忻殿堂 (大安區)

身為一個小吃貨很容易被餐廳醒目的廣告給吸引~

位於東區的忻殿堂鍋物專賣店,門口放上超醒目的"要麼去橘色,要麼來這裡"的標語,

好奇之下當然就跟朋友入內用餐囉~





店內寬敞舒適也乾淨整潔,有小包廂以及吧檯等座位~



每一桌都準備好餐具及菜單



鍋子也是精挑細選,選用的是會釋放鐵離子的日本鑄鐵鍋



我還特地上網爬過食記,發現很多人都推薦忻殿堂的活海鮮料理



不過我就想來點不一樣的,於是點了超牛b神牛饗宴$2000



創意開胃菜-蟹味棒豆腐

口感上很像紮實的雞蛋豆腐,搭配日式柴魚醬油鹹甜鹹甜好清爽~



豪華時令蔬菜盤

這蔬菜盤超豐盛的,食材多而且都是天然蔬菜完全沒有任何加工食品

擺起來又漂亮,非常喜歡呢~



湯頭也是大有來頭,原來老闆待過橘色等知名餐廳,難怪食材跟湯頭都非常講究,

湯底特地選用老母雞熬煮,喝起來爽口鮮甜,加入蔬菜燉煮超美味的!!



還有這個玉米筍是有機可以整隻入鍋熬煮,我覺得他本身吃起來就很清甜了,連鬚鬚也是吃起來甜甜的~



日本來的栗子南瓜~不管煮多久就是不軟爛,口感非常的鬆軟綿密還有一股特殊的香氣~讓我一吃就愛上!!



愛吃肉肉的人看到這些一定超喜歡~

左上分別是健康低脂牛、prime級肋眼沙朗牛

左下是prime級無骨牛小排、頂級霜降牛

每一盤都是6盎司,約莫2~4人的份量



看看這健康低脂牛的肉片根本比我的臉還要大吧!!

稍微簡單涮一下,不但能吃到他的肉香,也因為低脂牛本身油花少筋也少的特性,口感就是特別軟嫩好入口



prime級無骨牛小排,

比起低脂牛~牛小排的肉香味更勝一籌,吃起來也相對非常彈韌呢~



頂級霜降牛

油花分布的非常均勻漂亮,另外霜降牛的肉比其他肉品還要來的有厚度，口感上也比較滑嫩有嚼勁~



prime級肋眼沙朗牛



沙朗跟低脂一樣嫩但多了一點油花，很容易一夾就碎,但是它的軟嫩度剛剛好是我最喜歡的口感~



沾醬絕對是不可少的配料,店家用了九種不同的日本醬料調配,還加入了金桔,所以醬汁會帶有淡淡的果香跟酸味,

不管是拿來沾蔬菜或是肉品,滋味更豐富清爽,讓我忍不住多扒了幾口飯呢~

地址：台北市大安區敦化南路一段160巷12號一樓

電話：02-8771-3936

營業時間：

週二~日：12:00~15:00、17:40~23:00


創作者介紹
馥裕

Crystal亮晶晶

串燒-殿 (大安區)

台北的東區總是越夜越熱鬧,不少特色小店都非常吸引人,美食也特別多!!

趁著下班後的休閒時光一邊逛街一遍尋找美食!!恰巧經過串燒殿看了看外頭的菜單~

哇!!種類滿多嘛!!對於喜歡餐點多樣化的我來說說什麼都要來品嘗一下啊!





進到裡面~看到吧台上擺滿一整排琳瑯滿目又色彩繽紛的酒~

感覺來這裡感受一下微醺的浪漫似乎也滿不錯的!!

餐點的部分除了有現做的串燒外,也有提供日式料理及各式調酒~



首先我要先大大稱讚店家的出菜速度!!真的很有效率!!出餐速度快到完全沒讓我餓著~哈哈

第一道水連牛肉捲$120

香嫩的牛肉烤的恰到好處,吃起來一點也不柴,肉味十足,

加上包在裡面的水蓮口感爽脆,新奇的組合卻意外的和諧



醬烤雞肉串$120

雞肉經過醬汁的洗禮,散發出微甜的滋味~讓人一口接著一口



茭白筍$130

每一根都水分充足很飽滿，光原味就滿脆的,沾點胡椒調味一下也不錯~



起司海鮮燉飯$160

我超喜歡這道菜的!一吃就迷上了~起司因為燉飯的溫度而變的更加濃綢

重點是燉飯的味道好特別喔~很像多力多滋的燉飯版!!鹹香辣一次滿足超開胃!!

裡面還有培根、鮮蝦、大蛤蜊等配料~真的不要錯過!!



烤透抽$160

因為透抽非常新鮮,能同時吃到海的鹹味+鮮味,加上肉質彈牙，沾點芥末胡椒或是淋上檸檬汁都是不錯的選擇





炸雞軟骨$150

其實我對軟骨這類的食材並不熟,所以吃到這類的食材對我來說很新奇!!

不過實際上咬起來是脆脆的還帶點肉~雖然說是炸的,但我倒覺得不油膩,看看紙巾上的油少到不行就知道他處理的很好!!

一旁的Q比醬,像是加入酸奶調味過的美乃滋,味道酸鹹,跟雞軟骨一起吃很對味



看心情 $時價

對喔~你們沒看錯!!這道菜就叫做看心情,很出乎意料吧!!

其實看心情就是老闆給的驚喜!!會依據當天的漁獲或是食材狀況出菜!!

並不是說有就有!!這一天我很幸運的吃到老闆提供的紅尼羅~

他的魚刺很少,肉質飽滿鮮嫩,沒有一絲腥味或是土味!!連我朋友都非常稱讚呢!!



藍色那杯叫蘋果石榴（蘋果之戀）紅色是蜜桃女孩

你們有沒有覺得光線讓調酒散發朦朧美~感覺還沒喝就醉了~哈哈

不過這些目前都不在酒單內，屬於吧台隨機特調



蜜桃女孩

伏特加+紅酒+水蜜桃的組合~

店員建議要大口喝下才能品嘗到底部水蜜桃的香氣!!

我是覺得紅酒比重滿重的,但因為有了水蜜桃的加持稍微平衡了紅酒的澀!!



蘋果石榴（蘋果之戀）

口感喝起來跟一般香檳差不多~但別看他很沁涼!!他後勁還滿強的!!

雖然酒精濃度不算最高~但微醺的FEEL超有感!!



每個周五跟周六串燒殿都有特別的活動

像禮拜五就有小火車比賽!!在有限的時間內火車上到達終點時,要把車上的六杯調酒喝完就能贏得小禮物!!

當然輸的話也會有懲罰~

禮拜六的話是DJ駐店!!氣氛整個就是嗨到不行!!

聽說不少藝人也是座上嘉賓!!說不定你也有機會碰上呦~

串燒-殿

台北市大安區敦化南路一段160巷24號

02 2779 1112

創作者介紹
馥裕

Crystal亮晶晶

陸軍聯誼廳 (中正區)

陸軍聯誼廳 (02)2321-6910

100 台北市 中正區南昌路一段136號



這裡過去是孫立人將軍的官邸...

即便編列為古蹟,也還是開放給一般民眾來參觀用膳

改建前我常常經過這裡,看到不少達官貴人來這裡聚會~~身為一般小平民的我當時根本不敢進入~哈



目前的白色建築主要提供合菜及包廂,而日式的房舍則提供下午茶點

一旁外圍的玻璃屋是今年改建完成的,場地是開放的也有提供中式料理喔~



玻璃屋透著光線讓氣氛十分浪漫愜意~



場地很寬敞,動線也很流暢~非常舒服自在





想想如果在這裡辦婚禮或是團體聚會都還滿適合的



窗戶另一頭就是包廂,因為已經有人在使用~所以沒辦法入內拍照



一旁還有孫立人將軍的特展,介紹孫立人將軍一生的傳奇故事,

將軍能文能武,儼然就是個學霸,運動也難不倒他,

但沒想到大象林旺爺爺竟然是將軍帶來的,不說不知道林旺爺爺可是將軍當年的好戰友呢



再往內走就會來到咖啡廳,好像瞬間進入到另一個時空~



茶飲的部分有很多種類的茶可以選擇(旁邊是將軍與夫人合照)



(竹編牆我還是第一次看到,好特別喔)



繞了一圈後我回到玻璃屋用餐~

餐廳提供的有機甘菊茶,氣味清香喝了之後讓我好舒心



(左)人參雞套餐(右)四物雞套餐各$500

套餐的內容有參考過去孫立人將軍的飲食,看的出來將軍很養生呢!!



人參雞套餐$500



小菜由左至右分別是涼拌苦瓜、海蜇皮、金桔蓮藕

調味單純吃的到食物的原味,尤其是金桔蓮藕,既有金桔果香又吃的到蓮藕的爽脆,味道很討喜!!



炒山蘇:搭配豆豉、丁香魚、蒜片等...以套餐其他的內容來比算是口味偏重的一道菜,但吃起來不死鹹還滿下飯的!!



麵線有了油蔥、香菜等調味,味道顯得不單調

搭配雞湯拌在一起吃很順口喔~~



本來我想說再這麼熱的天氣裡,喝雞湯會感到很有負擔,但意外的是他的雞湯喝起來好清爽好甘甜!!



而且人參雞的湯味道十分醇厚,吃到嘴裡還會散發淡淡人參香氣,

加上雞肉吸飽雞湯滿滿的精華,燉的非常軟嫩,一夾骨肉很容易就分離~想當然很好入口



湯裡頭還有這麼大塊的鮑魚在裡面耶~500塊的套餐也太奢侈了吧



四物雞套餐$500



除了湯品以外,其他的小菜跟麵線都是和人參雞一樣的!!

不過比起人參雞,我更推薦四物雞給所有的女生們,

這讓我想起以前學生時期媽媽燉的四物湯,小時候我真的超討厭喝四物,因為中藥味重,味道又苦

明明知道對身體(婦科)很好,但就是嚥不下

這裡的四物雞湯,喝起來有淡淡的中藥味~但不一樣的是味道不苦澀反而溫潤爽口~

讓原本不愛喝四物的我,一下子就被他收服了!!



烏梅汁:好久沒喝到這麼好喝的烏梅汁了!!完全復刻我小時候的記憶!!

酸酸甜甜的滋味喝來甘甜清爽~在炎熱的夏天來上一杯特別生津止渴~



這裡不定時舉辦各種藝術展覽,除了用餐也能感受不同的人文氣息~

或是可以來咖啡廳喝喝下午茶回味一下過去的歷史風情喔

創作者介紹
馥裕

Crystal亮晶晶

銀河堂讚岐烏龍麵 (大安區)

 

上週下班後跟親愛的妹妹相約去吃晚餐~

我們決定到國父紀念館附近探險一下,看看有沒有別的餐廳

結果看到一間充滿日式風情的建築-銀河堂讚岐烏龍麵



(點我)銀河堂讚岐烏龍麵

106 台北市北市延吉街137巷6號

02-2711 6967

營業時段11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00



不知道是剛好用餐時間還是怎麼樣,人潮還滿多的,好奇之下就進去用餐

一進去就看到好大一面的簽名牆,仔細看原來不少藝人都來吃過,還有媒體報導等等...

感覺這家店應該很厲害的樣子







店內的菜單幾乎以麵類為主,也有丼飯和小菜可以選擇~價位來看還滿平價的

平日中午，晚上都有還有額外的免費加麵服務(週五則是只有中午時段提供)



我妹他說他超餓,所以我跟我妹各點了一個主餐外,還加點了小菜+沙拉跟甜點

玉子燒$120

送上來的時候驚為天人阿~看看這厚實又切的很有藝術感的玉子燒~有夠厚的~

吃進嘴裡的時候真的好幸福~因為他吃起來好軟嫩還帶有微微的甜味,完全沒有任何蛋腥味~

真的很好奇他這個怎麼弄的,

店員說他們家的料理全都是師傅用真材實料下去做的,什麼蛋粉或是添加物都不添加,

可見師傅的功力真的很深厚,竟然可以把一個平凡的蛋做的那麼好吃~



地瓜葉

其實算是相當家常的一道菜~用日式醬油和蒜末簡單的調味~

而醬油的甘甜讓地瓜葉吃起來特別清爽爽口



奶油蛤蜊$150

不得不說老闆還滿有創意的,竟然出這道充滿義式風味的奶油蛤蜊,

我還是第一次吃到蛤蜊有鹹香的奶香味~好對味好好吃~

不過不知道是吃到黑胡椒還是蛤蜊吐沙沒乾淨~吃到嘴裡好像有點沙沙的,小小的不完美



綠野鮮綜沙拉$140

外觀上就跟花朵一樣綻放絢麗~有滿滿的豆腐、番茄、海帶、玉米等...

淋上和風醬酸酸甜甜的滋味頓時開胃解膩~份量來說也非常滿足~







讚岐烏龍麵$210

烏龍麵算是店家的招牌!!店內所有的麵食都是店家每天親自用手工製作的~

所以吃起來格外的Q彈有勁,不像外面的一夾就軟爛~

我妹說他的麵就像吃珍珠奶茶的珍珠那麼Q,我也認同~

而我們點的這道讚岐烏龍麵~他的湯頭是用昆布去熬煮的,喝的出湯頭清澈鮮甜

大大的炸鮮炸的酥脆又不油膩~難怪是店內的人氣推薦~~



柚香明太子烏龍麵$250

創意菜除了剛剛的奶油蛤蜊,喜歡嘗鮮的你也可以來上這道!!

完全跳脫傳統日式的調味~結合義式奶白醬,濃郁的口感加上魚子醬的鹹香,穿插些許的柚子皮增添香氣

給人出乎意料的驚喜~看似西日不同食材,衝突之下竟意外蹦出新火花~讓我印象非常深刻!!





地瓜黑糖蜜$60

地瓜多了黑糖蜜之後~層次變得更豐富香甜~感覺讓普通不過的地瓜變的更夢幻了~

而且每一口都非常紮實,讓餐點畫下一個完美的句點

創作者介紹
馥裕

Crystal亮晶晶

小學日燒肉丼食堂 (內湖區)

哈哈~一開始的標題是不是超聳動阿~但真的cp值高才敢這樣說~

這一次來到內湖捷運港墘、西湖站的巷弄美食餐廳-小學日燒肉丼食堂

跟一般餐廳不一樣的是它是以學校為發想的教室主題餐廳!!到了這裡彷彿回到過去學生時期一樣

處處充滿懷舊的氣氛~有黑板、有粉筆字、有國父、還有值日生福利社(茶跟湯免費自助區)上頭還貼著大大的禮義廉恥還有木頭的課桌椅耶~好懷念喔書包也好有感覺 旗幟也比照學校一樣的款式~喔喔~升學班耶~裡面會是什麼呢?原來是大型的會議室~

老闆說可以在這裡辦同學會、生日趴(店內有代訂蛋糕服務)還可以公司團體包場開會~一旁還有提供道具可以變裝呢~~這位學生看起來就是功課好又有禮貌的好學生(自以為)

記得道具使用完後別忘了歸還原位喔(老師說的)目前所有的餐點皆為套餐式,除了主餐,還會附上茶碗蒸、小菜、甜點、湯品及茶(湯和茶無限自助)

以台北來說~200左右的價位已經很超值了!!等餐的時候還可以打發時間玩玩小遊戲~

還有機會獲得額外小菜呢~手作可麗餅$60

這是店家自己手工做的~內餡主要是綿密清爽的馬鈴薯~口感格外細緻

外層則炸得酥脆不油膩,很唰嘴很好吃~~有別一般外頭賣得滋味更加特別日式楊出豆腐$60

我覺得他吃起來有雞蛋豆腐那種軟嫩的感覺~

在酥薄的外皮下伴隨著柴魚、海苔等香味~再搭上日式醬油~簡單的調味讓平凡的豆腐頓時變的香醇可口小學日燒肉丼食堂的必點的人氣餐點!!月見燒肉丼定食(豬$195/牛$200)

一端上來就讓我眼睛直的發亮~~看看這豐盛的組合~

一大碗的月見燒肉,還有茶碗蒸、泡菜、毛豆、紅豆湯、味噌湯及茶(湯和茶無限自助)

這裡面我要先說他的茶碗蒸,他吃起來完全沒有任何奇怪蛋腥味,入口即化真的很好吃~

泡菜又脆又清爽,辣度也剛剛好~這兩樣也是所有配料中我最喜歡的~然後是我們的主角-月見燒肉丼

天啊~這油亮油亮的燒肉看起來就很夠味~上面還撒上蔥花跟生雞蛋,色香味俱全讓人忍不住流口水拉~

品嘗一口~恩~好香好下飯阿~肉片完全吸附滿滿的醬汁~吃起來超過癮的接著戳破蛋黃~慢慢地流出金黃又濃稠的蛋液~咬上一口~口感整個更加濃郁滑順~一碗丼飯兩種享受老闆很自豪的跟我說他們家的蛋用的是石安牧場所產的雞蛋~比起傳統雞蛋身價高達三倍~

難怪色澤跟口感就是吃起來不一樣!!而且蛋殼上還清楚標示有效期限~讓人很放心咖哩炸豬排定食$200豬排幾乎占滿整個碗了說~超誇張的!!

而且也相當有厚度~口感來說比較鬆軟很好入口~

雖然是炸豬排~但是他的油處理得很好,吃起來並不會油油膩膩的~會讓人乖乖把它吃光

咖哩則是日式口味~拌飯或是沾豬排都很美味~

不枉費我大老遠跑來品嘗~我跟我妹兩人吃的超撐的~但價格真的很經濟實惠!會想再光顧~

小學日燒肉丼食堂（內湖科學園區美食）

電話：02-27995737

地址：台北市內湖區內湖路一段411巷9弄28號