久呢...我個人是不清楚的><

只是它真的是許多人推薦必吃的餐廳喔

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裝潢擺設很簡單

位置不多，而且空間有點狹窄、擁擠

但是願意等待的人還是有的

。

而且店員蠻熱情的~

會推薦客人哪個好吃

然後也會耐心的介紹這道菜色是什麼喔!

▾ 門口貼了這張告示牌



▾ 湯品自取區，無限量供應



▾ 牆壁上貼著樂屋排行榜



▾ 座位區





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餐點種類超多!可以多樣化選擇~~

這裡我推薦一個點法^^

如果你們很多人的話

建議點多項一起share比較划算~而且可以吃更多種類



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在這我跟大家提一下有關「海蝦」

海蝦是每天現撈新鮮的，而且每天蝦類不同喔!

▾ 關於海蝦



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味噌湯(無限量供應) :

魚皮下去熬煮 多了點海鮮味

而且湯都會用小火保溫，所以不怕喝到冷冷的哦



鮭魚炒飯 $80 :

不會很油膩

米飯也是粒粒分明，加上一點蔬菜下去拌炒，鮭魚的量也很多

真的會想要一口接著一口地吃



炒烏龍細麵 $80 :

類似什錦烏龍麵

有多種類的蔬菜，口味也不會太重也不會太油

喜歡吃麵可以點這個~推推



樂屋招牌捲(8個) $200 :

到這家店真的必點這道料理

裡面是用炸蝦，外圍是生菜加上海苔捲起來

吃起來的口感真的不誇張的好吃

完全不會感受到炸蝦的油膩

重點是要"整個"一口吃進去，真的很過癮!



可樂餅 $40 :

這個挺普通的

不過值得一提的是馬鈴薯是泥狀

真的不會吃到塊狀的馬鈴薯，搭配番茄醬還不錯



茶碗蒸 $40 :

個人覺得他們的茶碗蒸不錯

雖然有點鹹，但是無傷大雅

吃的到豬瘦肉以及蛤蜊~



海蝦 $240 :

外表像是縮小版的泰國蝦

頭大身小，不過海蝦的頭部可以吃

而且海蝦都是採用"川燙"

會覺得有點生，只是別有一番風味

而真的很鮮甜，這價位在台中要吃到這麼多隻應該比較困難



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★菜單★



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我與友人都真心推薦，這家真的不錯!

雖然說...網路上有些評價並沒有很好

但是我可以說，還是得親自去現場品嚐~

你/妳才會知道為什麼樂屋的CP值是蠻不錯的

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重要資訊

[樂屋日式料理]

地址 : 宜蘭縣頭城鎮西一巷15號

營業時間 : 11:00~14:00、17:00~20:00

電話 : 03-977-7525

*不接受電話預約

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✔小編品嚐時間 : 2017/08/03

✔臉書粉絲團 : 如ㄦの悠閒食光 (請按我)

✔Instagram : hongruru0526 (請按我)

✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~

✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!

我與友人都真心推薦，這家真的不錯!

雖然說...網路上有些評價並沒有很好

但是我可以說，還是得親自去現場品嚐~

你/妳才會知道為什麼樂屋的CP值是蠻不錯的

私宅雞蛋糕(私宅食品) (霧峰區)

私宅雞蛋糕/私宅食品



隨機出沒在台中霧峰

在地霧峰人都想找到"他"

為的就是他所製作的~雞~蛋~糕~

▾ 三輪車攤位



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* 本篇與 私宅 合作 *

✔小編品嘗時間 by 2017/07/16

✔ 臉書粉絲團 : 如ㄦの悠閒食光 

✔instagram : hongruru0526 

✔ 此篇純屬個人分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉

✔ 全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝!

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這一次的分享，並不是單純的美食紀錄而已

是有關「創業」。

從無到有，從遇到瓶頸到成功

一塊小小塊的雞蛋糕

其實背後是有很深的一段故事......

(現在這時期是屬於畢業季後，

許多人還在流浪找工作中對吧?那趕快看下去吧~)

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創辦人是一位年輕的創業老闆

自行研發了一年多快兩年才開始販售相關原料(一開始有做市場調查)

創業七年了~也教導了許多人製作雞蛋糕

(市場上有很多攤販都是他所教導的~)

沒有自售雞蛋糕、沒有固定攤販

只教人雞蛋糕、販售雞蛋糕粉.鬆餅粉、提供OEM.ODM商業合作

(創辦人說:自己若有販售的話，

詳細販售地址，是會在台中霧峰隨機出沒~需關注臉書粉絲團喔)


▾ 最重要的主體~三輪車~

也是自己設計，請廠商製作，再販賣給客戶使用


。

私宅的創業初心

希望透過老闆所學的、所研究的學識

分享給對這行業有熱誠投入的朋友，幫助需要幫助的弱勢家庭朋友

透過私宅雞蛋糕把這份簡單健康與幸福的國民小吃傳遞一份幸福溫暖的人情味

。

老闆的忠告~這句話真的很重要很重要喔!!!

「路是自己選擇走的，

成功需要您跨堅持跨出一大步，

但放棄往往只要一小步。

有興趣可以參考我的烏龜創業哲學。」

(關於老闆的創業故事，詳細內容請到→https://goo.gl/o1T35j)

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▾ 他的LOGO是有專業認證的

簡單而不浮誇的元素由鍋子、房子、雞、大象構圖

代表含意: 希望、幸福、健康、和諧、群聚、永續、財富的象徵意義



。

初宅五大堅持 - 食初心、食安心、食健康、食傳承、食教育

而別擔心雞蛋糕吃多了會讓身體不健康，私宅對於檢驗的也非常重視

原物料都符合

1.食品法規

2.定期自主送檢SGS檢驗配方粉通過合格

3.富邦產品責任險最高1000萬保障消費者權益

(以上取自粉絲團)

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製作原物料其實蠻耗時...

當時看到了創辦人一步一步的慢慢製作

但是為了做出最好吃、最棒的口味

這些辛苦也值得了


▾ 相關原物料製作準備



▾ 步驟如下:



▾ 配料準備-乳酪、檸檬卡士達





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▾ 開始熱機~準備烤雞蛋糕囉~





▾ 烤一次時間約至1-2分鐘，速度蠻快的!






。

雞蛋糕外皮口味有五穀、原味...等

內餡則更多樣化組合

五穀+抹茶、五穀+乳酪、原味+熱狗、原味+檸檬卡士達...等

一次吃到了外皮酥脆、口味多樣的雞蛋糕

而且口味吃起來不會太甜太膩耶~比例調配的很好!

(童年時期的必吃零嘴~好懷念阿)


▾ 看看這些外皮及內餡~直逼口水拉>~<你們喜歡哪一個口味呢~







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很感謝老闆提供這機會

讓我們看到了製作過程到成品以及創業理念、由來加上實際品嘗

假如說現在的你們有人想要創業的話

不妨來找找老闆一對一學教學吧！

※如果想要報名的話，請記得跟老闆說是從 如ㄦ 這裡得知的唷^^※

※因為老闆很忙~較慢回覆的話，也能請我幫忙轉達唷※



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重要資訊

[私宅雞蛋糕/私宅食品]

販售地址/營業時間 :台中市霧峰區(台中霧峰隨機出沒~需關注臉書粉絲團喔)

電話 : 0958-320-415

想要創業?!快來找找老闆一對一學教學吧！
※如果想要報名的話，請記得跟老闆說是從 如ㄦ 這裡得知的唷^^
※切記!一定要說是從我這邊得知的，這樣老闆才會提早安排上課。
※因為老闆很忙~較慢回覆的話，也能請我幫忙轉達唷!

雙魚二次方美式漢堡 (北區)

雙魚2次方 一中總店位在熱鬧的一中商圈及益民商圈周邊

食尚玩家、自由時報、TVBS新聞台曾來採訪過~

▾ 外觀＊－。－。－。－。－。－。－。－＊

✔小編品嘗時間 by 2017/07/15

✔ 臉書粉絲團 : 如ㄦの悠閒食光

✔instagram : hongruru0526

✔ 此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉

✔ 全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝!

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『雙魚2次方』

於2010年至今已經成立七年了

主要以提供健康手工漢堡餐點為主

是台灣第一家以創意造型呈現美味漢堡的餐廳

。

這是屬於老闆及老闆娘的愛情劇

也是他們的故事

取之於兩個人的星座、兩個雙魚座的個體

從相遇、相識、相知一直到在一起，成為雙魚2次方。

(以上取自粉絲團)

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環境蠻乾淨明亮

很適合團體聚餐、朋友聚會

▾ 外面的等候區▾ 櫃檯&吧檯▾ 這個為簽名版喔~有食尚玩家呢▾ 造型版版供人拍照▾ 這是禮物爆炸盒，裡面有著關於雙魚的理念及照片＊－。－。－。－。－。－。－。－＊

原本他們特別的漢堡名稱及造型就引人注目了

現在又加上新菜單上市

※馬卡龍療癒系彩虹吐司※

搭配彩虹漸層飲品

讓許多少女心大爆發啦

。

超酷的是可以自己DIY製作造型漢堡

自行上網查要什麼圖案~

我做了近期超夯的小小兵~~

快拉到下面看看照片及敘述吧!

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餐點名稱都取的很有趣、很特別~當時看到時還有點愣住XDD

種類有 :

硬漢漢堡、蝴蝶結早午餐、硬來漢堡、飲品

唐揚小物、湯品、日式沙拉、都是好吃馬卡龍療癒系彩虹吐司

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打了沒披薩醬漢堡(雞) $238 :

因為一些小插曲，導致雞肉的表皮稍微偏硬

老闆娘也親口說不好意思，會努力改進的><

而內餡還有起司跟番茄以及特調披薩醬，一起吃下去的感覺就是稍微酸酸的，蠻爽快的

濃湯-喝起來不會濃也不會太淡，口感喝起來剛剛好

沙拉-由店家特製的醬，需要自己淋上去，吃起來酸酸甜甜的，還有葡萄乾的香氣創造幸福DIY材料 $50 :

搭任一漢堡，如果想要DIY製作漢堡上層，就要加價$50

而店家會依照客人想要的圖案提供麵包

像我是做了小小兵(雖然很不像啦哈哈哈，但是很有趣XDD)

(本人超愛XDD而且在近期很夯歐)

提供材料有:

安全剪刀x1、黃.白起司片各x1、海苔x1、醬料x1、麵包x1都是甜蜜蜜 $198 :

這一道是新菜單內其中一道餐點

也是外面從未看過的造型喔!

採用超厚吐司，染上馬卡龍色素，灑上一些糖粉

以吐司邊做為外框，上面佈滿棉花糖的奶油、oreo餅乾、脆笛酥

內部擺了9宮格不同顏色的吐司塊

烤過後，吃起來口感很像法式酥餅(不會跟它一樣很脆很硬)

而且其實不會太甜耶!喀滋喀滋的，還有淡淡的香氣

整體感覺起來，雖然是有點高熱量啦...不過偶爾吃吃其實很不錯唷~~

(喜愛吃甜點的人一定會喜歡的♥♥)金桔果汁 $120 & 翡翠檸檬 $130 :

漸層色較深的為金桔

兩種飲品都屬於酸性果汁，而且都是採用原汁果汁搭配蝶豆花製成

(如果怕酸的朋友們，建議換點其他的唷)

兩者比較起來，金桔果汁比較不酸，喝起來很回甘，蠻潤喉的

翡翠檸檬本身就加檸檬原汁，會比較酸，不過是蠻解暑的飲品喔甜點 :

是茶凍耶~

不會太甜而且超Q彈!!

然後它的小鏟子好可愛阿~~~＊－。－。－。－。－。－。－。－＊

★菜單★＊－。－。－。－。－。－。－。－＊

雙魚推出清涼爽口的馬卡龍療癒系彩虹吐司

加上漸層透心涼的飲料

以及原本就有的多種口味漢堡

讓大家多樣化選擇

。

而且像現在IG盛行

許多人都對於特殊餐點瘋狂打卡

彩虹系列當然也是其中之一啦

快來享受視覺及味覺饗宴吧

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重要資訊

[雙魚2次方 一中總店]

地址 : 台中市北區育才北路8號

營業時間 : 週四~週一11:30～20:00，週三公休

電話 : 04-2225-1188

*低消$100/人，120cm以下除外

*不收服務費

雙魚推出清涼爽口的馬卡龍療癒系彩虹吐司

加上漸層透心涼的飲料

以及原本就有的多種口味漢堡

讓大家多樣化選擇

。

而且像現在IG盛行

許多人都對於特殊餐點瘋狂打卡

彩虹系列當然也是其中之一啦

快來享受視覺及味覺饗宴吧