CaLACaLA義大利廚房 (內湖區)

生活最美好的時光就是和愛的人一起品嚐美食度過悠閒的一天！！

CalaCala義大利廚房 - 內湖店粉絲團

02-8752-3208

台北市內湖區陽光街240號



這天晚上和親愛的來到內湖的calacala義大利廚房，晚餐才剛開始就已經看到滿滿的用餐人潮，

以假日寧靜的內湖區來說算是很難得的景象，可想而知這邊的生意有多好~

當然這裡的氛圍瀰漫著歐式鄉村風的氣氛，給人放鬆愉快的好心情~

除了一樓的用餐區，二樓更多了一點小包廂的空間，還可以從下俯視熱鬧的人潮~別有樂趣







菜單看我



主餐之前先來品嚐軟法起司麵包跟每日例湯

吻仔魚濃湯-飽足感加上鮮美不膩的滋味，每一口都帶來溫暖的感覺

洋蔥清湯-洋蔥燉的非常軟很容易在嘴裡化開，裡頭還有些許肉塊，口味清爽同時還能嘗到洋蔥的甜味,非常好喝

軟法起司麵包-外皮金黃微酥，內層柔軟的軟法搭配蒜味芥末子與油醋兩種不同風味，各有特色更顯與眾不同！！



炙燒牛肉

燒烤過後的牛肉，散發迷人的香味 ，吃來不柴非常好入口



泰式鮮蝦

充滿泰式異國風情就是這麼酸辣~格外清爽開胃



美國安格斯無骨牛小排 (蘑菇醬)

光是原味就讓我很著迷了，七分熟的熟度從剖面看得見粉嫩的顏色，一入口便能感受到肉汁且柔軟的一面!!



馬薩拉酒黑豚細扁麵

或許因為有九層塔的關係，讓整道菜充滿台式風味，微辣刺激的調味恰到好處！！

一旁的豬肉更因醬汁的洗禮顯得可口美味，外微酥內嫩口讓我印象深刻！！ 裡頭的麵條也不遑多讓，三者融合在一起堪稱完美


季節鮮果汁-添加多種水果，簡單新鮮就是好喝

熱山楂玫瑰洛神茶-玫瑰香不時撲鼻而來，山楂的甜微微中和茶的酸，顯得和諧優雅！！



酒釀蔓越莓生乳酪-細滑濃郁超綿密，精緻卻不甜膩

布朗尼香草冰淇淋-他的糕體很紮實，巧克力苦甜的滋味還帶有堅果堆疊出層次，搭配冰淇淋就是這麼巧妙契合~

可蜜達吐司 (中正區)

 嗨嗨，早晨的活力來自美味的早餐 今天跟大家分享我的愛店-可蜜達

他們家的餐點不誇張，看似簡單的食材卻別有巧思，只要吃過的人都會愛上！！也因此店內常常座無缺席，不少日本客也都慕名而來~ 

 

可蜜達Comida北門店

0916-678-489

台北市中正區中華路一段21巷14號



鬼椒起司肉蛋雙重奏

半熟的蛋液與融化的起司流下迷人的金色瀑布，光視覺就讓人胃口大開，

再加上店家自製的美奶滋與豬肉完美結合，一口咬下，細細品嚐鬼椒辣中帶麻的滋味，十足過癮好幸福~ 



檸檬馬告雞肉蛋吐司（限量供應）

馬告是原住民特有的山胡椒， 我很喜歡他獨特的香氣，

淡淡的檸檬清香跟雞肉搭在一起就是清爽好吃！讓人印象深刻非常受歡迎~ 



炭燒甘蔗紅茶--每次來我都必點~因為我覺得他喝起來帶有一點類似龍眼乾的果香味，甜度自然不死甜，很順口！！

高大牛奶--原本是玻璃瓶的但後來改為這種利樂包裝~ 但不管怎麼樣內容物才是重點！！他們家的牛奶散發著細緻的奶香味~自然純粹~

咖啡拿鐵--無糖的拿鐵中規中矩，不至於苦澀很一般 





堅果可可

使用知名巧克力醬，中間還抹上多種堅果研磨而成天然堅果醬，最後再淋上煉乳，既保留了榛果巧克力的真實風味又不失層次~很棒👍





雖然價格來說稍微偏高，但老實說就因為他們對食材的講究-從究好豬、舒康雞、土雞蛋、林華泰紅茶或高大鮮奶等等，

每一道都是對美味的堅持，進而成就我們的口福~ 當然要繼續支持啦~

酒窖餐廳 (中山區)

在燈光美氣氛佳的餐廳裡，享受著美食簡直是人生一大享受，

距離行天宮附近在民生東路上有一間酒窖餐廳-WINE-derful 葡萄酒主題餐廳，這裡擺著各式各樣的紅酒！完全就是個小型的紅酒博物館，著實令我大開眼界！！

 

店內一樓是烘焙門市，一旁能看見製作新鮮麵包的作業區，而且做好的麵包跟蛋糕會直接放在架上現場販售，





往下一層就是擁有浪漫氣氛的地下餐廳！！不論燈光還是氣氛整個很有情調~空間也十分寬敞舒適，非常適合聚餐或是約會

菜單更依據中餐跟晚餐也有不同的設計，這次我要跟大家分享午間販售的商業午餐

菜單點我

一就坐服務人員就問我要氣泡礦泉水還是天然礦泉水！？選好之後還幫我開瓶倒入杯中，頓時讓人覺得尊貴又貼心 

今日湯品-南瓜濃湯 散發金黃色光澤的南瓜濃湯，綿密香醇非常好喝，一旁的香料麵包棒獨有的香氣搭配湯品讓風味更加與眾不同！

主廚沙拉 沙拉的份量小巧精緻，配上巴薩米克油醋酸溜清爽很開胃~ 



西班牙海鮮燉飯 使用多種海鮮包含扇貝 淡菜 花枝 蝦 炸魚塊等等……

海鮮自然鮮美新鮮不在話下~ 米芯也很有嚼勁，在高湯的洗禮下外濕內韌伴隨綜合菌菇，口感豐富香氣十足，讓我吃得很滿意

香檳慕斯跟無糖紅茶 內層是苦甜巧克力慕斯，香甜綿密的口感裡還包覆著莓果顆粒，一點也不覺得甜膩，

沾上上層的薄荷泡泡兩者互相搭配，感覺奇妙又有趣，卻一點不覺得突兀，一旁的無糖紅茶香氣撲鼻與甜點十分契合！為整個套餐劃下完美的句點~

其實以這樣的服務跟水準在台北市來說真的高貴不貴，也難怪用餐時間受到顧客的歡迎，常常不定時舉辦餐酒活動或包場，非常推薦給大家！！

 

WINE-derful葡萄酒主題餐廳

台北市中山區民生東路三段27號

週一~週六:12:00~22:00，週日公休 02-2518-2122

官方網站：http://www.wine-derful.com/m/home.php

官方臉書：https://www.facebook.com/winederfulrestaurant

根 職人料理 (中山區)

位於晶華酒店旁的根 職人料理,用最新鮮的食材創造出的懷石料理擄獲不少人心,是不少老饕的最愛~~

根 職人料理粉絲團

02-2581-7776

臺北市台北市中山區中山北路二段39巷14-1號



外頭的日式小庭院景觀看起來非常愜意~有種瞬間到日本的小錯覺











根職人料理的環境空間布置的十分靜謐優雅~在這裡不管是用餐、聚會小酌、或是大型聚餐都很適合

除了提供一般座位外,也有包廂可以選擇,另外還有投影布幕可以使用,貼心細心的程度處處可見~



菜單點我

想知道餐點長什麼樣子可以用桌上的平板了解一下,不過點餐的部份還是要透過服務人員~



(桌上的餐墊述說著根職人的料理精神)



在我的職人組合餐上菜前,先品嘗毛豆跟蜆湯來暖暖胃~

蜆湯都是店家每日現煮~所以喝起來特別溫暖人心







綜合握壽司

品質果然都是精挑細選,每一個都散發出漂亮的色澤

接下來就是品嘗美味的時刻啦~

⬥首先是鮪魚~粉嫩美麗的光澤下口感相當軟嫩綿密

⬥金時鯛則軟中稍有彈性感覺很特別

⬥鮭魚由於油脂豐富~吃到最後鮭魚的香味會在嘴裡蔓延開來

⬥軟絲我覺得肉質上有一些韌度,非常鮮美

⬥日本真鯛在日本算是很高級的食材,他的油脂豐富口感細膩,魚肉連結的皮會越吃越香

⬥厚實的干貝入口即化,肉質細緻甘甜太美味了~ 

⬥鮭魚卵粒粒晶瑩剔透,咬下鮭魚卵的瞬間會爆出自然鹹味與香味,一層一層堆疊使風味更加豐富





炸海膽

我的最愛~這個超好吃!!

外層的海苔裹粉炸過後不油又酥脆,裡頭海膽有如奶油般細緻滑順,細細的甜味讓人欲罷不能

光是原味就讓我上癮了~搭配一旁的皇帝豆或是沾上抹茶鹽、海鹽也是不錯的吃法呢~



花壽司細捲

這是我額外單點的,並不包含在套餐組合內

裡頭有醃漬過的菌菇、玉子燒、明太子、蘆筍、鮮蝦層次清爽豐富



重頭戲來啦!!

香煎櫻桃鴨佐松露





雖然我不太吃鴨肉,但櫻桃鴨獨有的香氣卻很吸引我,跟一般鴨肉比起來牠的肉吃起來一點也不乾柴!!

搭配海鹽、松露（菌菇的濃郁香）、 奶油味增（口味偏重）和芝麻（微辣）又衍生出不同的風味~

邊邊的方塊分別是毛豆蛋糕與玉米蛋糕~讓我意想不到的是原來玉米做成蛋糕是如此有趣~濕潤的糕體下有著玉米甜甜的氣味~很有意思

 

在這裡不僅吃的到新鮮還可以吃到師傅的創意,周邊服務的人員也親切備至~享受一趟賓至如歸就來根職人料理吧!!

蓁澄咖啡 瑞安店 (大安區)

鄰近科技大樓站的Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

雖然隱身在巷弄內,還好一旁就是建國橋下停車場,停車十分方便!!

Coffee Naps官網

營業時間:11:00 - 9:30

02-2784 4843

台北市大安區瑞安街256巷29號



一進門就能看到各式各樣的咖啡器具,店家對咖啡很講究,不同的手法能品嘗到咖啡不同的面相~





一旁販售點心是搭配咖啡最好的良伴



溫暖舒適的環境加上優雅的音樂,悠閒氣氛讓人好放鬆



加上老闆娘客氣親切,讓我覺得在這裡就像待在自己的家一樣自在

詳細菜單點我





這道地獄雞咖哩飯(辣度可調),咖哩選用了南洋香料、豆蔻、丁香等辛香料,以及令人意想不到的咖啡,你沒看錯是咖啡!!

雖然咖啡入菜並不是什麼新鮮事,但是用在咖哩上我可是第一次吃到,整體來說我覺得它香氣特殊,色澤濃郁,口味偏重好下飯

而裡頭的雞肉被燉的嫩而不柴很剛剛好~



旁邊的玉米脆片吃起來則相對清爽,帶點酸甜水果風味的莎莎醬風味獨特且層次鮮明,很加分呢!!





松露菌菇佐牛肉飯

一端上來就聞到陣陣香氣的松露香,松露獨有的香氣非常引發我的食慾讓我瞬間胃口大開

蛋液的加入使飯粒呈現微濕潤狀態,要不是我問老闆娘,還以為是用了起司才有的燉飯口感

另外陶鍋底部因為加熱的關係還會產生鍋巴，兩種口感一次滿足



滷牛腱吃起來也好軟嫩喔~連不好咬的筋也被弄得很像果凍一樣QQ的,

眷村風味的滷牛腱搭配蘋果不僅不突兀還有畫龍點睛的效果



南瓜濃湯可說是真材實料一點也不馬虎,不僅吃的到南瓜肉同時還能品嘗南瓜自然的甜味~



野莓水果酒

粉嫩的色澤散發著莓果的氣息,口感溫潤保有水果甜味,微微的氣泡感讓我一點都不覺得他是酒,不知不覺就喝光了



香草紅葉茶

採用德國知名品牌Tee kanne

喝起來茶韻迷人無比,甘醇不苦澀,有太妃糖與焦糖味道以及香草芬芳的氣息 ,優雅清新享受著小貴婦感覺~



精品莊園咖啡 耶加雪菲

咖啡香、濃、醇,口感柔和還有微微的果酸



草木生蜂蜜鬆餅

他的蜂蜜非常特別,是老闆透過在澳洲的朋友帶回來的,我敢說台灣目前只有他們家有,

有別於常見的龍眼蜜,澳洲革木生蜂蜜獨有的花香花粉,搭配店家特製的柑橘鬆餅簡直絕配

讓我到現在還難以忘懷~不斷回味~