吃。高雄美食|岡山區。專賣天然酵母製作的老麵披薩，專業麵包師傅研發の披薩，岡山創始店「游李家-天然酵

游李家-天然酵母披薩專賣 岡山店 (岡山區)

隱藏在岡山國中附近的巷弄裡。



這條巷子有路牌很顯眼好找。



這間有點年代的洋房就是店面，雖然大門有掛店家Logo還是有點遲疑。



這間「游李家披薩」是小高放置多年口袋名單，隱藏在岡山區巷弄裡卻闖出名號，店家老闆姓「游」闆娘「李」索性取為店名，老闆本人是麵包師傅因緣際會，來到岡山區創立這間「游李家披薩」，使用麵包的專業來製作披薩麵團，這麵糰利用天然酵母發酵製作，讓這個披薩有著Ｑ彈獨特口感，雖美味但售價偏高令人遺憾，目前在高雄市區已經有2家分店，創辦人已經遷移左營區開新店，目前岡山創始店是由別人接手經營。



店門口掛著Logo與營業時間供參考。



老洋房外面放置沙發與桌椅，是很居家氣息無法相信是餐廳。



洋房外面還是維持原貌沒有裝潢。



室內用餐空間以老宅原貌為主，稍微裝潢不破壞老宅氛圍，室內用餐空間很狹小很擁擠，容易客滿記得先電話預約喔！



裡面櫃檯與吧台佔據空間太大，有長桌和小沙發座供坐下來用餐，裸露屋頂有掛工業風燈具。



牆面紅磚形狀顯現牆面貼著照片，兩面老舊鋁窗採光極好很舒服。



吧台裡面就是接手的年輕老闆。



這披薩就僅用專業烤爐來烘烤，這種烤爐唯就是少了炭燒滋味（有點可惜）。





 











厚厚一本菜單供客人點餐參考，菜單品項很多主要分類有披薩類、飯類義大利麵類、咖啡類、飲品類、氣泡水類、有機花茶類及台灣藍鵲茶等等，餐點有加點 A 套餐和 B 套餐可選擇，A 套餐＋90元飲品任選（超過補差價、可樂除外），還有野生克菲爾優格、每日例湯及新鮮水果盅等（三選二），AB套餐＋160元飲品任選（超過補差價、可樂除外），還有野生克菲爾優格、每日例湯及新鮮水果盅等（三選二）。



蒜味黑胡椒牛肉與煙燻起司370元＋90元A 套餐。



大大蒜味黑胡椒牛肉與煙燻起司披薩，還有野生克菲爾優格、地瓜濃湯及柚子氣泡水等。



野生克菲爾優格





使用克菲爾搭配鮮奶來製作優格，這種優格是酸奶入口即化很健康。



地瓜濃湯。



這碗是使用黃色地瓜下去製作濃湯。



這湯頭地瓜濃郁微甜很滑順好喝。



柚子氣泡水很清爽好喝。



這是蒜味黑胡椒牛肉與煙燻起司披薩。



這披薩屬於薄片表面黑胡椒醬、摩佐拉起司、牛肉片、煙燻起司、生大蒜及蒜苗等。



表面牛肉片份量很多融入起司當中。





這披薩口感令人驚訝Ｑ彈的口感，牛肉很軟Ｑ不柴好吃，與起司及配料一起吃超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「游李家-天然酵母披薩專賣 岡山店」用餐空間復古氛圍很舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價稍微偏貴，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：游李家-天然酵母披薩專賣 岡山店

地址：高雄市岡山區大德二路213巷5號

營業時間：11:00-14:00 16:30-21:00（週三四公休）

電話：07-623 1118



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