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2017-10-27 
倍克芮烘焙 (非門市)
推薦指數：6/滿分10 美味度：6分 CP值：6分 他們家主打這類烘焙美食 讓我個人覺得滿稱讚的一點是 他們用的原料都相當健康 不加人工調味或香料！ 綜合口味的法式脆片、兩種口味的米香餅以及兩種口味的義式脆餅！ 首先先幫大家介紹義式脆餅的部分 義式脆餅 健康原味 & 香濃可可 $100 
非常單純的原料 基本就是麵粉 糖 還加入堅果類的杏仁跟南瓜子 要幫廠商澄清一下 應該是郵局寄送的時候摔到才會這樣碎碎的 一般應該是完整的哦 大家可以放心 是說雖然碎碎的 但仍不影響口感就是 吃起來我個人覺得不會過甜 吃得到堅果的香氣 可可口味很濃郁！ 而且吃進嘴裡之後不會黏牙 這點也很不錯 
這樣一份139算是滿平價的！ 將麵包烤成酥脆的脆片 吃起來很過癮 三種口味正好是 甜、甜鹹、鹹的漸進式 我個人是最喜歡鹹甜中帶有香氣的奶油吉士 匈牙利辣味也不會太辣 微辣提味很唰嘴 最後是米香餅 $250 分為香甜米果跟XO醬米果兩種口味 
香甜加入了很多果乾 像是蔓越莓乾、芒果乾及番茄乾等 還加入了枸杞 南瓜子及白芝麻 一開始摸到外皮稍微黏黏 還以為可能會擱牙 結果吃進嘴裡完全不會 搭配果乾應該很多女生會很愛吃 健康低熱量 比一般的米果稍硬一些 脆脆的很特別 鹹的XO醬口味很香 吃完嘴裡還會殘留XO醬味道好一陣子 還加入花生跟醬油等食材 也很不錯吃！ 整體來說 倍克芮烘焙的食材都相當健康取向 特別加入現代人很缺乏的堅果類 吃起來很脆又不黏牙 是健康又好吃的零食 價格整體來說也不貴 綜合又能吃到多種口味 喜歡這類零食的朋友可以買來試試看哦！
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-10-09
當日點餐：四寶、芋頭餅、黃金脆薯、芋鳳球、起司芋球 推薦指數：6/滿分10 美味度：6分 CP值：7分 環境及服務：6分 是從南投草屯發跡的人氣小吃 主要是以芋頭產品為主 並主打全蛋奶素的餐點 素食者也能吃喔！
距離夜市稍微有點距離 但不會太遠 從火車站走過來只要一下下
他們家都是使用植物油來炸 而且油質都有作很好的把關 這點滿不錯的 先帶大家來看看菜單
主要熱門的品項當然是以芋頭為主 包含芋頭餅 小芋球 以及芋泥球 地瓜球等 特別我覺得價位上滿親民的 芋頭餅只要20元 而上述提到的小芋球+芋泥球+地瓜球以及起司球 也有一個四寶組合餐只要50元 這次我們就是點芋頭餅 + 四寶 +起司芋球及芋鳳球 就可以把左邊芋頭的品項一網打盡啦！ 首先是芋頭餅 $20
塊頭滿大的 20元來說不哩啊超值 內餡是走一個鬆軟風格 蓬鬆的麵粉內餡加入芋泥 我覺得不錯的一點是因為有芋泥的潤滑 所以吃起來不乾 而且口感上也不黏牙
芋泥本身是傳統作法且低糖 所以吃起來就是淡淡芋頭香跟甜這樣 吃得出芋頭的原味 而不是香精跟糖的味道 四寶 $50
這樣一份50元也是滿多 有四顆小芋球 地瓜跟芋泥球各兩顆 以及一顆起司球
小芋球大概就是一口吞的大小 體積較小 吃起來味道上較單一 就是芋頭內餡的味道 外皮是酥脆路線 芋泥球
外皮加入芝麻 而且是較厚的口感 因為外皮內層加入了麻糬的關係 吃起來會感覺比較有嚼勁 地瓜球
同樣是加入麻糬 但沒有芝麻的外皮 內餡則換成了地瓜 跟一般印象中的地瓜球不一樣 是吃得到地瓜泥的唷！ 最後是起司球
身為起司控的我當然是很愛這款 基本上是將地瓜泥換成起司 炸後便會像這樣流沙般流出來 吃起來鹹鹹甜甜 很不賴 接著是芋鳳球跟起司芋球 這兩款都是超大塊頭的甜點 發想自辦桌菜當中常出現 外層有裹一絲一絲像金縷那樣的甜點 芋鳳球 $35
一拿出來就覺得超豪華的 外皮裹著一絲一絲金黃色的 而且很大顆
內餡是芋泥加入鳳梨內餡 吃進嘴裡會聞得到鳳梨香氣 味道上則是甜中帶一點微酸 讓人印象很深刻的是鳳梨香氣 很清爽 起司芋球 $35
這款同樣是超對我的胃口 起司控一定會很愛 不同於起司球 這款還加入了芋泥
味覺上又多了一層感受 鹹甜口感我個人很喜歡 值得推薦的是 這兩款雖然裹上了春捲皮油炸 (外圈一絲一絲) 但吃起來完全不會過於油膩 瀝油跟油質品管都有下功夫 最後是老板加碼試吃的薯條 小 $30 大 $50 本來想說薯條應該差異不大 沒想到他們薯條還真的是很好吃 是屬於自然帶有鹹味 不需加入胡椒或其他調味料就很好吃的類型 稍微放冷再入口也一樣很脆 確實不賴！ 整體來說 算是價格親民 味道也不賴的平民小吃 特別在傳統口味上加入創新變化 不管是原始的芋頭餅 或是加入鳳梨 芋頭的創意新品 都滿值得一吃！
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-10-09
可否刷卡：可 有無包廂：有半開放包廂 當日點餐：安格斯黑牛、Choice頂級小菲力、Prime無骨牛小排 推薦指數：7/滿分10 美味度：7分 CP值：6分 環境及服務：6分
店內空間非常寬廣 桌距很寬 這點我非常喜歡 之前吃台北市幾間麻辣鍋 最大的問題就是超級擠 加上桌邊的檯子 甚至一個人過還得側身 而且店內空氣相當流通 吃完身上也不會殘餘濃重的麻辣鍋味
飲料部分有瓶裝可口可樂系列 雀巢兩款茶品
以及這排三個分別是悅氏綠茶 烏梅汁以及可爾必思 烏梅汁跟可爾必思都能解辣 無糖綠茶則能去油膩 我個人比起可樂更愛喝這個 XD 冰淇淋部分自然也不能少 有哈根達斯跟Movenpick
哈根達斯兩櫃八種 Movenpick一櫃也是八種
菜單部分 光牛肉就有七種類 另外豬肉跟羊肉則有兩種 該有的牛筋 牛肚 肥腸也沒少 海鮮種類也算應有盡有 首先在上食材之前先上鍋囉
送上來就能聞到花椒香氣 香味不錯 但同時聞起來很辣 後來實際吃也確實是偏辣的類型
鍋底鴨血跟豆腐都很大氣 給滿多的 鴨血好吃 Q嫩 很不賴 豆腐口感偏軟 但滿入味 首先介紹火鍋料跟蔬菜的部分
點了玉米 玉米筍 蛋餃 魚餃 鴻喜菇 牛肚 牛筋以及蝦仁滑跟花枝滑 蔬菜類基本上新鮮就好吃 就不特別介紹 蛋餃跟魚餃還OK 特別推他們家牛肚跟牛筋 滷得非常入味軟嫩 甚至比之前吃過有些半筋半肉或三寶牛肉麵的更好吃
蝦仁滑跟花枝滑也都不錯 吃得到新鮮的蝦仁跟花枝 而且滿多塊 我個人是愛蝦仁滑多一些！
接著就是肉類 海鮮等各類食材介紹啦！ 肉類部分 上面四盤從左至右分別是 Choice特級嫩肩 安格斯黑牛 Choice小菲力以及黑毛梅花豬 下面三盤則是Prime無骨牛小排 Choice後腹牛五花以及安格斯雪花牛 第一盤就直接介紹Prime無骨牛小排啦
這油花真的是很漂亮 而且厚度跟寬度都很適當 肉片的大小跟厚薄真的會影響吃起來的口感 油花好 肉也是要夠大片 才有飽嘴感 這點麻客作得滿不錯！ Choice後腹牛五花 雖然是五花但看得出不會太油 比較明顯的油脂在兩側 這個滿適合當作起手式 吃起來很Q彈 安格斯雪花牛
相較之下雪花牛的油花稍微多一些 不過吃起來是滿剛好的 不至於到太油 但這個我們只點一盤就是了 後面還是以嫩肩 安格斯黑牛 牛小排為主 Choice特級嫩肩
嫩肩切得較小片 但我覺得是滿適合的 因為嫩肩的油脂較少 屬於較有嚼勁的口感 這樣一片一口 放入口中慢慢咀嚼 可以感受到肉汁滲出來的自然甜味 很不錯！ 安格斯黑牛
油花只稍微輸給牛小排一些些 可是超大片
這個吃起來真的很過癮 同樣厚度也很夠 強烈推薦一定要加點！ Choice小菲力
跟嫩肩一樣油花偏少 但這個口感上比嫩肩再滑順一點 也還不錯吃 最後是黑毛梅花豬 他們家豬肉品質也不差 說實在的 不會有豬肉的臊味 新鮮好吃 梅花的油脂也剛好 不過後來我們還是專攻牛肉為主 因為牛肉真的非常好吃又飽嘴！ 海鮮部分 鯛魚片
這個算是海鮮裡我個人最推的 不是用冷凍台灣鯛 是新鮮的鯛魚 吃進嘴裡不會有奇怪的水味 只有魚肉的鮮甜 很讚 蚵仔
大小普普 但新鮮 稍微汆燙一下就可以撈起來吃了！ 小章魚
吃起來脆脆的 口感還不錯 蛤蜊
同樣也是很推 他們家蛤蠣算滿大顆的 而且新鮮度也很夠 吃了兩盤～ 白蝦
雖然是白蝦但塊頭滿大的 也是很新鮮 一剝開就知道 手上都不太會有腥味 整體來說 以菜色來說麻客算是中規中矩應有盡有 是有598的CP值 細分的話 牛肉類是他們最出色的部分 特別推薦安格斯黑牛 嫩肩 牛小排跟小菲力 另外一個強項我個人是推滷的系列 牛肚 牛筋都軟嫩好吃 湯頭麻辣部分吃得出花椒香氣 不是死辣而已 但辣度確實滿高 白湯屬於比較濃的高湯 不是清湯 並加入紅棗 枸杞等中藥材 還滿好喝的 煮過海鮮會更棒 雖然汐止稍微偏遠一些 但用餐環境舒適很多 餐點品質也不輸人 確實會是值得考慮的一間生力軍！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-09-19
當日點餐：韓風鐵板豬吐司、經典吐司、一磅牛排吐司 推薦指數：7/滿分10 美味度：8分 CP值：6分 環境及服務：7分
最近FB有推出一周年活動 幸運得主可以免費吃一整年喔 超酷！
店內整體空間相當舒適 共分為一二兩層樓 總共用餐座位約可容納20-30人左右 一樓主要是以一般的四人座為主
二樓則有相當舒適又漂亮的沙發座 菜單部分
French Toast Factory的餐點價格都滿平易近人的 鹹食吐司部分價位都落在100-300的區間 除了一份主餐 吐司之外還有附上沙拉跟餅乾 加價70元還可享有湯品及80元飲品一杯
甜食部分則在200元以下 並享有加價50元便可以享有80元飲品的優惠
除了吐司系列之外也有一些小點 以及相當多類型的飲品 這次我們總共點了四份餐點 分別是BBQ肋排吐司、一磅牛排吐司、韓風鐵板豬吐司 以及甜食類的經典吐司 都搭配湯品跟飲品 在介紹餐點前先來介紹湯品的部分
今天的湯品是玉米濃湯 味道上算是滿中規中矩的 口感上也不錯 不會過於黏稠或太稀 加入了玉米火腿等等的食材 份量也給滿多 以餐前湯來說算是相當稱職 飲品部分這次我們點了相當特別的瓶裝系列 首先是銀河系列 $110
送上來的時候大家都一陣驚呼 因為真的好漂亮 裡面好像放入了金粉一樣閃閃發亮 搖晃瓶身還會有流動的效果 也難怪被稱作銀河 這次點的口味是加入蝶豆花呈現自然紫色的幻象
基底除了蝶豆花外還有萊姆汁跟蔗糖 喝起來酸酸甜甜 視覺效果當然是主要賣點 但飲料本身喝起來也相當清爽 另一杯藍色的則是海洋
加入了藍柑橘糖漿 萊姆汁以及蘇打水 其實兩款因為都是用了萊姆汁的關係 喝起來都是酸酸甜甜 差別主要在於海洋加入蘇打水而有氣泡感 我個人也是比較喜歡海洋略帶刺激的味覺 除了這兩杯外 還有一杯瓶裝系列的則是陽光野餐 $120
只使用現打的芭樂汁及鳳梨汁 喝起來不但清爽也相當健康 因為是直接打碎加入 所以喝得到綿密的果肉 這款我個人也覺得不錯 比之前很紅的芭樂芭好喝 (無誤) 最後一杯則是蜂蜜檸檬蘇打 $90
蜂蜜檸檬加上蘇打有種意想不到的搭 如果單就喝起來的味道 我個人覺得蜂蜜檸檬蘇打是這四款裡最好喝的 入口的感覺是檸檬清香的蘇打味 接著蜂蜜溫潤的味道會慢慢出來 很特別又很好喝！ 介紹完湯品跟飲品之後 就是主餐啦 首先是BBQ肋排吐司 $290
相當厚實具有份量的整塊肋排 搭配沙拉 餅乾 以及兩片法式吐司 肋排部分本身上面就加入了BBQ醬烘烤 單吃就已經很入味 但店家仍是貼心附上了番茄醬及BBQ醬兩種醬料提供使用
肋排本身肉軟嫩不乾柴 輕輕切就能將肉從骨頭上切下 單吃就很棒 也可以切下肉片後放在吐司上一起吃 都很適合
沙拉本身走的是清爽路線 份量上剛剛好 可以搭配肋排混搭著吃
最重要的吐司部分 這天我們四個人吃了都覺得吐司真的是招牌無誤 吸飽了蛋汁之後煎成的法式吐司 吃起來多了雞蛋濃郁的香氣 口感上更柔軟 更香甜 法式吐司好吃就在於煎過不會過於油膩 只保留了水分 吃起來外皮稍微有點脆 內部則是膨軟的口感 確實不賴！ 一磅牛排吐司 $380
牛排本身相當厚實 份量上完全沒話說 這樣一份380元真的是滿划算的
師傅煎煮的技術完全不馬虎 五分熟的牛排恰到好處保留了內部粉紅半生熟的肉質 外層則已經是熟成的褐色 肉質本身是軟嫩略帶油花 雖然有筋較多的小缺點 但仍不影響整體咀嚼口感
同樣可以搭配法式吐司或者單吃都不錯 而且雖然沒有醃漬 但在煎煮過程中的適當調味 讓這份牛排不需沾醬或使用附上的胡椒鹽就相當夠味！ 第三份則是韓風鐵板豬吐司 $190
以份量來說我個人是覺得這份很超值 XD 醃漬過的韓式豬五花給了很多 醬料略微酸辣相當開胃 另外還附上了起司炒蛋 也好好吃！
醃漬過的豬五花基本上吃起來不至過於油膩 但這份我個人會比較推薦搭配吐司一起入口 單吃整份可能還是會覺得稍微油 最後一份則是甜食的經典吐司 $190
加入滿滿水果的經典吐司看起來繽紛又好吃！ 水果部分有香蕉 奇異果 草莓及橘子片 都滿新鮮香甜的 不過酸也不過於熟爛 吐司的部分也是兩片花朵狀切成四片鋪在底下 這份經典吐司其實可以一份多吃 搭配水果一起吃是一個方法 搭配鮮奶油也不錯 加入旁邊附上的巧克力醬也很搭 不過我個人還是最愛搭上焦糖核果冰淇淋啦~~~~ 冰淇淋不是隨便的那種 吃得出是相當不錯的冰淇淋 自然不過甜的焦糖 搭配核果及香草冰淇淋 加上法式吐司一起吃超搭！
這個光看照片應該就可以感受到它的美味吧 送上來的時候就可以聞到比剛剛法式吐司更濃郁的蛋香氣 這款真的超.級.好.吃 附上了鮮奶油、鹹奶油以及楓糖 不管哪種搭配起來都是絕配 但個人最喜歡的還是鹹奶油 吃起來有點像是冰火菠蘿包 但口感上是完全的柔軟蓬鬆 舒芙蕾吃起來很像是之前在日本Bills吃到的Pancake 但他們家的真的比較好吃 口感上更膨鬆柔軟 蛋味更濃郁 裡面還帶有像是半熟凹蛋糕那樣的濕潤內餡 當下真恨不得自己把這整份嗑光啊~~~ (不想分給同行友人的概念XD) 這款預計在2月底將會推出 大家可以密切注意 (連我自己也會密切注意 好想再吃一次！) 整體來說 French Toast Factory 絕對是我會再回訪的店家 各式餐點與主打的法式吐司都相當有水準 同行友人也一致覺得相當美味 而尚未推出的舒芙蕾更是讓人吃完欲罷不能 如果是跟我一樣愛吃法式吐司 或是想嘗試看看排餐搭配法式吐司的朋友 都相當推薦可以來試試這間 French Toast Factory 哦！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-07-07
當日點餐：夫妻肺片、流口水雞、梅汁二弄雞、連鍋湯、麻婆燒豆腐 推薦指數：8/滿分10 美味度：8分 CP值：6分 環境及服務：8分 愛吃川菜的朋友一定對這間連鎖川菜餐廳不陌生 過去也曾吃過台北的阪急店 非常喜歡
店內走簡潔明亮風格 用餐環境很舒適 座位區也很寬敞 而且整場吃下來 店員的服務態度真的是無微不至 (有偷偷觀察 每桌客人幾乎都有專屬的服務員)
一開始先送上了蔓越莓醋 每桌除了茶水以外都會有一壺 果醋可解辣 所以到後來我們都狂喝XD 喝起來酸甜適中 不會過嗆 而且可以無限續喔！
桌上的筷架還是小辣椒 好可愛XD 菜單部分 由於開飯的菜色實在太多了 建議直接看官網介紹更清楚 這天我們點了夫妻肺片、麻婆燒豆腐、流口水雞以及翻滾吧！肥腸這幾道川味經典菜 但因為我們一行四人當中有兩位大概只能吃小辣等級 (其中一位就是我本人XD) 所以其他菜色我們就以不辣的為主 點了豆酥鱈魚、連鍋湯以及梅汁二弄雞 另外因為我自己個人非常愛他們家的黃金美人腿 所以我們又自費點了黃金美人腿 XD
要吃川菜 白飯一定少不了 開飯的白飯可以吃到飽 而且他們家米用得不錯 烹煮得也好 吃這種桌菜最怕白飯煮不好 開飯的白飯好吃到我可以單嗑啊~~ 開飯上菜都會照順序的 首先第一道一定是冷盤 也就是流口水雞啦~ 流口水雞 $320
開飯的流口水雞使用的是仿土雞肉搭配辣油跟芝麻醬 老實說這道其實是好吃在他的麻 並不太辣 帶點酸麻的味道相當開胃 很適合作為第一道菜 而接著送上同樣是冷盤的夫妻肺片 $320
使用牛筋 牛腱跟牛肚 搭配麻辣的紅油一起拌過 送上來的時候就能聞到帶著麻辣的香氣 這道就不走麻的路線 而是貨真價實的辣
不過夫妻肺片的辣來自於後勁 一開始吃進嘴裡的時候因為是涼菜 所以感覺不會太辣 但多吃幾口逐漸累積上去 就會開始越來越辣 來了兩道川菜後 就是我個人的最愛 黃金美人腿 $220
開飯川食堂雖然是以川菜為主 但他們家的家常菜也都很有水準 像這道黃金美人腿就是其中一道 我吃過其他餐館的黃金美人腿 真的還是開飯的最好吃 鹹蛋黃不會過鹹 但很香 整道菜的份量也很足 筊白筍香甜脆口 推薦大家來這可以點這道菜 也可以作為感覺太辣時候的緩衝XD 接著是翻滾吧！肥腸 $350
如果說剛剛流口水雞的辣度是1 夫妻肺片的辣度是3的話 這道肥腸辣度大概是5 即便我們已經跟服務生說我們吃小辣 但是這道菜就是又燙又辣又香脆 才好吃啊！ 除了香氣四溢的獨家香料跟看到滿滿的辣椒 花椒之外 加入了份量滿多的肥腸 還有就是杏鮑菇！ 個人覺得他們家的這道菜就是加入杏鮑菇 整個口感上就多提升一層 很棒！ 但是這道真的很辣 吃了汗會用噴的 XD 下一道也是超辣的一道名菜 麻婆燒豆腐 $260
麻婆豆腐啊 如果看到是那種鮮紅色 或者茄紅色 那種實際吃起來都根本不辣 很常出現在便當店裡 這種帶褐色的紅 就是真的超辣的麻婆豆腐 這道辣度我覺得也有5 吃了之後會整個頭皮麻XD
但是這道又很下飯 光是這道我們四人就各扒掉兩碗飯 又辣又香 淋在飯上吃很過癮 辣完之後又上了下一道 梅汁二弄雞 $280
這道看介紹就讓我超想吃 實際吃到果然不差 炸得酥脆但不失水分的雞丁 搭配酸甜梅汁 除了解辣開胃之外 也可以去除油炸雞丁的膩感 真的是相當好吃的一道菜 醬料跟食材搭配的很好 最後是豆酥鱈魚 $400
送上來的時候鱈魚是一個被活埋的狀態XD 稍微撥開來給大家看
開飯的鱈魚烹煮得相當剛好 肉質鮮嫩 保有香甜的肉汁 豆酥本身略帶鹹香 但不搶味 而且整道菜的份量滿夠的 很大一片 除了剛剛前面介紹過雞、牛、內臟類 開飯連海鮮都新鮮好吃！ 最後則是今天的湯品 連鍋湯 $320
看到這漂亮的乳白色就知道是充滿膠原蛋白的豬大骨高湯 搭配上白蘿蔔 並加入五花肉 就是這道連鍋湯啦 但除此之外還加入了花椒
喝的時候口感上仍偏溫潤 但後勁卻帶些許麻 很特別的一道湯 我個人也滿喜歡 飲品部分 翡翠冬瓜露 $80
算是今天四杯裡面比較一般的 就是檸檬冬瓜 不過酸甜調得很剛好 不錯喝！ 鳳梨荔枝凍飲 $130
這杯我個人很愛 喝起來鳳梨味較重 荔枝味就淡淡的 但除了酸甜可以解消前面的辣之外 鳳梨喝起來相當清爽！ 上面還放上了鳳梨果乾 也好吃！ 爆炸凍檸紅 $120
整顆檸檬新鮮切片 榨汁後放入紅茶內 也就是凍檸茶來著 紅茶基底本身不苦 很清爽 喝起來也滿棒的 最後這杯是我個人覺得最推的 紫蘇梅番茄冰沙 $130
番茄冰沙為基底 上面還有一串紫蘇梅跟番茄 喝起來帶有淡淡梅子香氣 冰沙口感綿密 酸酸甜甜 很有特色又好喝！ 整體來說 我個人覺得開飯川食堂不只是川菜出色 家常菜部分也相當美味 價格上每道平均約在300-500間 像我們這樣八道菜四個人吃其實是多了一點 我們後來還有打包大概半份燒豆腐跟翻滾吧！肥腸 四個人其實大概五菜一湯就差不多 價格平均下來也算平價 份量也滿多的 算是我個人很推薦的川菜餐廳 而且全台各地都有分店 大家可以就近品嘗喔！
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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