周花花 甲飽沒 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-09-29
目前台北已有安和店、松菸店兩家分店,想一嚐傳說中的美味咖哩,不用跑到後山就吃得到 不僅結合台灣小農契作的理念,更融入了大量台灣原住民特色,跟一般常吃到的日式咖哩、印度咖哩完全不同 餐點作工已如此講究,居然還能無限加咖哩醬、加飯吃到飽,真的是一家值得大力推薦的好餐廳啊! 周花花此行前往的是松菸店 位在忠孝東路巷弄內,這帶也就是熱鬧的松山文創園區,比較靠近誠品生活松菸店那側;最近捷運為市政府站,出站後約走個10分鐘會到 符合店名「家」的意象,有機會的話蠻想到花蓮本店逛逛 加上與台灣土地融合的概念發想,讓餐點充滿了後山風情,有著濃濃自家特色,也是我非常肯定也喜歡的地方 這裡還販售著多樣花連在地食材,用各種方式真正的愛台灣 每天所要提供給客人食用的米,都是店員當日現碾的,營養價值高高的胚芽米吃來也更健康 大致上分成風味咖哩、隱藏版菜色兩大類,飯食、麵食通通有,選擇還算相當豐富 特別的是多是使用台灣在地食材,甚至還有原住民風味咖哩,這個在其他地方很少能夠吃到,整個就很對我這個愛嚐鮮的人的胃口 可加價60元、100元升級成套餐,除了主廚涼拌小菜外,還有六款附餐可供自由選搭 請沿著L型餐檯前進,店員會依照你所點選的品項將餐點放上,有點像是自助餐的概念啦,看你點什麼就會拿到什麼 分別為:涼拌和風豆腐、涼拌龍鬚菜、百香果豆黍 涼拌小菜都走清爽開胃路線,今天這三份都蠻好吃的,周花花私心最愛龍鬚菜 樹豆耐旱的特性,在許多乾燥地區也能栽種 因為富含蛋白質的特性,所以又被稱為「窮人的肉」,或者「原住民的威爾剛」(笑) 裡頭一顆顆深色的就是樹豆啦,口感比一般認知的豆子再硬一些,但還蠻好吃的 的飯煮得極好,如果真周花花一樣是終極「飯桶」的話,至少要續個一次才過癮! 牛腱肉全是大塊厚切,燉煮得入味且軟爛,數量更是給得相當豪邁,不僅用料講究份量也夠實在,大推 這款是新推出的清爽沙拉,富膳食纖維的台灣紅藜,一直都是我很愛的食材 以套餐加價來說,這樣一碗實在是很大份,喜歡吃沙拉的人,推薦你可以點這道 馬修優格同樣都是我一直以來的心頭好,曾經愛到買過一桶回家吃 濃醇的原味優格是無糖的,若習慣搭配果醬的人,也能再用20元加購 加入山茼蒿、馬告製成,同樣是一道有著濃濃原住民意象的美食 有著特殊香氣,讓人忍不住一口接一口,兩款咖哩皆有著自身特色,若是再訪真不知如何選擇 豬肉燉煮的也很入味,讓我再次佩服在肉品處理上的功力,要能做到軟爛又不能失去甜味,這點真的很考驗時間和火侯掌握的功夫 花蓮壽豐必吃美食,味萬田有機豆花這裡也吃得到唷 強調「無添加消泡劑」,所以製出的豆花口感較為紮實,豆味更濃、更醇、更香 每家店都有自己的限定品項,松菸店限定的就是波士頓龍蝦啦 一開始我真的以為自己看錯了,一整隻料理好的波士頓龍蝦,怎麼可能只賣500多元!這售價便宜的太誇張了! 店家更強調現在龍蝦有在選用比較重的,比之前做活動時胖上不少,就是要每位客人都吃好吃滿 龍蝦真的是一整隻,對半切開連螯的部份都已做過處理,吃的時候不必費上太多力氣 軟Q口感吃來非常特別,第一口還真的讓我驚豔了一下,因為麵包的麥香蠻重的,建議大家要多沾一點咖哩醬汁配著吃 份量看似不多,但每份都無比紮實,吃到一半竟然就飽了… 今晚吃過以後也真的蠻喜歡的,加上選用好食材的關係,就算吃得很飽也不是那種不舒服的飽,身心靈都獲得了滿足! 推薦這家有理想的好餐廳,尤其是免費加飯、加醬吃到飽的佛心服務,完全就能吃好吃滿啊! *本文為合作邀稿
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-11-01
但不知怎麼的,默默也吃了好幾間、寫了好幾間 除了偏好基本款豚骨湯頭外,一直在尋找好吃的「辣味噌」口味 或許是因應台灣人的飲食習慣,主打「辣」的拉麵店並不多 曾吃過鷹流惡鬼辛味噌拉麵,味道不錯但交通對我來說太過遙遠 這間鬼金棒還在裝潢時就注意到他,拖了很久終於找到一天去吃吃 ***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** カラシビ味噌拉麵 鬼金棒 推薦指數:★★★★☆ 4顆星 一句短評:重口味麻辣愛好者快來挑戰,完食飆汗非常過癮 店址位在捷運中山站1號出口附近、捷運公園旁邊 因為地緣關係,這區塊的食記周花花寫過不少,可參考文末延伸閱讀 門面裝飾相當吸睛,尤其是跟店名一樣的那支「鬼金棒」,很有特色 客人在用餐前就能了解店內消費,接受了再走進去也能避免後續爭議 不過這說明文字還真是直白,有些人可能還會覺得不舒服XD 若不是店主人本身就很有個性,就是曾經引起過糾紛(笑) 入內後請先到門口的販賣機付錢買餐券 先按要的品項、再投錢找零、拿餐券,不額外收一成服務費 可以再追加配料:糖心蛋、玉米筍、炒豆芽菜、蔥花、香菜、叉燒 鬼金棒如果要加麵是要加價的唷,辣度、麻度同樣可以加錢做增量 分成無、少量、普通、增量、鬼增量五種等級 完全一滴辣都不吃的人可以選「不辣、不麻」,單純品嚐味噌滋味 拿餐券給店家時,會詢問辣、麻分別要哪一種,直接跟店員說就行了 選擇少量辣、少量麻,初次見面先從普遍級吃起 辛味噌拉麵似乎都有一個特色,就是擺盤、配色相當繽紛 一上桌即可聞到濃郁花椒香氣,唾腺真得會不自覺分泌口水 周花花本身是個熱愛「花椒」的人,對於有花椒入菜的料理,無論中式日式、麵點小吃都愛不釋手,這點已經先加了不少分數 不適僅僅只有「辣」而已,從舌尖到喉頭隨著湯汁入喉,不同味蕾的享受 真要說缺點的話,就是湯對我來說稍油了些,鹹度重但不會影響喝湯意願 反倒是辣油讓我卻步了,但這也是鬼金棒的特色啦,喜不喜歡完全看個人 但我真得不太懂得品嚐肥肉之美,所以並不愛油脂部分 瘦肉倒是煮得入味,延續鬼金棒重口味的品牌精神 有提供加點選擇,若喜歡的人多吃點也無妨 中等份量女生吃完飽得剛剛好,流流汗真的很過癮 這碗跟上一碗只有「一顆糖心蛋」的差別 也是選擇普遍級少量辣、少量麻,我們都不敢輕易越級挑戰… 不過兩碗麵的叉燒有如此大差異,這點在拉麵店還是蠻少見的啦 日本拉麵似乎都很愛在湯匙上做文章(笑) 尤其使用大量花椒的大膽手法台灣少見,很值得推薦 重口味食物最大的考驗就是「耐吃度」,這點就看個人喜不喜歡麻辣二味 但如果你敢吃辣也想試試不一樣的拉麵,我還蠻推薦你來吃吃鬼金棒! 他們還有另一間沾麵店,我對那間其實更有興趣,改天吃了再介紹給大家 辣麻味噌拉麵鬼金棒-拉麵 地址:台北市中山區長安西路19巷2弄35號 營業時間:11:30~22:00(最後點餐21:30) 辣麻味噌拉麵鬼金棒-沾麵 地址:台北市中山區中山北路一段92號 營業時間:12:00~20:30(最後點餐20:00) 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-11-01
或許不是必需,但卻有放鬆身心的舒壓功效 提到台北的居酒屋,很多人第一個念頭就是「串場」 ***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 串場居酒屋Kushi Bar 推薦指數:★★★★☆ 4顆星 一句短評:下班放鬆好去處,歡樂氣氛很適合吃肉喝酒 串場在台北市區已經有三間分店 兩間位在熱鬧的東區商圈,另一間則在林森北路商圈 都選在越夜越精彩的人潮聚集地,也難怪每間店的生意都這麼好 周花花此行前往的是串場林森店,靠近康樂公園、晶華酒店 可以坐捷運至中山站,出站後沿著南京西路往林森北路方向走 至囍壺人間茶館後左轉進入,直直走就會看到串場在左手邊 這次被安排到二樓用餐,靠窗座位可以一覽公園夜景,view還算不錯 加上官網上都有品項、價格,大家可以直接點此前往查詢 價位跟台北一般居酒屋差不多,屬於中價位,不算貴但絕對稱不上便宜 入座後會店員會先招待一盤毛豆 後來查格友食記時才發現,毛豆吃不夠可以續耶 選擇去冰的飲料 蘿美生菜葉裡裝著龍蝦沙拉、蝦卵、洋蔥、蔥花 龍蝦沙拉吃得到蝦肉,搭配蝦卵口感不錯,洋蔥也能解沙拉的膩 Topping給得很多,但似乎有點太多,或許也跟我不太愛美乃滋有關啦 薄薄牛肉片包著爽脆水蓮菜 涮上甜鹹醬汁,兩樣食材內外拉抬味蕾,毫無違和感,好吃推薦 搭配青蔥與洋蔥,能變化出不同風貌,大家可視喜好自由添加 海鮮除了新鮮外,可以說是完全仰賴師傅烤功 要熟又不把肉質烤老,串場這道藍鑽蝦相當美味,更貼心去了殼,推薦必點 屬於有辣度的重口味明太子料理 柳葉魚整隻都可以吃,搭配起來蠻不錯的很下酒,推薦必點 巨無霸干貝堡---$230 干貝size頗為驚人,厚度也夠 擺上蝦卵、撒上蔥花,也能用海苔包起來豪邁吃下 干貝的鮮度足、口感很不錯,有超乎我們預期中的好吃 吃起來就是鵪鶉蛋啦,喜歡蛋料理的人可以點 搭配的是類似芥末子的沾醬,美乃滋為主體帶著一點點微辣 筍子很甜沒有帶著難咬的纖維 淋醬和上一道一樣,這醬料在這餐中出現頻率蠻高的 以160元的價位來看,這份海鮮料理cp值很高 簡單汆燙過的烏賊,只要食材夠新鮮,原味就是最棒的吃法 底層舖有洋蔥絲,但我覺得嗆味會搶過烏賊的甜,所以就沒加了 不是說這沾醬不好,只是烏賊好像配蒜頭辣椒醬油比較對味 雖然這道菜顧名思義叫「蔥蔥牛」,但這蔥花也太多了吧! 豪邁鋪在牛肉片上,未吃先推薦給蔥花愛好者,誠意十足的蔥料理 肉質本身相當不錯,加上恰到好處的熟度,更能品出牛肉的鮮甜 若定義這道是串場必吃招牌也不為過,蠻推薦的好吃 很適合夏天的極致海味,我的啤酒呢(敲碗) 醬汁也是很適合海鮮的泰式酸辣醬,冰鎮過後肉質很顯Q彈 壓軸上桌的炸物沒想到這麼好吃 表面炸得相當酥脆,裡頭的海鮮是大塊魚肉 沾著盤緣隨興撒落的鹽巴一起吃,更能帶出魚塊的鮮 驚喜度十足的一道炸物,好吃推薦必點 一人一杯清清口氣,解了大魚大肉吃下來的油膩 只是在調味上的搭配略顯單調,或許也跟今天點的品項有關(?) 若是朋友聚餐、商務聚會都適合,店內氣氛很熱鬧,能讓人一解工作煩憂 串場生意相當好,大家來之前記得先訂位唷~ 營業時間:18:00 - 1:30 串場居酒屋-大安店 地址:台北市大安區大安路一段31巷44號 電話:02 2711-9481 營業時間:18:00 - 1:30
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-11-01
這間店從國中、高中吃到現在,說從小吃到大也不為過 網路上有梅川日本料理、梅村日本料理等名稱,但我們一值叫「師公的店」 好一陣子沒吃了,這週午餐聚會再次選定這間,有機會來為大家介紹一下~ ***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 師公的店(原梅村日本料理) 推薦指數:★★★☆☆ 3顆星 一句短評:菜不細緻屬於吃粗飽,不要介意太多的話cp值蠻高的 店址位在吉林路上,民權東路、農安街中間 可以坐捷運至中山國小站,步行10分鐘左右可抵達 距離吉林路熱炒街不遠,屹立多年生意依然很好 桌與桌的距離不大,用餐環境蠻擠的,建議一定要先訂位 師公的店一直以來所為人詬病的就是不太衛生,這次有碰到小強出沒… 看來多年來仍舊維持「傳統」,很在意乾淨的人可能要考慮一下… 大部分的人都是衝著日本料理吃到飽而來啦 但如果食量不大的人,也能參考以下菜單,有很多定食等料理選擇 兒童130cm以下、90cm以上均收250元,不用加一成服務費 吃到飽菜單如下,餐點分成幾大類:生魚片、日式小菜、沙拉、醋物、手卷壽司、燒烤、炸天婦羅、熱炒炸物、湯品,還算蠻多種的,人多一點來可以吃到比較多樣菜色 以前覺得「師公的店」沒什麼大問題,但這餐的觀感不是很好 出菜速度不快這點可以理解,問題在於出餐的「順序」很奇怪 明明應該最快的生魚片很晚才上來,炒飯、烏龍麵的份量大到我們一人要吃2-3碗才吃得完,合理懷疑是想用澱粉餵飽我們啊! 以下為周家五人吃的30道料理,介紹採先冷後熱,看起來比較流暢~ 我們家每次都會點份綜合沙拉都開胃菜,也不是說多好吃只是習慣 黑豆不知道為什麼上來時有碎冰…但豆子很大甜甜的很好吃,推薦 北歐沙拉是周太太的愛菜,魚卵以美乃滋、芥末調成,我不太敢吃… 以往師公的店生魚片真的很豪邁,我們都覺得來這裡只要吃那一大盤就回本了 雖然品項還是很多元,但生魚片的份量縮水不少啊,視覺效果就沒這麼強 生魚片的新鮮度都不錯,就是切得很薄吃起來沒那麼過癮 愛鮭魚的大嫂又再額外加點了一份,想狂吃生魚片要有耐心跟他拚了一直點 周花花很愛鮭魚卵,每次吃都是兩卷起跳,好吃推薦必點 調味還不錯,但不知道為什麼小姪子吃兩口就過敏了(?) 烤物系列其實是第一個上桌的,但一般來說烤物不都要等比較久嗎(怪了) 魚類的鮮度、調味都ok,雞腿肉很鮮嫩刷上的是照燒醬,好吃推薦可以點 依人數給的炸物,上桌時終於有澎湃的感覺了 炸粉過得有點多油味微微重,要沾著蘿蔔泥醬油吃比較對 就是中規中矩的台式炸天婦羅,想吃可以點 這豬排很薄依肉質來看,說他是排骨也行啦XD 但炸得還蠻好的,沾著番茄醬吃很台式但我喜歡 豆腐搭配的是蒜蓉醬,口味很重吃完嘴臭臭,可是也不錯吃 蝦子很猛一點蝦味都沒有!應該是冷凍太久了不推… 炒蛋偏鹹口味重,熱炒蛤蜊雖然很小顆但調味夠,兩者都很適合配飯吃 蒜泥蚵仔粉裹得厚了些,不過蚵仔又鮮又肥,好吃 洋蔥牛小排很像鐵板燒會吃到的菜色,普普通通 香煎豬肝榮登本日最好吃,豬肝肥嫩調味也夠,推薦必點 大魚大肉吃太多,來份炒地瓜葉平衡一下營養 就是這兩大盤!讓我們完全傻眼的澱粉類! 如果說是依人數出餐,這份量給十人吃都絕對足夠 鮭魚炒飯粒粒分明是好吃的,烏龍麵幾乎沒調味不推薦 大家假如真要點的話,千萬要跟店員說來一小盤就好,不然真的光吃他就飽了 湯也是非常大一鍋,蛤蜊大約10顆左右 湯頭非常清淡,應該只有用蛤蜊的鮮、薑絲、九層塔、少許鹹調味 若以一盤一百來算,我們五個人吃了30道也是有回本啦 師公的店不是正統的日本料理,偏向台式料理 但用餐環境實在不佳,我不敢保證每個人都能夠接受… 只能說,如果做好心理準備,又有極佳耐性跟厚臉皮的話,師公的店確實是肩不用花太多錢吃粗飽的好選擇~ 地址:台北市中山區吉林路323號 電話:02 2597 8526 營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00 評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-11-01
或許是因為店名不是那麼好記,所以常常聽了就忘記(笑) 某天又看到銷魂起司照的食記,決定擇日不如撞日,直接衝晚餐吃他 ***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** Cocorico輕食吧 推薦指數:★★★★☆ 4顆星 一句短評:平價帕里尼專賣店,口味選擇多怎樣吃都不會膩 店址位在松江路巷弄內、靠近一江街 是在大家所熟知四平街商圈的對面,偏吉林路那側 可以坐捷運至松江南京站,步行前往約5分鐘路程 內外座位區加起來大概就四個,好在晚上客人不多 只有老闆一個人顧店,現點現做大家要有耐心等一下囉 販售的品項為:帕里尼三明治、沙拉、蔬果汁、英國皇家泰勒茶 帕里尼的價格從75元起,最貴也不過95元,走平價路線 口味選擇性多,連素食者、蔬食者都能吃,這點蠻推薦的 據說每天的品項都不太一樣,口味請參考櫃檯上的小黑板 我們在經歷天人交戰後,選了「蘋果+葡萄」 水果味道還蠻濃郁的,沒有把渣渣瀝乾淨,反而可以吃到水果纖維 如果喜歡喝現打果汁的人不妨加價購,補充一下每日營養 選用全麥土司這點很得我心,Cocorico輕食吧真的蠻講究健康的 對半切開的帕里尼三明治,切面可以看到起司緩緩流出的誘人模樣 調味很清爽不走重口味路線,番茄的表現很搶眼,帶點蘿勒葉的香 兩種起司給得也蠻大方的,每一口都可嚐到濃郁起司勾勒出的幸福感 味道較淡吃到最後難免覺得變化性不足,但還算是優秀的啦 內容物為:特製BBQ醬、雞肉、蘿勒葉、切達起士、馬茲瑞拉起士 因為多了特製BBQ醬和雞肉,味道比瑪格麗特重一些,但仍屬清爽款 雞肉給得量也不少,我很喜歡跟羅勒葉的搭配,有種美式義式混搭風味 口味選擇多,增加客人再訪意願,周花花也想再試試其他品項 百元有找的價格也不貴,搭配現打果汁也只要一百出頭,定價很有競爭力 我心中目前最好吃的帕尼尼還是CAMPUS CAFE,當然價格也是他的兩倍(笑) 如果不想花太多錢又想解帕尼尼的饞,還蠻推薦你來吃吃Cocorico輕食吧~ 地址:台北市中山區松江路140巷19號 電話:02 2523 2919 營業時間:星期一-星期五10:00-20:00;星期六10:00-18:00 (週日公休) 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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