CaLACaLA義大利廚房 (內湖區)

生活最美好的時光就是和愛的人一起品嚐美食度過悠閒的一天！！

CalaCala義大利廚房 - 內湖店粉絲團

02-8752-3208

台北市內湖區陽光街240號



這天晚上和親愛的來到內湖的calacala義大利廚房，晚餐才剛開始就已經看到滿滿的用餐人潮，

以假日寧靜的內湖區來說算是很難得的景象，可想而知這邊的生意有多好~

當然這裡的氛圍瀰漫著歐式鄉村風的氣氛，給人放鬆愉快的好心情~

除了一樓的用餐區，二樓更多了一點小包廂的空間，還可以從下俯視熱鬧的人潮~別有樂趣







菜單看我



主餐之前先來品嚐軟法起司麵包跟每日例湯

吻仔魚濃湯-飽足感加上鮮美不膩的滋味，每一口都帶來溫暖的感覺

洋蔥清湯-洋蔥燉的非常軟很容易在嘴裡化開，裡頭還有些許肉塊，口味清爽同時還能嘗到洋蔥的甜味,非常好喝

軟法起司麵包-外皮金黃微酥，內層柔軟的軟法搭配蒜味芥末子與油醋兩種不同風味，各有特色更顯與眾不同！！



炙燒牛肉

燒烤過後的牛肉，散發迷人的香味 ，吃來不柴非常好入口



泰式鮮蝦

充滿泰式異國風情就是這麼酸辣~格外清爽開胃



美國安格斯無骨牛小排 (蘑菇醬)

光是原味就讓我很著迷了，七分熟的熟度從剖面看得見粉嫩的顏色，一入口便能感受到肉汁且柔軟的一面!!



馬薩拉酒黑豚細扁麵

或許因為有九層塔的關係，讓整道菜充滿台式風味，微辣刺激的調味恰到好處！！

一旁的豬肉更因醬汁的洗禮顯得可口美味，外微酥內嫩口讓我印象深刻！！ 裡頭的麵條也不遑多讓，三者融合在一起堪稱完美


季節鮮果汁-添加多種水果，簡單新鮮就是好喝

熱山楂玫瑰洛神茶-玫瑰香不時撲鼻而來，山楂的甜微微中和茶的酸，顯得和諧優雅！！



酒釀蔓越莓生乳酪-細滑濃郁超綿密，精緻卻不甜膩

布朗尼香草冰淇淋-他的糕體很紮實，巧克力苦甜的滋味還帶有堅果堆疊出層次，搭配冰淇淋就是這麼巧妙契合~

可蜜達吐司 (中正區)

 嗨嗨，早晨的活力來自美味的早餐 今天跟大家分享我的愛店-可蜜達

他們家的餐點不誇張，看似簡單的食材卻別有巧思，只要吃過的人都會愛上！！也因此店內常常座無缺席，不少日本客也都慕名而來~ 

 

可蜜達Comida北門店

0916-678-489

台北市中正區中華路一段21巷14號



鬼椒起司肉蛋雙重奏

半熟的蛋液與融化的起司流下迷人的金色瀑布，光視覺就讓人胃口大開，

再加上店家自製的美奶滋與豬肉完美結合，一口咬下，細細品嚐鬼椒辣中帶麻的滋味，十足過癮好幸福~ 



檸檬馬告雞肉蛋吐司（限量供應）

馬告是原住民特有的山胡椒， 我很喜歡他獨特的香氣，

淡淡的檸檬清香跟雞肉搭在一起就是清爽好吃！讓人印象深刻非常受歡迎~ 



炭燒甘蔗紅茶--每次來我都必點~因為我覺得他喝起來帶有一點類似龍眼乾的果香味，甜度自然不死甜，很順口！！

高大牛奶--原本是玻璃瓶的但後來改為這種利樂包裝~ 但不管怎麼樣內容物才是重點！！他們家的牛奶散發著細緻的奶香味~自然純粹~

咖啡拿鐵--無糖的拿鐵中規中矩，不至於苦澀很一般 





堅果可可

使用知名巧克力醬，中間還抹上多種堅果研磨而成天然堅果醬，最後再淋上煉乳，既保留了榛果巧克力的真實風味又不失層次~很棒👍





雖然價格來說稍微偏高，但老實說就因為他們對食材的講究-從究好豬、舒康雞、土雞蛋、林華泰紅茶或高大鮮奶等等，

每一道都是對美味的堅持，進而成就我們的口福~ 當然要繼續支持啦~

酒窖餐廳 (中山區)

在燈光美氣氛佳的餐廳裡，享受著美食簡直是人生一大享受，

距離行天宮附近在民生東路上有一間酒窖餐廳-WINE-derful 葡萄酒主題餐廳，這裡擺著各式各樣的紅酒！完全就是個小型的紅酒博物館，著實令我大開眼界！！

 

店內一樓是烘焙門市，一旁能看見製作新鮮麵包的作業區，而且做好的麵包跟蛋糕會直接放在架上現場販售，





往下一層就是擁有浪漫氣氛的地下餐廳！！不論燈光還是氣氛整個很有情調~空間也十分寬敞舒適，非常適合聚餐或是約會

菜單更依據中餐跟晚餐也有不同的設計，這次我要跟大家分享午間販售的商業午餐

菜單點我

一就坐服務人員就問我要氣泡礦泉水還是天然礦泉水！？選好之後還幫我開瓶倒入杯中，頓時讓人覺得尊貴又貼心 

今日湯品-南瓜濃湯 散發金黃色光澤的南瓜濃湯，綿密香醇非常好喝，一旁的香料麵包棒獨有的香氣搭配湯品讓風味更加與眾不同！

主廚沙拉 沙拉的份量小巧精緻，配上巴薩米克油醋酸溜清爽很開胃~ 



西班牙海鮮燉飯 使用多種海鮮包含扇貝 淡菜 花枝 蝦 炸魚塊等等……

海鮮自然鮮美新鮮不在話下~ 米芯也很有嚼勁，在高湯的洗禮下外濕內韌伴隨綜合菌菇，口感豐富香氣十足，讓我吃得很滿意

香檳慕斯跟無糖紅茶 內層是苦甜巧克力慕斯，香甜綿密的口感裡還包覆著莓果顆粒，一點也不覺得甜膩，

沾上上層的薄荷泡泡兩者互相搭配，感覺奇妙又有趣，卻一點不覺得突兀，一旁的無糖紅茶香氣撲鼻與甜點十分契合！為整個套餐劃下完美的句點~

其實以這樣的服務跟水準在台北市來說真的高貴不貴，也難怪用餐時間受到顧客的歡迎，常常不定時舉辦餐酒活動或包場，非常推薦給大家！！

 

WINE-derful葡萄酒主題餐廳

台北市中山區民生東路三段27號

週一~週六:12:00~22:00，週日公休 02-2518-2122

官方網站：http://www.wine-derful.com/m/home.php

官方臉書：https://www.facebook.com/winederfulrestaurant

炒飯製研所 (板橋區)

哇~一開始標題就下這麼猛會不會太誇張了點！？

但是說真的平常把炒飯當三餐吃的我，吃過這家真的不誇張，什麼蝦仁、肉絲、牛肉蛋炒飯的通通退一邊去！！

炒飯製研所多達20種口味,光是看名稱就給人無限想像，而且所有的口味都是老闆自己研發的，不只新奇味道也是獨特好吃！！用餐時刻總是人潮滿滿

炒飯製研所粉絲團

0936-116-590

新北市板橋區貴興路12號

菜單點我





先從他們的小菜開始介紹吧！！

我爸教我做的海帶根

散發油亮光澤的海帶，吃起來Q中帶脆，剛剛好的酸度再加上微辣的滋味特別清爽開胃



骰子豆干

他的豆干滷的非常juice，咬下還會噴汁,甜甜的滷汁會忍不住讓人一口接著一口，絕對是必嚐的經典小菜



我媽教我做的三色泡菜

小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔醃製過後酸溜帶甜，同時保留蔬菜的清脆，爽口好吃！！



超級無敵滷蛋

蛋經過滷汁的洗禮後，滷蛋的外皮吃起來有皮蛋QQ的感覺，裡頭的蛋白、蛋黃帶有滷汁的香氣，咬下後能感受到軟嫩香甜！！



滋補何首烏雞湯

雖然是炒飯專賣店，但湯也是少見會納入的品項，老闆用心熬煮的湯，真材實料，裡頭的肉塊非常大，湯頭喝來溫潤清爽散發淡淡中藥香~兼顧養生與健康

牛蒡蛤蜊雞湯

有蛤蜊、雞肉、枸杞等食材，牛蒡獨有香氣再加上軟嫩的雞肉顯得和諧美味，清爽不油膩很值得試試



秘製雞腿炒飯

我很喜歡他的飯粒粒粒分明，醃過的雞腿肉不僅入味還散發著香氣，吃起來也不乾柴，切成小塊狀也方便入口，看似簡單的食材卻吃出不凡的美味



看老闆心情炒飯

配料當然是看老闆當天隨性調配，我吃到的有香腸、九層塔、雞腿、肝腸，

雖然用了很多不同風味的食材，看似複雜，但每一口都是驚喜，豐富的口感給味蕾全新的印象！！不用擔心踩雷！！

蒜香肉絲炒飯

這道口味最重也是我最喜歡的炒飯，蒜碎經過大火翻炒後降低了蒜的濃烈刺激，

取而代之的樸實低調的蒜香，拌入炒飯後，蒜的香氣會在嘴裡慢慢堆疊，是一道越吃越唰嘴，而且很過癮的料理

俺の漢堡排山本 (大安區)

漢堡排算是日本家常料理之一，來自東京的山本漢堡排來台已經有好幾年了~

口味也不斷推陳出新，主打職人精神、嚴選食材，手工現作的日式漢堡排以五大步驟保留肉質彈性並鎖住鮮美肉汁

讓鮮少吃漢堡排的我也好奇這來自東京的味道,接著就讓我帶大家來品嚐一下吧！

山本漢堡排

台北市大安區光復南路260巷1號

週一～週五 11:30~14:30 、17:30~22:00，週六～週日 11:00~22:00

02-2711-3816

官方臉書



鄰近大安東區的山本漢堡排,從國父紀念館捷運出站後走沒多久後就能看到了

日式風格的招牌設計很有意境,好像瞬間就來到日本一樣

店內的裝潢不走花俏華麗的路線,簡單舒適的空間能感受到溫馨親切的氛圍

中午開門沒多久人潮陸續出現用餐~可想而知這漢堡排的魅力有多大了!!









菜單看我

他的漢堡排大部分都是提供牛豬混合，如果不吃牛的話也可以選擇純豬肉

每一款漢堡排套餐皆附有味增湯、蔬果汁以及七星米白飯，湯跟飯的部分還能免費續加一次



我分別點了經典山本漢堡排和明太子漢堡排

由於漢堡排是手工現做，所以等待期間先喝喝蔬果汁(玻璃罐50ml)~

用番茄、鳳梨、柳橙、西芹、胡蘿蔔榨出來的蔬果汁非常清爽好喝,每一口都很單純美好

一方面除了提供營養之外，另一方面能抑制吃肉時血糖的上升，降低脂肪形成

沒想到從一杯蔬果汁就能看到日本人貼心細心的一面



明太子漢堡排



賣相非常討喜，炙燒過的明太子醬呈現淡粉的光澤，鋪滿整個漢堡排誠意滿分

切開後滑順的流到漢堡肉裡面，帶有淡淡鮮味的明太子甘甜濃郁，與漢堡肉彈嫩多汁相互交織下更顯美味！！

當然一旁的炸牛蒡也不馬虎，酥脆清爽，咬下去還會聽到卡滋的聲音，當零嘴吃超過癮！！



經典山本漢堡排



肉排依然香濃多汁，而且中間還鑲著藍乳酪綜合菇奶油餡，切開後緩緩流出淡黃色的誘人瀑布，更顯柔和加分，

另一方面深色的八丁味增特調醬汁香濃可口，微酸的滋味將肉排提升到另一個層次，十足下飯

搭配其他意大利麵還有蔬菜一整個就像西式套餐一樣優雅迷人

 

剛好最近山本漢堡排有推出改裝開幕優惠活動

除了來這邊享受美食之外也能拿好禮喔~喜愛吃肉的朋友不要錯過!!