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周花花 甲飽沒
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共 381 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2016-11-01
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類別 : 日本菜日式拉麵

 
博多一風堂拉麵起源於日本九州福岡縣

2012年5月進軍台灣,立刻引起廣大排隊風潮

目前在台灣已有4間分店:台北中山/敦南/信義A8、高雄漢神巨蛋

 
隨著更多日本拉麵名店來台展店

平日到一風堂用餐已可直接入座無需排隊了

***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***

博多一風堂拉麵

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:份量略少,每款拉麵口味差異大要慎選

此次造訪的是博多一風堂(中山店)

位在熱鬧的中山商圈,捷運中山站步行10分鐘內可抵達

大門的裝潢氣派非凡,輕易地就抓住過路人的目光

 
門外貼心地擺著座椅、菜單、茶飲

即便遇到需要排隊地況狀,也能讓客人賓至如歸

 
店內座位蠻多的,也很寬敞舒適

 

 
桌上有無限供應的南非國寶茶

 

 
調味料則可依個人口味作添加

 

 
黑色菜單呈現高質感

 
除了幾款拉麵外,也有沾麵/涼麵等選擇

 

 

 
附食的種類非常齊全,大家可依喜好自由搭配

 

 

 

 

 

 
我們一行四人點了四款不同拉麵

其中一人加$88+10%升級為套餐(酥脆餃子+飲料)

白丸原味---$200+10%

從博多一風堂開店至今,永遠的經典;不斷進化演進,追求最高境界。纖細而深奧的豚骨湯頭,是精心慢熬而成;盛上薄切叉燒跟博多特有的極細麵,完成經典之作。

 
第一次吃一風堂就是點白丸原味(也是唯一一次XD)

地點是日本京都錦市場旁,終於可以比較台日是否有差異了!

左邊是日本版,右邊是台灣版

 
叉燒部分是我認為差最多的地方

台灣一風堂真的只有薄薄兩塊肉啊Q_Q

 
肉質偏油膩,我們並不是很喜歡

 
在湯頭上其實不會差太多

台灣版仍保有豚骨湯頭的濃郁特色

不會過鹹也不到油膩,綜合評比後仍屬推薦

套餐:酥脆餃子+飲料---$88+10%

飲料同事S點了檸檬汁,他的評語是:很天然

 
酥脆餃子

長得跟我們想像中不太一樣…

 
餃子總共有3顆,個頭小小的不大

 
皮有點油膩、內餡也不多,最棒的是上頭的咖哩美乃滋

搭配洋蔥絲一起吃,救了這道小點…

 
赤丸新味---$230+10%

長年反覆研究,完成充滿豚骨獨特風味、濃郁而溫潤的豚骨湯頭;加上特製秘傳辣味噌醬及香油,更將一風堂拉麵推上新的巔峰。

 
這碗是周花花本人點的

但我認真覺得他是最不好吃的T^T

一上桌真的有被油脂嚇到

 
均勻攪拌過後,辣味其實不太明顯

豚骨香味反而被味噌的鹹、香油的油蓋過去

 
口感上可以說他是多層次,也能說是偏油重口味

Sorry,我真的吃不習慣…

芝麻風味新鮮蔬菜涼拌麵---$200+10%

一風堂自家製的麵條跟新鮮爽口蔬菜最對味!就像沙拉一樣的輕爽口感(素食可)

 
清爽開胃的一款涼拌麵

今天台北天氣還算好,陽光有露臉

但如果夏天來說,消暑感一定能替美味加分

 
麵條有冰鎮過,真的會讓人透心涼

偏硬的麵條是我喜歡的口感(但不一定每人都接受)

淋上的醬汁也很美味,這道涼拌麵蠻值得推薦

 
博多沾麵---(普通)$250+10%、(大) $280+10%

雖然博多拉麵多半是使用『極細麵』,而一風堂所使用的麵條為『中粗麵』。中粗麵具彈牙的口感與咬勁,又能夠均勻沾裹熱呼呼的特製豚骨高湯。麵與湯頭沾的比例也是一種享用的樂趣,最後用熱水稀釋湯頭飲用更是令人回味無窮。

 
中粗麵條的口感非 常 Q 彈

但我覺得有點過於Q彈,不像是麵的口感了

台北同樣的沾麵,麵屋輝的麵條屬於Q彈

永康街的麵屋黑平就是 異 於 Q 彈

(應該有人懂我在說什麼吧…)

 
豚骨高湯並不會過鹹

沾著麵吃味道上還ok

 
因為份量並不多,同事C沒加湯稀釋就吃完了它

 
以這價位來說,台北還有更多沾麵選擇

這餐點的四份麵食我都有吃幾口

推薦為:白丸原味>芝麻風味新鮮蔬菜涼拌麵>博多沾麵>赤丸新味

每個人對於拉麵喜好程度差異很大

這篇食記寫給大家參考

但我想我短期之內應該不會再訪了ˊ_>ˋ

 
博多一風堂拉麵

地址:台北市中山區中山北路一段85號

電話:02-2562-9222

營業時間:11:30–24:00

評分: 味道 3   環境 2   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-11-01
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類別 : 日本菜主題餐廳日式拉麵

 
第一次吃誠屋是在京站地下街

立刻被濃郁的牛骨白湯收服!

某個假日午後,突然很想吃拉麵

於是來到離家不遠的誠屋(中山店)

雖然分店不同,味道依然very good!

 


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誠屋拉麵(中山店)

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:牛骨湯頭濃郁好喝,糖心蛋很棒!

 
誠屋位在中山北路二段,馬偕醫院附近

最近的捷運站是雙連站,也有多班公車可抵達

交通非常方便唷

門口掛著大燈籠,招牌也很醒目

 
食物模型真的是個厲害的發明

完全可以充分調人胃口啊!

 
誠屋在門外的就有菜單可以參考

讓第一次來訪的過路客能了解餐點再入內

 
拉麵分成三大類:牛骨系、雞骨系、味噌系

價位從$190~$290不等,主要是看你想加什麼配料

 

 
入內後被帶到2樓的座位區

誠屋(中山店)走復古裝潢,有很多可愛的小東西

抱歉,我餓到忘記拍照了……

因為今天實在餓太久

從眼睛張開到下午2點多都沒吃東西啊!

加上腦波很弱的被櫥窗食物模型吸引

所以一人各點了一碗麵、一杯飲料,還有日式炸雞

 
泡菜牛骨白湯拉麵---$230

每碗麵的基本配備為:

木耳、豆芽菜、叉燒、半顆糖心蛋、蔥

因為我跟阿比都不喜歡吃蔥,所以有先跟店員說不要放

誠屋的泡菜微微辣,口味偏酸

融入牛骨湯頭裡喝起來卻很棒唷

之前吃過一次同事點的泡菜後便從此愛上

泡菜給的量很多,導致吃到最後有點鹹…

湯頭部分依舊維持很棒的水準

牛骨白湯濃郁,搭配焦蔥喝起來很順口

非常重口味的湯頭,或許有些人會覺得太鹹啦

 
半熟蛋牛骨白湯拉麵---$230

其實也只是基本款拉麵多一顆蛋而已XD

誠屋的糖心蛋真的很好吃

綿滑口感讓人膽固醇過高這件事

偶而吃一次,好過癮呀~~~

麵條部分,兩碗都是硬麵

會吃到麵心的口感,和我們一樣喜歡硬麵的人可以試試

如果沒有特定喜好,建議還是先嚐嚐一般口味吧!

日式炸雞---$110

這道完全因為看食物模型點的啊!!!

但其實蠻好吃的,皮裹的不會太後薄薄一層

像是外麵脆皮雞排的粉,口感酥脆

雞肉也非常多汁,一份約有5大塊

份量ok,推薦!

飲料就只是一般的美麗果、十二茶

總計花費$670

吃得非常非常飽,最後還剩2塊炸雞,打包!

個人覺得誠屋拉麵還蠻有水準的

對拉麵的喜好程度,每個人都不太一樣

誠屋拉麵對我來說,是間會定期回訪的好店!

誠屋拉麵

地址:台北市中山區中山北路二段78-3號

電話:02-2521-8159

營業時間:11:00~23:00


評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 3   CP值 4

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2016-11-01
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類別 : 歐陸菜

 
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Saladay(京站店)

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:超多配料自由選,健康又不失美味

由於最近在進行減肥計畫的原故

晚餐都盡量以菜類、蛋白質為主

除了自己到超市買蘿美生菜DIY省錢沙拉外,有時也想換換口味來點好料的

這間離公司不遠的saladay便是一個不錯的選擇

 
saladay在台北有多間分店,我最常去的是京站店

位在B2美食街,coldstone的旁邊,招牌醒目並不會太難找

 
目前店內提供四種菜單,分別是:

鮮沙拉$179、溫沙拉$217、纖沙拉$238、湯品/飲料

下面的菜單的樣子,上頭有介紹三種沙拉差別在哪

主要是配料選擇上分為冷/熱,還有是否要搭配主食

 
減肥ing的我,當然是選擇沒有澱粉的鮮沙拉啦

saladay的點餐方式是在菜單上勾選想要的配料和醬料

以鮮沙拉來說,可以選4種 *注意-有些配料是要補差價的唷

醬料部分則選了青醬凱薩醬(雖然熱量較高但偶而對自己好一點啦~)

店員會確認一遍菜單,結帳後拿著震動號碼牌找好座位等取餐

製作的過程很快,大約5分鐘左右就可以拿囉

 
這樣的沙拉是不是很豐盛呢~~~滿滿一盆並附上一片麵包

現在點特定餐點還有送飲料唷,我選的是豆奶(無糖)

鮮沙拉的配料都是冷的,所以吃起來會有一點冰

介意的人可以選擇溫沙拉/纖沙拉,冬天吃比較不會冷

 
青醬凱薩醬均勻的拌在每片葉子上

很有味道但又不會有醬料過多的膩口感,這點saladay控制的很棒

配料部份我選了:花椰菜、玉米、四季豆、野菇

除了花椰菜比較沒有味道外,其他三樣都很優秀

雖然都是菜,但整盤吃光真的會飽唷

 
附贈的豆奶就是一般的豆漿

他是無糖的,也算是健康的攝取豆白質啦

滋味還算濃郁不會過稀,也不會有便宜豆漿參粉稠稠的假口感

 
除了內用的沙拉外,也可以做外帶唷

saladay另外也提供了許多便當沙拉、麵包、三明治等組合

讓不管是不是吃素的人都可以輕鬆養身愛地球

另外,禮拜一是政府提倡的吃素日

這天來saladay用餐,集點卡可以多蓋一點!

集滿一張卡能折抵$100用餐金額~~~

害我現在幾乎每周一都來這裡報到XD

[店家資訊]

Saladay(京站時尚廣場店)

地址:台北市大同區承德路一段1號B2樓

電話:02-552 5215

營業時間:10:30 - 22:30

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-10-21
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類別 : 日本菜日式西餐廳(洋食)咖哩

 
有些時候,會很喜歡往台北的西邊跑

探索現代人漸漸消失的古早味,讓味蕾反璞歸真

某次看到格友的介紹,就默默把這間日式小食堂收進口袋名單內

計畫著下一次的大同區美食巡禮,有機會一定要吃吃看他

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飯屋 木芥子「こけし」- Bistro Kokeshi

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:日本老闆娘的家庭料理,據說生魚片丼飯比咖哩更推薦

店址位在迪化街巷弄內,不是一般人會逛到的區域

如果沒看到其他人的食記介紹,應該是一輩子不會踏入的店(笑)

可以坐捷運至大橋頭站,走過來約10分鐘路程,散步享受悠閒氣氛

門口即擺有菜單和幾樣餐點照片,讓人能先了解大概在賣些什麼

假日午後前往,店內只有另外一組客人,所以上菜速度還蠻快的

 

 

 

 
餐點以咖哩系列為主,還有炙燒區、生食區、一品料理、飲品

菜單中日文夾雜,老闆娘可是真得日本人唷,但這裡說中文可以通啦

內用外帶會有10-20元的價差,附近居民蠻多會來外帶的

咖哩飯的價格約百元上下,生魚片丼飯會貴一點,整體來說還蠻平價的

 
豬肉咖哩丼---$100

本來想吃雞肉的,但今天剛好沒供應…

雖然碗不大,可是飯量裝得相當紮實,沉甸甸吃到一半就有點飽了

 

 
屬於很日式風味的甜咖哩,濃度夠不會稀稀水水

但料不是豐盛,豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔就少少幾塊

飯跟咖哩都很多,是吃得飽的只是料再多一點會更推薦啦

 
咖哩炒飯---$120

這道完全是衝著格友的介紹而來而點

多了小豆苗沙拉,在擺盤配色上明顯吸睛許多,再度挑起我們食慾

雖然說是咖哩炒飯,但還是有給一匙咖哩,單吃炒飯或配著咖哩都可以

 

 

 
點餐後有聽到老闆娘開瓦斯炒飯的聲音

但這炒飯口感蠻「妙」的,偏濕黏不是粒粒分明那種

咖哩味道也不明顯,只是稍微帶著鍋氣和微焦鍋巴,老實說不算上乘之作

 

 

 
因為單吃炒飯有點空虛,只好配著咖哩一起吃

咖哩醬給得比較少,大概只能消耗1/3的炒飯,最後其實蠻沒味道的

豬肉塊跟上一道差不多,就小小兩塊而已…

 
我們在尋找木芥子屋時,恰巧遇到之前同事

住附近的他常會來這裡吃飯,並告訴我們生魚片丼飯比較好吃

但因為這餐是衝著咖哩飯而來,無論如何都想吃吃看,果然…嗯…

整體來說木芥子屋的價格不貴,炙燒鮭魚丼的照片看起來很生火

所以若有機會,周花花還是願意來這裡吃吃其他品項啦~

飯屋 木芥子「こけし」- Bistro Kokeshi

地址:台北市大同區迪化街一段209巷13號

營業時間:週二至週五12:00~14:00、17:30~20:30;週六週日12:00~20:00(週一公休)

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評分: 味道 3   環境 3   服務 2   衛生 3   CP值 3

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2016-10-21
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類別 : 韓國菜燒肉店韓式燒肉

 
周花花最近迷上了韓國烤肉

雖然愛吃,但也講究cp值,所以從便宜的開始吃起

這間韓國媽媽烤肉店,網路上的介紹並不多,但網友普遍認為算平價

因為離家裡不遠,便挑了一天晚上前來解對烤肉的饞

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韓國媽媽烤肉店

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:東西不錯吃但份量不多,路過可以吃一下

店址位在長安西路和承德路交叉口

靠近麥當勞、台北當代藝術館,在元氣Q奶旁邊

大大的招牌寫著韓國媽媽烤肉店,還蠻好認的

 
因為沒有事先訂位,直接入店內詢問兩位是否有位子

沒想到店員直接叫我們去外面等,態度不是很好啊...

入座之後無論是想點餐、或是詢問小菜是否可續,店員都扳著一張臉

幾乎不主動講話,老實說印象很差,我們可都是很有禮貌的詢問...

 
餐點簡單分成烤類、麵飯類、鍋類、餅類、酒類

石鍋拌飯、炒瑪麵這類基本款韓國料理價位算便宜

但烤肉、鍋物等單點類,以這區域來說偏中價位,稱不上便宜

食量較大的人、或是懶得思考,也能直接參考套餐組合比較方便

 

 
小菜五盤,點完餐後隨即上桌

泡菜、豆干、豆芽菜都不錯吃,但份量很少

這裡的小菜可不是吃到飽唷,只能續一「盤」

周花花當時還以為自己聽錯,再次確認後真得只能續一「盤」

也就是五種小菜選其中一樣,其他都吃完就沒有啦...

因為吃烤肉需要配泡菜,所以我們續了它並且很珍惜地慢慢吃

 
石板豬五花烤肉---$280

點餐時在石板烤肉和銅盤烤肉間做選擇

最後因為懷念小飯館兒的烤五花肉,所以選了石板

 

 
五花肉和洋蔥絲店家會直接放上烤盤

$280的量就是照片上這些,瞬間全梭哈了!

單看價位覺得還好,但換算成份量其實並不多...

 
豬肉片的油脂含量相當多,名符其實真的是「五花肉」

但吃來卻不會有油膩感,連不愛肥肉的友人都覺得好吃

 
生菜需要另外加點一份是$50

雖然說不會貴到哪裡去,但還是第一次吃到點烤肉還要另外加生菜的Q_Q

還會附上一疊辣豆瓣醬,把它和五花肉、洋蔥絲、泡菜夾在一起就是好吃

可惜少了大蒜片,雖然有洋蔥但甜味居多,沒有辛辣感還是缺了一味

 

 

 


豆腐鍋---$150

周花花吃韓國料理還是習慣點個鍋來吃吃

內容物有一隻蝦子和幾個蛤蜊、豆腐、豬肉片

還有幾樣火鍋料、高麗菜、金針菇、冬粉,罕見的沒有雞蛋

附一碗白飯,湯頭的味道雖然不錯,但料實在是少了些

屬於中規中矩的韓式海鮮豆腐鍋,不會到特別推薦但也不難吃就是

 

 

 

 
韓國媽媽烤肉店食物都還ok,只是份量都不大

加上店家態度實在不太好,所以吃得不是很愉快...

同類型差不多價位的韓國餐廳,應該還有更好的選擇

除非剛好到這附近又不知道吃什麼,不然倒是不用特別討一趟啦XD

韓國媽媽烤肉店

地址:台北市大同區長安西路150號

電話:02-2556 4731

營業時間:週日~週四10:00-21:30、週五六10:00-22:00

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評分: 味道 3   環境 3   服務 2   衛生 3   CP值 3

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