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Crystal亮晶晶
我是Crystal亮晶晶。我最喜歡台灣菜抹茶日式涮涮鍋海鮮小炒
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共 73 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2020-05-09
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類別 : 台灣菜火鍋

來到西門町,除了好逛好玩之外,還有一個不能錯過的網美火鍋店-食焱廠創意鍋物!

因為這裡有一面超繽紛可愛的燒杯美牆,吸引很多網美帶閨蜜來這拍照用餐

 


食焱廠創意鍋物 Delectable Hot Pot Lab粉絲團

營業時間:11:30–21:30

台北市萬華區昆明街146號

02-2375-6009

 


而且這裡跟一般火鍋店不一樣,就算一個人也可以很自在

這邊的吧台附有插座、用餐不限時、還不收服務費,餐點價格也實在,另外也提供外帶,以西門町這區來說算是很特別的經營方式!!

 


 


 

(醬料區也設計的好可愛,根本就是在實驗室吃飯啊)

 


(附上菜單)

 


 


 


我點了台灣石頭鍋以及四川麻辣鍋兩種湯底~

肉品的部分我分別選了梅花丹麥豬及沙朗牛,看看這每一盤肉都是現切又大塊,再加上油花少吃起來也不覺得有負擔,搭配菜盤份量剛剛好

 


 


 


(梅花丹麥豬)

 


(沙朗牛)

台灣石頭鍋

店員一開始會將炒料置鍋中爆炒,現場馬上瀰漫著香氣,完全引發我的食慾,隨後再加入肉片及湯頭,一鍋香氣四溢的石頭鍋熱呼呼完成囉~

他的湯頭真不是我要說的,現炒的就是鮮、香、醇,湯頭不時散發爆肉香還有濃濃的蒜味,入口清爽不油膩,而且隨著食材下鍋,那湯頭會越煮越香,超美味~

 


四川麻辣鍋

這款絕對是嗜辣者的最愛,秘傳比例的湯頭將麻辣湯發揮的淋漓盡致,香、麻、辣,後韻十足又刺激著味蕾,

後面再把油條下鍋煮,吸附麻辣香氣的油條超過癮,其他食材也一樣美味~

 


飯後甜點也非常推薦,重點是憑活動就可以輕鬆吃到,怎麼能錯過呢

柳橙烤布蕾

店家把柳橙的外皮當容器,可愛又環保,裡頭的布蕾綿密細緻吃在嘴裡能感受到濃濃香草味,

由於他的口感非常滑嫩所以一入口就化開,而且也因為柳橙當容器,所以多多少少有著柳橙香氣,非常討喜

 


 


那至於兌換的活動怎麼參加呢?

1.只要在IG公開打卡送免費招待券(下次使用)

2.學生加碼:學生的話只要IG打卡並出示學生證就會送柳橙烤布蕾喔

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【母親節的活動】 5/9-5/31 只要女生來店用餐就送3人同行1人免費券

【愛心雙重大爆發】 IG打卡送3人同行免費券 公開貼文愛心數超過87個,再送任一鍋物免費券一張

 
用餐日期: 2020-04-30        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2020-04-10
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類別 : 歐陸菜美國菜輕食沙拉

 


最近因為疫情關係,環境有了變化,大批的海龜產卵畫面以及污染隨著降低,大氣層竟然乾淨了!!

多少人檢視著自己原來我們給予這世界太多的壓力,無形中也束縛自我~

其實生活就是與地球和平共處,不過度浪費資源!!牧牧沙拉就是透過食物來傳達這樣的理念!!

 


牧牧沙拉 mooosalad粉絲團

台北市敦化北路222巷70號

02-2547-2225

 

 


(吧檯還有方便手機充電的裝置)

沒有奢華鋪張的豪華料理,只有大地賞賜的美味,牧牧沙拉依照節氣時令、食材產季以及個人口味、食量等等為大家量身訂做專屬的餐點~

看看菜單上的組合百百種,充滿驚喜感,你可以挑一些喜歡的,也可以跟老闆說不愛的,甚至放手交給老闆即興發揮也行,最後呈現的絕對會是繽紛又美味的料理~

 


 


瞧瞧我的沙拉很可愛吧,餐盤的角落還有一隻迷你的動物,沒想到老闆連擺個沙拉也能這麼藝術

 


廣告常說要飲食均衡,每日五蔬果,在牧牧沙拉絕對能一次擁有!!甚至超過~

看我的沙拉就知道,裡頭有草莓、德腸、鮪魚、帶皮馬鈴薯、鳳梨、西瓜、番茄、甜椒生菜等等,調味也特別用了黑胡椒、迷迭香、橄欖油、柚子鹽等,

當中還有香檬淡淡的柑橘清香,真的非常特殊,第一次接觸香檬的我不禁好奇這是什麼樣的水果!?

 


 


 


後來我才知道它是台灣四種野生柑橘之一,學名又叫“扁實檸檬”,老一輩人俗稱它為「山桔子」,維他命C非常豐富,

老闆把它融入到沙拉裡毫無違和感,十分清爽、好吃~

 


 


南瓜湯也很用心,老闆說他們會將南瓜籽烘乾後磨成粉製成調味料,

所以你們看到的是用南瓜皮、肉,不參雜奶油、麵粉等添加物,老老實實就是樸實到吃得到南瓜纖維的濃湯!!

也因為單純相對能感受到南瓜散發自然的甜味

 


為了提倡永續環保,外帶自備容器還能免費增量,甚至在這還能看見各式美麗的再生作品,

牧牧沙拉也不時舉辦各種活動及二手拍,相信這小小的舉動能讓你我為地球帶來更美好的改變~

 


(茶道小知識)

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-04-09
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類別 : 日本菜複合式餐飲吃到飽火鍋燒肉海鮮喝飲聊天

好客燒烤真的是我目前心中的第一名的啊!! 除了現有基本款的火烤兩吃

這回更是豪華推出了加價$199就能吃到飽的頂級和牛、天使紅蝦、松阪豬等等奢華食材

喜歡喝酒的更不能錯過加選$198無限暢飲啤酒以及嘉士伯六種高級調酒 ,如此高cp值的帝王享受一次通通滿足~

 


 


 

這天我來到樹林秀泰分店,一進門就看到可愛的牛牛來迎接我們,上面還寫著摸牛頭好彩頭,當然要沾個光拍照留念一下阿~

 


好客燒烤-樹林秀泰店粉絲團

新北市樹林區樹新路40-6號7樓

Tel: 02-8675-1959

 


而且我發現店內的座位都十分寬敞,每個桌上都有設置貼心的服務鈴呢~這樣想換烤網或是點餐就不用那麼麻煩,挺貼心的設計!!

 


價位上分為$598七十種品項及頂級$1288全品項(含帝王蟹、A5和牛)兩種價位, 當然什麼都想吃的我就選$1288的價位囉

菜單及分店資訊點我

在等待食材送來的同時,可以先到一旁的自助吧,這邊提供了各式飲品、醬料、米飯、知名冰淇淋等等

 


 


 


 


(甚至還備有濕紙巾,太加分了!!)

 


 


那麼先從我最愛的海鮮開吃!!嘖嘖~看看這個帝王蟹,味道真是銷魂~ 雪白的蟹肉,鮮美可口帶出自然甜味~好細緻太幸福了!!

 


 


大生蠔也走浮誇路線,超飽滿爆juice ~哇哦喔喔~爽

 


 


送上的和牛拼盤個個也都是精華~~

 


這塊厚到快夾不住的和牛,烤後散發炭燒肉香,吃進嘴裡非常軟嫩細膩~

 


但讓我印象最深刻還是加碼點了幾回的和牛肉排,炭火煸出肉排香氣,口感上屬於厚但不柴的肉乾風味,很特別完完全全中了我的心~

 


還有還有他的蔥燒牛舌,脆口又有蔥香氣息,簡直大開我的食慾阿~

 


另外他們家的松阪豬也很不錯!!脆彈有嚼勁,怎樣也不覺得膩~

 


愛吃蝦子的我甚至瘋狂點了他的天使紅蝦、泰國蝦、澎湖明蝦,黑美人草蝦,每一隻絕對都是掛保證新鮮的!!

 


燒烤滿足了,一旁來個鴛鴦鍋緩衝一下胃口,結果我依然點了蝦子煮~嘴巴幾乎忙不過來,停不下來一直吃阿~

 


對了~少不了美酒的陪伴!! 這杯後宮佳麗,以伏特加、黑醋栗利口酒、柑橘等等調製,

美麗的外表下卻非常帶勁,甜甜的滋味微醺浪漫的氛圍,瞬間將用餐氣氛轉換成不一樣的感覺~很有意思!!

 


吃飽喝足不免俗的來個甜點做結尾阿,招牌必點起司地瓜,地瓜樸實的甜與融化的起司交盪出優雅綿密的慕斯口感~要不是吃太飽我還真想多吃一個!!

 


最後我想說寫這篇文章的時候,我又覺得餓了(明明有吃飯)~太罪餓了~~這麼優質又高cp說什麼都不能錯過來好客飽餐一頓拉

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2020-04-09
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類別 : 台灣菜火鍋

 


我很愛吃南洋料理,也到訪過不少餐廳品嚐,新莊這間胡叻南洋食尚鍋,不僅裝潢高雅、服務親切、湯頭的口味更是用心道地,讓我用餐印象十分深刻!!

胡叻南洋精緻火鍋粉絲團

新北市新莊區復興路一段3號1樓

02-2276-5333

 

 


 

 


 


 


他們家的裝潢真的很特別,走的是小奢華風格,一下子就讓用餐氣氛提升不少!!

 由於這裡採自助式,所有的醬料、冰淇淋甚至是加湯都可以自行斟酌、適量取用~

 


 


 


店員還特別推薦我一定要試試看他們自製的青醬,味道真的很不同,帶有XO風味還有點辣度,最適合沾著肉吃了

 


我分別點了肉骨茶以及叻沙兩種湯鍋,叻沙使用了新鮮香料炒製,風味獨特~濃郁又道地!!

他同時帶有些許辣度,但後勁卻又不覺得刺激 ,不管放海鮮或肉都非常開胃好吃!最推薦重口味的愛好者

肉骨茶呢使用整隻大骨以及數種中藥熬煮,湯頭溫潤滋補又清爽~ 搭配新鮮蔬菜及肉最合適也最美味~

 

 


肉品的部分像這盤嫩肩低脂牛,選用CHOICE等級,鮮紅的肉片稍微涮一下馬上就能入口,質地非常的鮮嫩~

噶瑪蘭霜降豬,來自宜蘭草飼小豬,沒有腥味自然而然吃得出彈嫩的肉質~也是我的最愛!

 

 


當然最不能錯過就是海鮮啦!!只要加購198就有草蝦、小卷、蛤蜊、鯛魚、天使紅蝦,超澎湃~

我很喜歡吃他的鯛魚,因為他的魚肉很細緻,配搭叻沙最好吃~蛤蜊也是一顆顆飽滿又有湯汁,非常新鮮呢

 


大眾口味的火鍋到處都有~但是南洋風味的火鍋你吃過嗎?下次來胡叻來感受一下特殊的異國風情吧

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 日本菜鐵板燒

 


 


座落在小巨蛋附近,有一家極有格調的鐵板燒--饗瘦鐵板燒

饗瘦鐵板燒粉絲團

📱0966-600-178

AM11:30-PM14:00/ PM17:30-PM22:00

🏠 105台北市松山區敦化北路165巷14號 (捷運小巨蛋1號出口,步行5分鐘)

這裡的服務很親切,師父的功力也是一流,美味當然不在話下 ~

裡頭的座位大致分為一般用餐區跟包廂,座位雖然不多,但都是最佳搖滾區,可以即時看到師傅料理時的帥氣姿態~作為包場或是私人招待都是很不錯的選擇

 


 


今天品嚐的是商業午餐~

更多菜單點我

 


第一道送上的是主廚精選湯品!

南瓜濃湯

散發金黃光澤,更吃得到南瓜綿密絲滑的甜味,搭配一旁的大蒜軟法簡直絕配

 


 


巧達濃湯

添加了蛤蜊肉,帶點鹹香滋味的巧達濃湯,不僅暖胃也開胃

 


青衣魚

雪白的魚肉表面煎過後有著淡淡的酥香氣息~ 一入口就感受到魚肉的鮮嫩 沾上番茄糊不僅能襯托甜味,也可以選擇青醬讓風味更加和諧可口

 


 


北海道干貝佐莎莎醬

表面經過香煎後飄出干貝自然的香氣,口感像極了嬰兒肌膚又嫩又有彈性~搭配莎莎醬及玉米餅增添豐富層次~

 


香煎雞腿排

雞肉保有肉汁鹹香美味,加上雞皮煎的又脆又香,讓我一口接著一口停不下來

 


 


美國精選牛排

這道讓我很驚艷,他的肉質好柔軟~光是原味就非常有肉香味~ 搭配海鹽、胡椒或是料理後大蒜也非常加分!!

 

 


炙燒鰹魚 (隱藏版,非正式菜單上菜色) 

半透明暗紅色的光澤,吃來新鮮嫩口,質地細膩有如果凍慕斯般細緻!!很特別也令人印象深刻

 


牛舌(隱藏版,非正式菜單上菜色)

牛舌真不是蓋的,脆口滑嫩真是極品,搭配鹽蔥提味超棒的! 喜歡甘甜爽口的話也可以沾沾燒肉醬,兩種享受一次擁有 

 


精選沙拉

搭配胡麻醬爽口不膩,清爽的沙拉有了海帶點綴,讓沙拉顯得不單調~

 


季節時蔬

其實吃到這裡已經很滿足了,不過最後來點蔬食平衡一下,畢竟前面幾道都太豐盛了~

 


甜點

紅豆餡是店家自己做的,就連銅鑼燒的麵糊也是,麵糊在鐵板上逐漸成型,最後灑上糖粉,為整套餐劃下完美的句點~

 


紅茶與咖啡

經過一番美食的饗宴後,品嚐甜點喝喝茶輕鬆度過悠閒時光~

 


饗瘦除了商業午餐,也有其他更優質高檔的套餐,甚至還可以客制化量身打造符合需求的餐點,

不論尾牙、春酒包場,又或是私人招待這裡都可容納20、30人,下次聚餐不妨就來這吧~

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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