周花花 甲飽沒 等級4 |  關注
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2016-11-01 
平盆鍋是韓國人早期來日本懷念家鄉味而研發的火鍋，融合了日韓特色 在大阪相當具知名度，金太郎目前是全台首家，三月中才開幕唷 熱愛日韓美食的周花花，吃完後迫不及待想要寫食記介紹給大家 Ettoday報導、中天新聞介紹，平盆鍋、鑄鐵鍋 ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 金太郎 ちりとり鍋 平盆鍋 推薦指數：★★★★☆ 4顆星 一句短評：好吃新奇又好玩的平盆鍋料理，很適合喝酒聚餐聊天 店面位置相當隱密，招牌也不顯眼 可以坐捷運至中山站，1號出口出來沿南京西路走 NET前的巷子右轉進入12巷，直直走到底後就在右前方 這條巷內的餐廳，周花花曾寫過賞味喫茶店牛奶鍋 食記點此看 平成十九二號店也開在這，似乎有越來越熱鬧的趨勢 笑問店家為什麼要選這麼隱密的點呢？ 他們答說在日本這代表對品牌餐點的自信 捨棄大馬路、刻意挑巷弄，美食聲名靠著口耳相傳大噪 有這樣的自信讓我們相當期待品嚐接下來的每樣餐點！ 金太郎在大阪、東京都有分店，第一間可是1988年就開幕了 難怪牆上貼滿運動明星、日本藝人簽名，像是關八橫山裕、EXILE放浪兄弟 喜歡日本明星的人，不妨來店裡找找看有沒有偶像的親筆簽名XD 老闆娘真的是日本人唷，經營團隊和服務生也有幾位日本人 友人阿婷的日文超強，不僅可以對答如流，還能充當我的翻譯！ 不過不會說日語的人也別擔心，店內有其他會說中文的員工唷 
值得一提的是，金太郎有個小包廂，可以容納十來個客人 如果有聚餐包廂需求，這裡會是個不錯的選擇～ 
共有牛、豬、雞、內臟、海鮮，五種組合可供選擇 可以再加點野菜、肉品、主食類，飯後一定要來個鍋巴飯唷 
從炸物、炒物、煎餅、醬菜、小菜等，選擇相當多元 
每人低消為$250 *2015/6/11開始，有低消500元以及飲料一杯限制，菜單上的餐點均須再加一成服務費 
這就是大家所熟知的韓國小米酒 吃重口味食物就會想喝點酒，6%酒精不會太濃剛剛好 *喝酒不開車 開車不喝酒 未成年請勿飲酒 
這是綜合款，包含菠菜、香菇、豆芽 以麻油、白芝麻調味，味道清爽韓味十足 醬菜的調味適中，以開胃菜來說相當不錯，好吃推薦 
很道地的韓國美食，人多聚餐時一定會點一下 生的花枝相當新鮮，口感Ｑ彈沒有一丁點腥味 韓式辣醬辣得剛剛好，直接把檸檬拌入，酸甜亦有減緩辣度之功效 在場每個人都說超好吃的涼拌花枝，超推薦必點！ 
炸雞塊有日台混合的風格，外衣跟豪大雞排那種有點像 雞肉本身很多汁肉質很鮮嫩，搭配的是酸奶，沾著吃味道來不賴 
花枝和章魚的組合，兩種海鮮都吃得到 有別於一般常見的厚實韓式海鮮煎餅，以薄片方式呈現 老實說，周花花不喜歡厚的煎餅，總覺得沒什麼味道又很容易膩 
每口都能吃到海鮮料，可以沾著酸奶、配著泡菜一起吃 也有提供韓式辣醬，不同吃法都可以嚐試看看，不膩好吃推薦 
熟知日韓文化的阿婷表示，一般多翻作雞蛋蒸 雞蛋蒸得鬆軟綿密、湯鮮味美，撒上胡蘿蔔絲簡單調味就很棒 雖然沒有太令人驚豔的演出，但確實蠻好吃的，喜歡雞蛋可以點一下 
牛肋肉、橫膈膜、牛舌、牛胃、大腸，品項多且豐富 底層以高麗菜、豆芽、泡菜堆疊而成，並擺上株蔥、洋蔥 
許多料這樣擺著上桌，視覺效果十足，忍不住每個角度都拍幾張 
味道像是常見的壽喜燒牛肉片 
軟嫩帶脆，要是厚度再厚一些會更得我心 
但因為醬汁味道頗重，有點蓋過橫膈膜的油脂香，不過口感還不錯啦 
嚼勁十足和醬汁非常搭配，越嚼越香很好吃 
金太郎的服務相當好，店員會協助處理，有任何問題詢問也會得到親切答覆 
會再加入這兩者，讓醬汁口味變得更濃郁，道地日本人最愛重口味了！ 
醬油香氣撲鼻～店員在翻煮時就讓我們口水直流(擦) 口味確實挺重的，吃來相當過癮，隨著時間水分蒸發，會越來越鹹 可以再請店員加高湯稀釋，若想再吃重鹹一點，也能再加醬油、蒜泥、辣椒 
五花肉---$140 豬肉的表現也不錯，一盤這樣的量換算價格也不貴 還附一叢株蔥，煮得入味軟爛很好吃～ 
四種菇類組合而成，最推薦金針菇、木耳 吃鍋物一定要來點菇菇的人，也能點一下 
精選飯後鍋巴飯---$150(起司+$30) 原料有這些：蔥、蛋、韓國水泡菜、麻油 
先把飯和醬汁均勻混合，淋上麻油那刻可不得了，香到瞬間又餓了 之後夾上另外單點的起司絲，包裹其中最後把雞蛋打上去，撒上蔥花後便大功告成 
小鏟子排排站，大夥兒用鏟子鏟著炒飯吃，實在新奇又好玩 重口味醬汁做成的炒飯超級美味，榮登近期吃過最棒的鍋物炒飯系列，超推薦必點 
飯後甜點以日式蕨餅做結尾再完美不過了 黃豆粉、黑糖搭配冰冰涼涼口感，每個人都吃得很開心 
金太郎究竟該說是日本料理、還是韓國料理呢？ 周花花覺得是日本人賣的，結合日韓特色的餐點 一餐嚐遍兩國美食文化，好吃新奇也非常好玩唷 推薦大家中山站這間適合聚會的好餐廳，快來嚐鮮吧！ 但皆為周花花真實感受，撰成文字呈現 絕無任何誇大或欺瞞，請安心閱讀^_< 金太郎 ちりとり鍋 平盆鍋 地址：台北市中山區中山北路一段126巷14之1號 電話：02-2523-0368 營業時間：17:00-02:00
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-11-01
前陣子被格友的生猛海鮮盤燒到，澎湃模樣真的超犯規 沒錯，就是首圖那張，誰看了不會流口水啊(擦) ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 極禾優質鍋物 推薦指數：★★★★☆ 4顆星 一句短評：大推海鮮系列，新鮮好吃又不貴 店址位在農安街上、靠近松江路、行天宮 可坐捷運至行天宮站，出站後步行前往約10分鐘路程 店面裝潢十分高雅乾淨，給了我們不錯的第一印象
座位間的距離有抓出來，桌面大就不必擔心吃得手忙腳亂
自己到冰櫃拿就行了，但也別浪費才是
極禾優質鍋物的餐點從$200出頭的平價鍋，但千元海陸套餐都有 單看價錢會覺得在台北市屬中價位，但接下來餐點上桌後，讓我們立馬改口稱cp值高
沙茶醬加入日式醬油、金桔醬油和海鮮類相當配
嗆辣夠味品質還不錯，泡菜呈現新鮮的爽脆口感 單吃或是接下來配著火鍋吃都很不賴～
以大骨、蘋果、昆布、紅蘿蔔、洋蔥熬煮而成 喝來甘甜清爽，雖然清淡但這才是最自然的味道啊 辛香麻辣湯---$90 可以加價升級成其他湯頭，也能做成鴛鴦鍋 我們就搭了一鍋紅湯/白湯，一次滿足兩種享受 麻辣湯以大紅袍、辣椒醬、八角、丁香、草粿等食材熬煮 不像很多麻辣鍋店的湯底油油辣辣，這款屬於中藥香較明顯的順口滋味 周花花習慣把肉、火鍋料等放到麻辣鍋裡涮，好吃又夠味啊！
值得一提的是，加價升級的湯底可以無限續加唷 很多店的加湯只能加高湯，但極禾展現超高誠意，牛奶就加牛奶湯、麻辣就加麻辣湯 極禾的湯頭不是非常濃郁的那種，都走自然清新風，喝起來真的覺得沒什麼負擔 牛奶湯頭很適合煮蔬菜、菇類，沾附奶香蔬果更香甜了
如果有的話，可以換成其他蔬菜、菇類 這點周花花覺得非常貼心，因為我就是個不愛火鍋料的人 但又常常忘記換、上桌後就不好意思說，店家直接換掉能減少許多浪費 菜盤的品質都不錯，尤其是芋頭、玉米，超甜超好吃 *雙人套餐會有兩個菜盤唷
就是一般般中規中矩的味道
超值海陸雙人套餐---$990 海鮮盤上桌時嚇傻我們了，有沒有這麼豐盛啊！ 這盤在很多火鍋店單點都不只990元了吧(老闆你真的有賺嗎) 除了賣像非常澎湃外，各位看官啊～這是活蝦耶，上桌時還活繃亂跳的
活蝦、中卷、鮮蚵、大蛤蜊、鯛魚、鮭魚、干貝 品質新鮮、絲毫沒有腥味，外頭單點都有百元以上的水準 如此豐盛的七品集合在一起，cp值頗高，喜歡海鮮的人快來啊(招手)
比較少在海鮮盤中看到鮭魚這個選項，成本比鯛魚高上不少 兩款魚片表現都不錯，完全沒有冷凍味或是魚腥味，好吃 中卷將近十片，川燙過後口感Ｑ嫩彈牙，這款也好吃
肥嫩嫩蚵身真的好好味，看這賣像就知道超肥美
這些蛤蜊的塊頭絕對超過3公分，名符其實的「大蛤蜊」 沒仔細數不過應該是10顆，沙都有吐乾淨，可以放心大快朵頤 肉質鮮嫩到沒話說，一顆顆放入勺子裡下鍋煮，實在好享受
一串有四隻，所以總共提供八隻活蝦喔 看到這裡毫無疑問，極禾肯定是間非常真材實料的火鍋店！
身型雖然不算大，但就是好吃啦
我們選擇了霜降嫩肩牛肉，又是盤大份量肉品啊 光從肉片的油花分佈，對於肉質好壞就能略知一二
呈現粉紅色澤口感軟嫩、牛味足，山珍海味在一餐中全美足了XD
雖然我是個不愛吃火鍋料的人，但對「手打」情有獨鍾 極禾的丸子不僅是「手打」，還是市面上少見的創意系列 綜合款分別是：黑松露蝦丸、起司牛肉丸、芋香豬肉雲吞 建議大家也能點綜合手打丸，一次嚐盡三種口味
起司牛肉丸在起鍋後，居然直接爆漿奪丸而出 雲吞皮很Ｑ彈，口感相當不錯，搭配芋香豬肉很得我心 黑松露蝦丸一口咬下就能看到滿滿蝦肉，用料真的很實在
不專業目測長達15公分，換算價格也不貴 之前在其他火鍋店有被教學過 這種大蝦要先煮頭、再把身子丟進鍋內 避免因為要煮比較久的蝦頭，老了鮮嫩的蝦肉
連尾巴肉都能輕易保留住，果然夠青 鮮肉Ｑ彈不會糊糊的，大尾吃起來果然比較過癮
老闆啊，白木耳的成本也不低耶 據說之後還會提供冰淇淋唷，滿足另一個胃
雖然價格不能類比平價鍋物，但絕對是物超所值 尤其喜歡吃海鮮的朋友，同樣品質的餐點，在外面吃很難有這個價錢 美味程度也沒因此縮水，新鮮度、份量、品質等都有講究，服務也好 現在還有很多優惠活動，像當約壽星來吃飯，整桌都享85折優惠唷 *此篇為極禾優質鍋物邀稿文 但皆為周花花真實感受，撰成文字呈現 絕無任何誇大或欺瞞，請安心閱讀^_< 極禾優質鍋物 地址：台北市中山區農安街168號 電話：02 2516 6062 營業時間：11:30-22:00 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-11-01
好幾次經過都客滿沒位子，提前一兩天訂位也客滿 索性直接在電話裡詢問，哪一天的禮拜五有空位呢？ 沒想到竟然是一個月以後！久到差點忘記有訂過位... (更多台北韓國料理推薦 懶人包點此看) ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 東輝韓食館 推薦指數：★★★★☆ 4顆星 一句短評：推薦馬鈴薯豬骨湯！好吃到要半個月前訂位都願意！ 店址位在松江路巷弄內、靠近行天宮 可以坐捷運至行天宮站2號出口出來 前行至259巷右轉，這條巷子的美食餐廳很多 像小六食堂、還我牛美式碳烤牛排都在附近 東輝韓食館比想像中低調，門牌並不是這麼明顯
很多都是團體聚餐的人，像我們這樣的散客倒是少見 也難怪訂位很容易客滿，建議大家絕對要提前訂位才吃得到
以台北韓國料理來說，還算蠻平價的 很多人都會點銅盤烤肉，馬鈴薯豬骨湯更是每桌一鍋
每天提供的都不太一樣，今天吃到涼拌菠菜、醃蘿蔔 可是這小菜偏台式並不算好吃，而且沒有泡菜還是覺得差一味 雖然是可以續的，但我們努力吃完首輪供應的就沒再加了
終於吃到傳說中的馬鈴薯豬骨湯！ 因為我們只有兩人，所以點小份的 店家表示如果想要做炒飯的話，一定要點大份才能炒唷
周花花蠻喜歡山茼蒿的，所以沒芝麻葉也ok啦XD 拍完照後，要快速打金針菇、山茼蒿壓到湯中悶熟 沒有利用鍋子最熱的時候悶，吃的時候會有菜味這點要注意
肉質煮得軟嫩，筷子一撕即碎，沾點醬汁蠻好吃的
雖然量不是很多，但豐富了這鍋馬鈴薯豬骨湯，變化性很夠 湯頭濃郁好喝，無從比較是否正統，但確實是台灣人會喜歡的味道 周花花非常喜歡東輝韓食館的這道料理，大推薦！
辣魷魚拌飯---$140 魷魚的數量不算少，但更多的是好多好多洋蔥！ 其實周花花是個不太愛吃洋蔥的人，看到這幕頓時傻住...
很辣、非常辣，每一口除了配料不同外，都是韓式辣醬的味道 吃到一半直接把馬鈴薯豬骨湯附的白飯加進去拌 中和過後才是我們能接受的辣度，不過已喝了N杯冬瓜茶 如果你是個愛吃辣的人，或許會喜歡東輝的辣魷魚拌飯，我們可一點都吃不消啊...
店員服務態度都不錯、也很仔細解說，完全沒有名店架子 改天再訂位試試其他餐點，烤肉、煎餅看起來都超好吃！ 東輝韓食館 地址：台北市中山區松江路259巷29號 電話：02-2517 6859 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 (週日公休) 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-11-01
事前也打電話訂了晚上的位子，沒想到到了現場卻發現禮拜一公休 原來天空之橋和于丼屋用的是同一支電話，索性改吃日式丼飯，意外發掘了一間高cp值好店！ ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 于丼屋 推薦指數：★★★★☆ 4顆星 一句短評：100元丼飯cp值超高，便宜好吃還附鮭魚味噌湯 店址位在中山商圈巷弄內 搭捷運至中山站，2號出口出來後往雙連方向走 看到42巷右轉，步行約5分鐘左右可抵達，交通非常方便
讓客人在入內用餐前，就能清楚知道品項、價錢 溫馨的鄉村風裝潢，逛街逛到這很容易讓人停下腳步駐足 也難怪天空之橋的生意一直不錯，改裝過後更乾淨明亮了
餐點選擇大致上分成幾類 生食丼飯、熟食丼飯、生魚片、手卷沙拉、烤物、壽司 若想來點溫清酒，這裡也有提供唷，滿足愛小酌的人
主餐都可加價升級成套餐，不加一成服務費，整體來說相當平價
這碗味噌湯有誠意到讓我們嚇到，還以為店員送錯餐 因為裡頭有好多鮭魚啊，雖然是帶骨用來熬湯頭用的，仍然令人滿意 味噌湯的味道不錯，味道很日式但沒這麼鹹，完全超越附餐水準
以百元的價位來說，這碗根本沒得挑剔啊 豬肉以瘦肉為主，但帶著油脂、口感軟嫩，片數挺多的 加入洋蔥絲、青椒、豆瓣醬快炒，拌著明太子，甜鹹辣三味完美交織 甜甜的醃蘿蔔也蠻好吃的，有效中和以上重口味食物
底層的飯因為留下的醬汁所致，比較油膩些 但整碗丼飯吃下來，仍讓我們大呼超值！
去骨雞腿肉灑上青蔥、芝麻，賣相十分誘人 底下鋪了一層高麗菜、洋蔥絲，營養也是有顧到
刷上鹹甜照燒醬，味道有烤進雞腿裡，比想像中夠味 調味和辣味明太子豬肉丼全然不同 走較清淡路線，應該比較受女孩子們的歡迎
重點是一碗丼飯只要$100，還附鮭魚味噌湯 怎麼想都覺得有夠划算，吃完剛剛好的份量飽足感也夠 來中山站逛街、吃飯又多了一個新選擇，平價B級美食推薦！
地址：台北市中山區中山北路二段42巷36號 電話：02-2541 5983 營業時間：11:30-22:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-11-01
甚至到東京旅遊時，還要比較台日差異(台灣比較好吃!) 後來在朋友推薦下得知「稻禾烏龍麵」這間店 中山店剛開幕時吃過一次，印象中不合我的胃口 但又陸陸續續聽到很多人推薦，只好再訪確認一下是否和記憶中有所落差 ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 稻禾烏龍麵 推薦指數：★★☆☆☆ 2顆星 一句短評：只能說不合我的胃口，同價位更推薦丸龜製麵 店址位在熱鬧的南西商圈，新光三越後方巷弄內 可坐捷運至中山站，2號出口出站後往雙連方向走 右手邊第一條巷子轉入就是16巷了，很多餐廳都在這一條 像是排隊名店米朗琪，還有近期很夯的早午餐佐曼咖啡
人客圍著拍照，甩動麵條看起來就很好吃(辛苦師傅了)
先拿炸物、小菜/飲料、點麵食主餐，最後結帳 稻禾的炸物選擇比較少，單價較高但份量也比較大 必較特別的應該就是小菜/飲料這區，別家似乎沒看過 烏龍麵的選擇則大同小異，還有些季節限定的商品可以參考
若要喝水、加調味料都是自助唷，吃完也要把餐盤放到回收處
初訪時是吃乾烏龍麵和湯烏龍麵 記得有一個比較好吃，但時隔許久一點印象也沒有 只好隨緣的說：我要一碗咖哩拌麵烏龍麵！ 除了烏龍麵和咖哩醬外，還灑上一些青蔥 看起來不到秀色可餐，但以"平價"日本料理來說還算可接受
稻禾的烏龍麵比較細，嚼勁、彈性都不及丸龜製麵 同一集團的穗科烏龍麵，麵條的表現也比他好(雖然價格貴上一倍) 老實說，雖主打"平價"，但一餐一百多元也稱不上多平價了
辛香辣甜都只有一點點味道，咖哩隨濃稠但味道就是出不來 烏龍麵和咖哩像是兩個陌生人硬被放在一塊，味覺上產生違和感 柴魚上湯烏龍麵---$100 這道應該是烏龍麵店最安全的料理吧 僅以柴魚湯調味，單純品嚐烏龍麵的原始滋味
相較之下柴魚湯好喝許多，尤其在冬天讓人胃暖暖 豆皮、海帶芽都還ok，其實就是一般的配菜啦
(想當然，我沒敲...)
沒意外的話，短期間內應該是不會再訪了 畢竟差不多的價位，寧願選擇丸龜、橫井製麵所都比較好吃 只能說稻禾不符合我的胃口啦～ 稻禾烏龍麵 地址：台北市中山區中山北路二段16巷21號1樓 電話：02 2536 2828 營業時間：11:00-21:00 評分: 味道 2 環境 2 服務 2 衛生 2 CP值 3
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62次成為首位寫食記會員
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