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2016-10-17
之前去旅遊時，就算排隊人潮有夠多，眾人等了一個小時仍就要吃 老實說還真的蠻好吃的，離開前又再去排了一次(笑) 前鎮子知道台南也有店了！立馬排入行程裡再次回味 ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 炸蛋蔥油餅 推薦指數：★★★★☆ 4顆星 一句短評：台南正興街國華街必吃美食推薦！花蓮小吃府城飄香 原本的地址是正興街66-1號 但2016/2月底造訪時，已經搬到國華街、正興街口 總之就在這一帶，大家四處晃晃看到紅色旗幟、排隊人潮就是啦 
一份30元，蛋都是炸半熟，若要全熟請先告知店家 因為人潮實在好多，必須先拿號碼牌，再叫號「點餐」，最後才是取餐唷 可以到攤位後方的空地等，228連假來大概等了30分鐘，供大家參考 
表面看似有點黑但吃起來不會有很重的油味 雖然知道熱量絕對不低，但美食當前還是暫時忘掉體脂肪吧 起鍋時會刷上醬油，敢吃辣的人則可以多辣醬，加辣很夠味強烈推薦加一下更好吃 
黃澄澄蛋黃瞬間湧出，這賣像說多犯規就有多犯規啊！ 蛋液沾在蔥油餅上一起入口，真的蠻好吃的雖然很肥(笑) 
除了府城原生小吃外，花蓮來的炸蛋蔥油餅也很值得一試唷 炸蛋蔥油餅 地址：台南市中西區正興街66-1號 電話：0937 367 180 營業時間：週一~週五14:00~19:00、週六日或國定假期13:00~19:00、(售完即收，週二公休) 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-10-17
「蛋餅」尤其厲害，每間看起來都好強，根本怎麼吃都吃不完啊 之前陸續寫過吐司吐司薯泥起司蛋餅、阿公阿婆河粉煎蛋餅 這次回台南還是擋不住蛋餅的魅力！起個大早衝來吃新美食 ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 阿杰手工蛋餅 推薦指數：★★★★☆ 4顆星 一句短評：台南好吃早餐店推薦！蛋餅份量超大吃超飽 店址位在中西區五妃街上，靠近西門路一段、家齊女中 這一帶可說是蛋餅的一級戰區，走路可到的三間早餐店都很有名
隔壁另一間蛋餅名店-紅記早餐臨時店休，撲空的人潮全轉往這 流程是這樣的，先排隊點餐並告知座位號碼，再把點單放在桌上等送餐就行了 這天不僅一位難求人多到誇張，我們足足等了一個多小時才吃到啊！
除了蛋餅外，還有蔥抓餅、漢堡、口袋餅、吐司、炸物、煎物、飲料 品項多元、價格不貴，很容易就讓人失心瘋點一大堆啊
其實我不太知道炒奶是什麼，但奶茶還算濃可以點
薯餅和起司是我很愛的組合，只要看到菜單上有大多會點 餅皮軟Ｑ軟Ｑ帶著一點「甜」味，跟一般外頭吃到的很不一樣 據說以前表面會比較酥脆，但現在生意太好品質有下滑趨勢... 雖然賣像不太好，但還蠻好吃的啦，而且份量很大又加高麗菜飽足感十足
這到上桌時我們都傻了，因為我要點的是「拔絲起司手工蛋餅」啊 因為價格一樣所以也沒再次確認，沒想到店員點成一般的起司蛋餅了... 這蛋餅就很一般了，大家都推的是拔絲、拔絲、拔絲，點完餐請確認清楚不要跟我們一樣
雖然說阿杰出名的是手工蛋餅，但我更愛蔥抓餅 薄薄蛋皮加上高麗菜絲，燒肉的味道真是不錯，三者份量皆給得很多 一份40元的售價更是要大堆，如果有機會再訪，我一定會再點一份燒肉蛋蔥抓餅！ 蔥抓餅和燒肉的表現都很優秀，燒肉手工蛋餅也是可以考慮的選項
但我們這次來訪的經驗還OK，但似乎可以想像他更好吃的樣子(笑) 至於有沒有排一個小時一吃的必要，這點就見仁見智啦，觀光客跟在地人的考量可能也不一樣 我最愛燒肉蔥抓餅～給吃膩他們家蛋餅的人想換換口味的參考
地址：台南市中西區五妃街343號 電話：0985 966 719 營業時間：週二-週五:6:00-12:00、週六-週日:7:00-12:00 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-10-17
《九品芝麻官》更是其中很具代表性的作品，經典台詞朗朗上口 台南這間小攤發揮惡搞創意，能把平凡的餅完成這樣，老闆我真服了你！ ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 餵公子吃餅 推薦指數：★★★★☆4顆星 一句短評：台南必吃特色美食推薦！不過是塊爛餅卻這麼有意思 店址位在國華街二段、友愛街交叉口 距離熱鬧正興街僅隔一條中正路，是走路可到的距離 大地標就是屈臣氏前面，木製小攤位顯得更有意思，外頭還有張長凳
這牌子還曾上新聞耶XD，我當初也是因為這樣注意到這間店
跟外頭加入大量油、調味品做出的「酥」餅很不一樣 攤位旁即見製餅機器，全都是在客人面前現點現做經得起考驗
捲餅、爛餅、壓餅，某些餐點週六、週日沒賣唷，大家要注意一下 超火紅的壽奶現在沒賣了...好像是換到其他地方賣，這點我就沒細問了...
取餐號碼牌也是《九品芝麻官》裡面的角色，我拿到的是如煙 老闆還大喊：如小姐在嗎？如小姐？老實說這樣大喊有點害羞啊
加蛋、加起司要多10元，但我們難得來台南一趟自然給他加下去！ 餅皮很有嚼勁，口感就是一個「Ｑ」字，麵粉在口中越嚼越香 簡單呈現不需要太多調味，就蠻好吃的了～
加蛋、加起司同樣是多10元 除了超霸氣的一整跟德式香腸外，還有生菜、香菜、洋蔥 香腸的脆度很得我心，帶點煙燻味和中式餅皮居然可以如此合拍 雖然我不太愛吃香菜和洋蔥，但這樣的組合卻意外的好吃，不愧是店內人氣商品
很多賣創意的店，餐點都一般般 「餵公子吃餅」可以說是打破這樣的刻板印象，餅類相當夠水準 現點現做就算要等上好一會兒，還是很值得一吃啊！
地址：台南市中西區國華街二段159號 營業時間：15:00-賣完就收 覺得這篇食記實用嗎? 您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-10-17
牛肉湯為學生時代的奢侈品，但食後的幸福感絕非金錢能夠衡量 出社會有固定收入後，這趟回來改吃胖拔推薦的牛肉火鍋！滿足感更升級！ ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 上牛村現宰溫體牛肉火鍋 推薦指數：★★★★☆ 4顆星 一句短評：台南必吃牛肉火鍋，人多一點每種肉都來一盤！ 上牛村位在民生路二段，靠近康樂街、海安路 用餐環境寬敞而明亮，雖然沒有華麗裝潢，但基本的衛生有做足 方桌、圓桌通通有，情侶約會、家族聚餐都能來這吃
溫體牛屠宰後的6~8小時肉質是最鮮嫩的，所以上牛村每天中午、下午共兩批從善化直送現宰溫體牛肉 雖然運費不便宜，但也就是因為這樣的堅持，才能有最棒的品質！
用餐方式非常簡單，點一個鍋底150元，再看要幾盤牛肉(250元/盤)
飲料、沾醬也是自取，醬料區有豆瓣醬、醬油膏、醬油、白醋、蔥花、薑絲、辣椒 胖拔告訴我們，標準台南吃法是醬油膏+豆瓣醬+薑絲，大家不妨也試試～
牛肉火鍋鍋底---$150 無論幾個人都是150元一鍋，可以無限加湯，人多一點比較划算啦 鍋底有高麗菜、洋蔥、番茄、玉米等蔬菜，不夠吃再額外加點就行了 原味湯頭相當清爽，以蔬果的自然清甜為主，還帶著牛骨的奶油香氣 涮肉後味道會越來越重，但都是能夠邊涮邊喝的湯頭唷
因為屠宰場每天送來的肉都不太一樣，所以全依店家隨機提供 其實牛肉部位的術語分很細，一般人就算到名稱也沒頭緒不知怎麼點 大家若有特別想吃肥一點、瘦一點、嫩一點，點餐時再特別交代就行了
光看這表面的「黏度」，就知道是好的溫體牛肉 前面幾盤比較偏瘦肉，後面幾盤則帶點油脂，厚薄度、形狀都不一樣，唯有透過師傅手切才能掌握每塊肉的特性
但也能跟牛肉湯一樣，先把肉片放入碗中，再豪邁倒入高湯，沒有既定吃法想怎麼吃都可以
周花花習慣用網子涮煮著吃，大概涮個3秒、5分熟就能吃囉 肉質之鮮嫩配湯喝實在好棒，我幾乎沒沾什麼醬，最多就配個豆瓣醬 我是個不愛吃肥肉的人，沒想到帶點油脂的牛肉可以這麼香 肉質只要新鮮，最簡單的料理方式就很美味了，眾人一盤盤的涮停不下來！
蛋餃、蝦餃、魚餃，火鍋餃三兄弟全來一份
豬肉的鮮、香菇的甜混合出不錯滋味
味道鮮甜、口感Ｑ彈，外面比較少吃到來上牛村必點菜色！
除了牛肉盤外，炒牛肉也是一盤250元 這一盤的份量超多，而且幾乎全都是牛肉片耶！ 加入蔥段、洋蔥、辣椒快炒，香氣十足重口味也很下飯 cp值相當高的一道，人多的話推薦你一定要點啊！
雖然奢侈地吃下來不便宜，但真的口口都是好肉好食材 在台南除了牛肉湯外，若有聚會需求牛肉爐也是個很棒的選擇唷！ 上牛村現宰溫體牛肉火鍋 地址：台南市中西區民生路二段145號 電話：06-2212695 營業時間：週二至週五17:30~1:00、週六週日12:00~1:00(週一公休) 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-10-17
只要你胃容量夠大，絕對不用煩惱不知道該吃什麼 這天11點多動身前往永福路想吃早餐，沒想到鍋貼已經賣完了… 好在下午在建興國中側門也有擺攤，才讓這趟台南行不會因賴床而向隅美食！ ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 幸福鍋貼 推薦指數：★★★★☆ 4顆星 一句短評：台南必吃小吃推薦，早餐、下午茶同樣滿足 永福店位中正路交叉口，在小林煎餅旁，營業時間是6:00-11:30 下午則會到忠義路建興國中側門，這看似不起眼的路邊攤可是有16年歷史唷 早餐店除了鍋貼、煎餅外，還有蛋餅、吐司等餐點，攤位則只有鍋貼、煎餅
煎鍋的香味在對街就能聞到，難怪有人稱他是翻牆也要吃的美食(笑) 因為生意非常好，所以鍋貼、煎餅都是剛起鍋熱騰騰的 醬油膏、辣醬擺在一旁不會主動提供，有需要的人請自行拿取，但我覺得不用加吃原味就很棒了
一份十個裝在塑膠盒內，金黃表皮十分焦脆 亦煎亦炸的料理方式，是幸福鍋貼最大特色，但吃起來並沒有想像中油
內餡以高麗菜為主，鮮、甜、脆三味一體，點綴一些豬肉末 相當簡單的組合，但真的蠻好吃的，以路邊銅板小吃來說有水準以上演出
煎餅同樣煎得焦焦脆脆，表面呈現一致的迷人金黃 麵糊口感「Ｑ彈」，好吃靈魂在於上頭灑的「胡椒鹽」，完全不用再額外加醬
也和大家推薦成大附近的南園街鍋貼，學生時代的我連吃兩個禮拜都不會膩！ 食記可參考之前寫的點此看，台南人怎麼可以這麼幸福啊！ 幸福鍋貼 電話：06-2134863、0963-420858 永福店 地址：台南市中西區永福里永福路二段70號 營業時間：6:00-11:30(週日公休) 忠義店 地址：忠義路建興國中側門 營業時間：15:00-18:30(週日公休) 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
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