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周花花 甲飽沒
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周花花 甲飽沒  等級4
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共 381 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2016-11-01
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類別 : 客家菜中餐廳精緻料理

 
前陣子被親戚問到,台北是否有好吃的客家菜推薦

除了幾間媒體報導的名店外,腦中浮現彼得介紹的六堆伙房

朋友們吃過也狂推,便挑了個晚上來這裡開一攤聚聚

***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***

六堆伙房客家麵食館

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:超平價銅板美食,老菜新做每口都是滿滿感動

雖然地址是中山北路,但入口處在南京西路唷

坐捷運至中山站4號出口,沿著新光三越直直走

中美鐘錶公司、大創中間,步行5分鐘左右可抵達

 

 

 
室內裝潢簡單大方,處處都看得到客家元素

店員相當熱情地介紹特色,就算對客家菜不熟的人也能吃得一口好菜

六堆伙房走平價路線,許多特色名菜全都百元有找

無論是想簡單吃吃、或是聚餐吃好料,都能滿足各種需求

 
涼拌黑木耳---$40

店內點餐率第一名的小菜

簡單調味、口感清爽,喜歡木耳的人當開胃菜來吃還不錯

 
黃金泡菜---$40

蒜味濃、屬於重口味泡菜

辣度不會令人頭皮發麻,嗆得溫和,推薦

 
萬巒豬耳朵---$40

周花花是個愛吃豬耳朵的人

這品料理得Q度十足,骨頭的脆表現也棒

帶有微微辣度的調味到位,好吃推薦可以點

 
花生豆腐---$67

屏東六堆地區著名的客家美食

以花生和在來米製作,很傳統但台北好像沒看到有人在賣

雖然以「豆腐」為名,但卻沒有豆類成分,只取其形狀罷了

沾著醬料入口,抿在舌尖讓花生清香綻放,做工細緻、口感綿密

完全想不到和蒜泥醬是如此地搭,發揮1+1>2的效果,無比驚喜

推薦大家來六堆伙房一定要試試這道傳統功夫菜

 
胡麻龍鬚塔---$60

龍鬚菜的品質好、處理的也不錯

沒有惱人的難咬纖維,呈現龍鬚菜的獨特嚼勁

和香濃的胡麻醬相當搭配,花生顆粒增添了多層次口感

 
鹹豬肉捲餅---$98

一般這長相的捲餅,裡頭都包著牛腱肉

但為了呈現客家特色,六堆伙房改成鹹豬肉

這樣的小巧思反而讓我們很驚豔,想不到還有這種做法

 
外皮煎得香酥、捲餅本身相當Q彈

務必趁熱食用,冷掉後會顯得比較硬些

幾種食材組合到位,好吃推薦!

 
蘿蔔糕---$46

真材實料的手工蘿蔔糕

放入臘肉製作,切面還看得到蘿蔔絲

本身的調味已經很夠,不用沾醬就很好吃

 

 
客式芋頭糕---$67

這道超級好吃,推薦一定要點

裡頭包有大塊芋頭顆粒,用料非常實在

配料和醬料搭配得也沒話說,榮登近期吃過最棒芋頭糕

 
客家乾拌細麵---$82

豆干、蝦米、豬腳肉、油蔥等私房配料

整碗麵的靈魂非米豆醬莫數,說他是客家菜的重要角色也不為過

 
麵條近乎日式拉麵的Q度,硬度也是周花花最愛的帶麵心口感

褐色的麵條本身已有調味,卻能與配料有毫不維和的搭配

完全沒想到這樣一碗簡單的客家乾拌麵能這麼好吃,大推

都想要單點白飯來配著吃的美味,推薦絕對要點!

 

 
鹹蛋絲瓜麵線---$98

鹹蛋絲瓜是常見的菜色,加入創意做成獨具特色的湯麵線

翠綠的絲瓜即使泡在湯中,仍保有爽脆口感,鹹蛋香時不時挑逗味蕾

湯頭調味得也很棒,味道溫和鹹度適中,無論各個年齡層都會喜歡的適中

不愧是店內人氣王,好吃推薦!

 

 
芋頭米粉湯---$98

米粉形狀介於米粉湯和米苔目之間

湯頭加入芋頭塊熬煮,喝起來有自然的濃稠口感

 

 
配料則是芋頭塊和虱目魚丸,量給得同樣有誠意

相近於前兩道主食風味較淡些,走溫和路線

 

 
擂茶麻糬鍋餅---$67

進入周花花最期待的甜點時刻

傳統中菜精隨融入客家元素,是六堆伙房迷人之處

擂茶、麻糬兩大客家靈魂,包裹在焦脆鍋餅皮內,賣相非常誘人

 

 
麻糬可是會牽絲的唷(部落客的職業病又犯了XD)

擂茶不會太甜,這點很加分,也沒有傳統豆沙鍋餅的油膩

我個人很愛脆皮口感,但也有人反應過硬了些,但還是很推薦好吃啊

 

 
芋頭西米露---$46

因為太飽了只喝一小口

很大一碗以這價位來說,cp值頗高

芋頭塊也不少,如果再煮爛一點會更得我心

 
客家擂茶---$105

吃客家菜一定要來一壺擂茶啦

一旁付了一碗綜合穀物,用小缽磨著樂趣十足

磨成粉末後,加入擂茶中飲用,台北市很少這種娛樂了

 

 

 
擂茶本身有加糖,但不會覺得甜膩

加著穀物粉喝溫熱又舒服,很適合飯後來上一杯

 

 


東方醉美人---$82

東方美人茶加入白蘭地調製

聽到有加酒,一行人來樂了一下(笑)

白蘭地的香氣跟茶味很配,初入口是酒的醇、入喉後茶香回甘

相當多層次的一杯飲料,獲得眾人好評,怎麼可以這麼好喝啊

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

 
柚香酸柑茶---$82

傳統作法將柑橘乾燥製成,現在會這工藝的師傅不多了

同樣有超乎想像的濃郁甘甜,六堆伙房幾款飲料都非常有水準

價位相較附近其他茶館,也便宜許多,但表現毫不遜色甚至超越連鎖名店

 

 
六堆伙房完全屬於不吃則以、一吃驚人的餐廳

選擇多、份量大、價位又便宜,四個人分下來不到$300

飽到無法挺直腰桿走出店門口,cp值高到破表超級推薦

在台北想要省錢吃客家小點,六堆伙房絕對是個值得一訪的好餐館!

六堆伙房客家麵食館

地址:台北市中山區中山北路二段2號B1

電話:02 25636239

營業時間:11:30-20:45


評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2016-11-01
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類別 : 日本菜居酒屋燒肉日式燒肉喝飲聊天

 
居酒屋之於上班族,似乎是件稀鬆平常的事

就像某位同事說:「禮拜五找個地方吃飯吧」

我們就會出現在居酒屋,很自然地就這麼發生了

台北居酒屋的一級戰區非東區莫屬,但我們偏愛往其他地方跑

享受居酒屋獨特的情調,熱鬧中又帶著孤獨率性的氛圍

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川賀燒烤居酒屋

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:店內氣氛非常棒,記得先預約奶油螃蟹啊,絕對必吃

川賀的位置相當特別,附近不算熱鬧

「合江街」是個突然說出來,會陷入沉思的名字

過了建國北路、靠近民生東路三段,多商辦大樓

最近的捷運站是行天宮站,步行前往約15分鐘路程

建議還是開車、騎車前往,若要喝酒請記得不要開車唷

 

 
沒有特別裝潢的店外觀,反而很有意思

就算沒有朋友介紹,路過也會想踏入一探究竟的親切感

店內空間並不大,分成吧台和一般座位,始終維持幾近客滿的狀態

聚餐的客人不少,也有幾桌散客,大家記得先訂位比較保險

有些菜色是每日限量供應的,特別想吃的也能請店家先預留起來

 

 

 

 
川賀賣得品項相當多,屬於中價位、不收服務費

因為反光的關係,就沒細拍每一頁菜單,還請見諒

除了居酒屋常見的串燒、燒烤外,更多的是私房料理

相當適合聚餐,不僅吃巧也能吃飽飽

 

 
可爾必思沙瓦---$80

伊三郎番薯汽水---$150

啤酒、清酒等居酒屋必備酒款任君挑選

但最吸引周花花的,反倒是較少見的日本飲料

伊三郎番薯汽水喝起來真的有甜甜地瓜味,點來嚐鮮不壞

 
點完菜店家立即送上招待的醃蘿蔔

以招待的小菜來說,相當夠水準,質地很細緻

幾道肉品吃下來,醃蘿蔔很稱職地幫咱們去油解膩

 
梅汁番茄

周花花很習慣會點的開胃小品

很少看到這麼大顆的番茄入菜,水果多汁的特性更加凸顯

 
明太子雞肉串---$160

厚厚一層明太子醬誠意十足

鹹度搭配雞胸肉正剛好,烤得軟嫩一點也不乾柴

來居酒屋一定要點串燒的人,不妨從這道下手,好吃推薦

 

 
羊肉串---$160

推薦給喜歡「羊味」的人

羊肉是一種很個人喜好的食物

有些人喜歡重羊味、有些人喜歡淡淡的騷

川賀屬於中間偏重的口味,有北方草原的感覺(笑)

但也不會到令人難以接受的程度就是,周花花還蠻愛的

 
日式炸豆腐---$120

使用雞蛋豆腐裹粉油炸,柔嫩口感自然不在話下

底層的日式醬汁鹹中帶甜,我很喜歡川賀適中的調味

 

 
玉米筍---$120

店家熱情的教了我們新吃法

原來玉米筍要帶點玉米鬚吃才是對的,長知識了

最接近玉米筍的兩層外皮,也是可以吃的唷

但對我來說「草味」還是太重,單純吃筍本身就好XD

 

 
松阪豬---$220

川賀師傅的烤功都很到位

能呈現外焦脆、內軟嫩的迷人熟度

松阪豬本身就有很棒的脆度,鎖住水份後更好吃了

沾著胡麻醬吃相當不錯,份量也給得很有誠意

 

 

 
烤紅喉---$480

之前在森浜衛吃過黑喉魚,這次再嚐嚐紅喉魚

以時價計算的消費方式,點餐前可再次詢問店家比較準確

好的魚肉其實吃原味就很棒了,否則沾著尾巴的海鹽吃也ok

 

 
如果真的覺得味道不夠,再沾胡椒鹽

周花花覺得什麼都不沾最好吃,才能細嚐好肉質的鮮甜

紅喉質地細緻,和一般烤魚的油脂口感很不一樣,不愧是老饕級的享受

 
奶油螃蟹---$980

此行最期待的就是奶油螃蟹了

訂位時還特別交待店家,千萬要幫我們留一隻啊

 
川賀的店員都很幽默,服務態度好得沒話說

奶油螃蟹裝在滾燙砂鍋裡,店員上菜還說:小心燙會爆炸喔XD

同個玩笑每個店員都會開,而且是跟不同桌的客人玩,店內氣氛非常歡樂

這才是居酒屋該有的感覺,不拘謹才能得到真正放鬆~

 

 
螃蟹同樣是用時價計算,這陣子沙公比較貴Q_Q

但看到這銷魂賣相,讓我們大喊$980也算超值了啦!

完整一隻沙公的大份量填滿砂鍋,還沒吃就讓人口水直流

 
以奶油為基底,放入月桂葉、洋蔥烹煮

鼻子湊近一聞,彷彿義式白醬的香氣撲鼻

同屬很溫和的香氣,不會搶過螃蟹本身的海味

蟹肉細膩又鮮甜,尤其在吃蟹螯的時候,秋冬就該這般享受

 

 
眾人奢侈的大啖完螃蟹後,好戲才要登場

店家會把吸收飽滿蟹精華的奶油湯底製作成粥

粥的份量把砂鍋填滿,分個至少兩碗沒問題,周花花最愛吃雜炊了

一蟹兩吃是川賀招牌,煮成粥不需要再額外加價唷

 

 
安格斯黑牛排---$680

約是10-12oz的牛排,依重量計價

今天這塊是肋眼牛排,油脂、筋絡的部分會多一些

切面的迷人粉紅約五分熟,光看這色澤就知道一定超好吃!

 
肉質果然軟嫩的沒話說

筋的表現也優秀,不會難咬,而是越嚼越香

搭配一旁的海鹽食用,也能巧妙的提升鮮度唷

 
甜在心芋頭---$100

現在的居酒屋都得要有一樣特色甜點才行

之前在老貳樓吃到的酥炸土司,印象非常深刻

川賀同樣有道自製的甜在心芋頭(不是饅頭啊)

吃起來很像剉冰店的芋頭,表層煮得再軟爛一些

超出周花花預期的好吃,以飯後甜點來說值得推薦!

 
推薦川賀的原因不單單只是食物上的美味

更多的是他帶給客人的「放鬆感」,大家都玩得很開心

好的服務態度、介紹是其中之一,掛在臉上的笑容每刻都沒少

雖然價格不算便宜,但食材的選擇、料理的手法,讓我覺得物有所值

店家表示市民大道店快開幕了,希望這種熱情也能延續至每一間川賀分店

川賀燒烤居酒屋

地址:台北市中山區合江街92號

電話:02 2516 9957

營業時間:18:00-1:00(週日公休)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2016-11-01
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類別 : 日本菜居酒屋燒肉肉類料理海鮮日式燒肉

 
串燒是大學生、上班族的小確幸之一

學生時代愛的是便宜串燒,銅板美食最受青睞

開始賺錢之後,慢慢懂得享受,便越吃越貴(誤)

對於平價串燒的印象,停留在台南天蠍座碳烤、卑南胡同

回台北找到最喜歡的店,則是興安街包好吃碳烤

本篇主角柒串燒屋開幕沒多久,隨即受到廣大部落客介紹

讓周花花抱著無比期待的心,和朋友挑了一天晚上來這聚餐

***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***

柒串燒屋

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:平價料理選擇多,很適合三五好友來這聚餐

店址位在熱鬧的熱炒一條街長安東路上

附近的餐廳大多晚上才開始營業,而且越夜越熱鬧

離中山、松江南京;善導寺、忠孝新生四個捷運站差不多距離

大家挑方便前往的即可,也可以騎車、開車來,停車位並不算難找

 
柒串燒屋是由七位七年級生所創立

年輕人勇敢創業的夢想,值得大家支持啊

 
價位如此便宜的串燒,台北大概只有夜市有這種價格

柒串燒屋可是還有室內座位的唷,乾淨寬敞很適合聊天聚餐

 
飲料、啤酒的價格也很便宜(當然不可能跟建議售價相比啦XD)

但以同類型的餐廳來說,老闆真得是佛心來著耶~

 

 
不知道為什麼,串燒擺在開放式冰箱中

看起來就很好吃,差點問老闆籃子在哪我要自己拿

但柒串燒屋的點餐方式是自己在菜單上劃正字啦

 

 
串燒有三種口味可選擇,分別是和風焦糖、經典椒鹽、德州風味

並不是三種都可隨意選,要參考白色框框才是有提供的口味唷

大多都是固定的啦,老闆會視食材的特性搭配適合的調味

客人也省去思考的時間,把這功夫事交給專業的來

 
第一盤上桌,有肉有菜看起來超澎湃der

右起:牛肉串、羊肉串、豬肉串、雞肉串$40/串

突然覺得一串$40好像沒有很便宜(?)

以肉串來說,大概就是很公道的價格啦

 
吃串燒最麻煩的就是搞不清楚肉是哪種

所以柒串燒屋貼心的在竹籤後方劃顏色、做記號

紅色是牛肉、白色是羊肉、藍色是豬肉,沒標的就是雞肉

 
肉串的表現大致上都不錯

周花花雖然不是愛羊之人,但覺得很推薦羊肉串

特別的是「焦糖」口味,甜味讓羊騷不太明顯,推薦

 

 
青椒$20、四季豆$20;花椰菜$25

不太敢吃青椒的人有福了

柒串燒屋的和風焦糖根本就是治百病啊XD

很多會有苦味的食物,刷上甜味味道完全不一樣

甜甜的和食材毫不違和,其他地方也很少吃到挺特別的

蔬菜烤得恰到好處,裡頭熟透表面仍保有水份唷

 
蔥肉串$40、培根串$40

蔥肉串可是包著滿滿三星蔥,而且肉片的厚度也很有誠意

培根串則是包裹金針菇,大口咬下超juicy,推薦!

 

 

 
甜不辣$25、德式香腸$40、豬血糕$15

茄子$20、雞軟骨$40、雞尾$30、杏鮑菇$30

延續上一盤蔬菜的優秀表現,茄子、杏鮑菇都很多汁

只是價格相對其他項,好像不算平價(?)

雞軟骨烤得很透、入口即化,好吃到換個口味再來一串

 

 
絕對要大力推薦的就是德式香腸啦,居然是帶骨香腸耶

腸衣脆、肉質鮮,好久沒吃到滿意的碳烤香腸了,必點

一大塊豬血糕只要$15,相較之下cp值超高的

 

 
去骨雞腿$70

這價格也很可愛,很多便當店單點都不只這價錢了

會在串燒店看到雙位數金額,怎麼說都要點份來吃吃

皮脆肉嫩不得不誇年輕老板的烤功真是了得,調味也很夠

 

 
香菇$30、雞皮$30、豆干$15、雞翅$30、雞心$30、米腸$20

周花花覺得米腸超好吃,而且拿起來沉甸甸份量十足

要不是後面還有幾道還沒吃,真想大喊再來一串!

內臟類都沒有惱人的腥味,除了烤功外,調味更是扮演重要角色

雞皮我不愛吃,據友人表示油脂豐厚香氣很夠

 

 

 
秋刀魚$60

一整尾秋刀魚只要$60!

柒串燒屋的海鮮價格都很漂亮

尤其是魚類,每樣都讓我們邊吃邊跨,直喊cp值有夠高

經過處理的秋刀魚,已經先把內臟去除,所以沒有苦味

搭配德州風味的調味,整體來說實在好好吃啊

 

 

 
魚下巴$40

新鮮魚肉灑上點胡椒調味

單純品嚐魚的香、肉的甜,肉質Q彈口感好棒

 

 
鯖魚$110

這鯖魚也超好吃,推薦必點

再來碗白飯、小菜,都可以當鯖魚定食來賣了啊

 

 
干貝$70、扇貝$90、生蠔$90

在平價和品質間,要拿貼到位是門大學問

海鮮新不新鮮一吃就知道,完全瞞不了人

柒串燒屋這三樣都算是物有所值,尤其推薦生蠔

以它的個頭已經很有誠意,烤得熟度也都ok不會太老

 

 

 

 

 
天使紅蝦$70

這是近期才推出的新菜色

只寫在黑板上,但客人反應很好,之後就會納進菜單中

一直覺得吃串燒點蝦子是奢侈的享受,偶而寵愛自己一下還不錯

蝦肉鮮甜Q彈,好想要在柒串燒屋來場海鮮吃到飽啊~~~

 

 
柒串燒屋真得很適合下班後來聚餐

價格便宜又有一定品質,吃得盡興又不怕超出預算

把它拿來跟貴桑桑居酒屋相比實在太苛求了些

但絕對稱得上物超所值的高cp值美食!

而且還有提供外帶服務,想帶回家配電視也行~

但皆為周花花真實感受,撰成文字呈現

絕無任何誇大或欺瞞,請安心閱讀^_<

柒串燒屋

地址:台北市中山區長安東路一段46-1號

電話:02 2567 2770

營業時間:17:00-2:00

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-11-01
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋麻辣鍋精緻料理

 
近年來石頭火鍋越開越多間

除了老字號老店外,連王品集團也涉及這領域

討厭油膩的周花花,對石頭火鍋真是又愛又恨

有些店在爆香時加入太多的油,導致整鍋湯涮什麼都怪

但遇到好吃的又覺得冒險也值得,這篇主角就是屬於不油膩的店~

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七辣鴛鴦麻辣鍋石頭火鍋

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:推薦海鮮盤,大蛤蜊、大草蝦實在好享受

民權東路二段根本就是火鍋街啊

從名氣最大天外天麻辣鍋開始,一路延伸下去

七辣火鍋位在中段位置,靠近吉林路、亞都麗緻飯店

捷運新蘆線坐至中山國小、行天宮,出站後步行前往約10分鐘路程

大紅黑配色,果然是最適合火鍋店的顏色啊

 
店內空間還蠻寬廣的,吃火鍋就要這樣才舒適

菜色的選擇相當多,從百元的單點到上千元的螃蟹都有

 
除了石頭火鍋外,也有麻辣鴛鴦鍋,甚至還賣鐵板料理,好多元的店唷

在店家推薦下點了雙人組合特餐,海陸饗宴山珍海味好好補一下!

 

 

 

 

 

 
點完餐後,店員就會來座位上爆炒囉

先爆香洋蔥、蒜片、青蔥後,接著倒入高湯

瞬間香氣撲鼻,此時正是吃石頭火鍋最大的享受啊

七辣火鍋的湯底使用大骨、雞骨、甘蔗熬煮,沒有加入味精等額外添加物

味道相較其他間石頭火鍋來得清爽許多,建議可以搭配沾醬食用

 

 
雙人組合特餐---$999+10%

菜盤以高麗菜為主,圍了一圈火鍋料,並擺上一把豆苗

最近吃到的玉米都好甜,七辣火鍋的玉米也不例外,好吃

 
套餐還有附金針菇、杏鮑菇、魚餃

菇類是吃火鍋必放選項,尤其是金針菇啊

魚餃蠻好吃的,合理懷疑有可能是某老牌手工餃

 
主餐四選二:沙朗牛肉/培根牛肉/梅花豬肉/雞腿肉片

猜拳之後選了沙朗牛肉+梅花豬肉

店家建議先爆炒梅花豬肉

這道是先在廚房裡炒到半熟後,再端上桌讓我們下鍋煮

連洋蔥一起放入鍋中,更能釋放鮮甜,使湯頭更加美味

 

 
沙朗牛肉

牛肉的紋路好美啊,一看就知道是好肉

下鍋涮至七分熟即可食用,鮮嫩多汁軟嫩好食

 

 
澎湃海鮮船開進來啦!

豐盛裝載著大蛤蜊、大草蝦、鯛魚、多利魚、軟絲

尤其是大蛤蜊、大草蝦,原本以為只是小size,沒想到這麼大!

 

 

 
店家特別教學,煮大蛤蜊時要開大火

整個蛤蜊快速受熱,不要久煮才不會讓肉老掉

肥嫩嫩的蛤蜊肉好鮮甜,好奢侈好享受啊,果然還是大顆厲害

 

 
草蝦的表現也相當優秀(周花花也很會煮XD)

超推薦七辣的蛤蜊和草蝦,其他火鍋店單點絕對破百

算一算雙人套餐其實蠻划算的耶,海鮮真的好吃

 

 
另外三款鯛魚、多利魚、軟絲,新鮮度也超乎我們預期

一般來說,非主打海鮮的火鍋店,海鮮難免都會有冷凍味

但七辣的卻不會,連害怕魚腥味的人也吃得很開心唷

 
自助區除了調味料、飲料外,還有店家推薦的媽媽滷肉

附餐建議大家可以點一碗白飯,淋上媽媽滷肉吃~

烏龍麵的Q度還ok,不會粉粉爛爛,屬於台式口味

 

 

 
飯後甜點絕對要來支霜淇淋

七辣選擇的機器相當有趣,之前在饒河街夜市看過有人賣

來七辣再次遇見它,怎麼樣也絕對要吃上一支

 

 
因為太害怕弄壞,所以請店員協助操作...

先選擇要吃的霜淇淋口味,從冰櫃中拿出來放入機器中

闔上後按下按鈕,霜淇淋就會自己跑出來的!超神奇的耶

 

 
我們選了牛奶、芋頭口味

對周花花而言,甜度稍嫌過多了些

不過這種新奇有趣的DIY體驗,小孩子一定很喜歡XD

 
整體來說,七辣的石頭火鍋不會油膩很得我心

海鮮和肉品也有一定水準,吃完約莫8分飽,份量再多一點會更好啦

 
七辣鴛鴦麻辣鍋石頭火鍋

地址:台北市中山區民權東路二段67號

電話:02 2585 1313

營業時間:週一~週五17:30-2:00、週六11:00-3:00、週日11:00-23:30


評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 3

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類別 : 台灣菜中餐廳海鮮精緻料理

 
周花花雖然熱愛異國美食

越有特色的創意料理,越能吸引我的注意

但若和家人長輩聚餐,好像還是中式餐廳比較適合

以前都往長安東路熱炒街跑,後來發現吉林路吃的也不少

距離跟家裡更近,陸陸續續開發了幾間餐廳,歡迎大家推薦唷

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極鮮饌海鮮料理

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:適合聚餐的好地方,健康養生美食無負擔

店址位在吉林路、靠近民生東路

旁邊是周花花曾經介紹過的金鍋盃小火鍋

可以坐捷運至行天宮站,1號出口出來後沿著民生東路走

看到很大一棟「這一鍋」再左轉就可抵達囉

 
極鮮饌一共有兩層樓

一樓主要是接散客、二樓多是聚餐辦桌為主

長型空間還算大,簾子拉起來就變成包廂式設計

最近剛好是尾牙旺季,今晚的二樓就被包場了,大家用餐記得先訂位喔

 

 

 
厚厚一本菜單選擇真不少

價位和其他中式餐廳差不多,需再加一成服務費

雖然不能跟便宜的百元熱炒相比,但用餐環境相較之下乾淨非常多

極鮮饌的特色在於很棒的海鮮,今天我們也都專攻海鮮部分~

 

 

 

 

 

 

 
每桌一壺熱茶就不再額外收茶資了

 
蘆薈醋飲(招待)

之前看其他格友食記,打卡送的飲品

但目前活動已經結束囉,店家看我們一直拍拍拍,於是乎招待幾杯(咦)

不會過酸還蠻好喝的,尤其是QQ的蘆薈怎麼吃都討喜

 
蜜柚蘿蔔---$60

店家表示小菜都是自己醃的,外面可吃不到

極鮮饌的酸度很合老人家胃口,屬於溫和的酸

不會過嗆,讓怕酸的周太太也能一連吃上好幾個

蘿蔔煮得有透又保有脆度口感,相當開胃的一品

 
鮮蝦生春卷---$180

每次吃泰式料理幾乎都會點的小菜,來中式餐廳還是想吃一下

極鮮饌的改良從擺盤上就開始,五顏六色光看就很好吃

 

 
生春捲皮包裹著生菜、小黃瓜、洋蔥絲、蟹肉棒、鮮蝦

清爽調味沾上泰式酸辣醬比較夠味,花生粒巧妙地增添了口感

整體來說蠻好吃的,因為搭配的不是魚露所以接受度也較高唷

 
龍膽石斑魯肉飯---$50

很多人都推薦來極鮮饌一定要來上一碗!

份量比想像中大,配著菜吃男生也能吃飽飽

光看這名字相當令人好奇葫蘆裡賣什麼藥

魯肉飯肥肉比例各半,調味還不錯,只是醬汁略少,某些部分只吃得到白飯而已

龍膽石斑就是上面的魚塊,肉質蠻有嚼勁的,魚塊、豬肉有明顯區隔開來

多層次的享受,以嚐鮮的角度出蠻有趣的,大家不妨也從這道開吃

 
櫻花蝦高麗菜---$120

周太太一看到它就說:高麗菜梗沒挑掉XD

其實周花花是愛吃菜梗的人啦,覺得硬硬咬起來很有口感

但媽媽們似乎就不太愛,覺得那應該是要挑掉的食物(?)

 
極鮮饌的這盤高麗菜炒得很脆

調味偏清淡,但有微微櫻花蝦香

這幾道吃下來可以發現,極鮮饌的調味並不重

把重點放在食材本身,吃完不會口乾舌燥走健康路線

 
三杯中卷---$360

三杯的定義是麻油、醬油、米酒各一杯

這道口味就蠻重的,剛好配龍膽石斑魯肉飯吃

中卷的量可不少,每個人都分到好幾塊,合理懷疑裡頭可能有完整一隻唷

 
麻油味蠻重的,建議大家要趁熱食用,不然可能會覺得比較油些

米血糕的表現超乎預期中好吃啊!表面焦焦脆脆的,相當有嚼勁

搶手程度和中卷不相上下,獲得眾人一致好評,好吃推薦!

 
龍膽山海鍋---$880

壓軸上場的是今天最期待的菜色!

料好實在一鍋囊括了山珍海味,有夠彭湃

 

 
海鮮料非常豐富,除了招牌龍膽石斑外,還有蛤蜊、牡蠣、花枝、蝦子

海鮮不愧是極鮮饌的強項,就算擺在火鍋中久煮還是很好吃

 

 
火鍋中的龍膽石斑就更多了

帶著魚皮吃來相當Q彈,對女孩子或老人家都很好唷

魚肉料理地也不錯,沒有惱人的魚刺阻礙大快朵頤

 
加上多種火鍋料、菇類、青菜,底層還鋪著滿滿白菜

原本還在想要多點幾道菜,但這火鍋完全餵飽了我們,份量十足

 
一開始的湯頭會覺得有點淡

因為店家說他們全是用天然食材熬煮,沒有加味精等添加物

待海鮮的鮮、蔬菜的甜漸漸釋放,湯頭越煮越香醇,含在喉中還會回甘

建議大家等煮一會兒之後,再細細品嚐湯底喔

 
極鮮饌和附近其他餐廳做出區隔

強調的天然原味很符合現代人講究健康的訴求

加上有大圓桌、有包廂,若要聚餐宴客、辦桌吃飯都很適合

以後請長輩們吃飯有多了一個不錯的新選擇~

極鮮饌海鮮料理

地址:台北市中山區吉林路125之3號

電話:02 2567 0299

營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00


評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 3

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