好茶 (內湖區)

當日點餐：特調好茶、藍莓包種、鳳梨紅茶、葡萄優格
推薦指數：8/滿分10
美味度：8分
CP值：6分
環境及服務：8分


內湖江南街這邊一直是手搖茶店的戰場
許多知名連鎖店都在這裡拓點
一條街上粗估有十幾間飲料店



但其實早在幾年前 這間好茶就已經在江南街旁的巷內開張
不靠華麗的杯裝 不靠絢麗的漸層
主打的是天然食材製作的果醬 加上台灣紅茶、坪林的包種茶
用心製作食材透明自然 不含加工品的每一杯茶
慢慢打出口碑









很少有店家願意開放拍攝廚房內部
好茶的廚房是開放式空間 從外就能一覽無遺
但老闆還是邀請我們進入更貼近參觀
真的一如老闆自述 龜毛的清潔到一塵不染
每個角落都相當乾淨 各項器具也都整齊
雖然這是基本功 也是很基本的要求
但相信很常喝手搖飲的朋友都知道 有時候這件事情真的不簡單





這次我們主要試喝三款飲品加上最近新推出的優格
第一款是特調好茶 $50



特調好茶是以紅茶、包種茶及鐵觀音
依照特定比例調配的混茶
在入口時會先喝到紅茶的香氣 接著是鐵觀音的碳焙味
最後才是包種茶的香氣
有點類似咖啡會有前中後不同風味
很特別的做法
實際喝也確實能喝出來 很酷

一如剛剛提到 好茶使用的茶葉都是台灣產
包括台灣紅茶



以及坪林的包種茶



不使用大桶茶那種細碎的茶葉做成的茶包
好茶使用的都是完整枝葉做沖泡
光是喝他們的茶香氣就能感受到差異



而除了茶葉講究
好茶的另一個招牌就是他們的自製果醬
其實除了果醬 包括糖、粉圓、優格等也都是自製
糖使用的是自己熬的二砂
粉圓也是自己使用樹薯粉製作
每一樣都費工費時 成本也更高
但老闆仍舊堅持 為的就是食材透明

鳳梨紅茶 $75



在台灣紅茶基底中加入自製的鳳梨果醬
好茶的果醬不是很黏稠的那種
糖度也調整降低



喝的時候能吃到保留微酸香氣的鳳梨果肉
甚至還保留了纖維
吃的時候保留了咀嚼的口感
喝起來不會太甜 喝完也不會覺得口腔負擔很重

藍莓包種 $75



好茶的招牌之一
包種的香氣濃郁 完全不會被藍莓蓋過去
喝進嘴裡可以感受到藍莓的甜香跟包種的茶韻混合
達到一種平衡 互相交會



以往常常喝到果茶都是只有果香 沒有茶香
但好茶的包種真的厲害
喝起來兩種香氣並存
讓人欲罷不能

另一道則是加入葡萄果醬的優格 $75





優格製作非常單純 不加任何糖或香料
就是牛奶發酵
所以在製作上需要定溫 隨時監控
也因此數量上生產不多 每天限量



加入的葡萄果醬很厲害
保留了葡萄的皮
吃得到葡萄香氣之外 還有QQ的口感
甜中帶酸的香氣跟優格很搭！


可以感受到老闆在食材挑選跟製作上的用心
不使用香料、防腐劑等等的化工物
加上茶葉也是老闆自己嚴選
其實在成本與人工上 都要比一般店家耗費更多
也因此價位上確實較高 但食材的品質跟份量都是很值得
每杯茶加入的果醬都非常豐富
像是藍莓 因為保留了完整的顆粒
喝的時候都覺得彷彿喝了整串藍莓這麼多
每一杯絕對都是物超所值的

後來老闆又請我們試喝了店內另外兩款人氣飲品
鮮奶茶加珍珠 $50 + 10



他們的珍珠其實感覺更像是粉角
就是加在剉冰裡面的那種
因為是扁扁的
口感上吃起來Q度不像外面珍珠那麼彈 但是很有嚼勁
因為使用的是樹薯粉 沒有加入其他黏著劑等添加物
而且越嚼還能吃到樹薯粉自然的甜味
吃的時候不會覺得嚼的嘴很酸 但又不失口感！

另外一杯則是超獨家的美祿特調 $55



加入香蕉果醬、自製花生醬以及美祿
他們選用的美祿是無加糖的 所以這杯喝起來也不會過甜
雖然因為使用了香蕉跟花生醬 甜度自然是比前面幾款飲品都高
但喝起來還是舒服的口感
除了口感帶點濃稠外
真的能感受到香蕉、花生跟美祿的香氣陸續浮現
很特別的一款！

整體來說
我覺得好茶在食材跟口味上 幾乎無可挑剔
喝完之後舌頭跟口腔的舒適感會告訴你
雖然使用的都是食材最純粹的味道 沒有經過調味或加工品的放大
但喝起來是自然的 好喝的
確實是好茶！

Coco Brother 椰子冰淇淋 (中山區)

當日點餐：泰式水果椰皇燉奶、泰式酸辣火鍋、火辣辣打拋豬、東央貢滷味
推薦指數：8/滿分10
美味度：8分
CP值：7分
環境及服務：7分


Coco Brother一直都是我的愛店
最近店內做了些改動 重新裝潢










店內一貫的南洋風情
新裝潢部分又多了一些擺飾及壁畫
並規劃了一區像Villa的空間 拍起來感覺好似人在峇里島



菜單部分也重新換過設計











一直以來Coco Brother讓我很喜歡的就是
他們家用的食材都是以自然、天然為主
但仍堅持平價品質兼具 最近新推出的菜單甚至又加入更便宜的商午
真的是便宜又大碗

不過這天主要我們是嘗試一般的套餐
包括火辣辣打拋豬、椰兄弟特製椒麻雞以及泰式酸辣火鍋

當然除了主餐 少不了的是泰式飲品
之前介紹過的泰式奶茶是我的最愛



喝起來微甜 煉乳香氣濃郁
另外的泰式綠奶茶



則屬於茶味較濃 適合不愛太甜的朋友！
這次還嘗試了算是港式的檸檬雪碧



除了檸檬片外也加入檸檬汁
雖然冬天喝感覺真的好凍
但我覺得檸檬跟雪碧比例很剛好 喝起來酸中帶甜

主餐先從這次新出的泰式簡餐開始！
火辣辣打拋豬 $220



套餐都包含一份涼拌小菜以及湯品或飲料
加上份量不小的打拋豬飯 滿划算的
如果是商午時段則是少了小菜 但仍附上咖啡、錫蘭紅茶或柳橙汁等
價格更是只要160！



涼拌小菜是青木瓜絲
吃起來微酸爽口



湯的部分喝起來像是之前吃過的叻沙湯頭
椰奶香氣帶點酸酸辣辣 冬天喝了很暖胃

主餐的火辣辣打拋豬



真的是火辣辣 貨真價實的香辣沒有在客氣的
而除了打拋豬外 還有一顆荷包蛋 以及些許配菜 還有蝦餅
整碗大概是一個男生可以吃飽的份量 很大器
喜歡香辣口味的朋友很推薦這道 真的是辣得很夠勁

另一道則是偏酸微辣的
椰兄弟特製椒麻雞 $250





由於椒麻雞製作上較繁瑣 所以每日限量
這個雞腿排真的不是蓋的
不但相當大塊 吃起來很鮮嫩又有彈性
跟一般肉雞不一樣 口感很Q彈



可以看到裡面相當多汁
而且因為搭配酸辣的焦麻醬汁
吃起來完全不油膩
這道我個人很喜歡！

第三道則是非常特別 老闆創意開發的
東央貢滷味 $220



分為原味跟酸辣兩種
這次我們吃的是酸辣口味



老實說我真的滿佩服老闆的創意
從一開始引進帶有椰肉的椰子冰淇淋
到後來的燉奶、泰式火鍋 到這次的東央貢滷味
都是很有創意且相當美味的料理
光是這個東央貢滷味的醬汁就吃得出調味的平衡
偏乾滷的做法 讓食材沾上東央貢酸辣的醬汁
吃起來鹹香辣酸齊聚一堂的味覺刺激
既開胃又爽口！

配料的部分也相當豐富
不管是蔬菜類的高麗菜、玉米、花椰菜
或是豆類、肉類、豬血糕等都加入其中
整體份量也十足！

介紹完這次三款新產品之後
還有冬天必吃的火鍋系列！
Coco Brother推出的都是單人份的小火鍋
屬於一個人就能吃飽 份量十足且平價的泰式火鍋
這次我們吃的是泰式酸辣鍋 $288





跟上次的叻沙鍋湯頭比起來
泰式酸辣的酸味跟辣味都更明顯 椰奶味只有淡淡的
喜歡較重口味的很適合這款 如果喜歡溫潤口感則可以選擇叻沙鍋



菜盤部分
食材豐富且都是選用新鮮的蔬菜為主
使用的餐點都是老闆精心挑選過的
不是外面訂購現成的 這點真的要給推



而這次配餐則是換成了媽媽麵
一般的附餐是泰國香米飯 加十元就可以換媽媽麵囉
我個人很推薦一定要換
麵條吸附了湯汁之後真的吃起來超夠味
我習慣把料都吃完之後 再煮麵 吸飽湯汁跟蔬菜的甜
吃完整個暖和又超飽！

吃完之後 不免俗還是要來吃甜點
冬天Coco brother還是都有販售椰子冰淇淋





這次我們點的還是我個人最愛的圓脆哥哥
紅豆、煉乳跟粉圓
這款是屬於台灣混搭泰式的風味
吃起來不會太甜 又有粉圓、椰肉、紅豆的不同口感

另外一道則是冬季限定 而且超限量的燉奶
泰式水果椰皇燉奶 $230



這道我個人覺得 只要他還沒賣完 一定要點
看單價可能會想說好像不親民
但這可是不用一滴水 完全只加入牛奶跟蛋 糖跟椰子製作的啊
不但相當費工 原料也完全天然
除了燉奶外還附上泰式常見的三種水果
紅毛丹 亞答枳以及波蘿蜜





而且燉奶本身份量也很足
吃過一次就會愛上 濃郁的奶香帶有椰子的香氣 是港式燉奶吃不到的風味
而且建議可以三吃
單吃燉奶、加入三種水果、最後將旁邊的椰肉挖下來攪拌一起吃
三種吃法的風味跟口感都不同

整體來說
不斷研發新菜色的Coco brother
從最開始的冰品 火鍋到最近的簡餐
不但發揮創意且都仍能保持很好的品質
且價格跟份量也都讓人滿意
一年四季在這裡都能找到符合時令的美食哦！

饗樂shabu 精緻鍋品 (松山區)

當日點餐：花雕雞鍋套餐、安格斯頂級雪花牛
推薦指數：7/滿分10
美味度：8分
CP值：6分
環境及服務：7分

前陣子天氣轉涼 想吃花雕雞想吃得緊
過去都考慮吃到飽的馥臨
但想試試湯頭更濃郁一些的選擇
最後選擇了位於民生社區的這間饗樂



店內空間不大 但座位區相當舒適 不擁擠
前方是用餐區
後方則是自助區
包括自助加湯區



醬料及佐料區



飲料也是無限供應
但這邊沒有提供較常見的飲料機
而是自製的茶類
但草本冰茶滿好喝的！



冰淇淋也有提供





使用的是明治冰淇淋
大概有四五種口味！

一開始會先送上冰沙



酸酸甜甜的蔓越莓冰沙喝起來很開胃
冰沙也是可以續的喔！

響樂的餐點算是套餐式
但基本上跟一般涮涮鍋差異不大
主要大概是差在多一份招待的肉或海鮮
另外菜盤也可以換肉

我們這次就點了花雕雞鍋套餐搭配牛肉、安格斯雪花牛
加上招待的魚、牛肉
以及菜盤換的梅花豬

菜盤部分



以蔬菜為主 較少常見的丸子類
但份量滿多的 且蔬菜都很新鮮 很嫩

贈送的小份牛肉



應該是培根牛
厚度跟口感都不錯
稍微帶筋但還滿好吃！

花雕雞搭配的牛肉



肉質明顯較好 口感不錯
只有四盎司有點可惜 但這份除了花雕雞 牛肉之外還有蛤蜊
也是算滿值得

菜盤換的梅花豬



他們家梅花豬我覺得真的不錯
肉質軟嫩Q彈 也很新鮮
吃得出不是冷凍的口感

贈送的魚則是使用鯛魚



同樣也是吃起來有比之前吃過的鮮甜許多
之前吃過便宜的鯛魚 冷凍退冰後會有怪味
他們家的完全不會！

接下來介紹主餐吧！
花雕雞鍋 + 牛 $580



光看這豪華陣仗就讓人食指大動
時不時還會飄來麻油跟酒的香氣



店員會協助把薑絲、酒等放進鍋裡 拌炒後加入高湯
過程中整個香氣四溢 好餓啊～～～



雞肉部分也都事先醃漬過
下鍋煮好之後就超級入味了
雞肉吃得出是有嚼勁 Q彈而不乾澀 也不會軟爛的肉質
非常好吃 且越嚼酒香就越濃郁

安格斯頂級雪花牛肉 11oz $450



份量很多且肉質也很不錯
雖然比起很多主打大份量的店來說價格稍高
但是肉質跟肉片厚度完全不輸
也是相當有誠意
牛肉口感軟嫩 大片且夠厚
吃起來很過癮！



整體來說
我個人是覺得花雕雞真的很推 湯頭跟肉質都在水準之上
而套餐、菜盤換肉等林林總總加起來
是可以吃肉吃得很滿足的店
加上花雕雞湯頭甘醇好喝 是有下功夫 不是拿現成湯頭或隨便做做的
冬天喝一碗整個都暖了起來
安格斯雪花牛肉部分肉質也不差
是一間滿推薦 我個人也很喜歡的火鍋店！

開丼 燒肉vs丼飯 忠孝敦化店 (大安區)

有無包廂：無
當日點餐：霸氣牛肋丼、黃金嫩雞丼、鮮甜岩石蝦、熔岩花椰菜
推薦指數：6/滿分10(↓1分)
美味度：6分(↓1分)
CP值：6分(↓1分)
環境及服務：7分





敦南店空間滿大的 整體動線舒適





自助部分有飲品跟湯品 都是無限取用



另外也有販售單點飲品

味噌湯



他們的味噌湯料都給得滿多的
味道也還行！

先從單品介紹起～
熔岩花椰菜 $150





在奶油花椰菜上放上濃郁的起司
並在上面放上象徵鋼骨符號的火腿
設計上十分用心
味道上來說 因為又有起司又有奶油 吃起來稍微有些膩口
花椰菜滿嫩的就是了
但整體來說味道普普

鮮甜岩石蝦 $150





相較之下 岩石蝦我個人覺得滿好吃的
口感上也不會因為外皮較厚而油膩
但蝦子本身不算大 吃起來口感較不飽嘴 價位上也略高

丼飯部分
霸氣牛肋丼 $499



這次的套餐除了丼飯本身 還會附上小小一碗紅豆湯作為飯後甜點
另外還有一個人物立牌 跟插在丼飯上的小圖騰 都可以帶回家做紀念！



這個丼飯確實很霸氣 放上三塊很大的肋排
加上一個蝙蝠俠圖騰的歐姆蛋

肋排烤得相當入味 但口感上略微有些乾硬
底下搭配的丼飯加入了洋蔥跟些許醬汁
醬汁味道偏甜 但不知為何醬汁給得甚少 吃起來口感整體會有點乾

歐姆蛋部分 感覺為了造型犧牲了口感
硬要說比較像玉子燒 但也是乾掉的玉子燒

黃金嫩雞丼 $399



相較而言 神力女超人的黃金嫩雞丼好吃很多
是我這天覺得最好吃的餐
設計上也很有巧思 用四塊超大的雞翅排成神力女超人的圖騰「雙W」



口感上沒有因為設計而犧牲 四塊烤得剛好 油嫩多汁的雞翅真的超好吃
Q彈不失口感 醬料入味
底下的飯跟醬料 雖然基底跟牛肋丼一樣 但加入了滿滿蝦卵跟溫泉蛋
且醬料不知為何較多 整體口感吃起來就舒服多了

整體來說 在視覺效果的設計上
開丼這次很成功 尤其是神力女超人的丼飯
味道上雖然不免有犧牲口感跟口味的地方 但也不到慘烈
稍微需要加強可能是丼飯跟醬汁的搭配部分

董家肉圓 (水里鄉)

每人平均價位：肉圓 $30
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：肉圓
推薦指數：6/滿分10
美味度：6分
CP值：7分
環境及服務：6分

終於來到水里的董家肉圓



在地人都知道 水里的董家肉圓有三間
二哥 049-2771157 南投縣水里鄉民族路342號
三哥 049-2773030 南投縣水里鄉民生路275號
四弟 049-2770355 南投縣水里鄉民族街205號

其中最多人知道 也很多人推的是二哥的店
之前曾經吃過一次 沒有記錄下來 但覺得超好吃
這次本來是特地繞過來再吃一次 沒想到沒開
只好繞來吃四弟這間



一到門口就是滿滿的人 好可怕的人潮
四弟這間用餐環境比較大 是獨棟透天的店面



同樣有提供高湯給顧客自由取用
吃完肉圓別忘了留下一些肉 加入高湯
品嚐大骨湯頭的好滋味！

肉圓 $30



相較於白頭蔡使用的是醬油、肉圓菊搭配甜鹹的獨門醬料
董家肉圓則是加上味道偏鹹的醬汁
跟二哥的有點類似 但印象中二哥的還會加入粉色的甜醬
口感上則差異不大 雖然是炸的 但是吃起來卻像是蒸的一般軟嫩
不會含油 吃起來Q彈但清爽是優點
雖然跟二哥的比起來 肉餡部分比較沒有這麼入味
外皮的Q彈程度也略輸 但還是算很好吃的肉圓
價位上也相當平實！

以這次吃到的三間來說
個人最愛肉圓菊 其次是這間董家
不過如果加上董二哥的 董二哥是我們朋友都認為第一名
不管是外皮或肉餡的口感 醬料 都很好吃！
不過營業時間超短 又很容易賣完
如果像我們一樣撲空 這間四弟的董家肉圓 也是很推薦的哦！