Greta饗食趣樂 等級3 |  關注
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2016-03-04
豐盛號 炭烤吐司&紅茶牛奶 地址：台北市士林區中正路223巷4號1樓 (近士林捷運站1號出口) 電話：02-2880-1388 營業時間：週一至週六 06:30-11:30 粉絲專業：豐盛號-炭司吐司/紅茶牛奶 ※免收服務費 ※不提供電話預訂服務 ※人數到齊才能安排入座 
Greta特地爬了個早起，早上六點就起床 從遙遠的淡水到士林 當天是平日星期二，大約8點左右到，很幸運不用排隊 但是當天的牧場紅茶牛奶已銷售一空 
豐滿總匯三明治 $75 土豆粉三明治 $45 蔗糖紅茶 $30 牧場牛奶 $35 
總匯有三片吐司，一層夾著蛋和豬肉，另一層夾著馬鈴薯泥、高麗菜絲和蕃茄 豐盛號的炭烤吐司是老闆恆春老家專為豐盛號精心研發的 吐司有加入紐西蘭超特級奶油和牧場鮮奶來製作 豬肉嚴選【農界界最高榮譽–神農獎】家香豬，雞蛋來自【牧大牧場靈芝蛋】 食材都是經過精挑細選，吃的到百分之百的好食材 原本以為豐盛號的三明治是一般的三明治 但在吃時隱隱約約透出鮮奶的香氣，回家一查才發現原來有加入鮮奶 吐司口感柔軟細緻，三明治附有相當程度的水分 沒有因為碳烤後吃起來乾口，也沒有因為夾了高麗菜絲而變的過軟 馬鈴薯泥帶有馬鈴薯塊，吃起來非常的清爽，完全沒有美乃滋的油膩感 雖然是總匯三明治但吃起來味道不雜 還特別清新爽口，層次分明，且不失各食材的香氣，彼此搭配得宜 
三明治中間夾著花生醬，上層淋上煉乳後在鋪上土豆粉 你看看你看看又是花生醬又是煉乳還加土豆粉 這土豆粉三明治豈不是極甜無比阿 如果這樣想你就錯了，此到並沒有想像中甜，甜度大概是飲料半糖的程度 原本以為吐司加一堆土豆粉一定極乾無比，沒想到還非常的濕潤 煉乳在吐司與花生粉間適時做了調合 土豆粉的香氣與煉乳的甜美一搭一唱找到適當的平衡點 
豐盛號的蔗糖是經過長時間的慢工熬煮，以所熬蔗糖微甘蔗糖水 採用百年老店的紅茶，彼此互相融合 擦出古早味的好味道，多層次茶香又帶有甘蔗糖甜與香 喝來甜而不膩，極為順口 牧場牛奶 $35 這是朋友喝的，感覺奶味一定香醇濃郁 豐盛號被諸多美食節目極力推薦 身為愛吃鬼的Greta遲早都要來品嚐一下 看看究竟是名過其實還是名副其實 還好沒有讓我失望，三明治表現的不錯 總匯三明治真的清新爽口，又不失風采 吃完不會覺得熱量很高或是滿口油膩感 而土豆粉三明治要大大推薦一下 吃起來非常濕潤香甜，又不會過於甜膩 上面未加糖的土豆粉balance了煉乳和花生醬的甜味 真的會讓人忍不注一口接一口 個人口感與喜好皆異，已上僅為Greta個人分享
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-03-04
金泰日式餐坊－中崙店 地址：台北市中山區八德路二段206號 電話：02-2751-1373 營業時間：週一至週五 11:30-15:00 & 16:30-21:00 週六至週日 11:00-21:00 官方網站：金泰日式餐坊 中崙店 ※免收服務費10% ※用餐時間限制2小時 金泰日式餐坊－內湖店 地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號 電話：02-8792-8167 營業時間：週一至週五 11:30-14:30 & 16:30-20:30 週六至週日 11:00-20:30 金泰可算是網路上日式料理界的大紅人，多半的人都知道它 而Greta豈能不知道這個日式料理界的大紅人呢 ? 除了知道外，Greta更是實際的到訪用餐 早已聽聞它厲害無比，此次就要來見真章了 本來是要到內湖店用餐，但Greta是座捷運藍線 剛好中崙店在捷運藍線上不用換車就改去中崙店了 沒想到當天下大雨，店又離捷運站稍遠 走到時人整個都濕了，超級狼狽 但不知道是不是下雨的關係，當天沒有客滿，還蠻多位子的
海鮮丼飯 $460 蝦卵丼飯 $260
直接吃完全沒有腥味還很新鮮 生魚片的厚度偏薄，但每種都不少塊 其中Greta最愛的還是生干貝 口感彈牙，不會咬不斷，非常的新鮮
吃起來完全不腥，也不會死鹹，滿滿的鮮味 還免費獲得一個生干貝，意外的讓Greta暢遊大海中 生魚片真的很新鮮，海膽是我少數沒吃到腥味的日本料理店 蝦卵丼飯還附贈一顆干貝，干貝很脆很甜 除了丼飯還附一碗味噌湯 味噌湯不只有湯和豆腐，還有無限多的魚肉 喝完整碗也飽了三分之一了 回訪意願100%下次來去吃吃看內湖店的
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-03-04
初鹿小站二店 地址：新北市板橋區文化路一段387巷16號 電話：02-2253-0000 營業時間：週一至週五 07:00-17:00 週六、日 08:00-18:00 ※免收服務費 ※限時1.5小時 ※每人低銷$68 ※提供免費WiFi 過完年要來還債了，未完成的食記該快點補一補了 這次又到了板橋早午餐特輯拉 這次又買了優惠卷，事不疑遲，Greta快來介紹吧
此次消費了 總匯鮮奶三明治 $78 馬鈴吉起司蛋三明治 $58 花生鮮奶厚片-附薯泥與蛋 $58 高大鮮奶茶 $40
就差在一片鮮奶吐司和肉
當初以為總匯小小的，但事實上還蠻大一份的 比一般的吐司還要大，所以吃完整份可以很飽 吐司酥酥的不會軟，味道不錯，不會因為是總匯而讓味道變很雜 算是清爽款，總匯可以作成清爽不油膩蠻不簡單的
這道也是清爽型的，和總匯相比味道略顯淡了一點 馬鈴吉也不會因為美乃滋太多而過膩，是好吃的馬鈴薯泥 但是和總匯相較之下，覺得總匯比較好吃，CP值也較高 而且多$20就多一片吐司和肉，所以覺得較總匯比較超值 而且總匯也不油膩，也不會覺得負擔很大
身為花生醬控的Greta一定要點這道，果然不負眾望 花生醬給的超大氣，而且花生醬來歷是新竹福源，味道當然很讚 而且花生顆粒超多，吃到嘴裡滿滿的花生味，覺得超幸福
奶味真的比一般的早餐店還要濃，但也不會濃到噁心 總體來說算是順口，但是不愛太奶的人會不喜歡 Greta的阿母一直說奶味太濃，但Greta覺得不會很濃，反而覺得好喝 Greta這次是買 gomaji 的優惠卷 抵用卷是一張$79可抵消費$120 總共買了3張NT$158可抵店內消費$360 完全就是佛來著，價格完全可愛 除了價格便宜外，食物也是物超所值 雖比傳統早餐店價位在高一點，但卻比早午餐咖啡廳價格在親民一些 東西好吃，氣氛也棒，如果有優惠會毫不猶豫回購
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-03-04
這一鍋 皇室祕藏鍋物－府中殿 地址：新北市板橋區府中路29之2號 電話：02-2272-0707 營業時間：週一至週日 11:30-01:00 官方網站：這一鍋 皇室祕藏鍋物 ※收取服務費10% ※每人低銷 $340 各殿據點 台北市－信義殿／中山北殿／吉林殿 桃園市－大興西殿／中美殿 台中市－朝富殿／崇德殿 新竹縣－光明殿 因為太多家殿了，就不一一列舉地址了 有附個殿地址官網連結 這次是因為公司尾牙才前來用餐 照片沒有每道都拍到，殿內裝潢也沒拍到 請諸位多多見諒，下次有機會再一病補齊
點完湯頭，換點菜，由於是老闆點的，所以不太確定點菜內容是不是正確 雪花牛肉 $268 板腱牛肉 $268 沙朗牛肉 $358 培根牛肉 $338 梅花豬肉 $268 培根豬肉 $(?) 海鮮拼盤 $480 澳洲羊肩肉 $318 收工鮮蝦丸 $208 鮮肉川丸子 $188 干貝珍珠滑 $238 腐皮鮮蝦捲 $158 香蔥油條 $58 老油條 $58 滷味拼盤 (牛筋&大腸頭) $288 五彩鮮蔬盤 $198 翠綠水蓮 $108 山茼蒿 $98 紫山藥 $108
湯頭濃郁自然散發一股香氣，入口滑順且不膩，令人難以忘懷 御膳麻辣鍋以溫和不嗆的紅油精華做為基準，加入大骨燉煮的特製湯頭 整體呈現出香醇濃郁、鍋底份量十足的絕頂口感
雪花牛肉 $268 板腱牛肉 $268 沙朗牛肉 $358 培根牛肉 $338 澳洲羊肩肉 $318 梅花豬肉 $268 培根豬肉 $(?) 沒拍到 沙朗牛肉 和 培根豬肉
豬肉肥瘦適中，油花不多，少處分佈油質 未拍到的培根豬油花較多，兩層油花間夾著一層瘦肉
這道不確定是什麼牛肉，整份菜單的牛肉幾乎都點了 除扣已知的牛肉，推斷出這是板腱牛肉 油花分布均勻，整體還是肥肉多，但吃起來不會肥的噁心
旁邊附有乾冰，還真讓它看起來像雪花牛肉 服務生說 雪花牛肉色燙至粉紅便可食用 但Greta不太敢吃粉色的肉，所以還是燙至全熟 雪花牛的油花肥瘦相間，而板腱牛是一塊瘦一塊肥 不得不說，這雪花牛真的好吃 肉質嫩，大口吃起來超過癮
以培根相稱的肉類不外乎就是肥肉大於瘦肉 所以培根牛肉依循這個規則，也是肥多於瘦 此道也是肉色燙至粉紅方可食用 肉完全沒有過肥或過老的問題 跟雪花牛一樣吃起來極鮮嫩，肥瘦比例恰到好處
吃完牛肉在吃這道羊肉就完全被比下去 肉吃起來偏硬，還帶有羊腥味
蘭花蚌 雪白軟絲 極凍鮮蝦 海鱸魚 帆立貝 澎湖小捲 Greta覺的海鮮表現普普，還是雪花牛和培跟牛大贏
吃麻辣鍋怎能少了牛筋和大腸頭呢？ 牛筋不能煮太久，不然會整個化掉，吃起來很Q 大腸頭也處理的很好，吃起來不會有怪味嚼不爛
油條每個人愛吃的軟硬程度不同 油條的每個地方都吸飽麻辣湯汁 但不會軟爛，又不會乾硬的油條Greta最喜歡了 油條本身不帶有油味
Greta覺得這是炸的蝦捲，可以單吃也可以下鍋煮，Greta是吃下鍋的煮 下鍋時要注意不要煮太久，不然外面的皮衣會整個爛掉 下鍋煮的皮衣沾滿麻辣湯，吃起來軟軟的 但裡頭的蝦捲是脆的，而且吃的到蝦餡 真的是一驚一喜阿
Greta覺得這珍珠滑吃起來還好，像一般的魚漿丸子
丸類對Greta來說沒有什麼吸引力 所以有點忘了當天有沒有吃到 表現應該是一般般才讓我沒特別印象
紫山藥 玉米筍 青花椰 奶油萵苣 火焰生菜 高麗菜 吃蔬菜均衡飲食，放入老火湯內煮起來也不錯 菜新鮮吃起來也清爽 這一鍋 皇室秘藏已經在Greta口袋名單好久了 去年年底剛好在板橋開了一家新殿 本已與家人約好一同前去用餐，誰料半途殺出個程咬金 最後就以尾牙之名義來享用這一鍋 這次也點了很多道菜，唯一美中不足的是沒有吃到神仙牛肉 下次在前往一定要點來品嚐一下 鍋底部分 Greta覺得麻辣鍋完全不辣，不能滿足我愛吃辣的需求 而鍋底的豆腐和鴨血都不錯，算是有入味 但如果麻辣鍋能更辣一點就好了 老火湯湯頭不錯，喝起來很濃郁順口 青菜放下去煮，完全增添了不同的口感 肉類海鮮部分 牛肉中Greta最中意的就是雪花牛肉和培根牛肉 肉質鮮嫩多汁，油花分布均勻 吃起來不油不膩，大口吃著極為過癮 豬肉和羊肉Greta沒有太大的興趣，覺得吃起來普通 平時愛吃海鮮的Greta覺得它們的海鮮表現so-so 沒有牛肉來的好吃與驚豔，如果要點還不如點牛肉 其他餐點Greta沒有過多著墨 感覺都是麻辣鍋的好朋友，怎麼配都好吃 美味程度： 環境氣氛： 價錢合理： (滿分為✖5,=0.5) 個人口感與喜好皆異，已上僅為Greta個人分享
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-03-04
星聚點1號鐵板燒－板橋館 地址：新北市板橋區中山路一段1號 電話：02-2957-7979 營業時間：週一至週日 11:30-22:00 ※收取服務費10% ※限時一小時 2016/02/01去星聚點唱歌 才發現板橋星聚點的英記茶餐廳換成鐵板燒餐廳了 購票時，店員告知，唱歌只要加$70就可以獲得一客鐵板燒 唱歌搭鐵板燒只要$359
哇哇哇!!!也太便宜了吧 一客$290的鐵板燒只要$70元就可以吃到 七道菜只要$70，平均一道只要$10 這麼划算怎能不來一客呢
飲品、沙拉、湯品、主餐、時蔬、炊飯、甜品
香蒜菲力牛排、香煎豚肉、培根雞腿、香煎鯖魚
飲品－蕎麥決明子茶 沙拉－鮮蔬沙拉 湯品－精緻牛肉湯(澳洲牛肉) 主餐－香煎豚肉 時蔬－清炒鮮蔬 炊飯－蒸飯佐黃金泡菜 甜品－芋頭紫米
但跟星聚點裡的生菜沙拉有異曲同工之妙
裡面有兩塊肉，Greta哥說雞肉很嫩，肉質不錯 只是雞湯很清淡
牛肉有四塊，吃起來軟硬適中，紅蘿蔔跟菜頭燉的熟度也剛剛好 無添加味精和調味粉的緣故，味道非常的清爽 喝下去不知不覺都認為自己這餐吃的很養身
分量跟外面一般賣的鐵板燒差不多豚肉有附蒜片，和胡椒鹽 豚肉的厚度剛好，咬起來不會太硬不好嚼 反而嚼起來很香，也沒有豬餡味 比較特別的是胡椒粉有加些許芥末 豚肉沾一點點吃起來層次更豐富 蒜片如果在酥一點會更好香蒜菲力牛排 (紐西蘭牛)牛肉六分熟，裡面沒有熟透，粉嫩粉嫩的讓人忍不住想快點吃它 擺排有很講究，跟王品知名的hot7很像吃一口忍不住驚艷 肉質鮮嫩多汁，熟度拿捏得剛剛好 不會過多血水或是肉質熟透 Greta媽還說比西提的牛排還好吃蒸飯佐黃金泡菜要小小稱讚一下，星聚點鐵板燒的餐具都很有質感 有高級西餐廳的feel~~下面的飯類似油飯，屬於歷歷分明 飯上淋有醬油膏，但不是一般的甜醬油膏 不確定是帶有焦香味還是蠔油味 整體來說味道都不鹹，味道還可以接受黃金泡菜 說不上來是什麼味道，Greta本身愛正常泡菜多一點 所以這道不合我的味口清炒鮮蔬炒高麗菜 火侯拿捏的很好，不會炒的太軟或太硬 不會太油也沒有生的高麗菜味 味道也維持一慣的原味路線芋頭紫米 / 焦糖布蕾芋頭紫米 中間是芋頭泥，旁邊則是紫米湯原本我以為中間是芋頭冰，吃了一口才發現原來是芋頭泥 芋頭泥味道不甜，有芋頭的香氣 稱不上綿密，但有芋頭的微微顆粒 紫米湯偏向濃稠，不會很稀，味道也不甜 不甜又有芋頭完全是Greta的最愛，完全選對了甜點焦糖布蕾原本以為是烤布蕾，沒想到是布蕾上淋著焦糖上面的焦糖醬Grera不喜歡，焦味太重 布蕾還不錯，帶有綿密感蕎麥決明子茶 (熱) 表現就一般般瞜，無糖或微糖而以紅茶 (冰) 一樣不甜，可是比熱的在甜一點 整裡來說超級划算，只要$70有一客七道料裡的鐵板燒 之前曾看到部落客說說不太好吃，所以不抱任何期待 沒想到吃完超級滿意，不管是豚肉或是牛肉肉質都不錯 雖然蕎麥決明子茶、鮮蔬沙拉、清炒鮮蔬 這些都表現普普，但都還不錯吃 而湯品的肉類也不錯，雞肉很嫩，牛肉也給不少塊 甜點芋頭紫米更深得Greta心 店家強調原味呈現，真材食料，無添加味精及調味料 所以每到料裡都很清淡，走健康養身路線 如果是吃重口味的可能會覺得無味不好吃 Greta則覺的偶爾吃清淡還不錯 個人口感與喜好皆異，已上僅為Greta個人分享
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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