御園坊港式美食 (中正區)

當日點餐：鮮肉高麗菜水餃、鮮肉韭菜水餃、蝦仁鮮肉韭黃水餃
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：7分
環境及服務：7分


東門市場這邊一直是麵食類的一級戰場
想要找好吃的水餃、港式糕點 很多人都會到東門來

是之前蘋果日報年菜評比的冠軍店家！











店內除了販售水餃外
也有各式熱菜 港點等可以選購



水餃部分種類超級多
都滿平價的 依照口味 價格在250-350不等 一包都是四十五顆
平均算起來 一顆5塊到7塊
但每顆都是手工現包 且塊頭飽滿



旁邊就是包水餃的工作區
一般是不開放參觀 但從店外也能看到整體環境整潔明亮



阿姨們的巧手 包出一顆顆看起來超美味的水餃
而且其實一進到內部 就能聞到麵粉跟餡料的香氣
為了讓口感多汁 還會包入結凍的豬肉高湯



參觀完店家之後 就把水餃打包回家啦！

鮮肉高麗菜水餃 鮮肉韭菜水餃 蝦仁鮮肉韭黃水餃 鮮肉香菜水餃以及鮮肉泡菜水餃
份量則是各半包24顆



當天就召集朋友們
一起來個水餃趴啦！



煮好的水餃塊頭真的是飽滿大顆
而且咬下去還有肉汁
大家覺得最好吃的是蝦仁鮮肉韭黃 以及 鮮肉香菜
本來以為香菜味道會太重 沒想到意外的好吃



這個紅通通的鮮肉泡菜水餃 也很好吃哦
微微的辣 很開胃
而且每顆水餃咬下去真的都有肉汁！

整體來說 他們家的水餃 我們幾位朋友吃了都很稱讚
除了內餡用料實在 吃得到滿滿肉汁之外
外皮也相當Q彈 厚度剛好
真的是滿不錯吃的手工水餃
很推薦大家過年期間 來買幾包回家當元寶年菜哦！

瑞記海南雞飯 (信義區)

當日點餐：海南雞飯、
推薦指數：6/滿分10(↓1分)
美味度：7分
CP值：5分
環境及服務：5分(↓2分)







收銀台旁有一隻好可愛的小雞娃娃
感覺是他們的吉祥物





瑞記海南雞飯起源於新加坡
但後來停業之後 商標改由員工接手 在中國另起爐灶

菜單部分



飯的部分有分海南雞、雞腿及雞翅
另外還有單純雞肉部分 有分肉雞跟土雞
另外還有一些港式飲品及燙青菜等

這次我們體驗的包括一份海南雞飯、半隻土雞及一份肉骨茶
海南雞飯 $130



他們家海南雞飯都會配好部位
還是可以吃到嫩嫩的雞腿肉 有時候也有雞翅

這次搭配的飯是香蘭黃薑飯
之前我都是吃清雞油飯 第一次吃黃薑還滿特別的
飯吃起來比較乾爽 但就少了雞油的香氣
我自己還是比較喜歡清雞油飯 但香蘭黃薑飯也還可以



醬料有三種 最右邊是一般的醬油
搭配起來真的好像在吃小時候拜拜的白斬雞
但最喜歡的是中間的辣醬 吃起來微辣很開胃 但有微微青椒味
左邊則是青蔥醬 但我覺得慶城街的香多了XD

土雞半隻 $490



色澤整個不一樣 呈現漂亮的褐色
但最大的差別其實是口感
肉雞的海南雞飯其實口感就已經算是很有嚼勁
但土雞嚼勁跟香氣又更好 而且雞胸不柴有肉汁

黑蒜肉骨茶 $100



湯頭很香 加入黑蒜及枸杞 冬天喝超適合
排骨煮得還算軟 不乾柴
另外還加入了金針菇 整碗湯相當豐富 配料很多


不過店面因為位於一樓的關係 吃飯的時候偶而會有蟲蟲危機
雖然店家都有定期消毒除蟲
但還是希望後續他們能再多下功夫在這個部分
所以環境上還是扣了分 但餐點本身是很推薦值得一試

一五一食時尚鮮鍋 潤泰松山店 (信義區)

當日點餐：香嫩梅花豬藥膳鍋、紐澳霜降牛藥膳鍋
推薦指數：6/滿分10
美味度：6分
CP值：5分
環境及服務：6分

位於松山車站二樓的一五一食
跟隔壁的朱記餡餅粥屬於同一集團
主打多種湯頭的小火鍋



店內除了門口這一塊之外 裡面還有一區滿大的座位區
生意一直都還不錯 用餐時間需要排隊



這次我們的湯底都是選擇藥膳
搭配梅花豬跟霜降牛

菜盤



看得出一五一食想走一個養生的路線
沒有火鍋料 都是豆類、菇類及青菜
我們是選肉多菜少的方案 所以菜盤看起來有點空虛

點餐都會贈送的冰沙



味道還不錯 有去油解膩的效果

肉類部分
梅花豬



肉質還行 不會吃起來很像剛從冷凍庫拿出來那樣
脂肪偏少 口感上比較有嚼勁
但明明加量了 份量還是有點少就是

紐澳霜降牛肉



雖然吃起來是不到柴
不過這個霜降的油花真的是少得有點誇張
以一五一食的價位來說 覺得這個部位不是很好

整體來說 最出色的的確是他主打的湯頭
但也就是中規中矩的藥膳
最大的缺點應該是在於份量都偏少
除了整體環境整潔較好之外 總覺得無法跟其他涮涮鍋店匹敵
就算是王品旗下的十二鍋 份量跟價位上也勝過一五一食
之後除非有優惠活動 否則大概不考慮再訪

歐維聚義式複合式餐廳 (信義區)

當日點餐：草原上的雞、cream起司番茄蛋奶義大利麵、明太子醬酥脆薯條
推薦指數：8/滿分10
美味度：8分
CP值：7分
環境及服務：9分


松菸園區附近有許多特色餐廳 一直以來都是我們聚餐很常選擇的地區




還沒進門就看到好可愛的小鹿椅子



以及充滿聖誕節慶風格的門面
整體氛圍相當溫暖



店內也已開始放上各式聖誕擺設 準備迎接年末的聖誕聚餐
而除了聖誕擺飾外
歐維聚本身相當有設計感 除了美式普普風的掛畫外
還有各式歐風及工業風的設計跟擺設





搭配整體木造風格 充滿濃濃歐式風情








歐維聚是以義式為主的複合式餐廳
擺設跟菜色都看得出是以好友歡聚作為主要的客群
而讓人驚豔的是
除了義式的義大利麵外 開胃小點及獨家甜點-布里歐系列 都相當具有水準！
首先第一道要介紹的是
明太子醬酥脆薯條 $165



酥炸薯條搭配起司或番茄醬不稀奇
搭配明太子真的很有創意啊！



薯條本身撒上店家特製的調味粉
味道很特別 除了鹹味之外還有特殊的香氣 而沒有胡椒的嗆辣
搭配薯條真的很搭 會讓人忍不住一口接一口



薯條單吃已經很好吃
加上這個明太子醬更讚！



可別以為義式餐廳的明太子醬就不夠道地
他們家的明太子醬吃得出真的是下重本
除了微辣的味道完美呈現外 還吃得到明太子的鮮味 是真的好吃的明太子醬！

接著在介紹主餐前 先來介紹一下今天的兩款飲品
玫瑰蜜桃特調青茶 $130



以青茶為底 加入蜜桃及玫瑰果露
這款我個人很喜歡！



上頭放上新鮮蘋果切片 加入飲品中或直接吃都適合



底層粉色的就是玫瑰果露
他們家的果露喝起來有玫瑰自然的香氣 不是香料味
這款飲品我個人很喜歡
味道不死甜 很自然 且喝得到玫瑰、蜜桃跟基底茶的層次！

另一杯則是草莓香吻 $150



這款同樣是他們的創意飲品
結合了蘇打跟優格奶蓋以及草莓



喝起來味道好特別
直接就口喝 先感受優格微酸的奶蓋 接著是蘇打微微的刺激
而其中還有新鮮草莓 喝完還能吃草莓！

主餐部分登場啦！
首先是我個人最愛的一道
cream起司番茄蛋奶義大利麵 $215



首先一定要稱讚他們的份量
真的是很大 大概是一般義大利麵的1.5倍量
醬汁結合了茄醬與奶油醬 再加上最上面一顆鮮蛋黃



基底醬料因為有茄醬的微酸而達到解膩的效果
配料部分也加入了小番茄及黑橄欖
所以整體吃起來完全不膩口
而一塊一塊白色的是cream起司
加入醬汁攪拌融化之後 會多一層起司的香氣！
為了讓醬汁能夠更附著在麵體上 選用的是寬扁麵
吃起來真的是入味十足！
雖然這道配料簡單 但醬汁真的很好吃 微酸微甜帶有起司的淡淡鹹味 不知不覺就快整盤嗑光

如果覺得配料不夠 想豐富一點
可以點選這道 草原上的雞義大利麵 $230



這兩份義大利麵都超級平價
像這一份草原上的雞 青醬基底搭配整塊的烤雞腿
也只要230元 在松菸這裡真是超殺的價格！



基底青醬除了羅勒外 還加入了九層塔 吃起來青醬味道更濃郁
配料也有巧思 除了炸義大利麵條外 還有炸紅蕃薯跟黃蕃薯片
在吃口感較Q彈的義大利麵時 還多了一層酥脆口感
而烤雞腿的部分 除了去骨處理外
最讓我稱讚的是 雞肉超級嫩！！！
乍看之下白肉本來以為脂肪較少 會比較乾
沒想到吃進嘴裡超鮮嫩
加上帶有油脂的外皮 讓人忍不住好讚嘆！

吃完這兩道主餐 其實我們兩人已經飽到不行
但是他們家的招牌甜點實在太誘人
還是忍不住一掃而空！
繽紛樂果布里歐 $270



像塔一般的創意酥皮布里歐 搭配新鮮水果、百香果醬及香草冰淇淋等配料
多種組合讓你混搭
這一份我個人是覺得兩人或三人一起吃很適合
尤其是吃完份量超大的主餐之後
但是一定要點！！！



看似簡單的布里歐其實超不簡單
除了麵皮本身外 外層還有包裹著酥皮 一入口就能吃到兩種口感



塔的中間還夾了麥芽糖
這道甜點到底機關有多少！



在吃的過程就像是大孩子在玩玩具
時而搭配果醬、時而加入冰淇淋
旁邊的酥炸吐司條也不可以放過 口感超酥脆 比之前吃過團購的還好吃！

送上來的時候 服務人員會幫忙切分好
三五好友一起共享 搭配各種不同配料 好吃好拍又好玩！

整體來說
歐維聚的餐點讓我真的很驚艷 當天就忍不住推薦給其他朋友

除了主餐份量大、平價之外
餐點都具有特色創意 且整體烹調設計細膩是我最推薦的一點
每一道菜都有主廚的巧思在其中 且不是外表好看而已 而是真正從美味出發的設計
在價格平實的前提下 還是能體現出與眾不同的創意 跟讓人滿足的美味
這樣的餐廳真的推薦大家來吃一次！

鮨老大 (中山區)

當日點餐：巨無霸沙朗牛丼、明太子玉子燒、星鰻手捲、炙燒鮭魚握壽司
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：8分
環境及服務：7分

十二盎司的巨無霸沙朗牛丼要價多少？
這個問題大家可以心中先估個價 稍後揭曉！

鮨老大位於善導寺站附近的天津街中
店面裝潢風格充滿濃濃日式居酒屋風味









懷舊的日式風情 搭配濃郁的食物香氣
讓人走進來都不禁口水直流

而日式餐館不能缺少的就是清酒啦！





在鮨老大一邊用餐 還能喝到各式日本名酒
聚餐非常適合！
【喝酒不開車、未滿十八歲請勿飲酒】

菜單請參考官方粉絲團 鮨老大的餐點都走相當平價且份量多的路線
明太子焗烤龍蝦只要四百元 商業午餐也是超平價

除此之外也有每天限定的菜單



先別急著看菜單找剛剛的答案
跟著我一起看他們家的美食才是重點！

綜合生魚片（六片） $210



生魚片就能吃出師傅的刀工
鮨老大的生魚片厚薄適中 且做好了斷筋處理
吃進嘴裡只有魚肉的Q彈嚼勁
且魚料都非常新鮮 特別是肥厚的鮭魚 好好吃！

接著是開胃小菜 明太子玉子燒 $140



這可以排得上我在台灣吃到「最好吃玉子燒」前三名
尤其是搭上明太子之後整個味覺大提升



跟在築地吃到偏甜的味道不同
鋪上明太子的玉子燒吃起來鹹中帶有微微嗆辣
是成人口味的玉子燒
而玉子本身口感蓬鬆綿軟不失口感
著實好吃！

另一道小菜 揚出豆腐 $80



保持了豆腐內部的軟嫩 跟外皮酥脆的口感形成對比
搭配和風醬油 吃進嘴裡不會感到油膩
且能吃到豆腐本身的香氣

接著是手卷上桌
蘆筍蝦手卷 ＆ 星鰻手卷 $50、100



蘆筍手卷搭生菜、鮮蝦 口感清爽
只加入些許美乃滋調味很剛好
星鰻手卷則搭配醋飯 個人超大推
星鰻烤得剛剛好 稍微帶有一點炙烤香氣
醬料很入味 口感上很軟嫩 這道我很喜歡！

炙烤部分再送上了旗魚黑輪片 $80



從星鰻到黑輪片
可以看出師傅非常仔細
在烤功部分真的是有琢磨 烤得都恰到好處
黑輪片吃起來很脆 但內部保有水份 不至於乾癟
且吃得到黑輪的彈性！

接著同樣是炙燒的火焰鮭魚壽司 $200



這道完全中！！！
我本身就是鮭魚跟鮭魚卵（親子都不放過）的愛好者
這道火焰鮭魚壽司 從左至右分別是明太子、照燒、起司、鮭魚卵及焦糖
說真的 這五道都超級好吃
焦糖很特別 有種在吃焦糖烤布蕾的感覺 很妙
明太子跟起司 我個人覺得是有創意又很搭
鮭魚卵跟鮭魚很合就不用說（不然就不會被做成親子丼了）
照燒本來以為會很普通 結果完全不普通 吃起來炙烤香氣跟照燒醬油超搭！
這道強烈建議必點 尤其是鮭魚控！！！

接著在介紹沙朗牛丼前
我還是要賣個關子 先來看一下湯



味噌湯喝得出是用很不錯的味噌
湯頭濃郁 味噌的味道也有出來 冬天喝這個好暖胃



蒜蛤蜊湯更是了得
總覺得這碗喝完腦中就是會出現「ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫」三個字
整碗湯都是濃郁的蒜頭跟蛤蜊鮮甜 好喝！

重頭戲來了！
巨無霸沙朗牛丼 $250



沒錯 我沒有少打一個0 也沒有把十位跟百位顛倒寫
這一碗十二盎司就是只要兩百五
一般外面這個價位的丼飯 即使是平價的 也大概只有這碗的一半不到
這碗我是覺得大概兩個人吃差不多
但聽說附近的上班族可以一個人吃完...





老闆很貼心的 除了大量的蔥醬外
還加入辣蘿蔔跟芥末子 搭配著這麼大份的沙朗牛一起吃
能夠多增添一些風味 比較不膩

雖然這麼大一份 但肉質卻不馬虎
略微帶筋 但整體口感不差 相當扎實
僅部分帶有油花 不致過於油膩
搭配上沾滿了獨家醬料的飯 真的是讓人忍不住多扒幾口
這道巨無霸沙朗牛丼沒有因為平價而放棄美味
兼具好吃跟高CP值 很值得推薦！

整體來說
我覺得鮨老大在各項日式料理的處理上都值得推薦
特別是兼具了價位、美味
服務也非常好
以我近期吃到來說 是十分出色的一間！